Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Bananen

Um die richtige Ernährung zu machen, ist es sehr wichtig, ein möglichst vollständiges Bild der verzehrten Lebensmittel zu haben. Bananen sind ein beliebter Leckerbissen für Kinder und Erwachsene, daher ist es hilfreich, ihre Zusammensetzung und in einigen Fällen den Kaloriengehalt zu kennen.

Eine Frucht wie eine Banane kann unabhängig von der Saison in jedem Supermarkt gekauft werden. In der Regel hat das Produkt einen sehr günstigen Preis, so dass es sehr schnell verkauft wird. Darüber hinaus zeichnet es sich durch seine hohe Schmackhaftigkeit aus, weshalb es häufig in der Ernährung verwendet wird.

Doch nicht nur der Geschmack und das Aroma verschafften dieser Frucht große Beliebtheit. Es wurde festgestellt, dass die exotische Frucht eine große Anzahl nützlicher Vitamine und Spurenelemente enthält, wodurch sich die Verwendung einer Banane positiv auf die Gesundheit des menschlichen Körpers auswirkt. Die Zusammensetzung der Frucht enthält Vitamine der Gruppen B, C und PP, außerdem zeichnen sich die Früchte durch das Vorhandensein einer Reihe von Aminosäuren aus, die eine grundlegende Rolle bei Stoffwechselprozessen spielen und auch für die Wiederauffüllung der aufgewendeten Energie verantwortlich sind Der Körper im Prozess des Lebens.

Die Früchte enthalten eine große Menge an Mineralien, unter denen Zink, Phosphor, Eisen und Magnesium unterschieden werden können. Eine solche chemische Zusammensetzung ermöglicht es Ihnen, einen angemessenen Hämoglobinspiegel aufrechtzuerhalten und stärkt auch den Bewegungsapparat.

Am wichtigsten ist jedoch natürlich der Gehalt an Kalium, da diese Substanz das reibungslose Funktionieren des wichtigsten menschlichen Organs - des Herzens - gewährleistet und die Blutgefäße stärkt. Das chemische Element wirkt sich positiv auf das Gehirn und das Muskelgewebe aus. Eine solche Liste positiver Eigenschaften erfordert die Einführung von Bananen in die Ernährung von Kindern und Erwachsenen.

Es sollte beachtet werden, dass Früchte viele Ballaststoffe enthalten, deren Verwendung viele Verdauungsprobleme vermeidet.

Für ein möglichst vollständiges Bild der chemischen Zusammensetzung der Frucht ist es erwähnenswert, woran eine Banane sonst noch reich ist:

• Makronährstoffe - Natrium und Kalzium;
• Spurenelemente - Mangan, Selen und Fluor;
• Wasser und Asche;
• Ballaststoffe und ungesättigte Fettsäuren;
• Vitamine - Thiamin, Cholin, Pyridoxin, Riboflavin.

Der Nährwert der Frucht wird durch den folgenden BJU-Gehalt dargestellt:

• proteine ​​- 1,5 Gramm;
• Fette - 0,1 Gramm;
• Kohlenhydrate - 21,8 Gramm.

Außerdem enthalten 100 Gramm Banane etwa 75 Gramm Wasser.

Aufgrund der weit verbreiteten Verwendung von Bananen für Lebensmittel gibt es viele Meinungen über die Möglichkeit und Zweckmäßigkeit, Früchte in die Ernährung einzuführen, insbesondere für das Diätmenü.

Das behaupten einige Experten Ein ähnliches Produkt ist nicht geeignet, um das Problem des Übergewichts zu lösen, da Bananen ziemlich kalorienreich sind. Für eine objektive Vorstellung von der Anzahl der Kilokalorien und dem Energiewert des Produkts sollte jedoch berücksichtigt werden, dass sich solche Indikatoren für reife und grüne Früchte sowie für getrocknete und wärmebehandelte Bananen unterscheiden. Aus diesem Grund können Sie im Einzelfall leicht die geeignete Option für die Verwendung exotischer Früchte auswählen.

In 1 Stück einer unreifen Banane werden 120 bis 160 kcal notiert, in diesem Fall spielt die Größe der Frucht eine Rolle. In überreifen Früchten gibt es 180-260 Kalorien in einer Frucht und in hundert Gramm - nicht mehr als 130 kcal. Alte Früchte sind am nahrhaftesten, daher kalorienreicher, es ist leicht, den Hunger mit ihnen schnell zu stillen, aber solche Früchte sind nicht für Diäten geeignet.

Wie oben erwähnt, hängt die Anzahl der Kalorien auch von den Verarbeitungsmöglichkeiten des Produkts und seiner Zubereitung ab. In einem frischen Fruchtsaft sind nicht mehr als 50 kcal enthalten, und in einem solchen Getränk bleiben fast alle nützlichen Vitamine und Mikroelemente erhalten. Dies gilt auch für ein Tiefkühlprodukt, das seine vorteilhaften Eigenschaften nicht verliert.

In Bezug auf getrocknete Früchte können wir sagen, dass ein solches Produkt während des Trocknens ziemlich viele nützliche Komponenten verliert, die zusammen mit Wasser aus der Banane verdunsten. In 100 Gramm einer solchen Frucht sind etwa 300-350 kcal enthalten. In einem frittierten Produkt liegt der Kaloriengehalt bei 350 kcal.

Der glykämische Index gibt an, mit welcher Geschwindigkeit Kohlenhydrate aus der Nahrung den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Basierend auf diesem Indikator ist es üblich, Lebensmittel in gesunde und herzschädliche Lebensmittel zu unterteilen.

Heute sind spezielle Monodiäten und Fastentage beliebt, bei denen die Banane das Hauptprodukt ist. Dies liegt an der Fähigkeit von Früchten, schnell mit dem Hunger fertig zu werden und den Bedarf an Süßigkeiten zu reduzieren. In dieser Angelegenheit ist es jedoch sehr wichtig, die festgelegten Normen einzuhalten, da der Kaloriengehalt der verzehrten Lebensmittel für die Gewichtsabnahme relevant ist.

In der Regel werden die Früchte frisch verzehrt, sodass sie als Ergänzung zum Frühstück oder Nachmittagstee, kombiniert mit Porridge oder Sauermilchprodukten, verwendet werden können. Als Diätgericht wird eine Banane zur Zubereitung von Obstsalaten oder kalten Snacks verwendet. In Diäten zur Gewichtsabnahme werden Bananen benötigt, um Smoothies oder Shakes zuzubereiten.

Die positiven Aspekte der Bananendiät bestehen darin, die ohnehin schon langweiligen Buchweizen- und Haferflocken durch eine köstlichere Nahrungsquelle zu ersetzen, aus der Sie nicht nur Geschmacksgenuss bekommen, sondern auch überflüssige Pfunde verlieren können.

Die Gewichtsverlustvorteile von Bananen basieren auf der chemischen Zusammensetzung der Frucht, in der Mineralien und Vitamine zur Normalisierung von Stoffwechselprozessen im Körper beitragen und Schwellungen reduzieren, die, wie viele Menschen wissen, eine der Quellen von sind Übergewicht. Ballaststoffe verbessern die Peristaltik und helfen, Toxine und Toxine zu beseitigen, und der minimale Fettgehalt in einer Banane ist ebenfalls wichtig.

Die dreitägige Diät beinhaltet die Verwendung von Bananen zusammen mit fettarmen Milchprodukten. Die tägliche Ernährung besteht aus 3-4 Früchten, wenn Minibananen verwendet werden, kann ihre Anzahl doppelt so hoch sein. Zum Frühstück können Sie 1 Frucht essen, nach ein paar Stunden Milch oder Kefir trinken, dann wieder eine Banane essen, nach der gleichen Zeit wieder Kefir trinken. Die letzte Mahlzeit sollte spätestens um 18 Uhr eingenommen werden. Diese Diätoption ist ziemlich schwierig, aber auch die effektivste.

Die Fünf- und Sieben-Tage-Diät erlaubt den Verzehr von etwa eineinhalb Kilogramm Bananen über den Tag verteilt. Sie können sie in beliebiger Häufigkeit essen, Mineralwasser oder Kräutertee trinken. In einigen Fällen kann in den letzten zwei Tagen ein gekochtes Ei zur Ernährung hinzugefügt werden.

Eine weitere Möglichkeit, Bananen zur Gewichtsabnahme zu verwenden, ist eine Diät mit Milch. Es ist für sieben Tage.

Neben Milch und Obst können Sie Wasser und Tee trinken, Fisch und Fleisch essen. Das Schema und die Normen für die Verwendung von Produkten werden im Folgenden beschrieben:

• am ersten Tag darf die getrunkene Milchmenge drei Liter, nicht mehr als 10 mittelgroße Bananen und ein Pfund gekochter fettarmer Fisch betragen;
• am nächsten Tag sollte die Diät aus den gleichen Produkten bestehen, aber der Fisch muss halb so viel gegessen werden;
• am dritten Tag wird die Milchnorm um einen Liter reduziert, insgesamt dürfen nicht mehr als 6 Bananen und 200 Gramm mageres gekochtes Fleisch pro Tag verzehrt werden;
• am vierten Tag wird das Menü dem vorherigen ähnlich sein, aber das Fleisch sollte halb so viel sein;
• An den folgenden Tagen können Sie nur Milch und Obst essen - 2 Liter Milch und 9 Bananen.

Wie die Erfahrung beim Abnehmen mit dieser Diät zeigt, kann man in einer Woche 7-8 Kilogramm abnehmen.

Es gibt auch die sogenannte japanische Diät, bei der das Hauptprodukt und die Energie- und Vitaminquelle saftige und schmackhafte Früchte sind. Ein japanischer Arzt entwickelte eine ähnliche Technik und erprobte ihre Wirksamkeit an sich selbst. Die Essenz der Ernährung besteht darin, jeden Morgen zum Frühstück Bananen zusammen mit warmem, gekochtem Wasser zu essen. Diese Kombination aktiviert die Peristaltik, sodass alle Speisen, die eine Person im Laufe des Tages zu sich nimmt, schneller verdaut und auf natürliche Weise aus dem Körper ausgeschieden werden. Was zu einem obligatorischen Gewichtsverlust führen wird.

Nach den Empfehlungen des Arztes müssen Sie morgens auf nüchternen Magen ein oder zwei Früchte essen und sie in kleinen Schlucken mit Wasser abspülen. Mittags und abends können Sie alles essen, vermeiden Sie jedoch zu fettige und schwere Mahlzeiten vor dem Schlafengehen. Zwischen den Hauptmahlzeiten am Tag können Sie einen kleinen Snack zu sich nehmen und beliebiges Obst essen. Einzige Einschränkung im Zuge einer solchen Diät ist der komplette Verzicht auf süße und stärkehaltige Desserts. Darüber hinaus lohnt es sich, das vorübergehende Regime zu beachten und das letzte Mal, dass Sie spätestens um sieben Uhr abends essen können.

Diese Technik hat nicht nur im Osten, sondern auch in Europa an Popularität gewonnen, da sie recht einfach anzuwenden ist und die Wirksamkeit der Diät in 100% der Fälle beobachtet wird.

Unabhängig von der gewählten Option zum Abnehmen mit exotischen Früchten gibt es eine Reihe grundlegender Empfehlungen, die zusammen mit der Ernährung konsequent befolgt werden müssen.

• Das verwendete Wasser muss gereinigt werden. Trotz der vielen Empfehlungen auf der Diätkarte, die die Menge der pro Tag getrunkenen Flüssigkeit begrenzt, sollte man bedenken, dass der Körper mindestens anderthalb Liter Flüssigkeit pro Tag benötigt. Aber auf die Verwendung von schwarzem Tee, Kaffee und Alkohol während Diäten sollten Sie komplett verzichten.
• Es lohnt sich, auf den richtigen Tagesablauf zu achten, Daher sollte der Schlaf voll und regelmäßig sein.
• Keine Diät kann Ergebnisse ohne Bewegung bringen. Wenn ein regelmäßiger Besuch im Fitnessstudio nicht möglich ist, sollten Sie zu Hause einfache Übungen durchführen und auf jeden Fall an der frischen Luft spazieren gehen.
• Einsteiger in Mono-Diäten sollten ihren Körper zunächst auf Ausdauer testen, mindestens einen Tag lang eine Bananendiät durchhalten. Danach ist es notwendig, die Reaktion des Körpers auf solche Änderungen in der Ernährung zu verfolgen und das ausgewählte Menü etwa 3-4 Tage lang zu befolgen.
• Nach dem Verlauf der Diät können Sie nicht anfangen, alles aktiv und gedankenlos zu essen was im Kühlschrank ist, denn es besteht die Gefahr einer erneuten Gewichtszunahme in derselben Woche. Die Ernährung nach der Diät sollte kleine Nahrungsportionen umfassen, deren Einnahme auf 5-6 Mal aufgeteilt werden sollte.

Informationen zum schnellen und einfachen Zubereiten von Bananenpfannkuchen finden Sie im folgenden Video.