Kumanika: hvad er det, hvor vokser de bedste sorter

Alle ved, hvad hindbær, tyttebær og lignende velkendte bær er. Men ordet "kumanika" kan forvirre folk, der er langt fra havearbejde. For at dyrke denne bærafgrøde skal du finde ud af, hvilken slags plante det er, hvad er dens funktioner.

Botanikere har længe fundet ud af, at kumanikaen er en type brombær. Ikke underligt, at et af dets synonymer er "Ness blackberry". Denne plante kan også kaldes forskellige steder med flere eksotiske navne:

• chill;
• Brawberry;
• kumanikovka;
• turkis;
• dugdråbe;
• mos ribs.

Ness brombærbuske danner palmate-komplekse eller trifoliate-komplekse blade. Om sommeren er busken dækket af rød-sorte bær, som er saftige. Kumanika er nærende, det blev værdsat af healere for mange århundreder siden. Plantens vigtigste medicinske værdi er at styrke kroppens tone. Kumanika bugner af vitaminer. Hun er også en fremragende honningplante. Det skal bemærkes, at plantens bær og andre dele af den ikke kan bruges:

• gravide og ammende mødre;
• børn under 5-7 år;
• med tendens til allergiske reaktioner og intolerance over for visse produkter.

I betragtning af den høje biologiske aktivitet af appelsinbær er det nødvendigt at konsultere læger, før du bruger det til behandling. Den samme regel gælder, når man drikker te, infusioner, friskpresset juice. Men det er også vigtigt for gartnere at kende kumanikas rent "vegetative" egenskaber. Det er en busk med tornede, stærkt forgrenede skud, hvis højde varierer fra 50 til 150 cm.Skuddene har ikke en blålig farvetone, de er dækket af skarpe pigge, der ligner fiskekroge.

Bladene er sammensat af 5-7 elementære blade. Den øverste del af bladet har en rig grønlig farve, den nederste er lysere. Bladstilkene på en vild plante er praktisk talt nøgne, stipulerne er små. Kumanika er kendetegnet ved en overflod af pistiller og støvdragere. Dens frugt tilhører kategorien mange-drupe, i moden tilstand kan den ikke rives af beholderen. Kumanika blomstrer hele sommeren, frugterne modnes fra 1. august til 30. september.

Til medicinske formål kan alle dele af kumanikaen bruges. Men de mest værdifulde anerkendes:

• roddel;
• forårsløv;
• modne frugter.

Fjernelse af medicinske råvarer udføres fra 1. juni til 31. august. Tør det ved at varme luften op til maks. 50 grader. Tørrede blade bør ikke miste deres naturlige skygge. Kumanika er rig på vegetabilsk sukker, organiske syrer, pektiner og tanniner. Høj koncentration af nikotinsyre og ascorbinsyre. Friske blade kan bruges til at lave en usædvanlig lækker te.

Til formering af buske bruges frøplanter eller lagdeling. Jorden til plantning graves lavvandet. Du kan endda begrænse dig til at løsne overfladelaget 5 eller 7 cm dybt. Hvert år fodres alle buske med gødning eller kompost. For at forstærke effekten blandes disse forbindelser med kaliumtilskud og superfosfat. Kumaniku vandes flere gange i løbet af sommeren.

Bærene af en dyrket busk er mærkbart større end dens vilde forfædres. De er endda sødere end hindbær. Med forbehold for normerne for landbrugsteknologi giver kumanika dig mulighed for at samle 10 kg bær fra en busk. Du kan spise frugter i frisk og tørret form, syltetøj og kompotter tilberedes også af dem. Nogle kokke blander endda disse præparater med andre bær.

Vilde blåbær høstes i august, september og oktober. I begyndelsen af ​​sæsonen skal du kigge efter bær på de åbne sydlige kanter. Mod slutningen af ​​sæsonen kan du fylde kurve og spande på de mest skyggefulde steder. Det skal huskes, at kumanika tiltrækker hvepse og andre insekter, der er interesseret i honning og søde aromaer. Derfor plukkes alle bær først efter en grundig undersøgelse, helst med stramme handsker for at beskytte sig mod torne. Hver region og endda hvert distrikt har sine egne nuancer, rentable og urentable grunde til indsamling. Kommunikation med erfarne samlere (personligt eller gennem fora) hjælper med at lære om dem. Sørg for at tage dig af:

• hovedbeklædning (beskyttelse mod solstik);
• gummistøvler (ofte reddet fra giftige slanger);
• antihistaminer (førstehjælp til stikkende giftige insekter).

Til afhentning anbefales det at bruge flettede kurve eller metalspande. Erfarne bærelskere bevarer deres styrke og går ikke ud i skoven i de varmeste timer. Det anbefales at undgå overanstrengelse og forlade skoven 30-40 minutter før skumringen.

Kumanika findes i hele Rusland vest for Ural, med undtagelse af polarområderne.Denne plante findes i vid udstrækning i tør lys skov, hvor områder med fyr og løvfyr dominerer. Som udgangspunkt vokser busken på moderat vådt sand. Du kan se det i flodsletterne i floderne og på mosernes bredder. Store krat dannes sjældent, hovedsageligt er der små klynger af brambær. Dette bær vokser ikke i taigaen. Men du kan finde det:

• i en fugtig fyrreskov;
• i vandlidende (op til sumpede) skovområder;
• på grænsen til skoven og sporet eller den store sti, der går igennem den.

Ness brombær adskiller sig fra den sædvanlige ved, at den biologisk er tættere på hindbær. Hendes skud er mærkbart kraftigere, og bærene kan vokse op til maksimalt 4 g. Sådanne buske er modstandsdygtige over for de mest alvorlige frost. Om sommeren danner planter en betydelig mængde skud. For en almindelig brombær:

• skud er længere, men tyndere;
• de er dækket af pigge;
• massen af ​​bær kan være op til 12 g;
• vækst er principielt fraværende.

Der er også den såkaldte semi-krybende brombær. Dens krybende skud når en stor længde. De har ikke pigge. Bær, der vejer 5 eller 6 g, udvikler sig på grenene. Der er relativt få rodafkom, disse planter er:

• dækket med rygsøjler;
• relativt dårligt tolereret kulde;
• har et gennemsnitligt udbytte.

Kumanika kan vokse op til 3 m. Dens stilke er lige, blomsterne er malet hvide. Udseendet af stilkene hjælper med at skelne det fra en simpel brombær: de ser ud til at være facetterede. Kumanika plantes sædvanligvis i gruber på 60x70 cm. Der placeres en blanding af frugtbar jord med humus.

Overholdelse af reglerne for plantepleje er meget vigtig. For at eliminere fejl skal du finde ud af endnu mere klart, hvilken busk der er placeret hvor. Hvis simple brombær og brombær vokser i nærheden, vil deres bær være henholdsvis lilla-blå og mørkerøde, og det er nemt at skelne dem. Kumanika-blomster er større end på hindbærbuske. Geometrien af ​​kumaniske frugter er den samme som hindbær, men deres smag er den samme som brombær.

Blandt de bedste sorter af kumanika inkluderer traditionelt en sort som "Darrow". Denne plante danner oprejste buske, hvorpå skuddene strækker sig op til 2 m. Du kan plukke bær i det andet eller tredje år efter plantning. "Darrow" er ikke dårligt at gå gennem hård frost. Hvis snedækket ikke er dannet, overlever busken sjældent til foråret uden læ.

Udbyttet af "Darrow" er større end "Boisenberry" og nogle andre sorter. For gartnere er dette mere et plus. Men samtidig må vi ikke glemme behovet for at binde en busk. Indsamlingen kan nå op på 10 kg frugt pr. sæson. Når man vokser op, giver kumanika "Darrow" flere og flere afgrøder.

Sortens maksimale frostbestandighed når - 34 grader. Dette er nok for næsten hele Ruslands territorium. Men hvis de klimatiske forhold er meget barske, bliver du nødt til at dyrke buske indendørs. Busken vil blomstre meget smukt, dækket med hvide blomster. "Darrow" formeres let ved hjælp af rodafkom.

Rødderne graves om foråret og tager fragmenter på 0,7 cm i diameter. Rødderne skæres i dele på 15 cm. Det er nødvendigt at sætte dem i de gravede furer vandret. "Darrow" kan give gode resultater i en bred vifte af landområder. Men det anbefales at give præference til områder mættet med løs humus.

Jorden, som "Darrow" falder i søvn med, er blandet med humus i lige store forhold. I dette tilfælde er udskiftning af humus med gødning uacceptabel. Dette vil føre til overdrevent aktiv udvikling af frøplanten, hvilket forstyrrer forberedelsen af ​​skud til vinteren. Men mulching af jorden er ganske acceptabelt. Efterårsbeskæring af skud, der er stoppet med frugtning, er ikke påkrævet.

Variety "Apache" er endnu ikke tilstrækkeligt mestret af russiske gartnere. Det bemærkes, at 5 kg bær kan indsamles fra de udviklede opretstående buske. Samtidig giver den stadig utilstrækkelige dyrkningstid os endnu ikke mulighed for at drage endelige konklusioner om plantens egenskaber. Det er kun tydeligt, at Apache ikke har nogen pigge. Derfor er denne sorts popularitet støt stigende.

Planten blev opdrættet i Arkansas, derfor er den ikke tilstrækkeligt tilpasset det russiske klima. Men 1 busk pr. sæson vil give fra 7 til 9 kg bær. Høsten, selvom den ikke er rekordhøj, udmærker sig ved sin dessertsmag. Et nordamerikansk botanisk patent på "Apache" blev udstedt i 2001. Frugtningen varer lidt mere end en måned (fra midten af ​​juli til ca. 20. august).

Til reproduktion tager apacher både toppen af ​​skuddene og afkom af rødderne. Kun nogle få buske vokser op til 300 cm, de fleste af dem er begrænset til 250 cm. Bærene, der ligner en bred kegle i form, er kendetegnet ved en blank glans. Det er nemt nok at transportere dem. Nogle eksperter hævder, at denne sort er immun over for bladrust og en række andre infektioner - men indtil videre er der ingen nøjagtige oplysninger.

Lawton kræver omhyggelig håndtering. Denne sort modner meget længere end andre sorter. Kompenser for denne svaghed fremragende frugter, der indsamles i store mængder.En anden produktiv kumanika er "Ebony". Indsamling fra 1 busk kan overstige 10 kg. Grenene er rettet lodret opad, og bærene udstråler en usædvanlig aroma.

Når vi taler om lovende nye produkter, er det værd at bemærke Guy-varianten. Den blev sat i omløb i 2006. Skud vokser lige og kan nå en højde på 3 m. Et obligatorisk krav ved håndtering af denne sort er trimning af vipperne. Frugterne af "Gai" er relativt små. Imidlertid er kombinationen af ​​en atypisk blå-sort farve og en sur smag meget interessant for mange gartnere.

I den næste video finder du funktionerne ved at dyrke kumanika.