Wie bekomme ich eine gute Knoblauchernte?
Knoblauch ist ein enger Verwandter der Zwiebel, die wie alle anderen Gemüsesorten ihre eigenen Eigenschaften für Pflege, Pflanzung, Ernte und Lagerung hat. Das Pflanzen einer Ernte sowie deren Anbau ist selbst für einen unerfahrenen Sommerbewohner nicht schwierig. Bis heute gibt es mehrere Knoblauchsorten, die sich in biologischen Eigenschaften unterscheiden. Dieses Produkt zeichnet sich durch hohe heilende Eigenschaften sowie eine außergewöhnlich reichhaltige chemische Zusammensetzung aus.
Es enthält Proteine, Kohlenhydrate, Säuren und andere Verbindungen, die bei Rohverzehr eine therapeutische Wirkung auf den Körper haben. Es hat auch eine starke bakterizide Wirkung. Sowohl Nelken als auch Blätter können gegessen werden. Knoblauch wird auch zum Beizen oder Beizen verwendet.
Beliebte Sorten dieser Pflanze:
- "Gribovsky";
- "Otradnensky";
- "Komsomolez";
- Danilowski.
Grundregeln
Der Anbau von Knoblauch ist selbst für Anfängergärtner nicht schwierig. Das einzige, was zu beachten ist, sind die Regeln für seine Bepflanzung, Pflege und Reinigung. Dadurch können Sie im Herbst eine gute Ernte einfahren. Je nach Knoblauchsorte wird er zu unterschiedlichen Jahreszeiten gepflanzt. Wintergetreide wird beispielsweise im Spätherbst gepflanzt und bleibt den ganzen Winter im Boden.
Es wird empfohlen, Knoblauchbeete an Orten vorzubereiten, die von der Sonne gut beleuchtet werden.Die Ernte sollte nicht in einem Tiefland sowie an Orten mit starker Bodenfeuchtigkeit gepflanzt werden, die den Zustand des Gemüses beeinträchtigen können, obwohl es Feuchtigkeit liebt.
Bevor Sie die Sämlinge pflanzen, müssen Sie verschiedene Arten von Düngemitteln auf den Standort auftragen, die Sie in jedem Fachgeschäft auswählen oder selbst kochen können. Von oben wird das für den Winter vorbereitete Bett gemulcht und mit Reisig verschlossen, um Schneemassen nach der Schneeschmelze zu erhalten und zurückzuhalten.
Die Tiefe der Knoblauchgruben hängt von der Größe der Nelke selbst ab. Große Arten werden 10 cm tief gepflanzt und kleine - 7 cm.Für das Pflanzen wird empfohlen, gesunde Samen zu wählen und sie von den anderen hervorzuheben. Das Schälen der Gewürznelken ist nicht erforderlich.
Es lohnt sich auch, auf das Einpflanzen von Material in frisch ausgehobenen Boden zu verzichten, da sich sonst die Zähne setzen und sich unterhalb des erforderlichen Niveaus befinden. Der Boden muss eine Woche vor dem Pflanzen vorbereitet werden. Es wird auch nicht empfohlen, Knoblauch immer an der gleichen Stelle zu pflanzen. Der Abstand zwischen dem Pflanzen von Pflanzen in einem Gebiet sollte 4 Jahre betragen.
Wenn Sie all diese Regeln berücksichtigen, können Sie eine hochwertige Knoblauchernte anbauen. Die Einhaltung solcher Regeln trägt dazu bei, das Risiko von Pathologien in der Pflanze und deren Absterben während der Wachstumsphase zu verringern.
Landung im offenen Gelände
Es wird empfohlen, neutrale Böden mit wenig Säure zu wählen. Es ist besser, diese Ernte dort zu pflanzen, wo früher Kohl oder Kürbis wuchsen, aber weigern Sie sich, dort zu pflanzen, wo früher die Hand gewachsen ist.
Die Beete sollten an einem sonnigen Ort stehen und im Herbst vorbereitet werden. Sie können die Beete bei Bedarf auch im Frühjahr bearbeiten. Dies geschieht 4-5 Tage vor Pflanzbeginn. Zuvor empfiehlt es sich, dem Boden 10 kg Humus pro Quadratmeter hinzuzufügen.m oder Kompost.
Sie können auch Chemikalien verwenden, die in Wasser verdünnt und auf den Boden geschüttet werden. Bei Bedarf können Sie der Baustelle mehrere Eimer Torf hinzufügen.
Der mit Düngemitteln und Dressings behandelte Boden muss 20 cm tief ausgehoben werden, dann sollte das Bett eingeebnet und leicht verdichtet werden. Danach können Sie es zusätzlich mit einer Vitriollösung in einer Menge von 1 Liter des Arzneimittels pro 10 Quadratmeter behandeln. Danach ist das Beet bereit zum Anpflanzen von Knoblauch.
Zeitliche Koordinierung
Wie oben erwähnt, hat diese Kultur zwei Pflanztermine - das ist Herbst oder Frühling. Das Pflanzen von Winterknoblauch wird bis Oktober auf den Beeten durchgeführt. In jedem Fall ist es notwendig, den Zeitpunkt je nach Wetter in einer bestimmten Region sowie dem Zeitpunkt des Frosteinbruchs leicht zu verschieben. Experten empfehlen eine Aussaat 30 Tage vor dem zu erwartenden Frost.
Um guten Frühlingsknoblauch anzubauen, müssen Sie ihn im Mai-Juni pflanzen. Ein solcher Knoblauch zeichnet sich dadurch aus, dass er in großen Köpfen mit Zwiebeln an den Stielen wächst. Winterknoblauch hat solche Eigenschaften nicht.
Wichtig ist, dass die Lufttemperatur mindestens 10 Grad beträgt.
Die Landezeit kann hier, wie auch in der Vorgängerversion, je nach Temperaturverhältnissen in der Region variieren. Aussaattermin ist April.
In der mittleren Zone des Landes wird von Mitte September bis Anfang Oktober gelandet. Im Oktober beginnt die Kälte. Wintergemüse in den zentralen Regionen der Russischen Föderation sollte in der zweiten Septemberhälfte gepflanzt werden. Wenn sich das Sommerhaus in der Region Moskau befindet, erfolgt die Landung von Anfang September bis zu seinem Ende. In den nördlichen Regionen werden die Daten 5-10 Tage früher und in den südlichen Regionen um die gleiche Anzahl von Tagen später verschoben.
Bodenvorbereitung
Es ist notwendig, einen durchlässigen und fruchtbaren Boden zu wählen. Gleichzeitig muss es über eine ausreichende Menge an Feuchtigkeit verfügen. Vor der Aussaat werden Düngemittel auf den Boden aufgebracht. Es kann beispielsweise Superphosphat sein.
Der Abstand zwischen den Knoblauchreihen sollte mindestens 20 cm betragen, die Zähne werden ohne starke Vertiefung in die Rillen gepflanzt. Wenn in der Region Frühfröste oder starke Fröste beobachtet werden, wird der Zeitpunkt der Ausschiffung auf einen früheren Zeitpunkt verschoben. Zusätzlich können Sie das Beet von oben mit gemähtem Gras bedecken. Es ist auch wichtig, die Säure des Bodens mit gelöschtem Kalk zu entfernen.
Nicht weniger wichtig ist die Zubereitung der Sevka, die je nach Sorte ausgewählt wird. Es sollte auch ein gesundes Aussehen und große Samen haben. Sie werden in der Lage sein, eine gute Ernte mit der richtigen Pflege zu geben.
Wenn sich mindestens ein beschädigter Zahn im Kopf befindet, sollte solches Pflanzmaterial vollständig abgelehnt werden, da es keine guten Sämlinge mehr hervorbringt. Das ausgewählte Material wird mit Antimykotika behandelt. Das häufigste von ihnen ist Fitosporin.
Es wird in dem entsprechenden Verhältnis, das auf der Verpackung angegeben ist, in Wasser verdünnt, und die Nelken werden 5 Minuten lang in dieser Lösung eingeweicht. Wenn Sie ein solches Werkzeug nicht in einem Geschäft kaufen können, können Sie es selbst mit einer schwachen Manganlösung mit Jod verdünnen und den Sevok dort einweichen.
Vor dem Pflanzen wird eine sekundäre Verarbeitung des Knoblauchs durchgeführt. Dazu wird eine Zusammensetzung aus Asche und Wasser verwendet, die eine halbe Stunde lang gekocht wird. Nachdem die Lösung abgekühlt ist, wird die Nelke darin getaucht und anschließend in der Sonne auskultiert.
Merkmale der Pflege
Die Pflege dieser Kultur basiert auf vier Aspekten. Das:
- Bewässerung;
- Unkrautentfernung;
- Hinzufügen von Top-Dressing zur Website;
- Auflockerung der Betten.
Wasser sollte regelmäßig und in den erforderlichen Mengen auf den Boden aufgebracht werden, aber dieses Verfahren sollte selten durchgeführt werden. Das Intervall zwischen der vollständigen Bewässerung sollte 10-14 Tage betragen. 10 Liter Wasser reichen für 1 m2 Grundstück.
Wenn die Region regnerisch ist oder es während der Saison häufig regnet, sollte die Bewässerung reduziert werden.
Nach dem Gießen ist es wichtig, den Boden aufzulockern, damit Feuchtigkeit und Luft in den Boden und zu den Wurzeln der Pflanzen gelangen. Wenn die Pflanzen reifen, gießen Sie weniger häufig und reduzieren Sie die Bewässerungsmenge.
Es ist auch wichtig, den Boden zu düngen und Pflanzen vor Schädlingen zu schützen. Subcortexes werden einmal alle 12 Tage in Form von Phosphor oder Kalium zum Top-Dressing hinzugefügt. Es ist wichtig, die Anweisungen sowie die Dosierung zu befolgen.
Außerdem müssen zu Beginn der Vegetationsperiode, wenn sich die Pflanze bildet, natürliche Düngemittel verwendet werden, die auf den Boden aufgebracht werden sollten. Einige davon sind selbstgemacht. Es kann Königskerze oder in Wasser verdünnter Vogelkot sein.
Die Gänge werden mit dieser Zusammensetzung bewässert. Für ein Kilogramm Einstreu oder Königskerze müssen Sie etwa einen Eimer Wasser mitnehmen. Diese Mischung wird vier Tage lang an einem warmen Ort gereift, damit sie gärt. Dann wird jeder Liter der Zusammensetzung erneut in zehn Liter Wasser verdünnt und in den Garten gegossen.
Wenn Sie alle diese Regeln befolgen und das Material vor dem Pflanzen richtig verarbeiten, kann das Risiko von Pilzkrankheiten erheblich verringert werden. Zusätzlich wird der Boden desinfiziert, indem eine schwache Mischung aus Kaliumpermanganat darüber gegossen wird. Sie können den Boden zusätzlich mit Fungiziden behandeln.
Das Jäten wird durchgeführt, wenn Unkraut erscheint. Unkraut wird in der Regel alle 7 Tage entfernt.
Die Kultur wird in dem Moment geerntet, in dem die Stängel gelb werden.Es dauert durchschnittlich hundert Tage, bis eine Kultur vollständig ausgereift ist. Je nach Pflanzdatum fällt der Erntezeitpunkt ab dem Zeitpunkt der Pflanzung in den September. Ebenso kann die Ernte selbst die Erntebereitschaft anzeigen.
Die Ernte erfolgt, indem die Zwiebeln ausgegraben und an den Blättern aus dem Boden gezogen werden. Als nächstes wird der Knoblauch auf Pappe oder Sackleinen gelegt und getrocknet. Dann wird das Produkt nach dem Trocknen an einen kühlen Ort gebracht. Die Spitzen und Wurzeln werden nach einer Woche abgeschnitten. Auch am Landeplatz ist es notwendig, den Boden zu befeuchten und Unkraut zu entfernen, um den Boden für die nächste Saison vorzubereiten.
Wie behandelt man Schädlinge?
Jede Pflanze im Garten kann Krankheiten infizieren, daher müssen sie möglicherweise behandelt werden. Zusätzlich zu der Tatsache, dass eine vorläufige und obligatorische Verarbeitung der Aussaat durchgeführt werden sollte, muss sie während des Wachstums besprüht werden. Die Verarbeitungstechnologie ist nicht komplex und wurde oben angegeben. Mit einer solchen Aufgabe kann jeder problemlos alleine fertig werden.
Obwohl es heute eine Vielzahl spezieller Präparate zur Behandlung von Pflanzen gibt, können nicht alle wirksam sein. Es hängt alles von den Merkmalen der Region ab, in der die Kultur wächst, ihrer Vielfalt und anderen Punkten.
In einigen Fällen können Sie Knoblauchbeete neben Karotten pflanzen oder sie auftürmen, wenn Insekten oder Schädlinge auftauchen, und sie mit Tabakstaub oder Asche behandeln.
Es wird auch empfohlen, die Fruchtfolge einzuhalten und Pflanzmaterial rechtzeitig zu desinfizieren und vor der Pflanzung sorgfältig auszuwählen.
Die häufigsten Knoblauchkrankheiten sind:
- verrotten;
- Fusarium;
- Schimmel.
Es ist sehr schwierig, mit ihnen umzugehen, und das Besprühen mit speziellen Präparaten führt nicht immer zu einem positiven Ergebnis.Um das Auftreten solcher Krankheiten zu verhindern, ist es effizienter und einfacher, den Sevok vor dem Pflanzen zu verarbeiten. Auch bei der Ernte ist es wichtig, nur gesunde Zwiebeln auszuwählen, die nicht von Krankheiten befallen sind.
Erfahrene Gärtner ergreifen oft vorbeugende Maßnahmen, um das Auftreten von Krankheiten zu verhindern. Dazu können Sie Ringelblumen oder Chicorée auf dem Gelände neben Knoblauch pflanzen, bei der Vorbereitung eines Platzes für Knoblauch tief in den Boden graben und auch alle Vegetationsreste im Garten sorgfältig zerstören.
Tipps
Um großen Knoblauch anzubauen, müssen Sie ihn während der gesamten Wachstumsphase richtig pflegen. Nach dem Winter müssen Sie die Beete mit Fungiziden gießen und düngen. Es ist notwendig, die Verarbeitung korrekt durchzuführen, da Knoblauch keine mit Chemikalien gesättigte Erde mag.
Um später nicht nach Pflanzmaterial zu suchen, empfiehlt es sich, einige Teile der Kultur mit Pfeilen im Garten zu belassen. Sie sollten nach der Hauptreinigung eine Woche auf der Baustelle stehen. In dieser Zeit reifen dort die Zwiebeln.
Dann werden sie ausgegraben und zu Bündeln gebunden. Damit die Sonne nicht auf sie fällt, werden sie unter einem Vordach aufgehängt und dort 30 Tage gelagert. Während dieser Zeit gelangen die Nährstoffe aus den Pfeilen in die Zwiebeln und sie werden violett. Außerdem nehmen die Knollen an Volumen zu.
Solches Material ist bereits für die Pflanzung im nächsten Jahr bereit, Sie müssen nur seine Größe vor der Pflanzung sortieren.
Das Material kann bis zum Frühjahr an einem Ort gelagert werden, an dem kein Frost eindringt. Vor der Landung wird eine Umsortierung durchgeführt, wodurch die verletzten Exemplare selektiert und entsorgt werden.
Um Knoblauch gut zu halten, müssen Sie getrocknete Köpfe wählen, bei denen die Schuppen nicht beschädigt sind. Die Lagertemperatur sollte durchschnittlich 18 Grad betragen.Knoblauch kann in Tüten oder Kartons gelegt werden.
Um Knoblauch mit einer Nelke zu bekommen, wird empfohlen, Luftzwiebeln zu pflanzen, aber es muss daran erinnert werden, dass einige von ihnen nicht unbedingt überleben werden. Nach dem Pflanzen erscheinen am 20. Tag Sämlinge. Das Pflanzschema ähnelt dem von gewöhnlichem Knoblauch. Aber gleichzeitig ist es notwendig, kleinere Vertiefungen im Boden zu machen.
Einige Gärtner bemerken, dass der Winterknoblauch nach dem Winter sehr früh keimt. Dies geschieht normalerweise in den Regionen, in denen der Frühling schnell kommt. Infolgedessen sehen Gärtner auf den Parzellen im Frühjahr keine grünen und gesunden Sprossen, sondern gelbe.
Der Grund dafür ist die unzureichende Menge an nützlichen Elementen im Boden sowie die unsachgemäße Pflanzenernährung im Winter. Um dies zu verhindern, muss der für den Winter gepflanzte Knoblauch nach dem Keimen im Frühjahr mit einer Salpeterlösung gegossen werden. Lösen Sie dazu das Medikament in einer Menge von 5 g pro Eimer auf. Die weitere Fütterung erfolgt Mitte Mai. Hier können Sie Mineraldünger verwenden, darunter Superphosphat, Nitrat oder Salz. Alle von ihnen werden in einem Anteil von 10-15 g pro 10 Liter Wasser verdünnt.
Einige Gärtner vermeiden die Verwendung von Chemikalien, um Knoblauch zu düngen und zu düngen. In diesem Fall wäre die ideale Option die Verwendung von frischem Hühnermist oder Königskerze, die viel Stickstoff enthalten.
Wenn die Kultur während der gesamten Keimzeit auszutrocknen und zu verwelken beginnt, sollte der Boden reichlich bewässert werden. Sie müssen damit ab dem dritten Jahrzehnt des Mai beginnen. Gleichzeitig wird die Erde mit einem Häcksler gelockert und von Unkräutern befreit, um deren Wachstum zu verhindern, da sie dem Boden zusätzlich nützliche Bestandteile entziehen.
Als nächstes müssen Sie den Knoblauch füttern, wenn er bereits eine Zwiebel bildet.Dazu wird auch empfohlen, Königskerze zu verwenden, die 1: 10 in Wasser verdünnt ist. Einige Gärtner beschränken sich in dieser Zeit auf das Top-Dressing mit Superphosphat, es löst sich jedoch nicht gut in Wasser und muss daher in einem Behälter gekocht werden. unter ständigem Rühren.
Normalerweise erscheinen Mitte Juni Pfeile auf dem Knoblauch, auf dem sich Zwiebeln befinden. Um in der nächsten Saison Knoblauch mit großen Köpfen zu bekommen, empfiehlt es sich, die kräftigsten und gesündesten Pfeile zu wählen und sie während der Haupternte nicht vom Standort zu entfernen.
Solches Material wird zuletzt entfernt, angezapft und bis zum Frühjahr gelagert und dann auf die übliche Weise in den Boden gepflanzt, was es ermöglicht, aus solchen Sprossen großen und großen Knoblauch zu gewinnen.
Wenn jemand nicht weiß, wie lange man Knoblauch ausgraben soll, dann geben Experten wichtige Tipps zu diesem Thema. Ein Zeichen für die Reifung der Kultur ist, dass sich keine neuen Blätter darauf bilden. Gleichzeitig werden die alten Blätter gelb und der Kopf wird gerippt.
Danach ist es nicht empfehlenswert, mit der Reinigung zu zögern, da die Zähne bei Überbelichtung im Boden bröckeln und verrotten können und dann für die Lagerung ungeeignet werden.
Es wird empfohlen, die Ernte bei trockenem Wetter zu ernten. Die reifen Pflanzen sollten vorsichtig ausgegraben und aus der Erde gezogen und dann zum Trocknen in die Sonne gelegt werden. Danach werden die Stängel und Wurzeln mit einer Gartenschere in geringem Abstand vom Kopf selbst geschnitten. Es ist darauf zu achten, dass der Kopf beim Schneiden nicht beschädigt wird, da er sonst bei der Lagerung zu faulen beginnt.
Wenn der Eigentümer des Sommerhauses einen großen Garten hat und dort viel Knoblauch angebaut wird, müssen Sie wissen, wie Sie ihn für den Winter richtig lagern. In diesem Fall kann es bis zum Frühjahr liegen.Unabhängig von der Menge der gewonnenen Ernte wird der Großteil davon im Winter für den Verzehr übriggelassen und nur ein kleiner Teil wird im Herbst zum Spinnen verwendet.
Knoblauch sollte in einem Raum mit niedriger Temperatur und niedriger Luftfeuchtigkeit gelagert werden. Wenn Sie in einer Stadtwohnung die Ernte retten müssen, müssen Sie die folgenden Regeln beachten:
- Knoblauch gut in der Sonne trocknen und in eine Tüte geben;
- Wickeln Sie den Beutel mit Polyethylen ein, damit Luft eintreten kann.
- Legen Sie das Lesezeichen in eine Speisekammer, wo es kein Licht gibt.
Sie können auch eine andere Methode verwenden. Nehmen Sie einen Behälter und gießen Sie ein wenig Salz (1-2 cm) auf den Boden. Dann wird Knoblauch in die Köpfe gegossen und das Produkt von oben erneut mit Salz bedeckt.
Salz sollte nicht roh sein. Solche Ersparnisse können auch in einem Schrank bei normaler Temperatur aufbewahrt werden.
Da Knoblauch nicht gerne ständig an der gleichen Stelle gepflanzt wird, da dies seinen Ertrag mindert, müssen Sie wissen, was in der Gegend gepflanzt werden kann, in der der Knoblauch letzte Saison gewachsen ist. Sie können dort pflanzen:
- Kürbis;
- Zucchini;
- Kohl;
- Hülsenfrüchte.
Bei Bedarf kann ausnahmsweise wieder Knoblauch an der gleichen Stelle gepflanzt werden, vorher empfiehlt es sich aber, die Erde dort für den Winter gut zu düngen und anzufeuchten. Aber auf keinen Fall sollte Knoblauch mehr als 2 Mal hintereinander an derselben Stelle gepflanzt werden.
Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie jetzt besonders auf die Auswahl des Saatguts achten. Zu diesem Zweck wird empfohlen, es bei vertrauenswürdigen Verkäufern zu kaufen oder es selbst in Ihrem Sommerhaus zu ernten.
Sie sollten es vermeiden, Sevka in Geschäften zu kaufen, da es dort nicht immer möglich ist, ein Qualitätsprodukt zu kaufen.Durch den Kauf von infiziertem Knoblauch besteht die Gefahr, dass Virusinfektionen auf Ihren Standort gelangen, was sich negativ auf das Wachstum aller anderen dort wachsenden Pflanzen auswirkt.
Der Anbau von Knoblauch im Garten oder auf dem Land auf freiem Feld ist eine interessante Aktivität, die selbst ein unerfahrener Gärtner bewältigen kann. Wenn Sie alle oben genannten Aussaatregeln in die Praxis umsetzen, können Sie eine große Ernte erzielen, die lange gelagert wird. Geernteter Knoblauch kann sowohl für medizinische Zwecke als auch zum Kochen verwendet werden, ohne Angst um seine Qualität und um Ihre Gesundheit zu haben.
Tipps zum Anbau von Knoblauch finden Sie im folgenden Video.