Die gesundheitlichen Vorteile und Schäden von Orangen
Es ist schwer zu sagen, ob Orangen in größerem Umfang an Popularität gewonnen haben - mit einer heilenden Zusammensetzung, einem angenehmen süß-sauren Geschmack oder Verfügbarkeit. Es ist jedoch fair zu sagen, dass sonnige Früchte alle oben genannten Eigenschaften vereinen.
Verbindung
Viele Menschen wissen, dass eine Orange eine Quelle für Vitamin C ist. Obwohl die Frucht eine ziemlich große Menge davon enthält, kann sie nicht als Champion im Gehalt an Ascorbinsäure bezeichnet werden. Hier können Hagebutten, Johannisbeeren, Kräuter und Kohl überlegen sein. Neben Vitamin C enthält diese sonnige Frucht viele Vorteile. Seine Zusammensetzung enthält viele B-Vitamine (B-1, -2, -3, -4, -5, -6, -9, -12), Vitamine A, D, P und E.
Der größte Teil der Zusammensetzung besteht aus Wasser mit darin gelösten organischen Säuren, Mineralien und Vitaminen, also dem, was wir früher Orangensaft nannten. Wasser hat eine spezielle Struktur, ähnlich der, die die inneren Organe einer Person wäscht, und wird daher leicht und vollständig absorbiert. Die Mineralzusammensetzung wird durch Kalium, Calcium, Natrium, Magnesium, Eisen, Mangan, Phosphor, Zink, Selen dargestellt.Der bekannte säuerliche Zitrusgeschmack ist auf das Vorhandensein organischer Säuren zurückzuführen.
Die Frucht enthält auch Ballaststoffe, Pektine. Es enthält biologisch aktive Flavonoide, Fettsäuren (einfach und mehrfach ungesättigt). Für das Zitrusaroma sorgen ätherische Öle, die in größerem Umfang in der Zeste enthalten sind. Der Kaloriengehalt der Früchte kann je nach Sorte und Reifegrad leicht variieren, liegt aber im Durchschnitt bei 47 kcal pro 100 g Produkt.
Vorteilhafte Eigenschaften
Der Reichtum der Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung, insbesondere das Vorhandensein von Vitamin C, macht die Orange zu einem der stärksten Immunstimulanzien. Der regelmäßige Verzehr von Obst stärkt das Immunsystem und erhöht die Widerstandskraft des Körpers gegen schädliche Umweltfaktoren, Infektionen und Erkältungen. Zink in der Zusammensetzung hilft, Orangen als vorbeugende Maßnahme gegen Skorbut zu verwenden.
Die Kombination aus den antioxidativ wirkenden Vitaminen E und C sowie einigen B-Vitaminen (B-9, B-12) trägt zur Verbesserung des Gefäßsystems bei. Die Wände der Blutgefäße werden gestärkt, ihre Elastizität steigt, der Gehalt an „schlechtem“ Cholesterin im Blut sinkt. B-Vitamine sind am Prozess der Hämatopoese beteiligt und stimulieren die Produktion roter Blutkörperchen.
Eisen in der Zusammensetzung der Frucht trägt zur Aufrechterhaltung eines optimalen Hämoglobinspiegels bei, was bedeutet, dass das Blut mit Sauerstoff gesättigt ist. All dies ermöglicht die Verwendung von Orangenfrüchten als eines der Produkte im Kampf gegen Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße. Die Stärkung des ersten trägt zum Vorhandensein von Magnesium und Kalium in der Zusammensetzung bei.
Um auf die Diskussion der antioxidativen Eigenschaften von Zitrusfrüchten zurückzukommen, sollte ihre Fähigkeit erwähnt werden, freie Radionuklide zu binden.Letztere greifen gesunde Körperzellen an, stören ihre Arbeit, was zur Bildung von Tumoren führen kann. Es stellt sich heraus, dass Orangen eine Antitumorwirkung haben. Darüber hinaus helfen Antioxidantien, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen und die Intensität altersbedingter Zellveränderungen zu verringern, dh den Alterungsprozess zu verlangsamen.
Das Vorhandensein von B-Vitaminen in der Zusammensetzung ermöglicht es uns, über die wohltuende Wirkung von Orangen auf das zentrale Nervensystem zu sprechen. Diese Vitamine stärken das Nervensystem und beschleunigen die Weiterleitung von Nervenimpulsen. Darüber hinaus wirken der reiche Geschmack, das frische Aroma und das helle Aussehen der Frucht tonisierend, unterdrücken den Blues und lindern Kopfschmerzen. Dank Phosphor in der Zusammensetzung verbessert sich auch die Gehirndurchblutung, sodass Orangen als erschwingliches Mittel zum „Neustart“ bei intellektueller oder emotionaler Überlastung empfohlen werden.
Vitamin A ist notwendig für die Gesundheit der Sehorgane, die Aufrechterhaltung der Sehschärfe, Vitamin D - für die Bildung des Knochenskeletts. Das Vorhandensein von organischen Säuren und Ballaststoffen macht die Frucht für den Verdauungstrakt nützlich. Die ersten Komponenten regen die Produktion von Magensaft an, was zu einer besseren und schnelleren Verdauung der Nahrung beiträgt. Ballaststoffe sind notwendig, um die Darmmotilität zu verbessern (d. h. um die Bewegung der Nahrung durch den Darm zu beschleunigen) und um Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Zudem zeigen Orangen dank der Ballaststoffe eine leicht abführende Wirkung.
Für Frauen
Eine Orange enthält eine Kombination der Vitamine A und E, die im Körper einer Frau für die Produktion von Sexualhormonen notwendig ist. Ein Mangel an letzterem führt zu hormonellen Störungen, Zyklusstörungen, "weiblichen" Krankheiten, Problemen bei der Empfängnis und der Geburt. Der regelmäßige Verzehr von Orangen kann das Risiko, solche Erkrankungen zu entwickeln, verringern.
Darüber hinaus werden Orangen von Frauen wegen ihrer antioxidativen Wirkung und der Fähigkeit, den Alterungsprozess zu verlangsamen, geschätzt. Dies wirkt sich zunächst auf den Zustand der Haut aus - sie behält ihren Ton, ihre Feuchtigkeit und daher machen sich kleine Falten nicht lange bemerkbar. Darüber hinaus sind Zitrusfrüchte reich an Vitamin B, das für die Gesundheit und Attraktivität von Haut, Haaren und Nägeln notwendig ist.
Die wohltuende Wirkung zeigt sich nicht nur beim Verzehr der Frucht, sondern auch bei der äußerlichen Anwendung.
Der niedrige Kaloriengehalt und die Fähigkeit, den Darm zu reinigen, die Funktion der Verdauungsorgane zu verbessern und den Stoffwechsel zu beschleunigen, ermöglichen die Verwendung von Orangen zur Gewichtsreduktion. Es gibt ganze Diätkomplexe und Schemata von Fastentagen, deren Grundlage genau diese Zitrusfrüchte sind.
Für Männer
Orangen sind gut für Männer, weil sie antioxidative Eigenschaften haben. Laut Statistik trinken Männer häufiger als Frauen Alkohol, rauchen, arbeiten in Fabriken und anderen schädlichen Unternehmen. Ihr Körper sammelt eine große Menge an Toxinen an, die gesunde Zellen stören. Es sind Zitrusfrüchte, die diese schädlichen Bestandteile aus dem Körper entfernen können.
Nach denselben Statistiken „holen“ Herz-Kreislauf-Erkrankungen eher Männer ein. Experten führen dies auf die Besonderheiten des Lebensstils, der emotionalen Sphäre der starken Hälfte der Menschheit, zurück. Wie bereits erwähnt, stärken Zitrusfrüchte das Herz, erhöhen den Tonus der Gefäßwände und senken den Cholesterinspiegel. All dies trägt dazu bei, das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen sowie Bluthochdruck zu verringern.
Die Kombination von Zink und B-Vitaminen ist für die sexuelle Sphäre von Männern nützlich, da ein solches Tandem zur Produktion männlicher Hormone, einschließlich Testosteron, beiträgt. Der Verzehr von Orangen kann die Spermienqualität verbessern und die Empfängnisfähigkeit eines Mannes erhöhen. Da die Frucht eine leicht harntreibende und entzündungshemmende Wirkung hat, können wir das sagen Sein Verzehr hilft, die Entwicklung von Erkrankungen des Urogenitalsystems und Entzündungen der Prostata zu verhindern.
Testosteron ist nicht nur für das Sexualleben und die Fortpflanzungsfunktionen verantwortlich. Mit seinem Mangel erfährt ein Mann Schwäche und wird schnell müde. Auch für Sportler ist es notwendig, um im Training „das Beste zu geben“. Bei Testosteronmangel ist es unmöglich, Muskelmasse aufzubauen.
Medizinische Eigenschaften
Aufgrund des Vorhandenseins von Salicylsäure in der Zusammensetzung haben Orangen die Fähigkeit, Wärme abzubauen und die Temperatur zu senken. In Kombination mit einer reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung wirkt dies gegen Erkältung. Es ist bewiesen, dass Zitrusfrüchte und Saft daraus stammen entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung. Aufgrund der antioxidativen Eigenschaften kann Orangensaft als Heilmittel verwendet werden, um die Auswirkungen von Vergiftungen zu lindern - Alkohol, Lebensmittel.
Orangensud hilft Frauen mit schweren und schmerzhaften Perioden und hilft außerdem, das Hämoglobin danach wiederherzustellen. Frisches Obst, reich an Ballaststoffen und Pektinen, ist ein natürlicher Helfer bei Verstopfung und bei regelmäßigem Verzehr auch eine Prophylaxe dagegen. Dank Eisen und Kupfer können Orangen als Mittel zur Bekämpfung und Vorbeugung von Blutarmut angesehen werden.Die Frucht stärkt das Herz und die Blutgefäße, wirkt harntreibend und damit blutdrucksenkend und ist nützlich bei Bluthochdruck.
Kontraindikationen und Schaden
Orangen sind bei individueller Unverträglichkeit und Allergie gegen Zitrusfrüchte kontraindiziert. Menschen mit hoher Magensäure sollten ihren Verzehr von Orangen reduzieren oder ganz vermeiden, da das Vorhandensein von organischen Säuren den Zustand verschlechtern kann. Sie können keine Früchte mit Exazerbationen von Geschwüren, Gastritis, Pankreatitis usw. essen.
Die große Menge an Zucker in Orangen erfordert ihren sorgfältigen Verzehr bei Diabetes. In einigen Fällen sind Früchte verboten. Dies gilt auch für übergewichtige Menschen. Die Säuren in der Zusammensetzung wirken sich daher negativ auf den Zahnschmelz aus Nach dem Verzehr von Obst ist es besser, den Mund auszuspülen.
Wenn wir über Orangensaft sprechen, steigt die Säurekonzentration darin. Es ist besser, das Getränk durch einen Strohhalm zu trinken.
Wie viel pro Tag kannst du essen?
Eine Orange profitiert nur, wenn sie richtig verwendet wird. Es ist verboten, Früchte zu missbrauchen, da dies allergische Reaktionen (bis hin zu Quincke-Ödemen) und Verdauungsprobleme hervorrufen kann. Die Norm für einen Erwachsenen, der keine Kontraindikationen für den Verzehr von Obst hat, sind 3-4 Orangen pro Tag.
Kann es abends oder zum Frühstück eingenommen werden?
Am besten verzehren Sie Orangen zum Frühstück oder über den Tag verteilt. Wenn Sie an einer Übersäuerung des Magens leiden, lehnen Sie es ab, sie vor dem Frühstück zu konsumieren, Sie können eine stärkere Freisetzung von Salzsäure im Magen hervorrufen. Das ist nicht sehr gut für die Magenschleimhaut. Bei Verdauungsproblemen, die durch Magensaftmangel verursacht werden, können Sie eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten ein paar Scheiben der Frucht essen oder eine viertel Tasse frischen Saft trinken.
Aufgrund der harntreibenden Eigenschaften der Frucht und ihrer stärkenden Wirkung ist es besser, nachts keine Orangen zu konsumieren.
Kann man schwanger und mit HB essen?
Orangen, die ein natürliches Immunstimulans sind, werden während der Schwangerschaft empfohlen. Durch die Stärkung des Immunsystems wird es möglich sein, das Risiko der Entwicklung von Viren und Erkältungen zu verringern, die während der Schwangerschaft so unerwünscht und manchmal gefährlich sind. Wichtig ist die in der Frucht enthaltene Folsäure, die als Vitamin B9 bezeichnet wird. Letzteres ist notwendig für die Bildung der inneren Organe des Kindes, einschließlich des Nervensystems, des Gehirns und des Rückenmarks. Wenn wir die Merkmale der fötalen Entwicklung kennen, können wir das sagen Der größte Bedarf des Körpers einer schwangeren Frau an Folsäure ist das erste Trimester.
Außerdem enthalten Orangen Eisen, dessen Mangel häufig bei Schwangeren beobachtet wird, was für Mutter und Fötus sehr gefährlich ist. Es kann nicht gesagt werden, dass es durch den Verzehr von Orangen möglich sein wird, die tägliche Dosis des Körpers in der Drüse vollständig zu „schließen“. Allerdings wird es aufgrund der „Nachbarschaft“ in der Zusammensetzung der Frucht mit Säuren und „Ascorbinsäure“ recht gut aus der Frucht aufgenommen. Die Fähigkeit von Orangen, den Darm sanft zu reinigen, ist sehr nützlich, wenn es um schwangere Frauen geht. Aufgrund der starken hormonellen Veränderungen sowie der Verlagerung der Lage der inneren Organe leiden Frauen häufig unter Verstopfung. Um das Problem zu lösen, empfiehlt er, nicht auf Medikamente zurückzugreifen, sondern ballaststoffreiche Lebensmittel in den Speiseplan aufzunehmen.
Dank Kalium in der Zusammensetzung ist es möglich, Ödeme loszuwerden, und Natrium hilft, den Salzhaushalt im Körper zu normalisieren. Schließlich ermöglicht Ihnen der Zitrusgeschmack, mit einem Toxikoseanfall in der frühen Schwangerschaft fertig zu werden. In Abwesenheit von Kontraindikationen während der Schwangerschaft darf nicht mehr als 1-2 Orangen pro Tag essen.
Sie sollten sie nicht täglich in die Ernährung aufnehmen, 3-4 mal pro Woche reichen aus.
Nützliche Zitrusfrüchte ermöglichen es einer Frau, sich nach der Geburt schneller zu erholen, zusätzliche Pfunde loszuwerden und keinen Energieabfall zu verspüren. Die Stillzeit ist keine Kontraindikation für den Verzehr von Obst, jedoch sollte der Gesundheitszustand des Kindes berücksichtigt werden. Experten empfehlen, eine kleine Menge (2-3 Scheiben pro Tag) frühestens 4-5 Monate nach der Geburt des Babys in die Ernährung einer stillenden Frau aufzunehmen. Wenn letzterer als Reaktion auf Zitrusfrüchte eine allergische Hautreaktion und Verdauungsstörungen entwickelt, sollte der Verzehr von Orangen für eine Weile eingestellt werden.
Ab welchem Alter kann ein Kind abgegeben werden?
Zitrusfrüchte helfen, den Körper der Kinder zu stärken und zu unterstützen. Als fiebersenkendes und entzündungshemmendes Mittel können Orangen Eltern in manchen Fällen helfen, Medikamente gegen Erkältungen abzulehnen. Das in der Frucht enthaltene Vitamin C ist auch für die Aufnahme von Calcium notwendig, das an der Bildung des Knochensystems und des Zahnschmelzes beteiligt ist. Es stellt sich heraus, dass Calcium ein wichtiges Spurenelement während des Wachstums des Kindes ist. Es ist in Orangen enthalten und seine Verdaulichkeit wird durch "Ascorbinsäure" erhöht. Außerdem steckt in den Früchten Vitamin D, das für die Knochen notwendig ist.
Achten Sie darauf, Orangen in die Ernährung von Schulkindern aufzunehmen. B-Vitamine und Phosphor helfen bei der Funktion des Nervensystems. Verbessern Sie die zerebrale Durchblutung und erhöhen Sie die Aufmerksamkeit. Dasselbe Vitamin C ermöglicht es dem Körper, die Angriffe pathogener Organismen besser abzuwehren, selbst wenn er mit pädagogischen und außerschulischen Aktivitäten überlastet ist.
Wenn man Kindern eine Orange gibt, sollte man bedenken, dass sie oft Allergien auslöst. Es wird nicht empfohlen, es in das Menü von Kindern unter 1 Jahr aufzunehmen. Sie sollten Ihre Bekanntschaft mit Zitrusfrüchten mit kleinen Dosen beginnen, noch besser - mit mit Wasser verdünntem Orangensaft (selbst auspressen, keine im Laden gekauften Getränke zu den Krümeln geben). Ein einjähriges Baby benötigt 2-3 mal pro Woche 1 Scheibe pro Tag. Im Alter von 6 Jahren können Sie 1 ganzen Fötus einmal täglich mit der gleichen Häufigkeit geben.
Das Auftreten einer allergischen Reaktion weist in den meisten Fällen nicht auf eine vollständige Unverträglichkeit der Frucht hin, sondern auf einen übermäßigen Verzehr.
Was ist gesünder – Orange oder Mandarine?
Orangen und Mandarinen haben eine ähnliche Zusammensetzung. Letztere haben mehr Zucker. Sie sind süßer und schaden Menschen mit hohem Säuregehalt des Magens nicht. Aber in Bezug auf den Gehalt an Vitamin C sind Mandarinen Orangen etwas unterlegen, daher ist es besser, letztere zu essen, um die Immunität zu stärken.
Aufgrund des Synephringehalts in Mandarinen zeigen sie abschwellende und schleimlösende Wirkungen und sind daher nützlicher bei Atemwegserkrankungen, zur Behandlung von Husten. Übermäßige Süße von Früchten kann auch Husten hervorrufen, das heißt, es ist wichtig, die Entstehung von Husten zu kennen.
Schließlich ist Mandarine weniger allergen als Orange. Es stellt sich heraus, dass man sich bei der Beurteilung des Nutzens von Früchten auf die Merkmale der Gesundheit einer bestimmten Person konzentrieren sollte. Im Allgemeinen können Früchte als fast austauschbar angesehen werden.
Verwenden Sie die Blätter des Knochens
Aus Orangensamen können Sie einen heimischen Baum züchten, der zu einem Schmuckstück und einem Antiseptikum für den Raum wird. Es ist nicht bekannt, ob es Früchte geben wird, aber Blätter - sicher. Sie können getrocknet und zu Tee aufgebrüht, in Beuteln ausgelegt und zur Abwehr von Motten in Schränken verwendet werden.Verwenden Sie Brei aus frischen Blättern im Kampf gegen Gartenameisen, entwöhnen Sie Katzen, um an für sie „ungeeigneten“ Orten zu sitzen, schärfen Sie dort ihre Krallen oder markieren Sie das Revier.
Wie man wählt?
Bevorzugt werden mittelgroße Orangen mit einheitlicher Schalenfarbe. Große Früchte werden normalerweise durch Einbringen chemischer Zusatzstoffe in die Frucht erhalten. Kleine können unreif sein. Natürliche Zitrusfrüchte verströmen ein wahrnehmbares, bekanntes Aroma. Es sollte 1-1,5 m vor dem Schalter zu hören sein. Wenn die Früchte überhaupt nicht riechen oder ein zu starkes oder fremdes (insbesondere "Apotheken"-) Aroma haben, ist es besser, vom Kauf abzusehen.
Die Orangensaison dauert traditionell von Mitte Dezember bis Mitte Januar. Natürlich können jetzt Früchte das ganze Jahr über gekauft werden, aber in dieser Zeit findet ihre natürliche Reifung statt. Die Frucht einer Orange sollte ziemlich schwer sein. Wenn es groß, aber leicht aussieht, deutet dies auf seine Austrocknung hin, einen langen Aufenthalt auf der Theke. Im Laden sollten Sie mehrere Früchte der gleichen Größe aufheben und die schwersten auswählen.
Achten Sie auf die Schale - zu dick weist überhaupt nicht auf Fruchtfehler hin, dies kann ein Merkmal der Sorte sein. Aber eine zu holprige Haut weist meist darauf hin, dass die Orangen bereits beim Zusammenbau mit Chemikalien per Injektion „gefüttert“ wurden.
Natürlich sollte die Haut keine Schäden und Risse aufweisen. Aus einer solchen Frucht beginnt erstens Saft zu fließen, zweitens beginnen Fermentationsprozesse darin und schließlich können pathogene Bakterien durch Beschädigung in die Frucht eindringen.
Der Geschmack von Orangen hängt von der Sorte ab. Es gibt süße und saure Varianten sowie eine „mittlere“ süß-saure Version.Es wird angenommen, dass Früchte mit einem "Nabel" süßer sind, dazu gehören auch kleine Orangen mit scharlachrotem Fruchtfleisch. Am süßesten sind dickhäutige Jaffa-Orangen, die groß und pickelig sind.
Informationen zu den vorteilhaften Eigenschaften einer Orange finden Sie im folgenden Video.