Bananenkompott kochen

Die Banane ist eine beliebte, schmackhafte und gesunde Frucht, die in fast jedem Geschäft zu finden ist. Es wird in seiner natürlichen Form gegessen und zur Herstellung von süßem Gebäck verwendet, aber nur wenige wissen, dass Bananenkompott aus einer exotischen Frucht hergestellt werden kann. Wenn Sie das Rezept kennen, können Sie für die Feiertage einen originellen Leckerbissen für die ganze Familie zubereiten oder ein Getränk für den Winter zubereiten.

Bananen enthalten viele Vitamine und Mineralstoffe. Diese Frucht ist zu jeder Jahreszeit zu einem erschwinglichen Preis leicht zu finden. Die Süße der Früchte ermöglicht es Ihnen, daraus ein Getränk ohne Zucker oder mit einem Minimum an Zuckerzusatz zuzubereiten. Angenehmer und reichhaltiger Geschmack passt gut zu anderen Früchten und Beeren, sowohl einheimischen als auch exotischen. Bei der Zubereitung von Kompott können Sie Zitrone, Limette, Orange, Mandarine, Apfel, Birne und vieles mehr hinzufügen.

Süße Früchte passen perfekt zu saurer Zitrone. Zitrusnoten machen das Getränk nicht nur schmackhafter, sondern aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C auch gesünder.

Um ein leckeres, gesundes und nahrhaftes Getränk zuzubereiten, benötigen wir:

• Zitrone - 200 Gramm;
• sauberes Wasser - 3 Liter;
• Bananen - 400 Gramm;
• Zucker - 400 Gramm (wenn Sie einen natürlicheren Geschmack wünschen, fügen Sie weniger Zucker hinzu oder verzichten Sie ganz darauf).

Kochen Schritt für Schritt.

• Wir stellen einen großen Behälter mit Wasser auf das Feuer, erhitzen es und fügen Kristallzucker hinzu.
• Bananen müssen gründlich gewaschen und ggf. von Aufklebern entfernt werden. Zum Kochen ist es wünschenswert, Früchte in der Schale zu verwenden, die dem Getränk säuerliche Noten und ein appetitliches Aroma verleihen.

• Süße Früchte in große Stücke schneiden und in kochendes Wasser geben.
• Die Zitrone mit kochendem Wasser überbrühen, in Ringe schneiden und die Kerne entfernen. Sie machen das Getränk bitter.
• Die Banane etwa 10 Minuten dämpfen und dann die Zitrusfrüchte hinzugeben. Wir warten, bis die Flüssigkeit wieder kocht, und schalten den Herd aus.
• Wir entfernen die Pfanne auf den Untersetzern und warten, bis das Getränk vollständig abgekühlt ist.

Um das Getränk vor dem Einsetzen der Kälte zu konservieren, muss ein Glasbehälter vorbereitet und zuerst sterilisiert werden. Das Getränk wird in Dosen abgefüllt, mit Deckel aufgerollt und zur Aufbewahrung in einem Schrank, Keller, Keller oder Balkon geschickt. Beim Servieren des Getränks ist es ratsam, einen Zweig frischer Minze hinzuzufügen, und wenn Sie in der heißen Jahreszeit Freunde mit Kompott verwöhnen, werfen Sie ein paar Eiswürfel in das Glas.

Das fertige Getränk in Gläsern kann etwa eine Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn das Ernteverfahren für den Winter korrekt durchgeführt wurde, bleibt das Kompott 1-2 Jahre frisch.

Bananen passen gut zu Früchten, die in vielen russischen Regionen wachsen. Für die Zubereitung von Kompott nach diesem Rezept können Sie Birnen verschiedener Sorten verwenden.

Produkte:

• Birnen - 300 Gramm;
• Bananen - 400 Gramm;
• Zitrone - 200 Gramm;
• Trinkwasser - 3 Liter;
• Zucker - 300-400 Gramm.

• Wir stellen einen Topf mit Wasser und Zucker auf den Herd und warten, bis die Flüssigkeit kocht.
• Während der Sirup zubereitet wird, muss die Hauptzutat zubereitet werden. Bananen werden gewaschen, von den Schwänzen entfernt und in große Kreise geschnitten. Die Schale kann entfernt oder belassen werden, alles hängt von den persönlichen Vorlieben ab.
• Zitrone sollte mit kochendem Wasser gegossen und in Kreise oder Scheiben geschnitten werden. Es ist wünschenswert, die Samen loszuwerden.

• Bananen in Wasser geben und warten, bis Blasen aufsteigen. Kochen Sie das Getränk dann 10 Minuten lang und fügen Sie Zitrusfrüchte hinzu.
• Birnen sollten gründlich gewaschen, die Schwänze abgeschnitten und in Viertel geschnitten werden. Geben Sie sie etwa 10-15 Minuten vor der vollen Bereitschaft hinzu, da sie sonst weichkochen können.
• 10 Minuten kochen und den Behälter vom Herd nehmen. Kompott ist fertig.

Lebensmittelgeschäfte und Märkte bieten eine riesige Auswahl an Äpfeln. Sorten unterscheiden sich in Aussehen, Geschmack und Zusammensetzung. Indem Sie Ihre Lieblingssorte einheimischer Früchte mit einer Banane kombinieren, können Sie ein Kompott mit einem erstaunlichen Geschmack zubereiten, das reich an nützlichen Spurenelementen und Vitaminen ist.

Zutaten:

• Trinkwasser - 3 Liter;
• Äpfel - ein halbes Kilogramm;
• Zucker - 200 Gramm;
• Bananen - eine reife und große Frucht.

Kochvorgang.

• Verwenden Sie für Kompott nur hochwertige Äpfel ohne Beschädigungen, Flecken, Fäulnis und andere Mängel. Die Früchte sollten gründlich gewaschen, geschnitten und der Kern mit Steinen entfernt werden.
• Die Banane wird geschält und in gleich große Scheiben geschnitten.

• Äpfel werden in einen Behälter gegeben, um ein Getränk zuzubereiten, mit Wasser übergossen und auf den Herd gestellt. Die Flüssigkeit sollte zum Kochen gebracht werden.
• Das Kompott wird 5 Minuten lang gekocht und dann beginnen sie, vorsichtig Zucker hinzuzufügen und die Zutaten zu mischen. Es ist notwendig zu rühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
• Danach wird dem Getränk eine Banane hinzugefügt und weitere 5 Minuten bei schwacher Hitze gekocht.Andernfalls beginnen die Zutaten weich zu kochen und es entsteht eine Aufschlämmung.
• Am Ende der angegebenen Zeit wird der Container aus dem Feuer genommen. Es empfiehlt sich, das Kompott mit einem Deckel abzudecken und etwa 30 Minuten ziehen zu lassen.
• Dadurch wird das Getränk aromatischer und geschmacksintensiver.

Um dem Getränk ein ausdrucksstärkeres und attraktiveres Aussehen zu verleihen, fügen Hausfrauen einige helle Beeren hinzu.

Die folgenden Zutaten funktionieren:

• Himbeeren und Brombeeren;
• schwarze und rote Johannisbeeren;
• Erdbeeren und Erdbeeren;
• Kirsche.

Zusätzliche Komponenten verändern den Geschmack des Getränks praktisch nicht, machen aber sein Aroma ausdrucksvoller und die Farbe heller. Wenn Ihnen die Konsistenz des Produkts nicht gefällt, können Sie es abseihen, um nicht nur gekochte Früchte, sondern auch Kuchen zu entfernen.

Sie können dem Getränk nicht nur Früchte und Beeren hinzufügen, sondern auch Ihre Lieblingsgewürze wie Zimt oder Nelken. Einige Hausfrauen verwenden Berberitze und andere getrocknete Beeren. Bei der riesigen Auswahl an Gewürzen fällt es nicht schwer, eine weitere Zutat zu ergattern. Die Hauptsache beim Kochen ist, es nicht zu übertreiben, sonst wird der Geschmack süßlich.

Wie man Bananenkompott kocht, siehe folgendes Video.