Wie viele Kalorien haben Ananaskonserven und was kann man daraus kochen?

Wie viele Kalorien haben Ananaskonserven und was kann man daraus kochen?

Ananas ist eine gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Es enthält Fett, Eiweiß, Mangan, die sich positiv auf den Stoffwechsel auswirken. Außerdem enthält es große Mengen an Vitamin C. In dem Artikel werden wir herausfinden, wie viele Kalorien Ananaskonserven enthalten, und auch darüber nachdenken, was wir daraus kochen sollen.

Zusammensetzung und Kalorien

Die exotische Frucht enthält viel Ballaststoffe, Säuren, Kalzium, Kalium, Eisen, Phosphor, Zink, Kupfer, Jod, Mangan und Magnesium. Ananas ist reich an Vitaminen B1, B12, B2, A. Die Anzahl der enthaltenen Kalorien kann diejenigen erfreuen, die ihrem Übergewicht folgen.

Dies ist ein kalorienarmes Produkt - 100 Gramm enthalten nicht mehr als 48 kcal.

Heute erscheint ein eingelegtes Produkt in einer Dose und einem Glas in den Verkaufsregalen.. Hersteller stellen eine Vielzahl von Konserven her und beobachten GOST, zum Beispiel Ananas in Kompott, in Sirup und sogar in ihrem eigenen Saft.

Die meisten Ernährungswissenschaftler empfehlen, beim Abnehmen Obst zu essen.

Da die Ananas viele verschiedene Wirkstoffe enthält, hat die Frucht ihre ganz eigenen Eigenschaften. Zunächst einmal dies wirksames Stimulans des Verdauungsprozesses, das in der Lage ist, den Enzymspiegel zu regulieren.

Laut BJU enthält der Fötus zwar kein Eiweiß es ist reich an Zitronensäure, Ballaststoffen, Ballaststoffen. Trotz des hohen Zuckergehalts Ananas bezieht sich auf diätetische Produkte.

Moderne Forschung beweist, dass Ananas viele Enzyme enthält, die eine verheerende Wirkung auf Krebszellen haben.

Ananas und ihr Extrakt aktiv für kosmetische Zwecke verwendet. Die Frucht ist ideal für die Hautpflege im Hals- und Gesichtsbereich. Darüber hinaus wird der erhöhte Fettgehalt in der Haut schnell entfernt. Obst hat neben allem eine antibakterielle Wirkung.

Nutzen und Schaden

Alle Früchte sind auf ihre Weise gesund. Die positiven Eigenschaften der Ananas haben sie zu einem begehrten Produkt auf unserem Tisch gemacht. Es hilft, den Blutdruck schnell zu senken, das Blut zu verdünnen und vor Herz-Kreislauf-Problemen zu schützen - Schlaganfall, Atherosklerose, Herzinfarkt, Gefäßthrombose. Ananas gelten als die beste Medizin bei der Behandlung von Lungenentzündung, Infektionskrankheiten, Bronchitis, Pathologie des Nervensystems.

Die Frucht enthält ein Enzym namens Bromelain. Dank ihm kann eine Person schnell abnehmen und ihren Körper verjüngen. Deshalb ist Ananas oft der Hauptbestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln.

Das Obst hilft den Serotoninspiegel erhöhen, das das Hungergefühl dämpft, reinigt den Körper von überschüssigem Wasser. Nicht nur, weil Ernährungswissenschaftler empfehlen, sich eines Tages auf eine Ananas-Diät zu setzen.

Diese Frucht hat jedoch nicht nur nützliche, sondern auch schädliche Eigenschaften. Dies ist sehr wichtig, bevor Sie in großen Mengen konsumieren.

Ananas ist gefährlich für Gastritis mit hohem Säuregehalt, Geschwüre. Die Früchte enthalten viel Säure, die die Schleimhaut des Verdauungssystems reizt.

Eine große Menge Obst in der Ernährung führt zu zu Zahnproblemen. Spülen Sie nach der Anwendung unbedingt den Mund aus. Schwangere sollten mit den Früchten äußerst vorsichtig sein. Bei der Verwendung von unreifen Früchten in der Ernährung kann sich die Gebärmutter aktiv zusammenziehen. Aus diesem Grund darf eine Frau tagsüber nur 150 Gramm Ananas essen und 200 ml Saft trinken.

Wie zu Hause aufbewahren?

Ananas zu Hause einzulegen ist einfach. Sie können die Früchte in Ringe oder Scheiben schneiden, die Konservierungsmethode ändert sich dadurch nicht.

Zum Kochen benötigen Sie:

  • 1 gehackte Ananas (2 Tassen);
  • 0,5-1 Glas Wasser;
  • 0,5 Tassen Zucker;
  • 2 EL Orangenlikör

Der Kochvorgang ist wie folgt:

  • Um mit dem Kochen von Ananaskonserven gemäß dem Rezept zu beginnen, müssen Sie zuerst die angegebene Menge Wasser kochen.
  • Zucker wird in heißes Wasser gegeben und gerührt, bis er vollständig aufgelöst ist;
  • die Zuckermischung zum Kochen bringen, die Früchte hinzufügen;
  • gut mischen und erneut zum Kochen bringen;
  • Pfanne vom Herd nehmen und 15 Minuten abkühlen lassen;
  • Nehmen Sie einen sauberen Glasbehälter und wischen Sie ihn vorsichtig mit einem sauberen Tuch oder Küchentuch ab.
  • Ananasscheiben mit Likör aufgießen und gut mischen;
  • schaufeln Sie die Mischung auf und gießen Sie sie in ein Glas;
  • Decken Sie den Behälter mit einem sauberen Küchentuch ab und halten Sie ihn, bis er auf Raumtemperatur abgekühlt ist.
  • Deckel aufschrauben.

Verfallsdatum

Ananas werden je nach Sorte 4 Tage bis 5 Monate gelagert. Frische Ananas ist im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar, in der Dose - fast ein halbes Jahr im Keller, dann wird zum Verzehr geraten.

Wenn die Früchte bereits geschnitten und geschält sind, können sie nur 5 Tage im Kühlschrank stehen. Eine geöffnete Dose eines Konservenprodukts ist nach dem Öffnen noch eine Woche lang zum Essen geeignet.

Was kochen?

Aus Dosenananas lassen sich viele Gerichte zubereiten. Das Ein tolles Dessert ohne Backen, es kann zusammen mit anderen Früchten auf einem Teller auf dem Tisch serviert werden.

Aus Ananas bieten Köche zum Beispiel an, einen Salat zu machen, Fleisch in seinem Saft zu marinieren und Gelee zu machen.

Salate

Sie können einen wunderbaren Hühnersalat mit Ananas kochen. Es wird Folgendes erfordern:

  • 20 Stück Ananas;
  • 1/2 Tasse Mayonnaise;
  • 1 Tasse gehackter Sellerie;
  • 2 Tassen gekochtes Hähnchen (in Würfeln).

Der Kochvorgang besteht aus mehreren Schritten.

  1. In einer großen Schüssel die Hähnchen-, Sellerie- und Ananasstücke mischen. Beiseite legen.
  2. Verwenden Sie zum Tanken eine spezielle Mischung. Mayonnaise und Ananassaft werden gemischt, bis eine homogene Masse entsteht. Die resultierende Zusammensetzung wird auf den Salat gegossen und gut gemischt.
  3. Der Behälter mit dem Gericht wird in den Kühlschrank geschickt. Sie können in einer Stunde auf dem Tisch servieren.

    Wer auf seine Figur achtet, sollte sich unbedingt einen leichten tropischen Salat zum Frühstück zubereiten. In seiner Zusammensetzung:

    • 1/2 Ananas, in Scheiben geschnitten
    • 1 Mango, geraspelt;
    • 4 Tassen Blattsalat (zerrissen);
    • 1 Tasse Kirschtomaten;
    • 1/3 Tasse Balsamico-Dressing;
    • 1/3 Tasse Macadamianüsse.

    Alle Zutaten werden einfach gemischt und serviert.

    Sandwiches

    Es gibt viele tolle Sandwich-Rezepte. Einer der beliebtesten ist Hawaiianische Version. Ein warmes Gericht ist sehr schnell zubereitet, es kann als herzhaftes Frühstück serviert werden. Diese Option mit geschmolzenem Käse wird dem Kind sicherlich gefallen.

    Zum Kochen benötigen Sie:

    • 3 runde Brötchen nach Wahl;
    • 6 Scheiben kanadischer Speck oder Schinken;
    • 6 Scheiben Ihres Lieblingskäses;
    • 6 Scheiben Ananas, frisch oder aus der Dose, kein Unterschied
    • 2-3 EL. l. Butter.

    Der Kochvorgang ist wie folgt:

    • bereiten Sie alle angegebenen Zutaten zu - schneiden Sie frische Ananas oder öffnen Sie Dosen, schneiden Sie Brötchen und Speck;
    • Ofen auf 350°F vorheizen;
    • die Brötchen mit Butter bestreichen;
    • schneiden Sie das Fleisch und legen Sie es auf Brötchen;
    • legen Sie die Ananas auf das Fleisch;
    • alles mit Käse bedecken und die Sandwiches auf ein Backblech legen;
    • Für etwa 10 Minuten in den Ofen stellen oder bis die Sandwiches warm und der Käse geschmolzen ist.

    Dieses Gericht sollte heiß serviert werden.

    Gelee

    Ananasgelee ist sehr lecker. Es ist einfach zuzubereiten, wenn Sie die Technologie kennen. Für dieses Gericht benötigen Sie:

    • 1. l. Gelatinepulver;
    • 300 g Zucker (oder nach Geschmack hinzufügen);
    • 550 ml Wasser;
    • 600 ml Guavensaft oder anderer;
    • 800 ml Ananassaft.

    Die Zubereitung von Gelee ist ganz einfach:

    • Gelatine in 2 EL einweichen. l. Wasser in eine kleine Schüssel geben und beiseite stellen;
    • Die restlichen Zutaten in einen großen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat;
    • jetzt können Sie die eingeweichte Gelatine untermischen;
    • Mischen Sie die Flüssigkeit weitere 3-5 Minuten lang;
    • das Feuer wird ausgeschaltet und die Mischung weitere 2 Minuten gerührt;
    • Ananasscheiben werden in einem Behälter ausgelegt und mit der resultierenden Mischung gegossen;
    • Stellen Sie das Geschirr in den Kühlschrank, bis es vollständig verfestigt ist.

    Mousse

    Dies ist ein erstaunliches Dessert, das Kinder und Erwachsene lieben werden. Zur Zubereitung benötigen Sie:

    • 250 Gramm Ananas;
    • 370 g Kondensmilch;
    • eine Tüte Gelatine;
    • 4 EL. l. Milch;
    • 200 Milliliter Schlagsahne;
    • 1. l. Puderzucker;
    • geriebene Schokolade.

    Gelatine wird vor dem Kochen zuerst eingeweicht. Alle Zutaten werden gemischt und bis zur Verfestigung im Kühlschrank gelassen.

    Es gibt ein weiteres Rezept, für dessen Zubereitung Sie Folgendes benötigen:

    • 2 Dosen Kondensmilch;
    • 5 Eier;
    • eine Dose Ananas in Sirup;
    • eine Packung Ananasgelatine;
    • Minzblätter (nach Geschmack);
    • 200 Milliliter Frischkäse.

    Ananassaft wird in einem Topf angezündet. Gelatine wird darin aufgelöst und ein paar Minzblätter werden hinzugefügt. Während die Flüssigkeit kocht, sollte sich die Gelatine gut auflösen. Jetzt können Sie die restlichen Zutaten, einschließlich der Früchte, auslegen.

    Alles wird mit einem Mixer zerkleinert, in kleine Behälter gegossen und in den Kühlschrank gestellt.

    Sehen Sie sich das folgende Video an, um zu sehen, wie Sie einen Salat mit Ananas aus der Dose zubereiten.

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    Die Informationen werden zu Referenzzwecken bereitgestellt. Nicht selbst behandeln. Wenden Sie sich bei gesundheitlichen Problemen immer an einen Spezialisten.

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