Hvordan adskiller bær sig fra frugter?

Hver af os ved fra barndommen, at de bedste slik og de mest sunde desserter er friske frugter og bær. Frugter plukket direkte fra haven betragtes som særligt vitamin. Vi elsker at spise dem ikke kun friske, men også at lave syltetøj af dem, tilføje dem til korn og yoghurt og også lave andre retter.

Hvad er forskellen mellem disse to grupper? Hvordan adskiller et bær sig fra en frugt? Hvordan adskiller man den ene fra den anden på egen hånd derhjemme uden at ty til hjælp fra en botanikguide? Du finder svar på disse spørgsmål i vores materiale.

I den moderne verden er mangfoldigheden af ​​sådanne frugter simpelthen fantastisk, og supermarkedshylderne er bogstaveligt talt fulde af ikke kun indenlandske, men også eksotiske frugter og bær.

Lad os først beskæftige os med videnskabelig terminologi.

Generelt kom ordet "frugt" til russisk fra det latinske sprog, og i en bogstavelig direkte oversættelse betyder det "frugt". I videnskabelige kredse, især blandt botanikere, kaldes frugter på den måde.

Hvis vi forklarer videnskabelige termer i enkle vendinger, viser det sig, at en frugt er frugten af ​​et træ eller en plante, der indeholder de frø, der er nødvendige for efterfølgende distribution.

Vi fandt ud af frugterne, lad os nu tale om bær.

Et bær er en type frugt, der har en kødfuld tekstur og indeholder mange frø indeni.Blandt videnskabsmænd lyder definitionen af ​​et bær som "en slags frugt med flere frø."

Det viser sig, at hovedkarakteristikken og hovedforskellen mellem en bær og en frugt er tilstedeværelsen af ​​frø inde i frugten.

Hvis alt dette fra et videnskabeligt synspunkt er blevet mere eller mindre klart, fra et praktisk synspunkt, er spørgsmålet stadig ikke helt klart. Hvordan skelner man mellem frugt og bær derhjemme? For at forstå dette problem er det nødvendigt at overveje nogle vigtige egenskaber.

Så den primære rolle spilles af fosterets størrelse og volumen. Det antages, at en bær frit kan spændes med to fingre på den ene hånd, og for at spænde en frugt er det nødvendigt at bringe hele penslen på arbejde, eller endda begge dele.

Det er også værd at bemærke, at hovedparten af ​​frugterne er kulturelle (eller have) frugter, de er specielt dyrket og opdrættet af folk i haver og køkkenhaver, beregnet til yderligere forbrug. Samtidig kan de fleste typer bær være vilde - for eksempel kender alle udtrykket "skovbær".

En anden forskel er, at bærrene ofte kan være giftige (f.eks. ulvebær). Derfor bør du ikke spise eller endda smage frugter, som du ikke kender.

Samtidig kan frugter ikke være giftige. Denne gruppe omfatter udelukkende spiselige og spiselige frugter.

Det er også nødvendigt at tage højde for det faktum, at hovedparten af ​​frugter og bær har en sød smag (bitre eller sure noter kan være til stede), men glem ikke undtagelser. For eksempel er citron syrlig, mens avocado har en næsten neutral smag. Disse frugter bør dog ikke forveksles med grøntsager.

Ved at kende disse funktioner og fakta kan du således uafhængigt finde ud af, om du spiser en frugt eller en bær. Samtidig bør man også tage højde for, at der er en lang række botaniske nuancer og videnskabelige detaljer, som kun en professionel forsker kan forholde sig til.

Du kan lære mere om forskellene mellem bær og frugter ved at se følgende video.

Vores natur er ganske fantastisk og mangefacetteret. At trænge dybere ned i hendes hemmelige dybder, du bør gøre dig bekendt med interessante oplysninger om frugter og bær.

• Det menes af folk, at det er ret nemt at skelne mellem frugt og bær. Du skal vide, hvordan og hvor denne frugt vokser. Så det er sædvanligt at tro, at frugter vokser på træer, og små buske er bærnes domæne. Dette er ikke helt rigtigt. Faktisk kan kirsebær ifølge dette princip tilskrives frugter, hvilket ikke er sandt. Dette udsagn er højst sandsynligt en folklorefiktion og ikke et videnskabeligt underbygget faktum.
• Botanisk videnskab kalder jordbær og jordbær for "falske bær". Sagen er, at i dannelsen og udviklingen af ​​disse frugter er ikke den sidste værdi (bortset fra æggestokken) den såkaldte beholder. Frugterne af disse planter selv kan kaldes overgroede beholdere eller endda nødder.
• Botanikere omtaler frugter som appelsin og citron som bær, men avocado er i øvrigt en frugt.
• I SNG-landene, blandt almindelige mennesker, betragtes alles foretrukne tomat som en grøntsag, indenlandske botanikere kalder denne frugt en bær, og forskere, der arbejder i USA, kalder en tomat for en frugt (denne bestemmelse er nedfældet på statsniveau). Dette er sådan en alsidig frugt.
• I modsætning til populær tro er melon og vandmelon bær, ikke frugter, selvom der er andre synspunkter om dette spørgsmål.

Dermed var vi i stand til at sikre, at alt inden for botanisk videnskab ikke er så simpelt, som det ser ud ved første øjekast. Så mange frugter, som vi betragter som frugter, betragtes som bær (og omvendt).

I hverdagen vil evnen til at klassificere frugter i disse grupper hjælpe dig med at demonstrere din lærdom og et bredt syn. Derudover vil denne viden være nyttig for at kunne forklare planters botaniske tricks til dit barn.