Blätter, Blüten und Früchte des Weißdorns: Ernte und Verwendung

Weißdorn ist eine einzigartige Pflanze, jeder Teil davon hat besondere wohltuende Eigenschaften. Dieser Strauch, der manchmal wie ein Baum aussieht, wird seit vielen Jahrhunderten wegen seiner reichen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung geschätzt. Anhänger der traditionellen Medizin sprechen vom Weißdorn als universellem Kräuterpräparat mit breitem Wirkungsspektrum.

Früchte sind der nützlichste, nahrhafteste Vitaminteil des Weißdorns. Sie beinhalten:

• Sahara;
• Fettsäure;
• Säuren (Krategsäure, Weinsäure, Phenolcarbonsäure, Triterpene, Zitronensäure, Oleanolsäure, Zitronensäure, Ursolsäure);
• Vitamin C;
• Flavonoide (Quercetin, Kämpferol, Apigenin, Herracetin, 3-Methoxygerbacetin);
• Beta-Carotin;
• fettes Öl;
• Vitamin PP;
• Acetylcholin;

• Glykoside;
• Vitamin E;
• Pektine;
• Tannine;
• Trimethylcholin;
• Phytosterole;
• Protocyanidin-Biosid;
• 6-Sitosterol;
• Cholin;
• Mikro- und Makroelemente.

Blumen enthalten die folgenden nützlichen Elemente:

• Acetylcholin;
• organische Säuren (Chlorogen und Kaffee);
• Cholin;
• Flavonoide;
• Trimethylcholin;
• essentielle Öle.

Die in den Blättern enthaltenen Inhaltsstoffe sind nicht so vielfältig wie in anderen Teilen des Weißdorns. Aber Früchte und Blumen können immer durch einen grünen Teil ersetzt werden, da die Zusammensetzung der Blätter sehr wichtige Komponenten enthält:

• Vitamin C;
• Tannine;
• organische Säuren;
• essentielle Öle;
• eine kleine Menge Vitamin B-Gruppe.

Weißdornfrüchte haben solche nützlichen Eigenschaften wie:

• erhöhte Immunität;
• antioxidative Wirkung;
• antiseptische und antibakterielle Wirkung;
• Stärkung des Herzmuskels;
• erhöhter zerebraler Blutfluss;
• Normalisierung der Sexualfunktion;
• Hilfe bei psycho-emotionaler Erschöpfung;
• Hilfe bei nervösen Störungen.

Weißdornblüten haben folgende Wirkungsbereiche:

• verbesserte Durchblutung;
• antioxidative Wirkung;
• Stärkung der Gefäßwand;
• Wiederherstellung von Stoffwechselprozessen;
• erhöhte Gallensekretion.

Weißdornblätter:

• Säure reduzieren;
• haben eine antidiarrhoische Wirkung;
• haben eine blutdrucksenkende Wirkung;
• die Schlafqualität verbessern.

Weißdornfrüchte sind vorteilhaft bei Krankheiten wie Arrhythmie, Angina pectoris, Herzinsuffizienz, Atherosklerose, Rheuma, Dermatitis, Glaukom, Hormonstörungen, Nephritis, Durchfall, Hepatitis, Cholezystitis.

Die Blüten dieser Pflanze werden bei folgenden Krankheiten eingesetzt: Arteriosklerose, Neurose, Kreislaufversagen, koronare Herzkrankheit und Krebs, Stoffwechselstörungen.

Blätter werden am besten bei Bluthochdruck, Schlafstörungen, Neurosen, Depressionen verwendet.

Trotz einer so großen Bandbreite an positiven Wirkungen auf den Körper, Weißdorn hat seine eigenen Kontraindikationen:

• Überempfindlichkeit gegen die Substanzen, aus denen die Pflanze besteht;
• die langfristige Anwendung von Weißdorn ohne Unterbrechung kann den Herzrhythmus stören;
• beim Trinken von konzentrierten Getränken aus Weißdorn können Darmkrämpfe auftreten;
• Weißdorn sollte nicht zur Verschlimmerung chronischer Krankheiten verwendet werden;
• Missbrauchen Sie keine Beeren für schwangere Frauen und Frauen während der Stillzeit.

Um Blütenstände auf den Winter vorzubereiten, folgende Regeln sind zu beachten:

• sammle Blumen in den letzten Maitagen;
• auf den Boden des Behälters falten, damit die Blütenstände nicht knittern und ihre Struktur behalten, da sie sonst dunkler werden und für die Lagerung ungeeignet sind;
• Sie müssen die Blumen in einem warmen, gut belüfteten Raum (z. B. auf dem Dachboden) trocknen.
• legen Sie Pergamentpapier oder Baumwollstoff auf ein Backblech und legen Sie dann die Blumen in eine Schicht;
• bei den richtigen Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen trocknet das Rohmaterial in 3-5 Tagen;
• Bewahren Sie trockene Blütenstände in Papiertüten oder -tüten, Gläsern an einem trockenen Ort auf.

Um die Blätter vorzubereiten, ist es wichtig, zu verfolgen, wann der Busch blüht, und sich an die folgenden Tipps zu halten:

• Blätter sollten unbedingt während der Blütezeit gesammelt werden, maximal bis Ende Juni;
• Wählen Sie zum Ernten saubere, gleichmäßige Blätter ohne Beschädigungen.
• Sie müssen die Blätter mit Blattstielen abschneiden, aber bei der Ernte ist es besser, sie abzuschneiden.
• Sie können die Blätter genauso trocknen wie die Blumen;
• trockene Rohstoffe sollten gut zu Pulver gemahlen werden, eine natürliche grüne Farbe haben und fast keinen Geruch haben;
• Sie können vor allem in jedem Behälter lagern - an einem trockenen und dunklen Ort.

Bei der Ernte von Früchten sind verschiedene Vorgehensweisen erforderlich:

• Sortieren Sie zunächst die Beeren so, dass keine Äste, Blätter und verdorbene Früchte vorhanden sind.
• spülen Sie die Beeren gründlich ab;
• trocknen Sie sie mit einem Papier oder gewebten Handtuch aus Wasser;
• in einer Schicht auf ein Backblech legen;
• in einen Ofen mit einer Temperatur von 50-60 Grad stellen und ca. 3 Stunden ruhen lassen;
• kühle Trockenfrüchte, danach können sie in ein Glas, eine Papiertüte oder eine Schachtel gelegt werden;
• an einem trockenen, für Kinder unzugänglichen Ort aufbewahren;
• Die Haltbarkeit beträgt 1 Jahr.

Betrachten Sie die besten Rezepte:

• Weißdornblütentee. Dieses Rezept kann verwendet werden, um den Druck zu reduzieren und den Tonus des Herzmuskels wiederherzustellen. Dafür benötigen Sie 1 TL. trockene oder frische Blumen, die in eine Tasse gegossen werden müssen und ein volles Glas kochendes Wasser gießen. Lassen Sie den Tee 10-15 Minuten ziehen. Trinken Sie morgens und abends eine Tasse Tee.
• Abkochung von Blüten und Blättern. Sie können ein solches Getränk zur Behandlung von Schlaflosigkeit, zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bei psycho-emotionalen Störungen einnehmen. 2 EL. l. Blumen und 3 EL. l. Weißdornblätter werden mit warmem Wasser gegossen, auf ein leises Feuer gestellt und zum Kochen gebracht. Nach dem Entfernen des Behälters vom Herd filtern, abkühlen. Sie müssen mehrmals täglich eine Abkochung von 1/2 Tasse einnehmen.

• Weißdorn-Tinktur. Ein universelles Rezept, das zur Vorbeugung aller oben genannten Krankheiten geeignet ist. Trockenfrüchte, Blätter, Weißdornblüten werden mit Wodka gegossen. An einem dunklen, kalten Ort genau 1 Monat ziehen lassen. Es ist besser, das Glas mit einem dicken Tuch abzudecken. Trockene Rohstoffe müssen in 200 mg (im Verhältnis 1: 1: 1) eingenommen und 1 Liter Wodka mit Wodka versetzt werden. Sie müssen 1 TL anwenden. 2 mal am Tag.

• Gesammelter medizinischer Tee. Dafür benötigen Sie 1 EL. l. Weißdornblätter, 1 EL. l. Kamillenblüten, 1 TL. Herzgespann. Alle Komponenten müssen gemischt und mit kochendem Wasser gegossen werden. Sie erhalten ein hervorragendes Beruhigungsmittel, das entzündungshemmend wirkt.Am besten trinkt man diesen Tee vor dem Schlafengehen.

Informationen zur Zubereitung von Weißdorntee finden Sie im folgenden Video.