Kalorieindhold i tranebær i forskellige typer

Alle kender til de gavnlige egenskaber ved tranebær. En sådan delikatesse hjælper den menneskelige krop med at klare forskellige lidelser og blive syg mindre ofte, desuden har røde frugter en vidunderlig smag. De kan indtages friske og frosne, samt tilberede frugtdrikke, te, tilføje til muffins, tærter og kager. Men hvis du overvåger dit helbred og din vægt, er du sandsynligvis interesseret i mere detaljerede oplysninger om kalorieindholdet og gavnlige egenskaber ved dette produkt.

Alle ved, at tranebær er et fremragende antibiotikum. Det hjælper effektivt i behandlingen af ​​forskellige inflammationer, nefritis, blærebetændelse og gynækologiske lidelser. Derudover indeholder bæret en enorm mængde antioxidanter - det indeholder endnu flere af dem end i druer, kirsebær, jordbær, pærer, æbler og andre frugter. Det er også nyttigt at bruge tranebær til gastritis, lav surhed i mave-tarmkanalen, åreknuder, colitis, betændelse i bugspytkirtlen.

Tranebær genopretter den korrekte funktion af fordøjelsessystemet, forbedrer appetitten, fjerner overskydende væske fra kroppen og har en positiv effekt på det kardiovaskulære system. Men dette er ikke alle de nyttige egenskaber ved den magiske bær. Tranebær er også i stand til:

• forhindre udviklingen af ​​Staphylococcus aureus;
• reducere risikoen for komplikationer efter gigt;
• behandle ondt i halsen, hudsygdomme;
• forhindre forekomsten af ​​urinvejsinfektioner;
• øge effekten af ​​antibiotika, forbedre deres absorption;
• har antipyretiske og antiinflammatoriske virkninger.

På trods af at tranebær har så mange nyttige egenskaber, er de måske stadig ikke egnede til nogle. Så folk over tres år anbefales ikke at misbruge sådan en bær. Også personer med høj surhedsgrad i maven bør ikke spise tranebær, da bærjuice kun vil irritere den allerede beskadigede slimhinde.

Selvfølgelig er tranebær et diætprodukt. Men hvis du regelmæssigt spiser tranebærboller, er det usandsynligt, at du taber dig. Husk derfor altid, at tranebær har forskelligt kalorieindhold i forskellige typer:

• friske bær - 26-28 kcal / 100 gram;
• tørret (tørret) - 308 kcal / 100 gram;
• frosset - 17 kcal / 100 gram.

Kalorieindholdet i tørrede tranebær er næsten elleve gange højere end i friske eller frosne bær. Dette bør bestemt huskes af dem, der overvåger deres vægt.

Overvej nu bærerens næringsværdi i forskellige retter, også pr. 100 gram vægt:

• juice - 46 kcal;
• frugtdrik - 41,08 kcal;
• gelé - 53 kcal;
• mousse - 140 kcal;
• sauce - 101 kcal;
• smoothies - 21 kcal;
• tærte - 390 kcal;
• tranebær med sukker - 187 kcal.

Næringsværdien af ​​100 gram friske bær er kun 26 kilokalorier - det er kun én procent af kalorierne i det daglige behov for en voksen. Derfor er tranebær så elsket af ernæringseksperter og bruges overalt.

Desuden er der udviklet en speciel tranebærdiæt. Inden for dens rammer, hver dag om morgenen på tom mave, drik et glas tranebærjuice eller spis en håndfuld friske bær, og fortsæt først derefter til morgenmad. Samtidig er det påkrævet at udelukke alle skadelige retter med højt kalorieindhold fra kosten: stegt, alt for salt, mel og lignende. Du skal ikke antage, at et glas bærjuice vil gøre et mirakel, og kroppen vil ikke bemærke store portioner af stegte kartofler eller kylling.

For at forberede fire portioner skal du bruge 200 gram friske gulerødder, 150 gram radise, 100 gram hakket sellerirod, omkring 300 gram friske eller frosne tranebær, en knivspids sukker. Skyl bærrene grundigt og kværn dem til en puré. Tilsæt lidt sukker til bærrene, bland den resulterende masse grundigt indtil glat og lad det stå i en halv time. På dette tidspunkt forbereder du grøntsagerne, riv dem på et groft rivejern, bland og smag til med infunderet tranebærsauce.

Forbered et kilo tranebær, sorter forsigtigt bærrene, skyl dem og fordel dem i literskrukker. Hæld derefter omkring 600 gram sukker med 400 milliliter rent vand, sæt siruppen på ilden og bring det i kog.Når væsken er klar, tilsæt den til glassene med bær, dæk derefter beholderen med de på forhånd forberedte låg og pasteuriser ved en temperatur på mindst 90 grader i 10-15 minutter. Vrid nu glassene og afkøl dem.

Du skal bruge 2 kilo friske tranebær og 300 gram sukker. Fra bærene er det nødvendigt at presse saften, lægge dem under en presse eller gnide gennem en sigte. Si derefter saften gennem ostelærred, så der ikke er ekstra frø og skræl tilbage. Hæld nu væsken i en emaljeret eller metalgryde, rør sukkeret i, sæt ild på, varm op til cirka 80 grader og afkøl derefter i cirka 10 minutter. Hæld derefter saften i glas, pasteuriser og rul sammen, eller brug med det samme.

Tag 150 gram tranebær og pres saften ud af det. Hæld bærkagen med to liter rent vand og kog op. Si den resulterende frugtdrik og tilsæt lidt honning eller brun farin efter smag. Opbevar juice på et køligt sted, varm den lidt op før brug.

Tag cirka tre spiseskefulde af enhver havregryn, 2 bløde bananer, en håndfuld tranebær, en liter frisk mælk (gerne soja, kokos eller nødder) og 100 ml let afkølet kogt vand. Blend korn, banan og vand i en blender. Tilsæt derefter den anden banan til skålen sammen med bærrene og pisk det hele grundigt. En enkel og lækker ret er klar! Server straks efter tilberedning, og pynt puréen med friske bær og frugtstykker.

Og dette er ikke alle opskrifter med en magisk bær. Eksperimenter, tilføj tranebær til forskellige retter, og så vil du helt sikkert finde din perfekte smag. Glem dog ikke, at du ikke bør tilføje bær til pasta, kartofler eller kager, hvis du vil opnå den perfekte figur.

For at lære at tilberede tranebærjuice, se videoen nedenfor.