Koffeingehalt in grünem Tee: Auswirkungen auf den Körper

Grüner Tee gilt als Gesundheitsgetränk mit einer Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Gleichzeitig dachten nur wenige darüber nach, dass es Koffein enthält. Als natürliches Stimulans des Nervensystems beseitigt es Schläfrigkeit und erhöht die Energie. Allerdings wird die Menge an Koffein von jedem Organismus unterschiedlich wahrgenommen.

Koffein ist ein Alkaloid, das in unterschiedlichen Konzentrationen auf unterschiedliche Weise auf den Körper einwirkt. Es kommt natürlich in grünem Tee vor. Seine Konzentration hängt von einer Reihe von Faktoren ab:

• die Lage des Teetals;
• der klimatische Hintergrund der Region, in der die Sträucher wachsen;
• Bodenzusammensetzung;
• Wachstumsnuancen.

Außerdem hängt der Koffeingehalt im grünen Tee von der Ziehzeit ab. Je länger der Tee gezogen wird, desto mehr Koffein enthält er. Wird jedoch die Brühzeit überschritten (6 Minuten), beginnen ätherische Öle sowie Lipide zu oxidieren, das Getränk wird bitter. Die vorteilhaften Eigenschaften von Theanin werden ebenfalls aufgehoben.

Durch die Aminosäure Theanin ist die Wirkung des Koffeins aus grünem Tee milder. Daher hat es nicht die Sucht, die Kaffeekenner haben. Es blockiert die Wirkung des Neurotransmitters, sodass sich die Person nicht müde fühlt.Darüber hinaus verbessert Koffein die Gehirnfunktion und verbessert die Stimmung. Der Anteil an Koffein in trockenem, noch nicht aufgebrühtem Tee ist höher, aber ohne die richtige Dosierung wird ein wunderbares Getränk zu Gift.

In der medizinischen Literatur wird Koffein als klassisches Stimulans psychomotorischer Reaktionen bezeichnet. Zum Beispiel fördert es die Gewichtsabnahme, indem es subkutanes Fett zerstört. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie keinen Sport brauchen, um Gewicht zu verlieren. Koffein erzeugt einen Energieschub, der mehr als 2 Stunden anhalten kann. Es stimuliert auch das Wachstum von Fettsäuren.

Während dieser ganzen Zeit steigt die Muskelleistung und es werden Kalorien verbrannt, was besonders effektiv ist, wenn es durch körperliche Betätigung unterstützt wird. Durch Fettsäuren erwärmt sich der Körper und die Körpertemperatur steigt. Es ist Koffein, das das Blut „wärmt“, nicht grüner Tee selbst.

Es verbessert auch den Zustand der Zähne, indem es Bakterien in der Mundhöhle abtötet. Wenn Sie also grünen Tee trinken, können Sie Mundgeruch loswerden.

Mit der richtigen Wahl können Sie eine Sorte kaufen, deren Verwendung eine hervorragende Vorbeugung gegen Herzerkrankungen darstellt. Wenn Sie das Thema der Wahl sorgfältig angehen, können Sie den Gehalt an "schlechtem" Cholesterin reduzieren. Darüber hinaus ist grüner Tee ein wirksames Mittel, das bei einem Kater und einer Vergiftung des Körpers hilft. Es ist ein gutes Diuretikum.

Es ist jedoch Koffein, das den Schlaf antreibt. Daher ist es besser, morgens grünen Tee zu trinken, da die Komponente es einer Person nicht ermöglicht, mehrere Stunden einzuschlafen. Aufgrund der Erweiterung der Gefäße des Gehirns und der Muskeln wirken sich alle Signale stärker auf die Körperzellen aus. Dies erhöht die Anzahl der Herzschläge und erhöht den Blutdruck.Daher ist grüner Tee für Bluthochdruckpatienten kontraindiziert.

Koffein ist in vielen Getränken enthalten. Um zu verstehen, ob in grünem Tee viel oder wenig davon enthalten ist, sollten Sie sich an der Tabelle mit den vergleichenden Eigenschaften anderer Getränke orientieren. Zu beachten ist, dass die Werte abhängig von der Sorte, sowie bei Brauen und Zeit sind. Mit anderen Worten, sogar der maximale Koffeinanteil kann erhöht werden, wenn der Tee falsch aufgebrüht wird.

Wenn Sie die durchschnittliche Konzentration in einer Tasse kennen, können Sie die Alkaloidmenge kontrollieren, was besonders für Bluthochdruckpatienten wichtig ist. Ein gesunder Mensch und Jugendliche ab 19 Jahren dürfen nicht mehr als 300-400 mg Koffein pro Tag trinken. Dies bedeutet jedoch nicht, dass diese Norm harmlos ist, wenn Sie mehrmals täglich ein Getränk trinken. In diesem Fall sollte eine Einzeldosis 150-200 mg nicht überschreiten. Es ist unerwünscht, mehrere Tassen eines solchen Getränks auf einmal zu trinken.

Da auf Tee gar nicht verzichtet werden kann, interessiert sich bei Bluthochdruckpatienten die Frage nach der Mindestmenge an Koffein und Möglichkeiten, diesen zu reduzieren. Auch eine Sorte kann je nach Verarbeitung unterschiedlich viel Alkaloid enthalten. Zum Beispiel viel Koffein in teuren, elitären Grüntee-Sorten. Daher lohnt sich für Gesunde, die ihre Aktivität steigern wollen, ein genauerer Blick auf die teure Blattoptik.

Wenn Sie ein verpacktes Produkt bevorzugen, sollten Sie die Option ohne Aromen wählen. Zum Beispiel enthält eine Tasse Heritage Loose Tea 85 mg Koffein, während ein verpacktes Produkt derselben Marke 76 mg enthält. Die Konzentration der Greenfield-Blattzusammensetzung pro Tasse beträgt 80 mg, Teebeutel enthalten Koffein in einer Tasse von etwa 73 mg.

Bei der Auswahl einer Marke können Sie vorab auf die Website des Herstellers gehen und sich darüber informieren, wie der Tee gesammelt wurde. Darüber hinaus können Sie nach verschiedenen Sorten fragen und sich online mit einem Spezialisten beraten.

Koffein ist in jeder Sorte von grünem Tee enthalten. Um das Problem zu lösen, müssen Sie also mit der Auswahl einer Sorte beginnen. Ein paar Anregungen können hier helfen:

• Die beste Sorte ist die, die nicht schattiert. Es hat weniger Koffein, daher sollten Matcha- und Gyokuro-Sorten nicht für den Kauf in Betracht gezogen werden.
• Es lohnt sich, Tee zu wählen, der Partikel von Stängeln und Zweigen des Teebaums enthält. Gute Sorten sind zum Beispiel Houjicha und Kukicha: Der Koffeinanteil ist gering.
• Kaufen Sie keine Pulvergetränke. Tatsächlich sind dies Suspensionen mit einer großen Menge an Alkaloid.
• Viel Koffein in den oberen Blättern und Knospen. Für einen einfachen Käufer ist es jedoch schwierig, den Unterschied zu verstehen, daher lohnt es sich, sich auf die Saisonalität zu konzentrieren. In der Frühjahrsernte ist mehr Koffein enthalten, daher ist "Shincha" nicht geeignet, während "Bancha" eine gute Lösung ist.

• Tees, die als „natürlich entkoffeiniert“ gekennzeichnet sind, werden chemisch mit Ethylacetat verarbeitet. Es ist besser, den Koffeinanteil mit der Kochmethode zu entfernen, wenn bereits eine Sorte ausgewählt wurde, in der viel Koffein enthalten ist.
• Um die Konzentration des Alkaloids zu reduzieren, lohnt es sich, die Blätter zum Beispiel mit Minze oder Zitronengras zu mischen.

Da gesunder Tee derjenige ist, der richtig gebraut wird, ist es notwendig, die wichtigsten Nuancen seiner Zubereitung kurz zu notieren. Um die nützlichsten Eigenschaften zu erhalten, ist es besser, das Wasser nicht vollständig zum Kochen zu bringen: Kochendes Wasser kann Flavonoide zerstören. 30 Sekunden reichen aus, um ein Getränk gesundheitlich unbedenklich zu genießen.

Ein Getränk nach allen Regeln zu brauen, ist anders, als es ein moderner Mensch gewohnt ist. In der Zwischenzeit wird dies die Menge an Alkaloid reduzieren. Die erste Portion muss ausgegossen werden, da nur die zweite zur Verwendung geeignet ist. Es ist diese Nuance, die es Ihnen ermöglicht, mehr als die Hälfte des Koffeins aus grünem Tee zu entfernen und es auf einen jeweils akzeptablen Wert zu reduzieren.

Gleichzeitig können Sie erstmals mehr als 30 Sekunden aushalten, um dem Tee so viel Koffein wie möglich zu entziehen. Natürlich nimmt der Geschmack ab, aber der Tee ist sicher für Bluthochdruckpatienten und Menschen mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems. Es ist wichtig zu beachten, dass Sie nach dem Kauf eines neuen Tees zum ersten Mal nicht mehr als eine halbe Tasse trinken sollten. Wenn Sie anfangen, es nach und nach zu trinken, ist es einfacher, Ihre Gefühle zu kontrollieren, es ist einfacher, der Reaktion des Körpers zu folgen. Bei positiver Tendenz eignet sich Tee, dessen Menge pro Tag leicht gesteigert werden kann.

Für Teebeutel ist diese Brühmethode jedoch nicht geeignet. Es ist ein Fehler anzunehmen, dass es in Bezug auf den Koffeingehalt weniger gefährlich ist, und es wird nicht funktionieren, es auf ähnliche Weise zu entfernen. Es ist einfacher, Blätter aufzubrühen, da Sie ihre Menge variieren können, wenn Sie beispielsweise schwache Teeblätter benötigen. Hinzu kommt eine weitere interessante Nuance: Die Koffeinmenge steht in direktem Zusammenhang mit der Temperatur des aufgebrühten Tees.

Grüner Tee enthält neben Theanin, das für Frische und Süße verantwortlich ist, Catechine, die die Aktivität von Koffein einschränken. Beim Mischen der Komponenten in heißem Wasser machen sie die Wirkung von Koffein auf den Körper schonend. Aber sobald der Tee beginnt abzukühlen, gewinnt das Koffein wieder an Kraft. Daher müssen Sie grünen Tee heiß trinken.

Wenn die Methode des Ausgießens der Primärflüssigkeit verwendet wird, um Koffein zu reduzieren, sollte berücksichtigt werden, dass Polyphenole, die das Herz schützen und auch die Leber vor oxidativen und entzündlichen Prozessen bewahren, zusammen mit Koffein grünen Tee hinterlassen, sofern nur wenige vorhanden sind von ihnen. Trinken Sie grünen Tee nicht ständig in hoher Konzentration, da dies die Nieren- und Leberfunktion beeinträchtigen kann. Es lohnt sich, auf Zusatzstoffe zu achten, da nicht alle Tees sinnvoll sind.

Theanin, das in grünem Tee enthalten ist, beugt Bluthochdruck vor, der typisch für koffeinhaltige Getränke ist. Wenn Sie Tee jedoch länger als 6 Minuten aufbrühen, wird seine Wirkung auf Null reduziert.

Bei schwangeren und stillenden Müttern ist die Situation streng individuell. Sie können Tee während der Schwangerschaft trinken, aber nicht stark und unter Berücksichtigung der Meinung des Arztes, der die Schwangerschaft leitet.

Bei der Fütterung hängt die Situation vom Zustand der Mutter und der Gesundheit des Babys ab. Der Spezialist wird Ihnen sagen, ob es möglich ist, wie oft und in welcher Konzentration es sich lohnt, Tee zu trinken, was zu tun ist, um die Angst des Babys nicht zu provozieren.

Auf jeden Fall ist die Konzentration von Koffein in grünem Tee geringer als in Kaffee. Aber eher in schwarz oder grün, hier hängt alles davon ab, welche Sorte gekauft wird. Manchmal enthält ein grünes Getränk viel Koffein, während schwarzer Tee richtig aufgebrüht werden kann.

Sehen Sie sich das nächste Video für grünen Tee an.