Wie lange dauert es, bis eine Banane verdaut ist und wie verwendet man sie richtig, ohne die Gesundheit zu schädigen?

Bananen gelten in Russland als exotische Delikatesse, da sie aus Asien und Afrika auf unseren Tisch kommen. Früher dachten wir, eine Banane sei eine Frucht, aber das ist sie nicht - die Wissenschaft klassifiziert sie als eine Beere, die in Büscheln auf mehrjährigen krautigen Pflanzen wächst.

Eine reife Banane hat einen mehlig-süßen Geschmack und kann den Hunger gut stillen. Es wird allgemein angenommen, dass diese Beere sehr kalorienreich ist und Sie bei übermäßigem Verzehr schnell zusätzliche Pfunde an Gewicht zunehmen können. Ernährungswissenschaftler verwenden die Bananendiät jedoch für die Sporternährung und sogar zur Gewichtsabnahme.

Bei einem moderaten Kaloriengehalt (200 kcal pro 100 Gramm Produkt) enthält eine Banane viel Fruktose, Saccharose und Glukose und gilt daher als Energiespeicher, der die Kräfte des Körpers in kürzester Zeit wieder auffüllen kann.

Der glykämische Index des Produkts ist niedrig, es regt den Appetit nicht an, aber eine solche Aufladung reicht für eine gesunde Person für 30-60 Minuten aus. Daher raten Ernährungswissenschaftler Sportlern oft, diesen exotischen „Energizer“ eine Stunde vor dem Training zu sich zu nehmen. Bananenmark enthält viel Kalium und enthält außerdem Spurenelemente von Phosphor, Fluor, Eisen, Magnesium, Natrium, Zink, Selen und Mangan.

Die Einzigartigkeit dieses Produkts liegt darin, dass es ist reich an pflanzlichen Proteinen. Zu diesen Proteinen gehört eine Substanz namens Tryptophan, die durch biochemische Prozesse in unserem Körper in Serotonin umgewandelt wird.

Das Hormon Serotonin ist eines der wichtigsten Hormone für den Menschen, denn dank ihm erleben wir ein Glücksgefühl und können einen depressiven Zustand vermeiden. Darüber hinaus verbessert Serotonin das Gedächtnis und erleichtert Gedächtnisprozesse, koordiniert die Geschwindigkeit von Reaktionen und Bewegungen, stimuliert die Aufnahme von Nährstoffen im Dünndarm und verbessert den Körpertonus.

Reife Bananen enthalten in ihrer Zusammensetzung eine bestimmte Art von Pflanzenfaser, die Faser genannt wird, die hilft, die Peristaltik des Dickdarms zu erhöhen und dadurch Verstopfung vorzubeugen. Darüber hinaus reduziert Bananenmark erhöhte Säurewerte und hilft, einen Anfall von Sodbrennen zu lindern. Es gibt Hinweise darauf, dass beim Verzehr von unreifen Früchten das Darmkrebsrisiko um ein Vielfaches reduziert wird.

Dies liegt höchstwahrscheinlich daran, dass die Banane eine Substanz enthält, die die Produktion von Protease, einem natürlichen antibakteriellen Wirkstoff, fördert. Und auch in der Zusammensetzung der tropischen Beere gibt es ein enzymatisches Inosin, mit dessen Hilfe in unserem Verdauungstrakt eine klebrige Substanz gebildet wird, die kleine Erosionen bedeckt, die auf der Darm- oder Magenschleimhaut vorhanden sind.

Beim Verzehr von Bananen hat dieses Produkt die folgenden Arten von positiven Auswirkungen auf unseren Körper.

• Es ist eine Quelle der Vitamin B-Gruppe und verbessert die Funktion des Herzens, der Blutgefäße und des zentralen Nervensystems.
• Es verbessert die Fruchtbarkeit, fördert die Schwangerschaft bei Frauen und erhöht die Potenz bei Männern.
• Folsäure, die Teil des Produkts ist, hilft während der Schwangerschaft und reduziert das Risiko von Pathologien beim Fötus.
• Verbessert die Prozesse der Verdauung und Assimilation von Proteinprodukten.
• Beseitigt Muskelkrämpfe, normalisiert den Schlaf, verbessert die Stimmung.
• Es verbessert die Laktation bei Frauen während der Stillzeit, außerdem ist es ein allergenarmes Produkt, das keine Gefahr für Mutter und Kind darstellt.
• Erhöht die körperliche Ausdauer und Leistungsfähigkeit des Körpers.
• Normalisiert die Arbeit der Leber und des Magen-Darm-Trakts, fördert die Entfernung von Schlackenprodukten aus dem Körper.
• Hilft bei Verstopfung und behandelt Durchfall. Es scheint, dass es zwei Widersprüche gibt, aber alles ist genau gleich. Pflanzenfasern verbessern die Peristaltik und helfen, den Darm zu reinigen. Darüber hinaus ist Bananenmark ein ausgezeichnetes Adsorptionsmittel, das Lebensmittelvergiftungen und Durchfall verbessert.
• Entfernt überschüssiges Wasser aus dem Körper.
• Verbessert den Vitamin- und Mineralstoffhaushalt und trägt zur Normalisierung der Arbeit der endokrinen endokrinen Drüsen bei.

Unter den negativen Eigenschaften einer Banane lassen sich folgende Punkte unterscheiden.

• Obwohl die Banane als allergenarmes Lebensmittel gilt, kann dieses Produkt bei Menschen mit allergischer Unverträglichkeit gegenüber Avocado, Mango und Schalentier-Chitin Kreuzallergien hervorrufen.
• Für Menschen mit Diabetes kann der Verzehr einer Banane schädlich sein, da das Produkt eine hohe Konzentration an Glukose und Saccharose enthält.
• Menschen, die zu Übergewicht neigen und einen sitzenden Lebensstil führen, sollten besser auf dieses exotische Produkt verzichten, da in diesem Fall eine Banane zur Gewichtszunahme beitragen kann.
• Bei Krampfadern und Thrombosen ist diese Frucht für den Verzehr unerwünscht, da nach der Einnahme der Blutplättchenspiegel ansteigt.
• Bananen können beim Reizdarmsyndrom Blähungen und Gärung verursachen.
• Vor dem Hintergrund der Verwendung von Bananen mit Darmdysbakteriose nimmt Sodbrennen zu, es bilden sich Gase, es treten Beschwerden auf, dass der Magen schmerzt, daher ist die Verwendung dieses Produkts bei einer solchen Verdauungsstörung nicht ratsam.
• Der Verzehr großer Mengen unreifer Bananen kann zu Durchfall und in einigen Fällen zu einer Lebensmittelvergiftung führen, insbesondere wenn sie auf nüchternen Magen gegessen wird.

Die schädlichen Eigenschaften von Bananen haben eine Besonderheit - sie widersprechen sich und überschneiden sich. Es hängt alles davon ab, wie viel Sie dieses Produkt essen, welche Reife und natürlich die Eigenschaften Ihres Körpers berücksichtigen. Gastroenterologen glauben, dass eine Person nicht mehr als 3 Bananen pro Tag essen kann, ohne sich selbst zu verletzen.

Der Prozess der Verdauung von Nahrung im menschlichen Körper ist ziemlich lang. Es beginnt damit, dass Nahrung in die Mundhöhle gelangt und durch Speichel verarbeitet wird, und die gesamte Verdauungskette endet im Dickdarm.

So wird beispielsweise Fleisch mehrere Stunden lang verdaut, und das Spalten und Verarbeiten von Früchten dauert mehrere zehn Minuten oder etwas mehr als eine Stunde. Der Körper entfernt die Reste unverdauter Nahrung in den Dickdarm, wo Abfallschlacken bis zu 18-20 Stunden verweilen können und dann auf natürliche Weise ausgeschieden werden.

Die Dauer des physiologischen Prozesses, der mit der Verdauung von Früchten im Körper eines gesunden Menschen verbunden ist, hängt von einer Reihe von Gründen ab:

• aus welchen Bestandteilen diese oder jene Frucht besteht, wie viele Kohlenhydrate, Zucker, Ballaststoffe sie enthält;
• enthält die Frucht in ihrer Zusammensetzung Öle und feuerfeste Fette?
• ob beim Verzehr der Frucht zusätzliche Flüssigkeit in Form von Wasser oder Getränken in den menschlichen Körper gelangt;
• wie gründlich die Nahrung in der Mundhöhle zerkleinert wird und ob sie zu diesem Zeitpunkt reichlich mit Speichel benetzt wird.

Um sich nach dem Essen wohl zu fühlen, raten Ernährungswissenschaftler zu einem rationalen Umgang mit der Frage der Verträglichkeit von Hauptgerichten und Früchten. Wenn Sie zum Beispiel zu Mittag gegessen und den ersten und zweiten Gang gegessen haben und sich dann entschieden haben, Ihre Mahlzeit mit frischem Obst zu ergänzen, werden Sie bald feststellen, dass Sie eine aktive Gärung und Gasbildung im Magen-Darm-Trakt begonnen haben.

Dies geschieht aus dem Grund, dass im Magen Kohlenhydrate verzögert werden, die mit anderen Nahrungsbestandteilen reagieren. Nicht jede Frucht kann direkt nach der Hauptmahlzeit gegessen werden. Ernährungswissenschaftler glauben, dass ein Apfel, eine Birne, eine Karotte und eine Banane kurz nach einer Mahlzeit verzehrt werden können. Die Verarbeitungszeit für Äpfel und Birnen ist ungefähr gleich und beträgt 20-25 Minuten.Karotten und Bananen brauchen viel länger für die Verarbeitung.

Eine normal reife Banane wird im menschlichen Magen-Darm-Trakt in etwa 35-40 Minuten verdaut und aufgenommen. Wenn Sie ein unreifes Produkt essen möchten, benötigt der Körper 50-65 Minuten, um es zu verarbeiten. Bananen sind krautige Pflanzen, die im Magen schwer verdaulich sind, selbst wenn sie gut gekaut und mit Speichel angefeuchtet sind.

Wenn Sie morgens aufwachen, beeilen Sie sich nicht, eine Banane zu essen. Obwohl es Ihnen wie ein schneller und einfacher Snack erscheinen mag, kann diese Frucht eine erhöhte Gasbildung im Darm und Magenbeschwerden verursachen. Außerdem können Sie für Menschen, die an Magengeschwüren oder Gastritis leiden, keine Bananen auf nüchternen Magen essen. Ein solches Frühstück verursacht Sodbrennen, Bauchschmerzen und möglicherweise sogar einen Anfall von Übelkeit - all dies ist darauf zurückzuführen, dass die Schleimhaut von Magen und Darm gereizt ist.

Auf nüchternen Magen verzehrte Bananenstücke sind gefährlich, nicht nur weil der Magen anschwillt, sondern auch weil der Zuckerspiegel im Körper stark ansteigt. Ein solcher Sprung kann zu Ohnmachtsanfällen führen, und wenn sich diese Situation regelmäßig wiederholt, riskieren Sie, an Diabetes zu erkranken und langsam aber sicher zusätzliche Pfunde an Gewicht zuzunehmen.

Wenn Sie an einem instabilen Herzrhythmus leiden oder andere Erkrankungen des Herzens und der Blutgefäße haben, dürfen Sie auf keinen Fall Bananen auf nüchternen Magen essen. Der Grund dafür ist, dass ein starker Zustrom von Glukose, Kalium und Magnesium in den Körper die Anzahl der Herzkontraktionen erhöht und eine Tachykardie hervorruft.Darüber hinaus können aus einem solchen Satz bioaktiver Komponenten in hohen Konzentrationen Stoffwechselvorgänge im Körper versagen, was zu verschiedenen hormonellen Störungen führen kann.

Für eine gute Verdaulichkeit müssen Bananen richtig gegessen werden, dazu müssen Sie die folgenden Regeln beachten:

• verwenden Sie das Produkt nicht auf nüchternen Magen;
• Waschen Sie die Früchte vor dem Schälen unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab.
• es ist notwendig, die Frucht in kleinen Stücken abzubeißen und langsam gründlich zu einer homogenen Konsistenz zu kauen;
• Während der Mahlzeiten muss eine Banane nicht mit Wasser oder anderen Getränken heruntergespült werden.
• es wird empfohlen, nicht mehr als 3 reife Früchte pro Tag zu verzehren;
• bei Kontraindikationen sollte die Verwendung von Obst verworfen werden;
• Sie können Bananen frühestens eine Stunde nach Einnahme der Hauptgerichte essen, und es ist am besten, diese Frucht mit anderen Lebensmitteln zu kombinieren.
• Es sollten nur reife und hochwertige Früchte verzehrt werden, überreife und unreife Bananen werden vermieden.

Um hochwertige Bananen zu wählen, versuchen Sie beim Kauf, auf die folgenden Punkte zu achten:

• die Form der Frucht sollte gleichmäßig und regelmäßig sein, ohne Wucherungen und Schäden an der Schale;
• Die Haut einer reifen Frucht hat eine leuchtend kanariengelbe, matte Farbe. Wenn Sie sehen, dass Bananen unnatürlich glänzend sind, bedeutet dies, dass sie mit Chemikalien behandelt wurden.
• grüne Flecken auf der Bananenschale weisen darauf hin, dass Sie ein unreifes Produkt vor sich haben, von einem solchen Kauf sollten Sie absehen;
• braun-schwarze Punkte und Flecken auf der Schale sind ein deutliches Zeichen dafür, dass die Banane überreif und gesundheitlich bedenklich ist;
• Schimmelflecken und großflächiges Nachdunkeln der Schale weisen auf einen Verstoß gegen die Transport- und Lagervorschriften für Bananen hin, möglicherweise waren die Früchte gefroren und sollten nicht für Lebensmittel verwendet werden.

Wenn du morgens trotzdem Bananen zum Frühstück essen möchtest, dann musst du sie vorher kochen.

• Milchshake mit Banane. Nehmen Sie 250 Milliliter Milch und bringen Sie sie zum Kochen. Gießen Sie die Milch in eine Mixerschüssel und fügen Sie die geschälten Bananenstücke hinzu. Banane in Milch mahlen, bis sie glatt ist. In einem Cocktail können Sie zur Verbesserung der Nährwerteigenschaften einen halben Teelöffel natürlichen Bienenhonig hinzufügen.
• Gebratene Bananen mit Brottoast. Pfanne vorheizen, 50 Gramm Butter darauf schmelzen und eine Banane darauf anbraten, in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden, die Banane mit einer Prise Kristallzucker bestreuen. Sobald der Zucker zu karamellisieren beginnt, die Bananenmasse in ein sauberes Gefäß geben. Jetzt die Brotscheiben im Toaster toasten. Bananenmasse auf Toast streichen – fertig ist dein Frühstück!

Was passiert, wenn Sie 2 Bananen pro Tag essen, sehen Sie das Video unten.