Opskrifter på frossen tyttebærjuice

Tygebær har unikke kvaliteter. Ud over at være meget nyttig for menneskers sundhed, kan den bruges til at tilberede juice, frugtdrik, sauce og bage tærter. Sammensætningen af ​​bæret indeholder en stor mængde vitaminer, så det anbefales at give det til børn.

Madlavning af frugtdrik fra frosne bær kræver ikke meget indsats fra værtinden. Til to en halv liter vand skal du bruge 2 kopper tyttebær og seks spiseskefulde sukker.

Før du begynder at forberede drikken, skal du forberede bæret. Den er optøet på forhånd. For at gøre frugtdrikken mættet, skal du male bærrene eller knuse dem ved at presse saften gennem gaze.

Den resterende kage hældes med vand, bringes ikke i kog, opvarmes ved lav varme. Sukker kan tilsættes på ethvert stadium af tilberedningen af ​​drikken. Den færdige juice dekanteres og tilsættes det koncentrat, der tidligere er opnået fra bærrene.

Varmebehandling, selvom saften ikke bringes i kog, påvirker nogle vitaminer og nyttige elementer negativt. Men du kan forberede et produkt fra en bær, som vil bevare de nødvendige gavnlige kvaliteter, og derudover vil drikken glæde dig med en fantastisk smag.

Til madlavning skal du bruge to glas frosne bær, et par spiseskefulde honning og 3,5 liter vand. Sødmen afhænger af, hvor meget honning værtinden tilsætter frugtdrikken.

Som i den forrige opskrift skal du forbehandle tyttebærene, først nu er de optøet og knust med en blender. Den resulterende blanding ledes gennem en sigte eller presses gennem gaze. Den resulterende juice sættes til side, og frugtkødet hældes med varmt vand. Panden dækkes med låg og får lov til at brygge, derefter drænes drikken, afkøles, sukker eller honning tilsættes. Sødestoffer skal hældes på, når væsken stadig er varm, ellers opløses de ikke godt, og du kan oversøde frugtdrikken.

Enhver tyttebærdrik viser sig at være velsmagende og sund, hvis du tilbereder den derhjemme på egen hånd. Som hovedassistent kan du tage en slow cooker.

Mængde af ingredienser:

• 3 liter vand;
• to glas bær;
• sukker eller honning efter smag.

Før du bruger tyttebær, skal du ikke kun optø, men også skylle under rindende vand. Derefter overføres det til en dyb skål for at presse saften. Du kan gøre det med dine hænder, bruge en spiseske eller endda en crush. Saften sis og sættes i køleskabet.

Den resterende puré overføres til multikogerens kapacitet, hældes med den nødvendige mængde vand med tilsætning af sukker. For at tilberede frugtdrikke er et dampprogram velegnet, hvor timeren er indstillet til maksimalt ti minutter. Derefter indstilles slukningstilstanden til endnu en halv time. Efter at have slukket drikken, skal den stadig infunderes, den filtreres gennem et par lag gaze og sættes i køleskabet. Allerede tilberedt juice, udtrykt tidligere, tilsættes i sidste fase.

Ikke alle børn kan tvinges til at drikke en sund drink, men der er en opskrift på lækker og sund gelé, som ethvert barn vil elske.

For at forberede det skal du tage:

• et halvt kilo frosne bær;
• 250 gram sukker;
• fire liter vand;
• to spiseskefulde kartoffelstivelse.

Bær vaskes og optøs. I en dyb skål males de med tilsætning af sukker med en blender. Den resulterende puré hældes med vand og sættes på en langsom ild. Det er ikke værd at bringe frugtjuice i kog, ellers vil det miste de nødvendige vitaminer.

Den resulterende kompot filtreres og sættes igen på komfuret med tilsætning af stivelse. Pulveret hældes ikke, men først fortyndes det i vand i et glas og først derefter hældes det i en frugtdrik. Det er nødvendigt at røre konstant, så der ikke dannes klumper. Når sådan en drink afkøles, vil den ligne gelé.

I ethvert varmt vejr vil tyttebærjuice, uanset hvilken opskrift der bruges, være en fremragende løsning til at slukke din tørst. Denne kompot er rig på C-vitamin og andre elementer. Syrerne i bæret hjælper med at forhindre nyresten, bremse aldring og endda dræbe kræftceller.

For en rigere, tykkere drink kan du tilføje flere bær. Den resulterende juice kan fortyndes med vand, den mister ikke sine fordele ved dette. At tilberede frugtdrikke derhjemme er lige så nemt som at beskyde pærer, hvis du følger anbefalingerne. For gravide kvinder er en sådan drik især nyttig, hvis den tilberedes uden at koge. I løbet af svangerskabsperioden modtager en kvinde, der regelmæssigt indtager juice, store fordele af bæret.

Cowberry juice har ingen kontraindikationer, med undtagelse af individuel intolerance over for komponenterne og akut reaktion i maven på det høje indhold af syrer i produktet. Ellers kan og bør frugtdrikke drikkes af voksne og børn, især i sommervarmen. Det vil hjælpe med hurtigt at slukke din tørst, give kroppen de nødvendige vitaminer.

Ikke mindre gavnlig er drikken i den kolde årstid, hvor der er behov for yderligere støtte. Der er mere C-vitamin i frugtdrik end selv i citron, og det smager bedre. Regelmæssig indtagelse af drikken vil hjælpe med at bekæmpe forkølelse, øge kroppens modstand og forbedre immuniteten.

For information om, hvordan man tilbereder frossen tyttebærfrugtdrik, se følgende video.