Ist Ananas eine Frucht, Beere oder ein Gemüse?
Ananas ist eine exotische Pflanzenart, die sich durch einen angenehmen Geschmack und einen hohen Gehalt an Nährstoffen, Vitaminen auszeichnet.. Das sonnige Brasilien gilt als seine Heimat, aber die Frucht wird derzeit in vielen Regionen mit tropischem und subtropischem Klima angebaut. Über Ananas ist viel bekannt, aber die Debatte darüber, ob es sich um eine Frucht, ein Gemüse oder ein Kraut handelt, dauert bis heute an.
Was ist das?
Ananas ist eine Art krautige tropische Pflanze, deren Früchte gleichzeitig einem Apfel und einem Zapfen ähneln. Diese Kultur kann sicher als Gras bezeichnet werden, bei dessen Entwicklung und Reifung sich an den Stängeln Früchte bilden, die aus einer großen Anzahl von Beeren bestehen, die dicht nebeneinander liegen. Im Laufe der Zeit werden die einzelnen Bestandteile kombiniert, wodurch ich eine ganze Frucht bilde, deren Gewicht etwa 5 Kilogramm betragen kann.
Da Ananas keine Samen enthält, neigen viele Menschen zu der Annahme, dass es sich immer noch um eine Frucht und nicht um eine Beere handelt. Aber heute gibt es keine positive Antwort auf die Frage, was diese exotische schmackhafte Pflanze ist. Der Fötus enthält 85% der Flüssigkeit, der Rest gehört zu solchen Komponenten wie:
- Askorbinsäure;
- Saccharose;
- Zitronensäure;
- Vitamine der Gruppe B, PP, A;
- Kalium, Eisen;
- Kupfer und Zink;
- Calcium, Magnesium;
- Jod.
Der größte Wert dieses Produkts für den menschlichen Körper fällt auf Bromelain.
Diese Komponente hat hohe entzündungshemmende Eigenschaften, verbessert die Hämatopoese sowie die Verdauung.. Diese Substanz hat die Fähigkeit, Körperfett abzubauen, daher wird Ananas oft für Diäten empfohlen.Während man Ananas als Belohnung isst, eine Person kann sich auf eine solche wohltuende Wirkung verlassen:
- Normalisierung von Magen und Darm;
- Beseitigung von Toxinen und Schlacken;
- Normalisierung der Gerinnungsfähigkeit des Blutes sowie seiner Verdünnung;
- Verbesserung der Funktion des Nervensystems;
- Stoffwechseloptimierung;
- Verbesserung des Harn- und Ausscheidungssystems;
- Steigerung der körpereigenen Abwehrkräfte;
- Normalisierung des Blutdrucks;
- Verhinderung der Entwicklung von Beriberi.
Wie und wo wächst es?
Krautige Kultur namens Ananas bezieht sich auf die Familie der Bromelien. Die Pflanze produziert Früchte mit einem süßen angenehmen Geschmack. Die Bildung einer essbaren Frucht konzentriert sich auf die Spitze des Stiels mit einer kräftigen Struktur. Die Kultur hat eine äußerliche Ähnlichkeit mit massivem Gras, das eine Höhe von etwa einem Meter erreicht. Unter natürlichen Bedingungen zeichnen sich Ananas durch das Vorhandensein kleiner Früchte aus, sodass sie von Wildtieren gefressen werden.
Derzeit wird diese Pflanze in großen Plantagen angebaut. Um sie zu züchten, müssen Sie einen kleinen Trieb nehmen, der sich im seitlichen Teil eines Erwachsenen bildet. Das Wurzeln von Gras erfolgt ziemlich schnell, sodass es nach sechs Monaten blüht.
In einem Bereich tragen Ananas etwa 2 Jahre lang Früchte, danach muss sie aktualisiert werden. Tropenfrüchte findet man auf Plantagen in Afrika, asiatischen Ländern, im Süden und im Zentrum von Amerika, Australien. In Russland wird Ananas unter Gewächshausbedingungen angebaut.
Einige Gärtner pflanzen diesen Vertreter der Flora als Zimmerpflanze.
Interessante Fakten
Ananas ist eine ungewöhnliche tropische Pflanze, über die viele interessante Fakten bekannt sind.
- Die erste Erwähnung von Kultur stammt aus dem 16. Jahrhundert.Die Frucht wurde in der Chronik von Peru beschrieben.
- Unreife, grüne Ananasfrüchte sollten nicht gegessen werden. Grund dafür ist nicht ihr unangenehmer Geschmack im unreifen Zustand, sondern die abführende Wirkung, die nach dem Verzehr eintritt. Außerdem kann grüner Ananassaft die Haut der Lippen verbrennen.
- Ein großer Prozentsatz der Bestandteile der Ananas besteht aus Wasser, aber ihr Fruchtfleisch ist nicht leer. Die Zusammensetzung des Fötus enthält viele Mikro- und Makroelemente, die für den Körper nützlich sind.
- Die Zusammensetzung von Ananas hat ein Enzym, mit dessen Hilfe Protein schnell abgebaut und aufgenommen wird.
- Es wird nicht empfohlen, tropische Früchte in großen Mengen zu essen, da dies zu Verbrennungen der Mundschleimhaut führen kann.
- Bei moderatem Einsatz von Ananas profitiert der Körper. Kontraindikationen für den Verzehr von Obst sind Gastritis, Magengeschwüre.
- Ein Glas Ananassaft hilft bei Reisekrankheiten. Dieses Produkt ist in der Lage, das Gefühl von Übelkeit zu lindern und den Zustand des Körpers zu normalisieren.
- Diese Früchte werden in der Kosmetik verwendet. Sie sind normalerweise Teil von Gesichtsmasken, die für Menschen mit fettiger Haut empfohlen werden.
- Trotz intensiver technologischer Entwicklung werden Ananas von Hand geerntet.
- Ananas ist eine ziemlich teure Ware. Der Grund für die hohen Kosten liegt in der langen Reifezeit. Es dauert etwa drei Jahre, bis die Frucht vollständig ausgereift ist.
- Reife exotische Früchte verderben sehr schnell. Im Kühlschrank sind sie eine Woche haltbar, ohne Kühlschrank etwa drei Tage.
- Ananas werden frisch in Form von Säften, Marmeladen und Süßigkeiten verzehrt. Außerdem ist diese tropische Frucht eine hervorragende Basis für Ananaswein.
- Zuvor war Ananas für Frauen während der Schwangerschaft verboten.Spätere Wissenschaftler fanden jedoch heraus, dass eine Fehlgeburt auftreten kann, wenn Sie etwa 10 Früchte gleichzeitig essen.
- Die harte Schale der Ananas wird durch die verhornten Überreste der Blütenblätter dieser Kultur gebildet.
Um den angenehmen Geschmack des Produkts zu genießen und von seiner Verwendung zu profitieren, müssen Sie eine gute Frucht wählen. Beim Kauf einer Ananas sollten Sie folgende Regeln beachten:
- der Fötus ohne Schaden hat keinen charakteristischen Geruch, wenn das Produkt riecht, dann hat der Verkäufer höchstwahrscheinlich ein Aroma verwendet;
- das Produkt darf keinen Schimmel aufweisen;
- die Farbe reifer Früchte ist gelbgrau, ohne grüne Flecken;
- der Schwanz sollte scrollen;
- Schuppen sollten eine getrocknete Struktur haben.
Ananas sind erstaunliche Früchte mit süß-saurem Fruchtfleisch. Experten zufolge ist diese Pflanze ein wahres Lagerhaus für nützliche Komponenten, die sich positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken.
Wie man Ananas zu Hause anbaut, sehen Sie im folgenden Video.