Was tun, wenn der Knoblauch im Frühjahr gelb wird?
Knoblauch wird zu Recht als unprätentiöse landwirtschaftliche Kulturpflanze bezeichnet, da er recht einfach anzubauen ist. Die überwiegende Mehrheit der Besitzer eines eigenen Gartens pflanzt diese Pflanze sowohl für sich selbst als auch zum Zwecke des Verkaufs. Außerdem ist diese Pflanze als wirksame Medizin bekannt, denn sie enthält eine Vielzahl nützlicher Spurenelemente und Substanzen, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken und das menschliche Immunsystem stärken.
Nun, Knoblauch wird vor allem wegen seines ganz besonderen Geschmacks und Geruchs geschätzt und wird daher in der Küche sehr häufig verwendet. Trotz der Tatsache, dass Knoblauch in fast jeder Umgebung angebaut werden kann, kann es dennoch zu Problemen kommen, da er krank werden kann.
Besonderheiten
Knoblauch ist eines der beliebtesten Gemüsesorten auf der ganzen Welt, und sein Hauptunterscheidungsmerkmal kann als spezifischer starker Geschmack und Aroma bezeichnet werden. Dies ist eine krautige Pflanze, die Biologen der Familie der Zwiebeln zuordnen. Dieses Gemüse zeigt die besten Ergebnisse, wenn es in gut beleuchteten Gebieten angebaut wird, wo genügend Feuchtigkeit vorhanden ist und der Boden so fruchtbar wie möglich ist. Die Nelken dieses Gemüses können als Pflanzmaterial dienen, das auch einfach gegessen werden kann. Auf die gleiche Weise können junge Pfeile und Knoblauchblätter verwendet werden, um verschiedene Gerichte zuzubereiten und frisch zu essen.
Professionelle Gärtner teilen Knoblauch je nach Pflanzzeitpunkt bedingt in zwei Gruppen ein. Zur ersten Gruppe gehört Frühlingsknoblauch, der schon im zeitigen Frühjahr und nicht im Mai oder Juni auf Beete gepflanzt wird, da dieses Gemüse keine Angst vor Nachtfrösten hat. Pflanzen dieser Sorte produzieren keine Pfeilspitzen und tragen kleine Köpfe, die bis zu etwa dreißig spiralförmig angeordnete Läppchen enthalten. Solcher Knoblauch kann sehr lange gelagert werden, aber es ist sehr wahrscheinlich, dass es nicht möglich sein wird, eine wirklich große Ernte von Frühlingsknoblauch zu ernten.
Die zweite Gruppe umfasst Winterknoblauchsorten. Diese Pflanzen werden meist im Herbst gepflanzt und überwintern im Freien im Schutz einer Schneedecke. Winterknoblauch treibt gut aus, bildet ziemlich große Köpfe, in denen bis zu zehn Zehen kreisförmig angeordnet sein können.
Wintersorten können reichlich Ernten bringen, aber es wird nicht lange funktionieren.
Die Gründe
Alle Gärtner, die gerne Knoblauch anbauen, kennen ein Problem wie vergilbte Blätter. Im Frühjahr beginnen sich die Blattspitzen gelb zu färben, und im Frühsommer kann das gesamte Blatt gelb werden. Dafür gibt es viele Gründe, und um ein solches Problem zu vermeiden, wiederholen Sie die folgenden Fehler nicht:
- Der häufigste Grund, warum der grüne Teil des Knoblauchs gelb wird, ist falsches Pflanzen. Wenn Sie die Fristen nicht einhalten und die Pflanze zu früh vor dem Winter pflanzen, wächst das Grün vorzeitig. Aufgrund von Frost verfärben sich die Blätter im zeitigen Frühjahr gelb.
- Auch ungünstiges Wetter, zu langer Winter und starke Fröste setzen den Grüns zu.
- Eine Knoblauchzehe bekommt nicht alle Vitamine, die sie braucht.
- Zu viel oder zu wenig Feuchtigkeit. Knoblauch reagiert sehr empfindlich auf Wasser.Wird der Wasserhaushalt gestört, führt dies nicht nur zu einer Vergilbung des Grüns, sondern auch zum Absterben der gesamten Pflanze. Im Mai und Juni, wenn das Grün wächst und sich die Knoblauchknospen bilden, müssen Sie den Knoblauch regelmäßiger gießen. Außerdem sollten wir nicht vergessen, dass Knoblauch einen Mangel an Feuchtigkeit besser verträgt als einen Überschuss. Bei starkem Regen ist also kein zusätzliches Gießen notwendig.
- Stickstoffmangel im Boden. Um dies zu verhindern, muss es im Herbst mit Mineralien und im Frühjahr mit organischen Stoffen gesättigt werden.
- Mangel an Kalium und Magnesium. Fehlen diese Stoffe im Boden, wachsen die Knoblauchpfeile ungleichmäßig und zu dünn. Und bei völliger Abwesenheit von Kalium oder Magnesium werden die Knoblauchwurzeln beschädigt, was zum Austrocknen der gesamten Pflanze führt.
- Falsche Pflanztiefe. Knoblauch sollte bis zu einer Tiefe von fünf bis sieben Zentimetern und nicht mehr in den Boden gepflanzt werden. Wenn Sie diese Regel brechen, werden die Blätter fast sofort gelb.
- Versauerter Boden. Wenn Sie Knoblauch in eine solche Erde pflanzen, erhält die Pflanze nicht genügend Feuchtigkeit und Sauerstoff. Nicht nur das Aussehen der Pflanze, sondern auch die Qualität der Ernte wird alles andere als die beste sein.
- Knoblauch in erfrorenen Böden oder bei extremer Kälte pflanzen.
Aber nicht nur diese Gründe können zu einer Gelbfärbung der Knoblauchpfeile führen. Verschiedene Schädlinge oder Krankheiten können an diesem Problem beteiligt sein. Die häufigste Krankheit heißt Chlorose. Damit sinkt die Bildung von Chlorophyll deutlich und die Aktivität der Photosynthese nimmt ab. Die Vergilbung des grünen Teils beginnt von der Spitze der Pfeile bis zum Stiel.
Eine Krankheit namens Fusarium oder, wie die Leute es nennen, "Bodenfäule", tritt am häufigsten in den südlichen Regionen auf.Durch übermäßige Feuchtigkeit werden die Knoblauchstiele mit braunen Streifen bedeckt und die Blätter werden schnell gelb. Außerdem kann eine hohe Luftfeuchtigkeit die Pflanze zu einer Krankheit wie Basalfäule führen. Die Knoblauchsprossen werden schnell von der Spitze bis zum Stiel gelb.
Aber Weißfäule beginnt sich von den Wurzeln des Knoblauchs bis zur Spitze auszubreiten. Die Knoblauchknollen beginnen aufgrund von Schimmel zu faulen, und danach werden die Blätter an einer Stelle gelb. Die Ursache für eine so schreckliche Krankheit ist zu trockenes Wetter im Frühjahr und Stickstoffmangel.
Das Gefährlichste ist, dass Weißfäule mehr als dreißig Jahre im Boden leben kann.
Falscher Mehltau kann nicht nur zu einer Gelbfärbung der Blätter, sondern sogar zu deren Schwärzung führen. Auf den Blättern erscheinen zuerst graue Flecken, die die Entwicklung und das Wachstum der Pflanze verlangsamen. Diese Krankheit wird durch übermäßig verdickte Anpflanzung von Knoblauch und kaltes Wetter mit häufigen Regenfällen begünstigt.
Was gießen und füttern?
Das Füttern ist eine großartige Möglichkeit, eine Pflanze nach einem Frost zu stärken und wiederherzustellen. Es hilft auch, den Boden mit Nährstoffen zu sättigen.
Mit trockenem Top-Dressing können Düngemittel in trockener Form unter der Pflanze ausgebracht werden, dazu müssen Sie zuerst den Boden zwischen den Knoblauchbeeten lockern. Nachdem Sie dort Dünger aufgetragen und mit Erde bestreut haben. Achten Sie darauf, die Betten gut zu wässern, nachdem Sie trockenes Top-Dressing gemacht haben. Um Feuchtigkeit zu sparen, können Sie die Beete mit Kompost mulchen.
Die Wurzelfütterung erfolgt durch das Auftragen von Dünger direkt unter der Knoblauchwurzel. Je nach Verwendungszweck können sowohl fertige Spezialstoffe als auch organische verwendet werden. Jede Lösung besteht darin, die Pflanze aus einer Gießkanne oder einem Eimer zu gießen.
Die Blattdüngung erfolgt durch Besprühen der Blätter mit flüssigen Lösungen.Grundsätzlich sind dies entweder fertige Mehrnährstoffdünger oder Kalium. Die Dosierung und Menge der Lösung pro Busch ist meist unterschiedlich, daher ist es wichtig, die Herstellerangaben für die Substanz zu befolgen, mit der Sie die Pflanzen füttern.
Blätter und Spitzen von Knoblauchpflanzen, die durch niedrige Temperaturen geschädigt wurden, können mit Wachstumsstimulanzien behandelt werden. Solche Medikamente können das Immunsystem eines Gemüses erheblich stärken und das Wachstum neuer Blätter beschleunigen. Die Zusammensetzung solcher Fonds umfasst in der Regel Wachstumsregulatoren natürlichen Ursprungs. Beispielsweise kann es sich um Triterpensäuren handeln, die aus Nadelbäumen gewonnen werden. Solche Substanzen haben neben der Beschleunigung des Wachstums auch antimykotische Eigenschaften.
Eines der beliebtesten Top-Dressing-Präparate, das von Gärtnern häufig verwendet wird, ist Epin. Der Hauptwirkstoff dieses Mittels ist ein spezielles Adaptogen, das den Winter- und Frühlingsknoblauch gut stärkt, wodurch die Pflanze verschiedenen Belastungen besser standhält. In mit Epin behandeltem Knoblauch arbeitet das Immunsystem auf Hochtouren und macht ihn weniger anfällig für Frost, Trockenheit und plötzliche Temperaturschwankungen. Außerdem wird die Bildung neuer Triebe deutlich beschleunigt, wodurch statt abgestorbener Blätter schnell junge Triebe nachwachsen, was die Pflege erleichtert.
Gemüse, das unter widrigen Wetterbedingungen gelitten hat, wird alle sieben Tage mit einer Lösung auf der Basis von "Epin" bewässert, bis es vollständig erholt ist, und zur Bewässerung muss ausschließlich Regenwasser und kein Leitungswasser verwendet werden.
Ein weiteres gängiges Präparat zur Behandlung landwirtschaftlicher Nutzpflanzen ist Bernsteinsäure, die durch spezielle Verarbeitung von Bernstein gewonnen wird. Dieses Werkzeug zeigt sich sehr gut bei der Verarbeitung von Pflanzen, die zur Zwiebelfamilie gehören. Dieses Präparat ist eine Quelle von Nährstoffen und Spurenelementen, wodurch das Wachstum von Knoblauch erheblich beschleunigt wird. Dies ist jedoch bei weitem nicht der einzige positive Effekt, den eine Behandlung mit Bernsteinsäure hat. Darüber hinaus dieses Medikament:
- macht Knoblauch resistent gegen die häufigsten Krankheiten;
- stellt die Pflanze nach dem Angriff von Schädlingen effektiv wieder her;
- hilft Frost und Trockenheit im Garten zu überstehen.
Anfänger, die wenig Erfahrung in der Anwendung von Top-Dressing und Dünger haben, greifen gerne zu Bernsteinsäure, da eine Überdosierung dieser Substanz einfach nicht möglich ist. Pflanzen, die selbst mit einer starken Lösung dieses Medikaments behandelt werden, nehmen daraus eine genau definierte Menge an Wirkstoffen, die sie benötigen.
Um eine Lösung auf Bernsteinsäurebasis herzustellen, müssen Sie zunächst 5 Gramm dieses Mittels in einer kleinen Menge warmem Wasser auflösen. Dann wird das resultierende Konzentrat in einen Zehn-Liter-Eimer mit sauberem Regenwasser gegeben, und das Mittel zum Gießen und Besprühen von Knoblauch ist fertig. Bernsteinsäure ist ein Heilmittel, das in spezialisierten Gartenfachgeschäften und manchmal sogar in den gewöhnlichsten Apotheken zum freien Verkauf erhältlich ist.
Eine der häufigsten Ursachen für Vergilbung ist Falscher Mehltau. Aufgrund dieser Krankheit bilden sich zunächst eigenartige gelbe Flecken auf den Blättern der Pflanze, und mit der Entwicklung der Krankheit erhält das Blatt eine schleimige Textur, sein unterer Teil wird mit Schimmel bedeckt und verschwindet dann vollständig.Es ist erwähnenswert, dass Peronosporose nicht nur bei Knoblauch, sondern bei allen Vertretern der Zwiebelfamilie verbreitet ist.
Es ist möglich, Knoblauch vor Peronosporose zu retten, indem man ihn mit starken Antimykotika behandelt, die die Entwicklung dieser Krankheit stoppen können. Am besten ist es jedoch, einer Infektion vorzubeugen und Knoblauch von Anfang an mit verschiedenen immunstärkenden Mitteln zu füttern, da Krankheiten meist schwache und geschädigte Pflanzen befallen.
Auch Gärtner stoßen oft auf eine solche Knoblauchkrankheit wie Rost. Diese Krankheit ist an kleinen roten Flecken zu erkennen, die die Federn in großer Zahl zu bedecken beginnen und dann auf die gesamte Pflanze übergehen. Genauso wie im Kampf gegen Peronosporose wird die Behandlung von Knoblauchrost mit Hilfe von speziellen Antimykotika durchgeführt, die in Geschäften für Sommerbewohner erhältlich sind.
Da Knoblauch auf Böden mit hohem Säuregehalt wächst, kann sich sein Allgemeinzustand stark verschlechtern und die Blätter vergilben. Wenn Knoblauch in solchen Boden gepflanzt wird, wird die Pflanze schwach und ihr Wachstum wird sehr langsam sein, da die normale Aufnahme von Nährstoffen aus dem Boden gestört wird. Sie können den Säurehaushalt wieder normalisieren und den Knoblauch retten, indem Sie die Stelle mit Kalk, Kreide oder Dolomitmehl behandeln.
Dieses Ereignis muss jedoch im Voraus durchgeführt werden und nicht unmittelbar vor dem Anpflanzen von Knoblauch auf den Beeten.
Es gibt auch Volksmethoden für den Umgang mit vergilbten Knoblauchblättern. Diese Produkte sind erschwinglich und einfach zu verwenden und eignen sich gut für diejenigen, die nicht mit Chemikalien und anderen professionellen Produkten arbeiten möchten oder können.Erfahrene Sommerbewohner und Gärtner wissen, wie man die Beete verarbeitet und mit den meisten Krankheiten und Schädlingen alleine fertig wird.
Sehr oft wird Knoblauch von einem Schädling wie der Zwiebelfliege befallen, die ihre Eier in die Blätter dieser Pflanze legt. Es ist nicht schwierig, eine Pflanze selbst von diesem Schädling zu desinfizieren, Sie müssen lediglich eine Salzlösung herstellen. Dazu werden etwa 300 Gramm Salz in einem Eimer Wasser verdünnt und die Pflanzen mit dieser Lösung besprüht. Nach Durchführung eines solchen Verfahrens sollten die Fliegen den Knoblauch in Ruhe lassen und der Zustand der Pflanzen normalisiert sich wieder. Die Hauptsache ist, dass Sie nach der Behandlung mit einer Salzlösung die Betten am nächsten Tag mit sauberem Wasser verschütten.
Ein solcher Schädling wie ein Fadenwurm kann beim Anbau von Knoblauch eine Menge Ärger verursachen, da er weder mit Volks- noch mit professionellen Mitteln beseitigt werden kann. Außerdem leben die Embryonen dieses Schädlings viele Jahre ohne Nahrung im Boden, weshalb auch die Fruchtfolge nicht hilft. Da der Fadenwurm jedoch nur in Böden mit hohem Säuregehalt leben kann, reicht es aus, die Erde mit Kalk oder Kreide zu kultivieren.
Es ist gut, Calendula zwischen den Beeten zu pflanzen, da der Saft dieser Pflanze für Schädlinge giftig ist.
Um wirksame Dressings für Knoblauch zuzubereiten, verwenden die Menschen oft so erschwingliche Mittel wie gewöhnliche Asche oder Ammoniak. Pflanzen brauchen eine Substanz wie Stickstoff, und Ammoniak wird ihre Quelle sein. Top-Dressing auf Basis von Ammoniak kann Knoblauch stärken und ihm helfen, mit den häufigsten Krankheiten und Schädlingen fertig zu werden. Um ein solches Mittel zuzubereiten, müssen Sie ein paar Esslöffel Ammoniak in einen Zehn-Liter-Eimer Wasser geben.Pflanzen sollten mit diesem Mittel am Ende des Frühlings gegossen werden, da in dieser Zeit der Bedarf an Stickstoff am akutesten wird, außerdem kann Ammoniak den Säuregehalt des Bodens reduzieren, was sich auch positiv auf den Zustand des Bodens auswirkt Knoblauch und hilft, die Gelbfärbung der Blätter zu bekämpfen.
Um Knoblauch mit Mikroelementen wie Kalium und Phosphor zu versorgen, verwenden Menschen am häufigsten Asche. Um ein Wurzelfutter auf Aschebasis zuzubereiten, müssen Sie 250 Gramm dieses Materials nehmen und es in zehn Liter sauberem Wasser verdünnen und die Lösung dann mindestens ein paar Stunden ziehen lassen. Bei Regenwetter ist es noch einfacher, Pflanzen mit Asche zu düngen - es reicht aus, sie nur auf nassen Boden zu streuen, und beim nächsten Regen gehen alle Nährstoffe von selbst zu den Wurzeln der Pflanze.
Verhütung
Um der Frühjahrsvergilbung der Blätter wirksam vorzubeugen, empfiehlt sich am besten die strikte Einhaltung der Fruchtfolgeregeln. Professionelle Landwirte raten, mindestens alle drei Jahre Knoblauch an alten Orten anzupflanzen. Dies liegt daran, dass in dieser Zeit viele in der Erde lebende pathogene Bakterien und Pilzsporen ihre schädlichen Eigenschaften verlieren.
Die Verhinderung der Vergilbung von Knoblauchblättern wird auch durch geeignete landwirtschaftliche Praktiken erreicht. Die häufigste Verletzung ist eine flache Bepflanzung, wodurch die Pflanzen sehr kalt sind und die Federn nicht nur gelb werden, sondern sofort gelb werden. Ein weiterer grober Fehler wäre das vorzeitige Pflanzen dieser Kultur, da vor dem Winter gepflanzter Knoblauch immer Gefahr läuft, unter Frost zu fallen.
Gleichzeitig wird empfohlen, Winterknoblauch frühestens Mitte Herbst auf die Beete zu pflanzen, damit die Pflanze gut Wurzeln schlagen kann, aber keine Zeit hat, die ersten Pfeile auszuwerfen.
Wenn der Knoblauch an Krankheitserregern leidet, die ihn gelb werden lassen, liegt das Problem möglicherweise im Pflanzmaterial selbst. Vor dem Pflanzen muss aussortiert werden, ggf. sollte eine Nachbearbeitung mit verschiedenen Desinfektionsmitteln und Nährlösungen erfolgen. Knoblauch mit Fäulnis- oder Schimmelflecken sollten Sie nicht pflanzen und auch von der Düngung mit Frischmist wird abgeraten, da dieser oft Krankheitserreger enthalten kann.
Es gibt viele Gründe für die Gelbfärbung der Blätter und Pfeile des Knoblauchs. Aus diesem Grund müssen bereits vor der Behandlung von Pflanzen eine Reihe diagnostischer Verfahren durchgeführt werden, um die Ursache des Problems zu ermitteln und erst dann mit der Beseitigung von Krankheiten und Schädlingen aller Art fortzufahren. Es ist auch sehr wichtig, Knoblauch zum unbedingt empfohlenen Zeitpunkt zu pflanzen, der je nach Region, in der sich der Standort befindet, variieren kann. In den südlichen Regionen werden Wintersorten daher normalerweise im November und in den mittleren Breiten - spätestens in der dritten Oktoberwoche - gepflanzt.
Wenn der Knoblauch den Winter nicht gut überstanden hat und seine Blätter gelb wurden, sollten sie auf keinen Fall abgeschnitten werden, da jeder Pfeil mit einer Nelke verbunden ist und ihm hilft, sich richtig zu entwickeln. Wenn ein solcher Stift abgeschnitten wird, wird die Nelke schließlich sehr klein.
Als vorbeugende Maßnahme gegen das Einfrieren der Beete müssen diese für den Winter mit einer Humusschicht abgedeckt werden.Wenn dieses Verfahren aus irgendeinem Grund nicht durchgeführt werden konnte, werden die Betten mit Beginn des Frühlings mit speziellen biologischen Wirkstoffen behandelt, die Anti-Stress-Eigenschaften haben sollten. Gute Ergebnisse zeigt der Wechsel von Wurzel- und Blattdüngungen mit einer Frequenz von 15 Tagen.
Die schlechteste Bedingung für den Anbau von Knoblauch ist unzureichend fruchtbares Land - in den allermeisten Fällen sind vergilbte Federn ein deutliches Zeichen dafür, dass Pflanzen Stickstoff benötigen. Erfahrene Gärtner und Gärtner fügen solchen Böden im Herbst Kompost oder Mist hinzu, aber nicht frisch, sondern verrottet. Wenn Sie zu Beginn des Frühlings noch gelbe Federn bemerken, können Sie dies durch Top-Dressing korrigieren, das unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees durchgeführt werden kann. Die Düngung mit Stickstoffdünger erfolgt während des aktiven Schießens, dh bis zum Beginn des Sommers.
Um Pflanzenschäden durch Krankheiten und Schädlinge vorzubeugen, kann Harnstoff verwendet werden, der zwischen den Beetreihen ausgebracht wird. Diese Substanz wird sowohl in trockener als auch in flüssiger Form, dh in Wasser gelöst, verwendet. Darüber hinaus kann Knoblauch in kurzer Zeit eine große Menge Stickstoff erhalten, indem die Federn mit einer Ammoniumnitratlösung besprüht werden.
Eine weitere vorbeugende Maßnahme ist das rechtzeitige Mulchen, für das Materialien wie Kompost oder Humus verwendet werden. Sie müssen nach der ersten Lockerung auf den Beeten ausgelegt werden. Mulchen kann Pflanzen während der gesamten Zeit des aktiven Wachstums mit Nährstoffen versorgen.
Wie die Praxis zeigt, werden die Blätter bei unzureichender Bewässerung oder bei Überschuss aktiv gelb.Eine Verletzung des Wasserhaushalts führt dazu, dass das Wachstum der Kultur gestört wird und sich nicht mehr richtig entwickelt - in diesem Fall müssen Maßnahmen ergriffen werden. Es ist auch wichtig, sich daran zu erinnern, dass Knoblauch eine Pflanze ist, die trockenes Wetter viel leichter verträgt als übermäßig nasses Wetter. Das richtige Bewässerungsmuster für Knoblauchbeete hilft, ein Vergilben der Federn zu verhindern. Wenn es also viel Niederschlag gibt, müssen die Pflanzen überhaupt nicht gegossen werden, und wenn es wenig Regen gibt, müssen Sie es alle zwei Wochen gießen, wenn es überhaupt keinen gibt, dann gießen sollte etwa einmal pro Woche erfolgen.
Professionelle Agrartechnologen sagen, dass es viel einfacher ist, Knoblauchkrankheiten und das Vergilben der Blätter zu verhindern, als sie zu behandeln. Eine der wirksamen vorbeugenden Maßnahmen wird das Einweichen des Pflanzmaterials in speziellen Lösungen sein. Bevor Knoblauchzehen in den Garten gepflanzt werden, können sie in einer schwachen Lösung aus Kaliumpermanganat oder Phytosporin eingeweicht werden, wo sie etwa eine halbe Stunde gealtert werden. Es ist auch möglich, nicht nur das Pflanzmaterial, sondern auch die Erde selbst zusätzlich zu desinfizieren, wofür es ausreicht, die Beete einfach mit einem der oben genannten Mittel zu gießen.
Gelbe Federn und Knoblauchblätter können bei der Ernte dieses Gemüses ganz normal sein. Wenn die Pfeile gelb werden und zu trocknen beginnen, bedeutet dies, dass es an der Zeit ist, mit der Reinigung zu beginnen. Für Frühlingsknoblauch ist dies das Ende des Sommers oder der Beginn des Herbstes, und für Wintersorten kommt die Erntezeit im Juli.
Nach der Ernte muss der Standort für die nächste Saison vorbereitet werden.
Informationen darüber, warum Knoblauch im Frühling gelb wird und was zu tun ist, finden Sie im folgenden Video.