Gumi: egenskaber, opskrifter og anbefalinger til dyrkning

En plante kaldet gumi er lidt kendt i vores land. Det er ret populært i byerne Japan, Korea, Kina. Bærbusken kaldes også den flerblomstrede sugekop, den er unik i sine egenskaber, gavnlig effekt på mennesker og har et attraktivt udseende.

Gumi tilhører Lokhov-familien, den betragtes som en botanisk slægtning til havtorn. Busken ser ud som en kraftig forgrenet busk, som har fleksible tornede skud. Højden på den flerblomstrede sugekop kan være fra halvanden til tre meter. Under blomstringen ser den attraktiv ud på grund af de mange og behageligt duftende blomster. Blomstringsperioden for busken er anden halvdel af maj. Efter halvanden måned fra tidspunktet for bestøvning begynder frugtmodningen.

Bladene af denne lægeplante har en læderagtig struktur og en elliptisk form, deres overflade er skinnende og glat. Rodsystemet har knuder, hvorpå bakterier sætter sig, som fikserer kvælstof. For første gang bærer den flerblomstrede suger frugt i det tredje år fra plantningsøjeblikket. Frugtmodning sker midt i sommerperioden.

Biologisk modne bær har en rød hud, de er små i størrelse og ovale i form. Frugterne har mulighed for at være på grenene, uden at smuldre, indtil frostperiodens begyndelse. Bærene er kendetegnet ved gennemsigtighed og saftighed af frugtkødet samt en sur-sød smag, hvor der er astringens.

Frugtmodning sker ikke samtidig. Gumi er en frugtbar repræsentant for sin familie, da den giver dig mulighed for at samle omkring 10 kg afgrøde fra en plante. Brugen af ​​gumi frugter er universel. De er ret velsmagende, når de lige er plukket, samt tørret, i marmelade, marmelade, kompot og endda kødsovs. Hvis du opbevarer frugterne fra den mangeblomstrede sugekop i lang tid, så bliver de tørrede, hvis de er frosne, så øges holdbarheden af ​​frugterne til otte måneder.

Landing på dit websted gumi vil give flere funktioner på én gang:

• dekorative;
• honningbærende;
• økonomisk.

I områder med et mildt varmt klima er denne plante stedsegrøn, så den ser attraktiv ud hele året rundt.

Nyttige egenskaber af gumi er tilvejebragt af dens unikke sammensætning. Kulturen er rig på aminosyrer, sukker, caroten, tannin og pektinelementer, fosfor, kalium, calciumsalt. På grund af tilstedeværelsen af ​​sådanne elementer bruges planten ofte i traditionelle medicinopskrifter til helbredelse. Mængden af ​​C-vitamin i bær af denne art er meget højere end i solbær og citrusfrugter.

Gumi frugter er i stand til at have en styrkende, anti-inflammatorisk, styrkende effekt på den menneskelige krop. De bruges til at forebygge sklerose, forbedre blodcirkulationen, forbedre mavens funktion og hjertets og blodkarrenes funktion.

Fordelene ved gummibær værdsættes af omsorgsfulde forældre, der bruger planten som et naturligt vitamintilskud i deres børns kost.

Loch multiflorum kan kun være skadelig, når en person har en individuel intolerance over for dette produkt.Diabetikere bør udvise forsigtighed, når de indtager gumi frugt. Ingen andre kontraindikationer er blevet identificeret.

Siden 1999 har det statslige register over avlspræstationer registreret sortsdiversiteten af ​​den flerblomstrede suger. I dag kan de mest berømte varianter af gumi kaldes følgende.

• Sakhalin først. Sorten er klassificeret som tidlig modning. Dens frugter er kendetegnet ved en ægformet form, rød hud og en vægt på omkring 1,5 gram. Frugterne fra Sakhalin First smager ret behageligt, de er forfriskende og har en let syrlighed. Busken er modstandsdygtig over for smitsomme læsioner og lider praktisk talt ikke af angreb af parasitter.
• "Moneron". Denne sort er værdsat for sin høje frostbestandighed og stabile udbytter. Frugter indeholder en stor mængde sukkerarter, men er ofte ramt af sygdomme og skadedyr.
• "Taisa" betragtes som en tidlig modnende dessertvariant. Planten er nem at pleje og forberede til vinteren på grund af tilstedeværelsen af ​​torne kun på et voksent skud. "Taisa" har en høj modstandsdygtighed over for minusgrader. Nederlaget for sygdomme og parasitter på et gennemsnitligt niveau. Bæret er lille, men samtidig mørt og surt.
• "Krillon" betragtes som en sort, der er ideel til frysning. Bærene er malet lyse røde, de er tyndskallede, søde, med en syrlig eftersmag. Denne sort anbefales til dyrkning i mange regioner i vores land, da den har en høj frostbestandighed.
• "Shikotan". Busken af ​​denne sort betragtes som tidligt moden, den har store bær, som når omkring 2 gram i vægt. Frugterne er meget søde, da de indeholder meget sukker. Modstanden over for lave temperaturer i den flerblomstrede sugekop er høj, men der er situationer forbundet med dens nederlag af svampen.

• "Syd" kendetegnet ved store cylindriske bær. Den gennemsnitlige vægt af en frugt er 2 gram. Bærene har en rød hud, og deres frugtkød har en delikat tekstur, den er saftig, sød, med en behagelig astringens. Planten er vinterhårdfør, den giver gennemsnitlige udbytter. På mellemniveau er modstand mod svampe og parasitter.
• "Kunashir". Denne sort synger sent, men dens frugter er af ret høj kvalitet. Bæret er tyndskallet, stort, med saftigt frugtkød, sødme og syrlig smag. Planten er kendetegnet ved middelhøjde, frostbestandighed, immunitet mod infektion og parasitter.
• "Tsunai" - denne sort betragtes som midt i sæsonen, dens skud har en stikkende struktur. Højden af ​​busken er medium, frugten er ikke stor, men dens hud er ret tæt. Frugtkødet er karakteriseret ved surhed, høj saftighed. Den har en høj vinterhårdførhed og modstandsdygtighed over for parasitter og svampe.
• Paramushir. Denne sort er for nylig blevet frigivet. Buskene er kraftige, frugterne modnes sent. Bærene er mellemstore, de har saftigt, sødt og syrligt kød. "Paramushir" har et universelt formål. På grund af dens høje modstand mod lave temperaturer kan planten dyrkes overalt i landet. Det har en høj immunitet over for infektionssygdomme og parasitter.

Loch multicolor refererer til uhøjtidelige planter. Men den korrekte og rettidige planteproces er nøglen til god overlevelse og udvikling af busken. Plantning af en ung plante skal udføres om foråret, når der ikke er nogen trussel om frost.

Gumi er en varmeelskende plante, så når du vælger et sted, bør du foretrække et godt oplyst sted, hvor der ikke er træk og nordenvind. Bærbusken af ​​denne art er selvbestøvet.Som erfaringen fra gartnere viser, hvis der er den samme person i nærheden, er udbyttet af gumi meget højere. Derfor er det bedre at lande to eller tre repræsentanter for kulturen, hvor afstanden mellem dem vil være fra halvanden til to meter.

Loch multiflorum føles fantastisk på jord med høj frugtbarhed. For at forberede landingshullet er det nødvendigt at grave et hul en halv meter dybt og 80 centimeter i diameter. Bunden skal dækkes med dræning i form af småsten eller udvidet ler. Det er nødvendigt at blande soddy, sandet jord og humus i lige store mængder. Det er værd at tilsætte et halvt kilo træaske til jordblandingen, 250 gram nitrogenbaserede tilsætningsstoffer og den samme mængde superfosfat.

Den flerblomstrede sugekop er en afgrøde, der er modstandsdygtig over for den tørre periode. Regelmæssig og rigelig vanding er påkrævet for frøplanten i de første måneder af livet. Vanding skal udføres, så snart mulch nær busken tørrer. Til en engangsvanding har en plante brug for fra 10 til 20 liter væske.

En busk, der allerede bærer frugt, har brug for vanding under en alvorlig tørke, især under en ugelang hedebølge uden regn. For at gøre dette skal der hældes omkring 30 liter vand under busken. Jorden skal altid være løs. Hvis mulden rådner, så skal den opdateres.

Loch multiflorum har ikke brug for nitrogentilskud, da det producerer dette element på egen hånd. Det er værd at huske, at når man fodrer jorden, bruger planten al sin styrke på vækst og udvikling, derfor er den stærkere og mere frugtbar.Planten har ikke brug for organisk topdressing, det er nok for den periodisk at opdatere mulchlaget. Til dette formål bruges afskåret græs, kompost, humus. På grund af disse stoffers henfald vil jorden være fyldt med næringsstoffer.

I forårs- og efterårsperioden af ​​året bringes omkring to glas træaske og lidt løsemiddel under gummiet. Beskæring bør kun udføres til hygiejneformål, mens man hvert år slipper af med tørre, skæve og knækkede grene. Når busken når en alder af 13 år, skal den forynges, for dette er alle stængler nær jorden afskåret. Efter en sådan procedure vil en ung gumi vokse fra de resterende rødder.

Den flerblomstrede sugebusk er kendetegnet ved god immunitet. Men ligesom andre planter kan den lide af nogle infektioner og skadedyrsangreb. Der er tilfælde, hvor gumi lider af brune pletter, som manifesterer sig i pletter med en karakteristisk farve. Efter et stykke tid revner formationerne på løvet, hvilket får bladene til at tørre ud og falde af.

For at redde gumi fra phyllostictosis er det nødvendigt at ødelægge alle de berørte skud og derefter behandle busken med Bordeaux-væske eller kobbersulfat. Når sommeren er regnfuld, kan bærbusken lide af moniliose. For at forhindre denne sygdom i foråret og efteråret er det nødvendigt at behandle suget med en tre procent opløsning af Nitrafen. Det er nødvendigt at slippe af med de berørte bær i tide, så spredning af infektion kan forhindres.

Bladlus betragtes som en frygtelig parasit for denne plante. Denne type skadedyr danner kolonier og kan fuldstændig ødelægge hele afgrøden. For at eliminere parasitten er det værd at bruge Iskra, Intra-Vir, Aktara.

Gumibær kan høstes på mange forskellige måder.Tørring af frugter udføres ved at folde dem ud på en palle under en baldakin. Tørring bør opbevares i æsker, der er forbeklædt med papir, eller i en lukket glaskrukke.

Du kan lave vidunderlig marmelade af bærene fra den flerblomstrede sugekop. For et kilo frugt skal du bruge en liter vand og et kilo sukker. Det er nødvendigt at adskille stilkene fra bærene og derefter blanchere produktet i tre minutter.

Bærmassen skal lægges i et bassin, fyldt med sukkerbaseret sirup. Infusion skal udføres i 8 timer. Som tiden går, bringes massen af ​​søde frugter i kog og infunderes i yderligere 8 timer. Det sidste trin i tilberedning af syltetøj er at koge det, indtil det er mørt og sømme det varmt.

For at tilberede en lækker og sund drink fra gumibær, skal du forberede følgende ingredienser:

• frugter af ged multiflorous;
• 600 gram sukker;
• 0,5 liter vand;
• 1 g citronsyre.

Frugterne skal sorteres fra, blancheres i to minutter. Efter at al væsken er drænet ud, lægges produktet ud i glas, som forvaskes. Bær skal hældes med sukkersirup med en temperatur på 90 grader. Beholderen skal være dækket med låg og pasteuriseret. Dernæst er kompotten tilstoppet. Vendt på hovedet skal det køle af.

Ingredienser:

• 1 kg frugter af den flerblomstrede sugekop;
• 1,3 kg sukker.

Bær skal sorteres fra, vaskes, gnides gennem en sigte. Derefter tilsættes sukker til puréen, blandes og opbevares i køleskabet.

Til dato dyrkes gumi ikke i industriel skala og findes ikke ofte i russernes haver. Men kulturens popularitet stiger stadig hvert år, og det er ikke overraskende.

Om gumi eller flerblomstret sugekop, se næste video.