Actinidia: Kulturbeschreibung und Anwendung
Einer der Vertreter der Baumliane ist Actinidia. Der Geburtsort dieser schönen Pflanze ist China, aber heute ist ihr Verbreitungsgebiet ziemlich groß. Die Kultur hat viele Vorteile, einer davon ist der Ertrag an köstlichen Früchten, die in unserem Land "Mini-Kiwi" genannt werden.
allgemeine Eigenschaften
Actinidia ist eine Beerenpflanze, die in Form einer Obstbaumrebe präsentiert wird. Es ist Teil einer Familie, die "Aktinidien" genannt wird. Die Pflanze zeichnet sich durch dekorative Merkmale und eine gute Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen aus. Die Beschreibung des Strauches in den Bewertungen wird als Stütze für Bäume dargestellt, die sich um sie wickeln und eine Höhe von zwölf Metern erreichen können. Beim Wachsen auf einer Stütze erreicht die Pflanze eine Länge von acht Metern, daher wird sie auf einem Schirm und einem Bogen verwendet.
Actinidia-Blätter haben ein einzigartiges attraktives Aussehen. Hauptmerkmale:
- große Größe;
- Ovalität der Form;
- Feinheit der Struktur;
- Dunst;
- Rauheit;
- Spitze;
- Kern Herz.
Dank der Blätter hat diese Kultur dekorative Fähigkeiten. Wenn der Strauch blüht, erscheinen weiße Flecken auf ihnen. Wenn die Fruchtbildung eintritt, färbt sich das Laub rosa und wird wenig später purpurrot. Die Organe, die sich im schraffierten Bereich befinden, verlieren ihre grüne Farbe nicht.Im Herbst ist der Strauch ungewöhnlich schön, darauf finden Sie Blätter in Gelb, Rosa, Rot und sogar Lila.
Actinidia ist ein zweihäusiger Strauch, einhäusige Exemplare werden selten gefunden. Die Blütezeit fällt in die zweite Maihälfte - Anfang Juni. Die Blumen sind sehr schön, sie sind weiß mit einem rosa Farbton bemalt. Während dieser Zeit verströmt die Kultur ein außergewöhnlich angenehmes Aroma im gesamten Anbaugebiet. Die Bestäubung erfolgt mit Hilfe von Insekten, diese Pflanze wird jedoch als niedrige Honigpflanze eingestuft. Actinidia trägt bis zum vierten Lebensjahr Früchte.
Actinidia reift Ende August - Anfang September. Wenn sie reif sind, zerfallen sie schnell. Die Beere einer Wildpflanze erreicht eine Länge von anderthalb Zentimetern, und die Gartenbeere hat in dieser Hinsicht einen Unterschied - sie ist doppelt so groß. Die gereifte Frucht hat eine weiche Struktur, eine glatte, dünne Haut mit einer dunkelgrünen oder bräunlichen Farbe. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch Saftigkeit, grüne Farbe und das Vorhandensein kleiner Samen aus, wodurch die Frucht einen nussigen Geschmack hat. Tausend "Mini-Kiwi"-Samen wiegen nicht mehr als ein Gramm.
Zitronengras und Feijoa gelten als Verwandte von Aktinidien, aber es gibt Unterschiede zwischen ihnen. Der Unterschied zwischen diesen Pflanzen besteht darin, dass Zitronengras einen sonnigen Platz zum Wachsen bevorzugt und die Verzweigung seiner Ranken streng im Uhrzeigersinn erfolgt, was bei Aktinidien nicht gesagt werden kann. Darüber hinaus zeichnet sich Zitronengras dadurch aus, dass seine Beeren lange an den Zweigen hängen und nicht zerbröckeln. Die Früchte dieser Pflanze sind leuchtend rot und werden in einem Pinsel gesammelt.
Feijoa ist eine immergrüne Pflanze und der Geschmack ihrer Früchte erinnert an Erdbeere kombiniert mit Ananas. Darüber hinaus ist die Farbe der Feijoa-Beeren hellgrün. All dies unterscheidet sie von Aktinidien.
Dank des Vitamin- und Mineralstoffgehalts sind Actinidia-Früchte sehr nützlich. Der hohe Gehalt an Ascorbinsäure hilft, das Immunsystem und die Widerstandskraft des menschlichen Körpers gegen Bakterien und Viren zu stärken. Die Frucht enthält Kalium, es trägt zur normalen Funktion des Herzens und der Blutgefäße bei. Die Verwendung von Weinbeeren dient der Vorbeugung von Herzinfarkt und Schlaganfall.
Die Vorteile der Früchte dieser Kultur zeigen sich in Vitaminmangel, Bluthochdruck und Jodmangel. Ballaststoffe gelten als integraler Bestandteil von Aktinidien, sie wirken sich positiv auf den Darm und die Funktion seiner Peristaltik aus. Wenn Sie ständig die Beeren dieser Kultur essen, können Sie Verstopfung und Probleme mit dem Verdauungstrakt beseitigen und das Sehvermögen verbessern.
Zu den vorteilhaften Eigenschaften der Pflanze gehören:
- Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen;
- Wachstumsrate;
- dekoratives Aussehen;
- angenehm fruchtiger Geschmack.
Von den Minuspunkten des Anbaus von Aktinidien kann man die allmähliche Reifung der Beeren sowie deren Abwurf danach feststellen.
Verbreitung
Der Lebensraum des Beerenstrauchs in Russland ist Primorsky, Chabarowsk-Territorium, Amur-Region, Sachalin, Kurilen. Hier findet man es in Misch- und Nadelwäldern, an den Rändern, am Rande von Lichtungen. Eine Kulturpflanze findet man im europäischen Teil des Landes nicht so oft.
Auf der Krim und an der Schwarzmeerküste fühlt sich die chinesische Actinidia großartig an. In der Gattung Actinidia gibt es eine große Anzahl von Sorten, die ursprünglich nur unter den Bedingungen des Fernen Ostens gewachsen sind. Dank der Arbeit der Züchter kann die Kultur im Zentrum Europas und Asiens den Prozess ihres Lebens vollziehen.
Landung
Ein kompetenter Prozess des Pflanzens und Pflegens von Aktinidien wird das Territorium schmücken.Diese Kultur ist langlebig, weshalb der Pflanzort ihren Ansprüchen genügen muss. Nasser Boden ist für diese Art von Schlingpflanze geeignet, aber es sei daran erinnert, dass der Strauch negativ auf nahe gelegenes Grundwasser und seine Stagnation reagiert. Die beste Wahl für diese Pflanze ist ein leicht saurer und neutraler Boden, der reich an Humus ist.
Actinidia gehört zu schattentoleranten Sorten, trotzdem sollte der Landeplatz beleuchtet sein und gleichzeitig einen kleinen durchbrochenen Schatten haben. Ausreichend Sonnenlicht ist ein Garant für eine gute Ernte.
Bodendichte ist auch nicht erwünscht, es ist besser, die Wahl auf lehmigen oder sandigen Lehmböden zu stoppen.
Nachdem der Ort ausgewählt wurde, an dem die Pflanze gepflanzt werden soll, lohnt es sich, ein sechzig Zentimeter tiefes Loch zu graben. Der Boden des Lochs sollte mit Drainage aus Kieselsteinen, Steinen oder kleinen Ziegeln bedeckt sein. Als nächstes wird fruchtbares Land eingebracht, gemischt mit Blatthumus, komplexen Düngemitteln und Baumasche. In der Mitte des Lochs lohnt es sich, einen kleinen Hügel zu errichten, auf dem Sie eine junge Pflanze pflanzen müssen. Das Wurzelsystem muss zuerst befeuchtet werden.
Der Boden in der Nähe des Sämlings muss leicht verdichtet werden, der Wurzelhals darf sich jedoch nicht vertiefen. Danach müssen Sie den Sämling reichlich gießen und mit Torf, Humus und Blattkompost mulchen. Sträucher benötigen viel Dünger sowie jährliches Mulchen. Der Abstand zwischen jungen Aktinidien sollte etwa zwei Meter betragen.
Eine junge Person zum Pflanzen sollte in einer speziellen Gärtnerei gekauft werden. Zunächst lohnt es sich, die Wurzeln der Kultur zu untersuchen, sie müssen gut entwickelt und nicht beschädigt oder krank sein.Äste sollten keine Bereiche mit Fäulnis aufweisen. Eine kompetente Wahl wäre ein einjähriger Sämling, bei dem das Wurzelsystem geschlossen ist. Der Erwerb von drei Weibchen muss mit dem Erwerb eines Männchens einhergehen.
Die besten Pflanzen für die Nachbarschaft mit Aktinidien gelten als schwarze Johannisbeere, Hülsenfrucht, Ringelblume, Hasel, Petunie, Aster. Dank dieser Pflanzen wird der Zustand des Bodens positiv beeinflusst.
Es wird nicht empfohlen, Obstbäume in der Nähe sowie andere junge Bäume zu pflanzen.
Pflege
Bei der Pflege eines Lianenstrauchs sollte man die elementaren und notwendigen Pflegeregeln nicht vergessen. Nachdem Sie eine Pflanze in Ihrer Nähe gepflanzt haben, müssen Sie eine Stütze errichten, den Boden lockern, wässern, füttern, Aktinidien abschneiden, Krankheiten behandeln, Unkraut vernichten und Schädlinge aktiv bekämpfen.
Die Installation der Stütze erfolgt für das vertikale Wachstum des Beerenstrauchs. Dies ist ein notwendiges Ereignis für eine Kultur, die sich windet. Zur Durchführung des Verfahrens wird ein Draht aus mehreren Reihen zwischen den Säulen gespannt. Wenn die Pflanze Schutz benötigt, können diese Stützen leicht entfernt werden und die Arbeit kann im nächsten Jahr wiederholt werden. Unkraut wird innerhalb von fünf Jahren nach dem Pflanzdatum geerntet, danach wird das Gras gemäht.
Es ist obligatorisch, den Boden innerhalb von zwei Jahren nach dem Pflanzdatum zu lockern. Für Erwachsene ist dieses Verfahren nicht erforderlich. Damit sich unter den Wurzeln keine Kruste bildet, lohnt es sich, die Erde nach jedem Regen oder starker Bewässerung aufzulockern. Die Lockerung sollte nicht tiefer als dreißig Zentimeter tief sein. Dies ist auf die Lage des Wurzelsystems bei einem bestimmten Bodenniveau und die Möglichkeit einer Beschädigung zurückzuführen.
Actinidia sollte gegossen werden, nachdem die junge Pflanze in den Boden gepflanzt wurde. Dazu müssen Sie einen Eimer Wasser unter den Beerenstrauch gießen. Die Bewässerung in der Zukunft sollte nach Bedarf erfolgen. Liana ist eine feuchtigkeitsliebende Kultur, verträgt jedoch keine stehende Flüssigkeit. Das Gießen sollte mit einer Gießkanne oder einem Schlauch erfolgen. Wenn das Wetter zu heiß ist, muss das Laub zweimal täglich besprüht werden. Während der Blüte sind solche Verfahren nicht erforderlich, da dies den normalen Bestäubungsprozess beeinträchtigen kann.
In trockenen Zeiten sollte eine ausgewachsene Rebe mit zwei Litern Flüssigkeit für jeden einzelnen gegossen werden. Bei unzureichender Feuchtigkeit droht mitten im Sommer Laubfall.
Actinidia-Dünger wird nach folgendem Schema durchgeführt.
- Zweimal zu Beginn der Saison - das ist der Vorfrühling und die Zeit der Eierstockbildung.
- Im Herbst - nach der Ernte.
- In der zweiten Aprilhälfte werden Ammoniumnitrat, Kaliumsalz und doppeltes Superphosphat hinzugefügt.
- In der Mitte des ersten Herbstmonats muss der Busch mit Kaliumsalz und Superphosphat gedüngt werden.
Bei dieser Rebsorte ist die Ausbringung von chlorhaltigem Dünger strengstens untersagt. Das Einbringen von Kalk und Gülle wird nicht empfohlen. Vor dem Düngen muss der Boden bis zu einer Tiefe von fünf Zentimetern gelockert werden. Jede Woche lohnt es sich, den Strauch mit einem komplexen wasserlöslichen Dünger - Fertika - zu düngen. Top-Dressing wird in einer Menge von zwanzig Gramm pro zehn Liter Wasser berechnet.
Liana muss beschnitten werden, wobei es sich lohnt, einige Regeln zu beachten:
- Der Schnitt erfolgt nur bei Pflanzen, die älter als drei Jahre sind.
- das Verfahren wird im Herbst durchgeführt, wenn die Blätter fallen;
- im Sommer müssen trockene, beschädigte Triebe entfernt werden, sowie der Schnitt der sich bildenden Art;
- wenn es kein Spalier gibt, sieht die Kultur wie ein gewöhnlicher Busch aus. In einer solchen Situation sollte sie mit einem Fächertyp geschnitten werden.
- wenn eine Stütze vorhanden ist, werden die erforderlichen Zweige darauf gerichtet und die verbleibenden ausgeschnitten.
- es ist unmöglich, im Frühjahr zu beschneiden, dies kann zum Tod der Pflanze führen, die lange „weint“;
- Alle sieben Jahre braucht die Rebe einen verjüngenden Schnitt.
Beim Anti-Aging-Schnitt werden alte Triebe soweit entfernt, dass nur noch der Stumpf übrig bleibt. Dieses Verfahren verbessert die Fruchtbildung und die Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen.
Wenn die Pflanze drei Jahre alt ist, wird das Verfahren zum Umpflanzen von verholzten Stecklingen durchgeführt. Vergessen Sie nicht, vor dem Umpflanzen Stützen zu installieren, um das Wurzelsystem vor Beschädigungen zu schützen. Sobald eine Pflanze an einem neuen Ort gepflanzt wird, muss sie bewässert, gedüngt und vor direkter Sonneneinstrahlung sowie vor Krankheiten und Parasiten geschützt werden.
Wenn die Ernte vorbei ist, braucht der junge Strauch Schutz für die Wintersaison. Diese Arbeit umfasst mehrere Phasen:
- Entfernung von Aktinidien von Trägern;
- Installation von Gift zum Schutz vor Schädlingen;
- Schutz mit Laub, Fichtenzweigen oder Torf.
Die Unterbringung sollte durchgeführt werden, nachdem das beständige kühle Wetter sein wird. Sie müssen den Unterstand im April entfernen.
Schädlinge befallen den Beerenstrauch nicht oft. Gefährlich für Aktinidien sind Katzen, die, wenn sie Saft essen wollen, der Pflanze schaden können. Krank Kultur selten. Die Rebe kann von Fäulnis und Schimmel befallen sein, die vor dem Hintergrund von Staunässe im Boden auftreten. Um den Busch zu retten, müssen Sie Bordeaux-Flüssigkeit, blaues Vitriol und Fungizide verwenden.
Wie kann verwendet werden?
Actinidia-Früchte werden am besten gepflückt, wenn sie nicht vollständig reif sind. Die Reifung von Beeren ist möglich, wenn sie in einer kleinen Schicht verstreut sind und eine gewisse Zeit liegen. Die reifen Früchte können sowohl frisch als auch getrocknet und verarbeitet verzehrt werden. Um alle nützlichen Eigenschaften von Actinidia zu erhalten, wird es einer natürlichen oder künstlichen Trocknung unterzogen. Durch das Trocknen der Beeren mit Sonnenlicht können Sie den Geschmack des Produkts bewahren. Im industriellen Maßstab werden Obst- und Gemüsetrockner eingesetzt, dank denen die Beeren qualitativ hochwertig und gesund sind.
Die hohe Aktivität von nützlichen zusammengesetzten Früchten von Actinidia ermöglicht ihre Verwendung in der Vitaminindustrie. Aus Beeren werden konzentrierte Produkte mit hohem Vitamin-C-Gehalt hergestellt. Die Süßwarenindustrie verwendet Actinidia bei der Obst- und Beerenweinherstellung, während das Produkt schmackhaft ist und hervorragende Eigenschaften aufweist. Die Lianenbeere wird häufig bei der Herstellung von Trockenfrüchten, kandierten Früchten, Kompotten und Gelee verwendet.
Jeder Teil von Actinidia ist nützlich und kann für medizinische Zwecke verwendet werden. Dafür ist es nicht notwendig, es zu recyceln. Rinde, Blätter, Blüten, Früchte müssen gesammelt, Schutt entfernt und getrocknet werden. Das Trocknen sollte bei einer Temperatur von nicht mehr als 60 Grad erfolgen. Getrocknete Blumen und Rinde werden in Stoffbeutel gefüllt und an einem dunklen, kühlen Ort gelagert.
Ein Sud aus getrockneten Lianenfrüchten wird verwendet, um Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt sowie eine Beeinträchtigung der Hirndurchblutung zu beseitigen. Wenn eine Person über Hautkrankheiten besorgt ist, ist die Verwendung von Lotionen auf der Basis von Saft und Schale der Pflanze wirksam. Die Verwendung von frischem Obst hilft bei Anämie, Bronchitis, Sodbrennen und Verstopfung.
In den Bewertungen können Sie die Ratschläge der Hostessen verfolgen, die darauf hinweisen, dass die Weinbeeren als Füllung für Kuchen, Muffins oder Süßigkeiten verwendet werden. Köche fügen Früchten Mousse, Marmelade, Gelee, Pudding oder als Dekoration für Kuchen hinzu. Sehr nützlich und schmackhaft sind Fruchtgetränke und Säfte aus Actinidia.
Diese Art von Schlingpflanzen hat nicht nur einen kulinarischen oder medizinischen Wert, sondern kann auch zur Dekoration eines Gartengrundstücks oder eines Landhauses angebaut werden.
Die Feinheiten des Anbaus von Aktinidien werden im folgenden Video ausführlich beschrieben.