Rote Bananen: Wie unterscheiden sie sich von gelben Früchten und wie werden sie zubereitet?

Wenn wir über verschiedene exotische Früchte oder Gemüse sprechen, ist es nicht so einfach, einen modernen Menschen mit etwas Neuem zu überraschen, da ausländische Lieferanten ihr Bestes geben. Unter diesen Exoten lohnt es sich beispielsweise, rote Bananen hervorzuheben. Viele Menschen wissen nicht einmal, dass es sie gibt.

Rote Bananen existieren und wachsen in Australien und Nordamerika. Ihr größter Importeur ist jedoch Costa Rica. Diese Bananen unterscheiden sich kaum von ihren "Verwandten". Der einzige Unterschied ist eine ungewöhnliche Farbe: von orange bis leuchtend rot. Die Form der Frucht ist die gleiche wie bei gelben Bananen, aber die Größe ist dreimal kleiner. Ihr Fleisch ist sehr weich und süß, und die Schale ist dicht und dick.

Unter den roten Bananen gilt die Sorte Cavendish als sehr beliebt. Diese Bananen sind sehr groß und bekommen bei Reife eine leuchtende Farbe. Die köstlichsten unter ihnen sind die Früchte, die auf den Seychellen angebaut wurden.

Rote Bananen unterscheiden sich nicht nur in der Farbe, sie haben auch andere Eigenschaften:

• diejenigen, die diese Bananensorte probiert haben, bemerken ihren ungewöhnlichen Geschmack und ihre zarte Textur;
• das Fruchtfleisch hat einen cremigen Geschmack und das Aroma der Frucht ähnelt leicht dem Aroma von Erdbeeren oder Himbeeren;
• reife rote Früchte verderben viel schneller als gelbe;
• weniger Kalorien als gelbe Früchte;
• Der Nährwert der roten Bananen ist 10-mal höher als der der gelben "Brüder".

Wenn wir diese Früchte in Bezug auf Kalorien betrachten, dann enthalten 100 Gramm des Produkts 100 Kilokalorien. Außerdem enthält es absolut kein Fett. Rote Bananen enthalten viele verschiedene Vitamine, sowie Kalium, Eisen und andere wertvolle Substanzen. Aus diesem Grund können sie dem menschlichen Körper viele Vorteile bringen.

• Stärkung des Körpers. Durch den Verzehr von Bananen können Sie den Zustand von Haaren, Haut und Nägeln verbessern. Außerdem haben rote Bananen aufgrund des enthaltenen Eisens eine gute Wirkung auf die Knochen.
• Dank der Verwendung dieses Produkts können Sie die Immunität erhöhen und den Wasserhaushalt im Körper wiederherstellen.
• Bei regelmäßiger Anwendung dieser Früchte können Sie die Arbeit des Verdauungstrakts normalisieren und das Problem der Verstopfung beseitigen.
• Das Produkt enthält viel Vitamin A, das die Sehkraft verbessert.
• Experten empfehlen, die Ernährung mit diesem Produkt für diejenigen zu ergänzen, die an Anämie leiden. Es enthält viel Vitamin B6, das den Prozess der Bildung von Blutzellen beschleunigt.

Zuerst müssen Sie sicherstellen, dass die Banane reif ist oder nicht. Wenn es verzehrfertig ist, sollte seine Farbe dunkelrot sein. Unreife Früchte "verzieren" grüne Streifen. Außerdem müssen Sie darauf achten, dass keine Schäden entstehen, da die Banane an diesen Stellen ungenießbar ist.

Wenn dennoch unreife Früchte gefangen werden, können sie durchaus zu Hause nachreifen. Lassen Sie die Früchte dazu 7-10 Tage an einem dunklen Ort. Die Temperatur sollte Raumtemperatur haben. Es ist am besten, diese Früchte frisch, ohne Verarbeitung, zu verzehren. In diesem Fall kann der Körper alle nützlichen Substanzen erhalten, die in diesem Produkt enthalten sind.

Nicht jeder weiß, was man mit roten Bananen macht und wie man sie kocht. Daher lohnt es sich, einige der Methoden zur Vorbereitung des „Überseewunders“ genauer zu betrachten.

Eine solche Delikatesse wird nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene mit Naschkatzen gleichgültig lassen.

Benötigte Zutaten:

• rote Bananen;
• flüssiger Honig;
• etwas Pflanzenöl.

Das Kochverfahren ist wie folgt.

• Zunächst müssen die Früchte geschält und dann in bis zu 2 Zentimeter dicke Kreise geschnitten werden.
• Die Pfanne muss vorgeheizt werden, Sonnenblumenöl hineingießen.
• Danach müssen alle Bananen hineingegeben werden und bei schwacher Hitze bis zu 5 Minuten köcheln. Dann müssen sie umgedreht und weitere 3-4 Minuten gekocht werden.

Beim Servieren sollte die Delikatesse mit flüssigem Honig übergossen werden.

Rote Bananen passen auch gut zu Fleisch.

Benötigte Zutaten:

• 1 große Zwiebel;
• 1 kg Fleisch;
• Gewürze und Salz nach Geschmack.

Betrachten Sie ein Schritt-für-Schritt-Rezept.

• Die Zwiebel muss geschält und in Ringe geschnitten werden.
• Fleisch sollte in kleine Stücke geschnitten werden.
• Danach müssen beide Zutaten zu vorbereiteten Gerichten gefaltet und zum Schmoren in Brand gesetzt werden, bis sie weich sind. Zuerst müssen Sie Salz und Gewürze hinzufügen.
• Rote Bananen schälen und in Würfel schneiden. Dann müssen Sie sie mit Fleisch mischen und weitere 20 Minuten köcheln lassen.

Der Geschmack wird ein bisschen wie eine Kartoffel sein, aber es wird etwas Pikantes darin sein.

Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• 2-3 rote Bananen;
• Speck;
• etwas Pflanzenöl.

Schritt für Schritt Rezept:

• exotische Früchte müssen geschält und der Länge nach in zwei Teile geschnitten werden;
• Speck muss in dünne Platten geschnitten werden;
• Danach muss jeder Teil der Banane mit Speck umwickelt und mit einem Spieß oder einem gewöhnlichen Zahnstocher befestigt werden.
• Jedes Stück muss 12-15 Minuten in einer Pfanne gebraten werden, während dieser Zeit sollte der Speck eine goldene Kruste bekommen.

Sie können einen Snack in Portionen oder auf einem großen Teller servieren. Oben mit Grün dekorieren.

Informationen zum Kochen von gebratenen Bananen im Teig finden Sie im folgenden Video.