Eigenschaften und Geheimnisse der Herstellung von Bananenpüree

Obstteller gehören bei jedem Event zur festlich gedeckten Tafel. Oft muss die Gastgeberin nach dem Urlaub darüber nachdenken, wie sie die restlichen Früchte sinnvoll verwenden kann. Eine Möglichkeit ist, ein leckeres Püree zuzubereiten. Zum Beispiel wird Bananenpüree von Erwachsenen und Kindern geliebt. Es hat einen zarten süßen Geschmack und große Vorteile für den Körper.

Das Geschick bei der Zubereitung eines solchen fruchtigen Leckerbissens ist sehr nützlich, denn in Form von zerdrückten Bananen sind sie viel länger haltbar als in ihrem natürlichen Zustand. Die Besonderheit von zerkleinerten Früchten liegt in der Vielfalt ihrer Verwendungsmöglichkeiten. Bananenpüree kann als Marmelade für Sandwiches verwendet werden. Es passt auch gut zu Gebäck, weshalb es zu Brötchen oder Kuchen hinzugefügt wird. Und natürlich möchte niemand auf das Frühstück verzichten, wenn morgens Haferbrei mit Bananenmarmelade serviert wird.

Fruchtpüree ist beliebt, weil es einfach zu Hause zuzubereiten ist. Alles, was Sie brauchen, ist Obst, etwas Zucker, ein Glas Wasser und Lust am Kochen. Das Rezept ist ganz natürlich, es gibt nichts Überflüssiges, was von Babynahrung verlangt wird. Daher ist Bananenpüree ein beliebter Leckerbissen für Kinder bis zu 2-3 Jahren.

Jeder weiß, dass Obst gesund ist, da es voller Vitamine ist. Die in Früchten enthaltenen Wertstoffe landen unweigerlich im daraus zubereiteten Püree. Bananen-Delikatesse enthält B-Vitamine, die sich positiv auf das Nervensystem auswirken.Das Püree enthält auch Vitamin A, das, wie Sie wissen, benötigt wird, um eine hundertprozentige Sehkraft zu erhalten.

Unter den Eigenschaften von Bananen-Ergänzungsnahrung ist ihre Hypoallergenität hervorzuheben. Dies ist sehr wichtig für die Ernährung von Kindern sowie für die Formulierung der Ernährung von Menschen mit Lebensmittelallergien. Gehackte Bananen werden für Arbeiter empfohlen, die körperlichen und psychischen Belastungen ausgesetzt sind, da sie den Körper mit Energie anreichern.

Bevor Sie anfangen, eine Delikatesse aus Bananen zu kochen, sollten Sie einige Nuancen berücksichtigen. Zunächst müssen die Früchte ausgewählt werden. Sie müssen die Wahl der Bananen sorgfältig überdenken, da sie dazu neigen, in kurzer Zeit schwarz zu werden. Wenn der Kauf von Obst bereits getätigt wurde, sollten Sie die Zubereitung des Gerichts daher nicht verschieben. Für Kinderleckereien ist es besser, leicht unreife Bananen zu wählen, ohne die Schale zu verdunkeln. Das Kochen muss streng nach Rezept erfolgen, damit das Püree die wohltuenden Eigenschaften der Frucht behält.

Es gibt viele verschiedene Rezepte zur Herstellung von Püree mit allen möglichen Zusätzen. Die Wahl der Option hängt davon ab, für wen das Gericht bestimmt ist. Am häufigsten werden zerdrückte Bananen und Äpfel als Babynahrung für den Winter hergestellt. Dieses Rezept ist sehr einfach.

Dazu benötigen Sie:

• 1 Banane;
• 2 Äpfel;
• Zucker;
• Krug Wasser.

Zuerst müssen Sie zwei Äpfel nehmen, sie schälen und die Kerne entfernen. Dann sollten Sie die Äpfel in kleine Stücke schneiden und in einen Topf mit Wasser geben. Innerhalb von 7 Minuten sollten Äpfel unter dem Deckel gekocht werden. Wenn die Frucht weich geworden ist, ist die Zutat fertig.

Danach wird 1 geschälte Banane in die Pfanne gegeben, die in 7-9 mm dicke Ringe geschnitten wird.Dann müssen Sie 2 Esslöffel Zucker hinzufügen und alles gründlich mischen. Die Früchte werden weitere 4 Minuten gekocht.

Die resultierende Fruchtmasse sollte mit einem Mixer oder dem üblichen Crush zum Pürieren zerkleinert werden. Die resultierende Masse muss zum Kochen gebracht werden und weitere 3 Minuten kochen. Der Schaum, der sich auf der Oberfläche des Pürees bildet, wird entfernt, wenn er sich ansammelt.

Abschließend wird ein Behälter zur Aufbewahrung von Delikatessen separat in kochendem Wasser sterilisiert. Danach wird das Gericht sofort für den Winter konserviert. In dieser Form kann es in einem dunklen, gekühlten Raum bis zu einem Jahr gelagert werden.

Jede junge Mutter hat ihre eigene Art, Bananenpüree für ein Kind zuzubereiten. Wie sich herausstellt, kann Babynahrung mit Zusatzstoffen hergestellt werden wie:

• Gekochtes Wasser;
• gekochte Milch;
• Saft.

Wenn das Kind sehr klein ist, wird Bananen-Ergänzungsnahrung reichlich mit Wasser versetzt. Für Babys ist es einfacher, Nahrung in der flüssigsten Form zu sich zu nehmen. Um die gewünschte Konsistenz zu erreichen, wird das Püree mit kochendem Wasser verdünnt.

Wenn das Kind ein Jahr alt ist, darf der Leckerbissen mit Milch verdünnt werden. Lassen Sie dazu alles überschüssige Wasser ab und ersetzen Sie es durch gekochte Milch.

In manchen Fällen kann Bananenpüree als Basis für ein leckeres Dessert dienen. Seine Zubereitung dauert etwas länger, aber eine solche Delikatesse wird keinen Schmecker gleichgültig lassen. Im vorbereiteten Püree müssen Sie den Saft einer mittelgroßen Zitrone auspressen und 1 Esslöffel Honig hinzufügen.Die resultierende Masse sollte 30-40 Sekunden lang geschlagen werden.

Abschließend müssen Sie die geschälten Haselnüsse in einer Pfanne anbraten und abkühlen lassen. Danach müssen Sie die Nüsse in einem Mixer zu Krümeln mahlen. Dann sollten Sie das Püree in eine schöne Schüssel geben und es oben mit Nussbröseln dekorieren. Nachtisch ist fertig.

Mehr über die Zubereitung von Bananenpüree erfährst du im folgenden Video.