Aprikosenkerne: Nutzen und Schaden, Verwendung

Nach dem Verzehr einer süßen reifen Aprikose werfen viele Menschen den Kern in den Müll und halten ihn für absolut nutzlos. Chinesische Ärzte verwendeten eine alkoholische Tinktur aus Aprikosenkernen zur Behandlung von Ekzemen, Dermatitis, Hummeln und Mückenstichen. Sie verwendeten einen alkoholischen Extrakt für Gicht, Lungenentzündung, Brand und Blutvergiftung, rieben Salbe auf erkrankte Gelenke.

Derzeit werden in der Parfümerie- und Kosmetikindustrie geriebene Aprikosenkerne zur Herstellung von Steinöl verwendet, das Bestandteil von Cremes und Salben ist.

Knochenkerne enthalten Eisen, Phosphate, Aluminiumverbindungen, Zink, Farbpigmente, Fette, Blausäure und andere Stoffe. Der Kaloriengehalt des Samenkerns aufgrund des Gehalts an Eiweiß, Fett und Zucker kann mit Stachelbeeren verglichen werden.

Aprikosenkerne übersteigen das Fruchtfleisch um mehr als das 10-fache an Kalorien, Saft - mehr als das 12-fache. Der Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten (BJU) in den Knochen ist höher als im Fruchtfleisch. Einhundert Gramm Samenkerne enthalten:

• Protein - 17,39 Gramm;
• Fett - 33,23 Gramm;
• Kohlenhydrate - 39,67 Gramm;
• Kaloriengehalt - 458 Tausend Kalorien.

Aprikosenkerne sind sehr nützlich für den menschlichen Körper, wenn sie nicht mehr als 40 Gramm pro Tag verzehrt werden. Unerwünschte Nebenwirkungen treten praktisch nicht auf.Die komplexe Wirkung von Eiweiß, Spurenelementen, Blausäure und Vitaminen hemmt das Wachstum eines bösartigen Tumors auch dann, wenn die Schulmedizin einem Menschen nicht mehr helfen kann. In den letzten zehn Jahren haben Ärzte und namhafte Wissenschaftler aus Europa und der Welt die positiven und schädlichen Auswirkungen der Verwendung von Präparaten aus Aprikosenkernen untersucht.

Amygdalin B17 verdanken Aprikosenkerne ihren bittersüßen Geschmack und angenehmen Mandelgeruch. Im Magen bildet es bei Wechselwirkung mit Säure zwei der stärksten Nervengifte: Blausäure und Benzolaldehyd.

Die Wirkung jeder dieser Substanzen auf die Zellen des menschlichen Körpers zeigt sich deutlich bei einer Konzentration von einem Gramm pro tausend Liter Wasser oder einem Kubikzentimeter pro Kubikmeter Luft. Diese Gifte schädigen gesunde Zellen nicht wesentlich, während Krebszellen ihre Nahrungsaufnahme einstellen und durch ihre Wirkung vollständig zerstört werden.

Die Vorteile der Verwendung von Aprikosenkernen zeigen sich auch in Fällen, in denen die traditionelle Medizin nicht mehr helfen kann oder wenn die Nebenwirkung des Arzneimittels die therapeutische Wirkung bei weitem übersteigt. Aprikosenkerne sind äußerst wirksam gegen Darmparasiten und Würmer, sie werden als kalorienreiches Nahrungsergänzungsmittel verwendet, sie werden verwendet, um Mischungen für die Zellernährung herzustellen, die von Astronauten, Sportlern, Kletterern, Extremsportlern und Ärzten am schnellsten verwendet werden Rehabilitation schwerkranker Patienten.

Alkoholtinktur und Extrakt aus Aprikosenkernen werden bei der Behandlung von Herz, Husten, Asthma, Krebs und der Genesung des Körpers nach einer schweren Krankheit verwendet. Ein Sud aus Aprikosenkernen hat eine leicht abführende Wirkung.

Um einen Extrakt aus Aprikosenkernen herzustellen, nimm 30 Gramm frische Kerne und mahle sie in einer Kaffeemühle oder Küchenmaschine. Das resultierende Pulver wird in zwei Gläser mit kochendem Wasser gegossen, mit einer Untertasse bedeckt und auf Raumtemperatur abkühlen gelassen. Die resultierende Infusion von hellbrauner Farbe wird filtriert und in Halbliterflaschen gegossen. Bewahren Sie die Zusammensetzung an einem kühlen, dunklen Ort auf. Ausfällungen und Trübungen der Lösung sind nicht zulässig.

Zerkleinerte Aprikosenkerne werden zur Herstellung von Joghurt und Gelee, Karamell und Marshmallows, Kuchen und Sahne, Kuchen und Keksen, Eiscreme und Süßigkeiten verwendet. Sie haben einen würzigen Geschmack, mit Salz geröstet, sie können anstelle von gerösteten Erdnüssen als Biersnack verwendet werden.

Der Hauptwirkstoff in Aprikosenkernen ist Blausäurealdehyd oder Amygdalin. Blausäureverbindungen können aufgrund toxischer Wirkungen auf den menschlichen Körper nicht angewendet werden bei Erkrankungen der Leber und Nieren, Stillenden und Schwangeren, Erkrankungen des Nervensystems, Allergien, Stoffwechselstörungen, Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße.

Wie jedes Medikament sollten Aprikosenkerne sehr vorsichtig verwendet werden, um den Körper nicht zu schädigen, bei Magen-Darm-Erkrankungen, Asthma bronchiale, Diabetes mellitus, Stoffwechselstörungen, Erkrankungen des Nervensystems, der Leber und der Nieren, Allergien, Angina pectoris, niedrig oder hoch Blutdruck, Herzrhythmusstörungen.Wenn die ersten Anzeichen einer Allergie auftreten (starker Juckreiz, Hautausschlag, Übelkeit, Atembeschwerden, Augenrötung, laufende Nase), sollte die Behandlung sofort abgebrochen und ein Arzt konsultiert werden.

In den Sommermonaten wird eine gute Ernte von Früchten von Aprikosenbäumen geerntet. Diese süßen, saftigen und duftenden Früchte werden von Erwachsenen und Kindern genossen. Sie machen Marmeladen und Marmeladen, machen getrocknete Aprikosen und kandierte Früchte. Fast jeder, der eine Aprikose gegessen hat, wirft ohne zu zögern den Stein weg. Sie wissen nicht, dass es für die Gesundheit wertvoller ist als das Fruchtfleisch.

Alte Ärzte verwendeten eine Tinktur aus der inneren Schale und dem Kern von Aprikosenkernen, um Entzündungen der Bronchien und Lungen sowie Pilzinfektionen des Blutes zu behandeln. Aus dem Samenöl wurde eine Salbe zur Bekämpfung von Ekzemen und Pilzen hergestellt. In chinesischen Manuskripten wurden Hinweise auf die Behandlung von Krebs mit einem Sud aus Eukalyptusblättern und Aprikosenkernen gefunden. Bemerkenswert ist die uralte Methode, Bandwürmer, Spulwürmer und Würmer mit Hilfe einer Alkoholtinktur aus dem Kern von Aprikosenkernen aus dem Darm zu vertreiben.

Fast vierhundert Jahre später, in den 80er Jahren des 20. Jahrhunderts, behandelten deutsche Mediziner versuchsweise Probanden mit Krebstumoren im Stadium IV und Patienten im Endstadium einer HIV-Infektion mit einem Alkoholextrakt aus Aprikosenkernen. In fast der Hälfte der Fälle wurde eine deutliche Verlängerung der Lebenserwartung der Patienten im Vergleich zur Kontrollgruppe erreicht.

Feinschmecker verwenden getrocknete und geräucherte Kerne als Snack für Bier, eine Mischung aus zerkleinerten Kernen mit Kräutern wird als Beilage zu Fleisch verwendet. Sie werden verwendet, um Marmeladen und Marmeladen herzustellen, in Zuckersirup zu kochen und kandierte Früchte herzustellen.Kleine Kinder heimlich von ihren Eltern, die Fernsehsendungen über die Gefahren von Blausäure nicht beachten, können gerne Aprikosenkerne essen.

Mandelnüsse gelten seit langem als kulinarische Delikatesse. Sie werden beim Kochen verwendet, um Kuchen, Marzipane, Kekse, Süßigkeiten, süße Füllungen und Pudding herzustellen. Der spezifische bittere Geschmack und das würzige Aroma von Mandeln entsteht durch den Gehalt an Blausäureanhydrid, Amygdalin B17, in ihnen. Die chemische Zusammensetzung von Mandelnüssen und Aprikosenkernen ist sehr ähnlich, der Unterschied besteht lediglich in der Anzahl mehrerer Komponenten.

Der Gehalt an organischen Stoffen und Spurenelementen pro 100 Gramm Mandeln:

• Pflanzenfasern - 0,35 g;
• Thiamin B1 - 0,167 g;
• Riboflavin B2 - 0,361 g;
• Pyridoxin B6 - 0,15 g;
• Alpha-Tocopherol E - 0,164 g;
• Nikotinsäure PP - 0,31 g;
• Kaliumchlorid - 0,299 g;
• Calciumchlorid - 0,273 g;
• Magnesiumsulfat - 0,585 g;
• Phosphor - 0,591 g;
• dreiwertiges Eisen - 0,233 g;
• Manganoxid - 0,96 g;
• Kupferchlorid - 0,14 g;
• Zinkchlorid - 0,177 g;
• Zucker, Dextrine - 0,13 g;
• Amygdalin - 0,03 g.

Aprikosenkerne enthalten Vitamin B17, 20 % pflanzliches Eiweiß, Mineralstoffe, Steinöl und Blausäureverbindungen.Alkoholtinktur und Pulver aus getrockneten und gemahlenen Nukleolen können als Volksheilmittel bei Nierenerkrankungen mit Eiweißausscheidung im Urin, allgemeiner Schwäche nach schwerer Krankheit, Anämie und bei der Behandlung von Krebs im Stadium IV eingenommen werden.

Um Nebenwirkungen von Blausäure zu vermeiden, wird empfohlen, nicht mehr als 40 Gramm Aprikosenkerne pro Tag zu sich zu nehmen. Um die Wirkung zu verstärken, können Sie parallel dazu Mandeln, Apfelkerne, Kerne aus Pflaumenkernen, Pfirsichen, Trauben, Kirschen und Waldbeeren verwenden.

Wenn Sie durch die Handelsreihen des östlichen Basars gehen, können Sie die sonore Stimme des Verkäufers hören, der lebhaft geräucherte Aprikosenkerne verkauft - Don Shurak oder Shur Donak. Um diese Delikatesse nach usbekischer Art zuzubereiten, werden die Knochen mit einem scharfen Messer entlang der Naht gespalten, in Salzwasser eingeweicht und in Asche oder Sand gebacken. Für die Schönheit werden sie mit zerkleinerter Kreide oder Asche bestreut.

Aus Aprikosenmark wird ein Arzneimittel gegen Allergien, ein Vitaminextrakt gegen Skorbut, ein Mittel zur Behandlung von Nierenerkrankungen, eine Salbe gegen Hautjucken, eine Tinktur zur Reinigung der Leber, Tropfen gegen Verdauungsstörungen, ein Alkoholextrakt zur Stärkung des Immunsystems, ein Heilmittel zur Vorbeugung und Behandlung von Krebs, ein Dekokt zur Leberreinigung und Pulver zur Normalisierung der Verdauung, ein Extrakt zur Stärkung der körpereigenen Abwehrkräfte, ein Dekokt zur Stärkung der Haarwurzeln und Schuppentinktur.

Die Zugabe von Rosinen und gehackten Aprikosenkernen zur Quarkmasse verleiht diesem Produkt einen unvergesslichen Geschmack und Aroma. Erfahrene Köche fügen der Käsemasse Olivenöl, Vanillezucker, getrocknete Aprikosen und Kakaopulver hinzu. Ein Gericht mit dem Geschmack und Geruch von Schokolade, ähnlich der Nutella-Paste, ist sehr kinderlieb. Die Kerne der Steine ​​werden als Geschmackszusatz bei der Zubereitung von Desserts, Buttercreme, Pudding, Kuchenbelägen, Gebäck, Fleischgerichten, kalt- und heißgeräuchertem Fisch, Lachs, Schinken, Marinaden, Kompotten und Getränken verwendet.

Peelings und Masken werden aus den Kernen von Aprikosenkernen hergestellt. Sie nähren die Haut, fördern die Heilung von Wunden, Abschürfungen und Kratzern, reinigen verschmutzte Poren, lindern Irritationen.

Sie können die folgenden Rezepte verwenden.

• Pflegende Maske reinigt die Poren, stellt die Epidermis wieder her, reduziert die Pigmentierung. Nehmen Sie 10-12 Aprikosenkerne, trocknen Sie sie in einem Mikrowellenherd, mahlen Sie sie in einer Kaffeemühle zu Pulver und verdünnen Sie sie mit 25 Gramm Aprikosenöl. Die Maske bleibt 20 Minuten auf der Haut und wird mit kaltem Wasser ohne Seife abgewaschen. Die Maske wird zweimal im Monat verwendet.

• Straffendes Peeling für Hals und Dekolleté stellt die Elastizität der Haut an Hals und Dekolleté wieder her. Um das Peeling zuzubereiten, mahlen Sie 10-12 Nukleolen, fügen Sie 50 Gramm Aprikosenmark, 50 Gramm Papaya- oder Ananasmark und 15-20 Tropfen Zitronensaft hinzu. Das Peeling wird 10-15 Minuten lang aufgetragen, danach wird es mit kaltem Wasser abgewaschen. Eine solche Pflege bewahrt den Hautton und ermöglicht es Ihnen, die natürliche Schönheit zu bewahren, ohne sie zu straffen.
• Gesichtsreinigungsmaske. Gießen Sie einhundert Gramm frische Aprikosenblätter mit zwei Gläsern kaltem Wasser, kochen Sie 30 Minuten lang, fügen Sie 10-12 Aprikosenkerne und 40 Gramm trockenes Schöllkraut hinzu und kochen Sie 20 Minuten lang. 50 Gramm Aprikosenmark und 100 Gramm Apfelmark hinzufügen und 30 Minuten kochen lassen. Tragen Sie die resultierende Maske 30 Minuten lang auf die Gesichtshaut auf und spülen Sie sie mit einer Reinigungslotion ab.
• Zur Hautregeneration Sie brauchen das Fruchtfleisch einer reifen Aprikose, 50 Gramm Kirsch- oder Kirschfruchtfleisch, mischen Sie 50 Gramm Bananenfruchtfleisch und tragen Sie es auf das Gesicht auf. Nach 15-20 Minuten mit Wasser ohne Seife abwaschen.

Vitamin B17 hat eine ausgeprägte Antitumoraktivität. Das „Ziel“ dafür sind freie Radikale, die Krebszellen in großen Mengen produzieren. Durch die Bindung freier Radikale tötet Amagdelin den krebsartigen Tumor – er nimmt keine Nährstoffe mehr auf und bricht zusammen. Dies wurde experimentell von Dr. Ernest Julion Krabs bestätigt, der die Wirkung des von ihm entdeckten Blausäurealdehyds auf die Entwicklung von Sarkomen bei Mäusen untersuchte. Nach der Zugabe von Amagdelin zu Lebensmitteln in einer Menge von 0,000001 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht wurde in 12% der Fälle eine Beendigung des Tumorwachstums und das Verschwinden der Toxikose festgestellt, in 2% - eine starke Abnahme der Größe der Tumor und seine vollständige Zerstörung.

Zur Wiederherstellung der körpereigenen Abwehrkräfte nach Operationen und schweren Erkrankungen, bei Onkologie und HIV-Infektion, können Sie gekeimte Aprikosenkerne und gekeimte Weizenkörner verwenden.Die in Sprossen enthaltenen Vitamine und Hormone stärken die körpereigenen Abwehrkräfte und schwächen die hemmende Wirkung einer Chemotherapie auf das Immunsystem.

Um die zytostatische Wirkung auf einen Krebstumor zu verstärken, können gekeimte Aprikosenkerne zur Herstellung von Therapeutika verwendet werden. In den Sprossen und jungen Trieben der Pflanzen ist die ganze Kraft des Lebens konzentriert. Neben den Vitaminen A und D enthalten sie Auxine - pflanzliche Wachstumshormone, die den Stoffwechsel normalisieren, die Zellregeneration und -teilung anregen, die Immunität stärken und die Ausdauer steigern.

Das Keimen von Aprikosenkernen ist ganz einfach. Nehmen Sie dazu die am Baum gereiften Früchte und trennen Sie das Fruchtfleisch vom Kern. Die Knochen werden an der Basis entlang der Naht mit einem scharfen Messer leicht gespalten. 2/3 Plastikboxen werden mit gewaschenem Flusssand oder Muschelgestein gefüllt, mit Baumwolltuch oder Gaze bedeckt und zerkleinerte Knochen darauf gelegt. Von oben werden sie mit einer weiteren Schicht Stoff oder Gaze bedeckt und mit einer 0,5 cm dicken Sandschicht bestreut. Die Erde in der Box wird mit Wasser bewässert, wodurch die Bildung einer Pfütze verhindert wird. Kisten mit darin gepflanzten Samen werden 2-3 Wochen lang bei einer Temperatur von 0, + 2 ° C auf das untere Regal des Kühlschranks gestellt. Bei längerer Exposition der Knochen "am Rande des Todes" werden in ihnen Vitamin A und Wachstumsphytohormone gebildet: Auxine, Gibberelline, Cytokinine, Abscisinsäure und gasförmiges Ethylen.

Nach 2-3 Wochen dringt ein Spross in den Spaltspalt ein, was ein Zeichen für die Einsatzbereitschaft der Knochen als Zytostatikum ist. Gekeimte Knochen werden in einer Kaffeemühle zu Mehl gemahlen. Nehmen Sie für 100 Gramm gemahlene Samen 20 Gramm Butter, 5 Gramm Zucker und Vanillin auf die Spitze eines Messers. Verwenden Sie diese Mischung einmal täglich in einem Teelöffel nach den Mahlzeiten.

Zu Hause wird ein Volksheilmittel gegen Darmkrebs aus gekeimten gemahlenen Aprikosenkernen und getrockneten Pflaumen zubereitet. Einhundert Gramm Pflaumen werden in einem Mixer zerkleinert, 20 Gramm Aprikosenkernpulver und 30 Gramm zerkleinerte Weizenkeime werden hinzugefügt. Die Mischung wird 15-20 Minuten vor den Mahlzeiten auf nüchternen Magen eingenommen.

Informationen zu Nutzen und Schaden von Aprikosenkernen finden Sie im folgenden Video.