Kirsche: Welche Eigenschaften hat sie und wie wirkt sie auf den Darm?

Unter den Obst- und Beerenkulturen zeichnet sich die Süßkirsche durch ihre frühe Ernte aus. Kultur findet man oft in Schrebergarten. Seine Beeren haben ausgezeichnete Geschmacksqualitäten sowohl frisch als auch nach Wärmebehandlung und Konservierung. Ausgezeichnete Fruchtkompotte, Marmeladen, Gelees, Marmeladen werden zu Hause aus Früchten hergestellt. Darüber hinaus haben Kirschen auch viele nützliche Eigenschaften.

Dieser Obstbaum gehört zur Familie der Rosengewächse. Eine ausgewachsene Pflanze kann eine Höhe von 10 Metern erreichen. Kirschfrüchte haben eine satte rote oder leuchtend orange Farbe. Einige Sorten haben weiße oder gelbe Früchte. Die Beeren sind ziemlich groß, etwa 2 cm im Durchmesser.

Ursprünglich galt die Süßkirsche als südliche Pflanze. Laut Wissenschaftlern ist der Geburtsort der Kultur Kleinasien. Kirsche wurde dank der Bemühungen des berühmten Züchters Michurin für den Anbau in Russland geeignet. Ende des 19. Jahrhunderts entwickelte er die Sorten "Pervenets", "First Swallow", "Kozlovskaya".

Viele Leute verwechseln diese beiden Pflanzen. Tatsächlich sind sie sich in vielerlei Hinsicht ähnlich. Zunächst einmal täuscht das Aussehen der Beeren. Um klar zu verstehen, dass dies unterschiedliche Kulturen sind, sollten Sie ihre Unterschiede verstehen.

• Die Geschmacksqualitäten der Früchte unterscheiden sich deutlich.Kirschen sind viel säuerlicher, aber gleichzeitig saftiger. Kirschfrüchte sind süß und fleischig.
• Kirschblätter sind viel größer als Kirschblätter und der Stamm hat einen helleren Farbton.
• Kirsche wächst sowohl als Baum als auch als Strauch. Kirsche wächst nur als Baum.
• Kirschbäume sind besser an die Bedingungen der meisten Regionen Russlands angepasst. Sie können fast überall in Gärten oder wild wachsend gefunden werden.
• Die Farbe von Kirschfrüchten ist dunkler und tiefer (von Burgunderrot bis Braun). Kirschbeeren sind heller, meist leuchtend rot, manchmal gelb, dunkelorange oder weiß.

Der Kaloriengehalt von 100 g Kirschen beträgt 50 kcal. Proteingehalt - 1,1 g, Kohlenhydrate - 11,5 g, Fett - 0,4 g. Als Bestandteil der Frucht gibt es viele wertvolle Substanzen:

• Pektin;
• Pflanzenfasern;
• organische Säuren;
• Vitamine der Gruppen A, C, E, PP, H;
• Spurenelemente (Kalium, Calcium, Kupfer- und Eisenverbindungen, Phosphor, Mangan, Jod, Zink, Magnesium).

Die Vorteile des Produkts für den Körper sind schwer zu überschätzen.

• Der Verzehr von Beeren hilft, den Cholesterinspiegel zu senken.
• Aufgrund der Tatsache, dass das Produkt hilft, das Blut zu verdünnen und seine Viskosität zu verringern, wird die Verwendung von Kirschen für Personen empfohlen, bei denen eine Venenthrombose diagnostiziert wurde.
• Die in den Beeren dieser Kultur enthaltenen Substanzen werden aktiv in den Prozess der Blutbildung eingebunden. Sie regen die Produktion von weißen Blutkörperchen und anderen wichtigen Bestandteilen des Blutes und der Lymphe an.
• Das Fruchtfleisch und der Saft der Frucht haben eine milde harntreibende Wirkung. Daher werden diese Produkte im Zuge der Behandlung und Reinigung der Nieren als Adjuvans miteinbezogen.
• Kirschfrüchte wirken sich positiv auf die Leber aus. Sie regen seine Arbeit an und helfen, den Körper und den ganzen Körper zu reinigen und von Giftstoffen zu befreien.
• Sorten von Süßkirschen mit dunklen Beeren werden für diejenigen empfohlen, die an Bluthochdruck leiden. Sie helfen, den Druck zu reduzieren. Darüber hinaus stabilisiert die regelmäßige Anwendung des Produkts die Funktion des Nervensystems.
• Es wird empfohlen, die Beeren dieser Obsternte in die Ernährung aufzunehmen. In Früchten enthaltene Substanzen regen den Stoffwechsel an und helfen, Giftstoffe und Toxine loszuwerden.

• Die Beeren dieser Obstpflanze sind ein sehr wichtiges Produkt in der Ernährung von Menschen, die an Anämie leiden. Ein hoher Eisengehalt hilft, den Mangel an diesem Mikroelement im Blut auszugleichen.
• Beta-Carotin, das in großen Mengen in Früchten vorkommt, wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus.
• B-Vitamine (insbesondere B1 und B2) verringern die Brüchigkeit von Nägeln und Haaren. Auch die Verwendung von Kirschen hilft, die Knochen zu stärken.
• Kirsche wird auch aktiv als kosmetisches Produkt verwendet. Masken aus dem Fruchtfleisch reifer frischer Früchte erneuern buchstäblich die Gesichtshaut. Sie strafft spürbar und sieht gesund aus.
• Neben Beeren werden auch andere Pflanzenteile in der Volksmedizin verwendet. Beispielsweise wird ein Sud der Blätter als Tonikum, immunstimulierendes und entzündungshemmendes Mittel verwendet. Auch die Samen von Süßkirschen haben heilende Eigenschaften. Sie sind reich an ätherischen Ölen und organischen Fetten. Sie enthalten auch eine wertvolle Substanz - Amygdalin. Ein Aufguss aus Kirschkernen wird als harntreibendes und entzündungshemmendes Mittel bei Erkrankungen des Urogenitalsystems eingesetzt.
• Kirschfrüchte sind für werdende Mütter nicht gefährlich. Im Gegenteil, sie sättigen den Körper einer schwangeren Frau während dieser Zeit mit nützlichen und notwendigen Substanzen. Helle Beeren sind hypoallergen und können in die Ernährung von Kindern jeden Alters aufgenommen werden.

Viele Menschen fragen sich, ob diese Beere schwächt oder stärkt. Einige bezweifeln, ob dieses Produkt bei Verstopfung verwendet werden kann. Kirschen haben nachweislich eine leicht abführende Wirkung. Sie regen die Peristaltik aller Darmabschnitte an und tragen zu seiner Reinigung bei.

Kirschfrüchte sind angezeigt bei Colitis, Darmatonie, Gastritis mit hohem Säuregehalt und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts. Im Gegensatz zu den meisten Früchten und Beeren, die bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren kontraindiziert sind, verursachen Kirschen bei diesen Krankheiten keine Beschwerden, Schmerzen und Verschlechterung der Gesundheit.

Patienten mit Diabetes sollten das Produkt in kleinen Mengen konsumieren. Neben Fruktose, die bei einer solchen Krankheit harmlos ist, enthalten die Früchte eine große Menge an Zucker anderer Arten. Aufgrund der Tatsache, dass die Kirsche den Darm anregt und die Peristaltik verbessert, ist diese Beere für Menschen mit Darmverschluss und adhäsiven Erkrankungen der Beckenorgane kontraindiziert.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über die Vorteile und Kontraindikationen für den Verzehr von Kirschen.

Alle Früchte oder Beeren sind nur dann wirklich nützlich, wenn sie nicht verdorben sind, die richtige Reife haben und nicht chemisch behandelt wurden. Daher lohnt es sich, am Ende des Artikels über die Früchte von Kirschen auf die Regeln für die Auswahl dieser Beere auf dem Markt oder im Geschäft einzugehen.

• Auf dem Territorium unseres Landes tragen im Sommer Süßkirschen Früchte. Um eine wirklich frische Beere zu erhalten, sollten Sie sie während der Reifezeit kaufen, also im zweiten und dritten Sommermonat.
• Die Früchte auf der Theke sollten trocken sein, ohne Anzeichen von Beschädigung und Fäulnis. Beim Pressen sollten die Beeren nicht zerdrückt werden, reife Früchte sind immer elastisch.Schäden an der Haut, ihr Verblassen, Dellen auf der Oberfläche der Frucht und ihre übermäßige Weichheit weisen darauf hin, dass die Süßkirsche bereits abgestanden ist und zu verderben beginnt.
• Der Stiel kann auch über die Reife der Kirsche Auskunft geben. Wenn es trocken ist, dann sind die Beeren überreif oder liegen schon sehr lange auf der Theke und sind alles andere als frisch. Bei einer reifen Ernte, die rechtzeitig vom Zweig genommen wird, bleibt der Stängel grün.