Kalorieindhold og sammensætning af havregrød i mælk og vand

Hercules er en traditionel morgenmad for tilhængere af en sund kost, såvel som folk, der søger at tabe ekstra kilo. Effektiviteten af ​​denne ret afhænger dog af tilberedningsmetoden, typen af ​​korn, inkluderingen af ​​tilsætningsstoffer og endda tidspunktet for dets brug. Lad os prøve at finde ud af det.

Produktet er rigt på sådanne nyttige stoffer som B-vitaminer, kalium, magnesium, natrium, fordøjelige kulhydrater, mono- og disaccharider, mættede fedtsyrer. De mest værdifulde stoffer er følgende elementer.

• Natrium - er vigtig i processerne med at overføre væske og blodsukker, overførsel af nervesignaler. Manglen på dette stof fremkalder forekomsten af ​​apati, hovedpine, hypotension.
• Grove fibre - øger absorptionsegenskaberne af tarmslimhinden, frigør den for giftstoffer og renser.
• Aminosyrer - deltage i produktionen af ​​proteiner i muskelvæv. For denne kvalitet er Hercules værdsat i sportskredse.
• Antioxidanter - svække virkningen af ​​frie radikaler, sænke aldringsprocessen, forhindre onkologiske sygdomme.
• Vitaminer og mineraler - deltage i processen med metabolisme og syntese af hormoner. Forhindre dannelsen af ​​patologier forbundet med mangel på elementer.
• Kulhydrater - på grund af deres langsomme assimilering af kroppen, varer mæthedsfornemmelsen i 3-4 timer efter indtagelse af grød.
• Gluten - kommer ind i maven, omslutter den, blokerer symptomerne på mavesår og gastritis.

Harm korrekt kogt grød praktisk talt ikke bære.Nogle kontraindikationer skal dog tages i betragtning. Det er bedre at opgive hercules for mennesker, der lider af lidelser i fordøjelseskanalen og gravide kvinder. Det er værd at overveje den individuelle intolerance over for gluten. Kornprodukter indeholder meget fytinsyre, som kan forårsage svigt i optagelsen af ​​calcium, så du bør ikke sidde på en havregrynsdiæt.

Det er vigtigt at overveje typen af ​​korn. For eksempel gennemgår instant havregryn gentagen varmebehandling, som et resultat af, at de mister de fleste af deres vitaminer. Derudover tilsættes ofte kunstige ingredienser til dem - smagsforstærkere, smagsstoffer, som på ingen måde giver kroppen sundhed. Protein og fibre er dog stadig bevaret i sådan en ret, og den forbliver mættende og nærende.

De, der følger figuren, vil være interesserede i at vide om produktets kalorieindhold. Generelt indeholder 100 gram tør hercules 352 kcal. Man skal dog ikke begrænse sig til kun disse data, da der er mange opskrifter til at lave grød.

Nogle af dem inkluderer tilsætning af sukker, smør, mælk, frugter. Alle disse ingredienser gør havregryn mere nærende. Derudover har kogte eller dampede hercules med kogende vand helt andre tal.

Ikke desto mindre er hercules produktet, hvis kalorier du ikke kan være bange for. Faktum er, at alle kalorier bliver brugt i løbet af dagen i form af energi. Samtidig mærker kroppen en mæthedsfornemmelse i lang tid. Derfor kan du kun spise havregryn om morgenen eller før frokost.

Hvis du bruger havregrød om aftenen og om natten, så vil alle kalorierne blive aflejret i hofter og mave i form af overskydende fedt. Derfor vil det at tage et tilsyneladende sundt måltid have den modsatte effekt.

Ud over kalorier vil repræsentanter for en sund livsstil også være interesseret i indholdet af andre næringsstoffer i 100 gram af produktet:

• 12,6 g protein;
• 6,2 g fedt;
• 61,1 g kulhydrater.

Men alle indikatorer ændrer sig afhængigt af metoden til tilberedning af retten.

Næringsværdien af ​​grød på vandet (100 gram):

• kalorieindhold - 55,4 kcal;
• proteiner - 1,8 g;
• fedtstoffer - 1,1 g;
• kulhydrater - 10,5 g.

Madlavning:

• sæt en gryde vand på komfuret;
• efter kogning, tilsæt salt efter smag og læg hercules i en gryde;
• kog retten ved lav varme i 10 minutter under omrøring;
• luk beholderen med låg og lad den stå i 5 minutter.

Hvis grød på vandet er tilberedt med det formål at tabe sig, så er dette en klassisk opskrift. Mange mennesker foretrækker at klare sig selv uden salt. Hvis retten bruges som en sund morgenmad, kan den sødes med honning, frugt, bær, rosiner, nødder. Disse ingredienser vil kun tilføje fordele, selvom de vil øge kalorieindholdet i produktet en smule.

Hvis der imidlertid vælges instant korn på vand som morgenmad, stiger kalorieindholdet til 90 kcal på grund af yderligere kunstige tilsætningsstoffer. Men sådan grød vil være klar inden for 3-5 minutter.

Nogle søder grøden med almindeligt granuleret sukker, putter smør der, spiser morgenmad med en ostesandwich. Alle disse tilsætningsstoffer forbedrer definitivt smagen af ​​hercules, men de tilføjer ingen fordele. Smør og bagværk truer med at give bagslag på en sund morgenmad.

Ernæringsværdien af ​​Hercules kogt i mælk (100 gram):

• kalorieindhold - 95,6 kcal;
• proteiner - 3,8 g;
• fedtstoffer - 3 g;
• kulhydrater - 13,4 g.

Madlavning:

• hæld vand og mælk i gryden i lige store mængder - 100 g hver;
• vent, indtil væsken koger;
• Hæld i en gryde 3 spsk. l. hercules;
• smag til med sukker og salt;
• kog ved lav varme i 7 minutter;
• sluk for gassen og insister 5 minutter under låget.

Mange mennesker, der ønsker at tabe sig, betragter mælkegrød som et helt diætprodukt.

Patienter, der lider af diabetes, skal omhyggeligt studere ikke kun dets kalorieindhold, men også det glykæmiske indeks, før de inkluderer et produkt i kosten. Denne egenskab bestemmer graden af ​​fordøjelighed af en ret og har en skala fra 0 til 100, hvor 100 er GI af glukose.

I Hercules er dette tal 55 enheder, hvilket anses for gennemsnitligt. Herculean grød morgenmad er helt acceptabel i diæten for diabetikere. Derudover er havregryn rig på mange nyttige elementer, der giver dig mulighed for at producere serotonin, overvåge sukkerniveauer og reducere behovet for slik. Når du tager grød, kommer glukose ikke straks ind i blodbanen, men gradvist. Det fordeler blidt energi i hele kroppen og sikrer sikkerhed mod insulinstigninger.

Selvfølgelig anbefales patienter, der lider af diabetes, at spise morgenmad med korn kogt i vand uden yderligere tilsætningsstoffer. Mælkemorgenmad er dog også tilladt, men kun hvis mælken er fortyndet med vand 1:1.

Sødmælk indeholder en stor mængde kulhydrater, på grund af hvilke den har et højt glykæmisk indeks, men samtidig bidrager dette produkt til bedre fordøjelighed af grød, beriger kroppen med yderligere nyttige elementer, forbedrer smagen, hvilket er ekstremt vigtigt for en meget dårlig diabetisk menu. Men selvfølgelig bør folk med denne sygdom ikke misbruge hercules i mælk.

For information om, hvordan man tilbereder herculean grød med banan og nødder, se følgende video.