Zierknoblauch: Pflanzen und Pflege
Viele Menschen denken darüber nach, welche originellen und nützlichen Pflanzen ihr Sommerhaus schmücken sollen. Eine dieser interessanten Pflanzungen wird zweifellos dekorativer Knoblauch sein, der bereits von Gärtnern geliebt wird. Diese erstaunliche Pflanze bringt Farbe in jedes Blumenbeet. Aber das Angenehmste daran ist, dass er wie gewöhnlicher Knoblauch essbar ist. Die Pflanze hat eine ganze Reihe von Vitaminen und trägt viele nützliche Eigenschaften in sich. Und Gärtner verwenden diese Kultur oft, um Lösungen herzustellen, die Schädlinge abwehren.
Beliebte Sorten
Ein Landgarten wird mit solchen Bepflanzungen nicht langweilig aussehen, zumal jetzt Flächen beliebt sind, die nicht mit Gemüsekulturen bepflanzt sind, sondern Rasen und Blumenbeete. Eine solche Umgebung ist der Entspannung und Erholung von der Hektik der Stadt förderlicher. Dekorativer Knoblauch wird diese Aufgabe perfekt bewältigen. Züchter haben viele Arten dieser Pflanze gezüchtet, die sich in Größe, Farbe und Blütenform unterscheiden.
"Moly (Goldener Bogen)"
Sie erreicht eine Höhe von 25 cm und erhielt ihren Namen, weil ihre Blüte eine goldene Farbe hat. Es kann überall auf dem Gelände wachsen, auch im Schatten. Diese Art wird alle drei Jahre umgepflanzt, um das Schleifen zu verhindern. Blüht gegen Hochsommer.
"neapolitanisch"
Die Pflanze hat weiße glockenförmige Blüten. Diese Art liebt die Sonne und verträgt keine übermäßige Feuchtigkeit. Die Blüte erfolgt zu Beginn des Sommers.
"Narzissenblüte"
Niedrige Pflanze bis 25 cm Höhe.Trotz des Namens hat es Blüten in einem satten weinroten Farbton. Reift Anfang Juli.
Landung und Pflege
Der Pflanzort für Zierknoblauch muss alle drei Jahre gewechselt werden. Diese Pflanze ist unprätentiös, aber es lohnt sich, Orte zu wählen, die nicht zu schattig sind und keine übermäßige Bodenfeuchtigkeit zulassen. Diese Kultur wächst gut anstelle von Hülsenfrüchten, Gurken oder Kohl, aber es wird nicht empfohlen, sie nach Tomaten oder Kartoffeln zu pflanzen. Dies liegt daran, dass diese Kulturen ähnliche Krankheiten haben.
Zierknoblauch wird auf zwei Arten gepflanzt.
- Saatgut. Vor dem Pflanzen werden sie einen Tag eingeweicht, die schwimmenden Samen werden entfernt und weggeworfen. In Löcher von nicht mehr als 5 cm in den Boden säen und mit grobem Sand bestreuen. Es ist wichtig, dass nach dem Pflanzen mindestens anderthalb Monate lang kein Frost auftritt.
- Scheiben. Der Abstand zwischen den Zwiebeln während des Pflanzens sollte nicht weniger als 15 cm betragen, damit die Kultur gut wachsen kann. Die Blumen werden in diesem Fall hell und groß sein.
Oft werden nasse Zeitungen verwendet – die Nelken werden in die Löcher gelegt und mit Humus und Erde bestreut. Diese Methode ermöglicht es der Pflanze, ohne die Beeinträchtigung durch Unkraut zu sprießen und an Stärke zu gewinnen.
Wenn Sie sich entscheiden, Knoblauch mit Nelken anzubauen, wird der Boden bereits am Ende des Sommers im Voraus vorbereitet. Der Boden muss umgegraben und gedüngt werden: Superphosphat und Magnesiumsulfat, Holzasche und Humus.
Zierknoblauch gilt als unprätentiöse Pflanze, und die Pflege ist recht einfach. Die angenehme Temperatur für diese Kultur beträgt + 21-25 ° C. Die Bewässerung sollte mäßig sein, ohne übermäßige Feuchtigkeit und Übertrocknung des Bodens. Dann empfiehlt es sich zu lockern und diesen Vorgang mehrmals pro Saison zu wiederholen.
Wenn das Ziel besteht, große Knoblauchzehen anzubauen, müssen die Pfeile, insbesondere die ersten, eingeklemmt werden. Diese Pflanze muss häufig und gründlich gejätet werden.
Krankheiten und Schädlinge
Knoblauch ist wie alle Gartenfrüchte anfällig für verschiedene Krankheiten und Schädlinge. Die häufigsten Krankheiten:
- Nackenfäule (erscheint während der Lagerung, wenn die Zwiebeln schlecht getrocknet sind);
- falscher Mehltau (verursacht durch Pilze, die sehr feuchte und feuchte Umgebungen lieben, daher sind sonnige Standorte zum Pflanzen vorzuziehen).
Schädlinge, die Knoblauch befallen, sind Motten, Zwiebelfliegen und Wurzelmilben. Chlorophos leistet mit ihnen hervorragende Arbeit. Für Fans von Naturheilmitteln empfiehlt sich die Behandlung mit Torf, Tabakstaub oder Asche.
Verwendung in Blumenbeeten und Lebensmitteln
Diese einzigartige Pflanze erfüllt ihre Funktionen voll und ganz: dekorativ und kulinarisch. Lauchgärten sind derzeit in der Landschaftsgestaltung sehr beliebt. Es wird empfohlen, mehrere Sorten gleichzeitig zu pflanzen. Es ist jedoch zu bedenken, dass die Blätter bei Beendigung der Blüte kein sehr ansehnliches Aussehen haben, daher wird empfohlen, verschiedene Blumen in der Nähe zu pflanzen. Schwertlilien, Pfingstrosen, Rittersporn vertragen sich gut neben dekorativem Knoblauch. Es wird auch häufig in Wintersträußen verwendet, da es auch nach dem Schneiden sein Aussehen behält.
Viele Gärtner praktizieren die Verwendung von dekorativem Knoblauch in Lebensmitteln. Pfeile der Pflanze stehen ihrem üblichen Gegenstück geschmacklich in nichts nach und machen sich beispielsweise sehr gut in Salaten. Die Früchte dieser Kultur schmecken wie Rüben. Am Ende des Sommers kann es ausgegraben werden, wenn die Pflanze eine Winterpflanze ist. Und die Ernte ist im September. Sie können Indikatoren von bis zu anderthalb Kilogramm pro Quadratmeter erreichen.Aber in den meisten Fällen wird die Pflanze wegen ihrer dekorativen Funktion gepflanzt.
Ungewöhnliche Sorten
Chinesischer Knoblauch
Chinesischer Knoblauch hat auch ein interessantes Aussehen, bemerkenswert durch die Tatsache, dass sogar seine Blüten essbar sind. Es ist allgemein als "süße Zwiebel" oder "Bergknoblauch" bekannt. Diese Pflanze beginnt ihre Geschichte in Westchina, wächst dort auf Hügeln, Wiesen und steinigen Böden. Fast in ganz Asien verbreitet, sowie in Indien, Thailand und dem Fernen Osten. In Sibirien heißt die Pflanze "Dzhusai". Seine Blätter sind flach und ähneln gewöhnlichem Gras.
Es ist ein etwa 30 cm hoher Strauch mit schmalen Blättern und weißen Blüten. Tatsächlich hat es einen starken angenehmen Geruch, für den es den Namen "duftende Zwiebel" erhielt. Die Blätter und Stängel des chinesischen Knoblauchs haben einen spezifischen Geschmack, sind aber nicht so scharf wie normaler Knoblauch. Die Birne ist falsch, schwach ausgedrückt.
Die Pflanze kann neben Samen auch durch Teilen der Büsche vermehrt werden, und die Ernte erfolgt im selben Jahr. Chinesischer Knoblauch hat keine Ruhephase, daher wächst er gut zu Hause in Töpfen. Seit der Antike wird die Pflanze wegen ihrer wohltuenden Eigenschaften geschätzt - sie vereint choleretische, harntreibende und vasokonstriktorische Eigenschaften.
wilder Knoblauch
In der Natur findet man auch Bärlauch – das ist der allseits bekannte Bärlauch. Es kann ab dem frühen Frühling beobachtet werden. Es hat einen ausgeprägten Geschmack und einen spezifischen erkennbaren Geruch. Sie blüht auch mit kleinen weißen Blüten und kann sich sowohl mit Hilfe von Samen als auch durch Teilen der Zwiebeln vermehren. Es wächst in Zentralrussland, in Europa und sogar in der Türkei.
Die Verwendung des Wortes "Zwiebel" in den Namen dieser Kulturen ist kein Zufall, da alle diese Pflanzen zur Zwiebelgattung und zur Unterfamilie der Zwiebeln gehören. Am beliebtesten sind zwei Arten.
- "Eckiger" oder "Maus"-Bogen. Sie wird etwa 60 cm hoch, hat ein dunkles Grün und ist auch in Zentralasien verbreitet. Sein Geschmack ist Zwiebel-Knoblauch und es hat auch bakterizide Eigenschaften.
- Bogen "Sieg". Auf größere Flächen verteilt als Bärlauch oder "Maus"-Zwiebeln. Es wächst auch in Nordamerika, China, Sachalin und im Kaukasus. Diese Zwiebel wird auch Sibirischer Bärlauch genannt, sie hat keinen bitteren Nachgeschmack. Der Stiel wächst über einen Meter.
Bärlauch ist ein ausgezeichnetes, mit Vitaminen angereichertes Diätprodukt. Darüber hinaus hat es eine Reihe von heilenden Eigenschaften:
- steigert den Appetit und erleichtert die Verdauung;
- verbessert den Zustand mit niedrigem Säuregehalt;
- hat eine harntreibende Wirkung;
- hat eine bakterizide Wirkung;
- hat eine Antihistaminwirkung;
- verbrennt Fett und beschleunigt den Fettstoffwechsel.
Jede dieser Pflanzen ist auf ihre Weise schön und sehr nützlich. Und da diese Kultur anspruchslos in der Pflege ist, können Sie gleich mehrere Arten auf Ihrem Grundstück pflanzen. Unterschiedliche Blumenfarben ermöglichen es, Knoblauch in jedem Blumenbeet zu platzieren.
Mehr über das Pflanzen und Pflegen von Zierzwiebeln erfahren Sie im folgenden Video.