Tørretumbler til æbler: hvordan man vælger og laver?

Enhver gartner ønsker at beholde sin afgrøde på den bedst mulige måde. For at få det lægger sommerboeren meget arbejde og tid på at passe på sin kultur.

For at forhindre mikroorganismer i at påvirke dine frugter og grøntsager og derved fordærve dem, rådgiver eksperter at lave mad ved at tilsætte meget sukker, fryse i køleskabet eller tørre. I denne artikel vil vi tale om en sådan metode til at bevare æbler som tørring. Det er den enkleste og mest omkostningseffektive måde at opbevare dine frugter eller grøntsager på.

Høsten kan tørres i mikrobølgeovnen, i direkte sollys, i ovnen. Hvis du tørrer urter eller svampe, så undgå direkte soleksponering. Før du starter tørringsprocessen, skal frugter vaskes grundigt under rindende vand, skrælles og skæres i skiver eller halve. Den tørrede afgrøde er væsentligt reduceret i størrelse, men bevarer alle de gavnlige egenskaber. Opbevar det i mørket.

En sådan enhed kan laves af hver sommerboer med egne hænder. Den største fordel ved soltørreren er det fuldstændige fravær af energiforbrug, produkterne tørres under solen.

For at skabe en sådan tørretumbler skal du bruge: saks, en hammer, en sav, en hæftemaskine og søm.

• I begyndelsen skal du lave en base fra brædderne. Størrelse: 0,5 x 0,5 m.
• Fra bagsiden og siderne skal være beklædt med krydsfiner eller fiberplade.
• En metalplade er fastgjort til den fjerneste væg indefra.
• For at øge temperaturen inde i strukturen anbefales det at male den sort indefra.
• Vedhæftet hængende foldenet af tråd eller andet materiale.
• Der skal bores huller i toppen og bunden af ​​tørretumbleren, så strukturen er godt ventileret.
• De resulterende huller er dækket med gaze, så ingen skadedyr trænger ind.
• Den åbne del af tørretumbleren er dækket af glas eller syet med cellofanfilm.
• Det er vigtigt, at din tørretumbler ikke står på jorden, du skal installere den på en form for stativ eller fastgøre små ben ved hjælp af selvskærende skruer.

Ved at bruge denne metode som eksempel kan du også samle en elektrisk tørretumbler. Det er nok at installere en varmeblæser nedefra, med en varm luftstrøm opad. I dette tilfælde skal låget være åbent. Tørretiden kan tage op til 10 timer.

• Konvektionstørrere. Dette er den mest populære type. Hovedelementet i tørretumbleren er en speciel varmeenhed, hvorpå der er installeret en ventilator. Funktionsprincippet er baseret på virkningen af ​​varm luft på dine produkter. Takket være dette fordampes fugt fuldstændigt.

• Infrarøde elektriske tørretumblere. Denne version af enheden er lille i størrelse. Det bruger mindre strøm. Det fungerer ligesom solens stråler, og opvarmer frugterne. Således er alle vitaminer og lyse farver på produkter bevaret.

• Vandret. Her ligner bakkerne en bageplade i en ovn. Enhver af dem kommer op. Derfor kan mange produkter tørres på én måde. Varmeren er monteret på bagsiden af ​​enheden, på grund af hvilken varmen fordeles jævnt på hvert ark af bakken.

• Lodret. I dette tilfælde er pallerne monteret oven på hinanden. Varmluft kan tilføres både fra toppen af ​​tørretumbleren og fra bunden. I dette tilfælde kan du 1 gang tørre ikke en meget stor mængde frugt. Selve tørretumbleren kan fungere uafbrudt i meget lang tid.

Desværre påvirker strøm ikke hastigheden af ​​tørre produkter. Jo større kraft enheden har, jo flere frugter og grøntsager kan du tørre ad gangen. Den mindste indikator for en elektrisk tørretumbler er 250 W, den største er 1 tusind W. Tørretumblere på 500 watt er meget populære på markedet.

For at bevare alle nyttige elementer, vitaminer og mikromineraler, må temperaturen i tørretumbleren ikke være lavere end lufttemperaturen, men ikke højere end 75 grader. Den bedste mulighed for infrarøde tørretumblere er 50 * C.

Urter og grønt tørres ved en temperatur på 35-40 grader, og svampe, frugter og grøntsager - ved 60 grader Celsius.

Mange ejere er interesserede i, hvor længe æbler skal være i en elektrisk tørretumbler. Eksperter anbefaler, at ejere af elektriske tørretumblere tørrer frugt og grøntsager om natten: fra kl. 10.00 til kl. 7.00. Men det er slet ikke nødvendigt at nøje overholde sådanne rammer. I praksis kan 6 eller 7 timer være tilstrækkeligt. Tørretiden kan øges betydeligt, hvis du med jævne mellemrum ændrer pallernes placering eller tilføjer nye frugter. Det anbefales at fokusere på 8 timers tørring, dog skal du se på beredskabet.

Tidspunktet for fuldstændig klargøring påvirkes af mange faktorer: størrelsen af ​​de udskårne skiver, pallens kapacitet, mængden af ​​mad i tørretumbleren og meget mere.

Meget ofte er sommerbeboere interesserede i den temperatur, der skal være i enheden.Hvis tørretumbleren giver mulighed for at justere temperaturen, skal dens indikator indstilles i området 70 grader Celsius.

Æbler kan selvfølgelig tørres ved en temperatur på 100 grader. Det er maksimum på de fleste elektriske husholdningstørretumblere. Men efter at have behandlet æbler ved hjælp af dette temperaturregime, kan de miste alle vitaminer og næringsstoffer. 100-110 grader er jo kogepunktet for vand.

Tilstanden er ret nem at have med at gøre. På alle elektriske tørretumblere er betjeningen intuitiv. Ofte, når du vælger en tilstand, tegnes figurer af æbler, grøntsager, svampe på skyderen.

Uerfarne gartnere bruger meget tid på at bestemme æblernes beredskab. Men efter at du har mindst en vis erfaring, vil det ikke være svært at bestemme frugternes beredskab.

For at bestemme beredskabet skal du bøje æblet lidt. Korrekt tørret frugt vil bøje. Hvis det lykkes dig at knække et stykke på midten, så har du ikke tørret nok. Udvendigt skal æblerne blive lidt mørkere, og skrællen skal blive lidt sprød.

"Dachnik-4" er den bedste infrarøde tørretumbler uden blæser til frugt, grøntsager, urter og svampe. Den største fordel ved denne enhed er dens enorme dimensioner. Der er fem metalplader inde i tørretumbleren. Fire af dem kan trækkes ud, en er ikke-aftagelig. På grund af sin størrelse kan dette design rumme op til 7 kg æbler.

Denne multifunktionelle tørretumbler kan ikke kun tørre dine afgrøder, bevare absolut alle de nyttige elementer, men også tilberede nogle retter, tørre pasta og meget mere. Denne version af enheden vil ikke skuffe nogen ejer. Ifølge anmeldelser varierer prisen fra 8 tusind til 9 tusind rubler og er helt i overensstemmelse med kvaliteten.

Vigtigste fordele:

• Stor kapacitet.
• Høj effekt enhed.
• Multifunktionalitet.
• Bygning af høj kvalitet.

Dette er en ret usædvanlig tørretumbler. Det er et lille tæppe i klare farver. Det er ret praktisk, det kan rulles til en rulle med en radius på 5 cm. Bølger kommer fra denne infrarøde tørretumbler, der hurtigt vil tørre dine æbler ved en temperatur på 35-40*C.

Anmeldelser er kun positive. Din frugt vil aldrig brænde. Bølger forårsager ingen skade på menneskers sundhed.

Vigtigste fordele:

• billighed. Pris i Rusland: 1500-2000 rubler.
• Multifunktionalitet. Du kan tørre dine sko.
• Fuldstændig stilhed. Her er ingen ventilatorer eller varmeelementer. Ingen varm luft under tryk.
• Absolut sikkerhed.

Den mest populære tørretumbler blandt sommerbeboere er den indenlandske Veterok-enhed. Denne tørretumbler tilhører budgetsegmentet og er udstyret med et minimalistisk design.

Vigtigste fordele:

• Den maksimale kapacitet er 5 kg.
• Fem gennemsigtige plastikplader.
• Låget indeholder instruktioner til brug af tørretilstande.
• Med et stort volumen er vægten af ​​strukturen mindre end 4 kg.

Negative sider:

• Der er ingen sleep-timer.

Minimumstemperaturen er 55 grader, maksimum er 75 grader Celsius. Effekt - 550 watt.

Hvordan man vælger en tørretumbler til æbler, se følgende video.