Wie pflanzt man Knoblauch am besten im Frühling in Sibirien und im Ural?

Abgesehen davon, dass Knoblauch das beliebteste Gemüse aller ist, das zu verschiedenen Gerichten und Zubereitungen für den Winter hinzugefügt wird, kann er auch als echte Medizin bezeichnet werden, die hilft, das Immunsystem zu stärken und mit vielen Krankheiten fertig zu werden. Es ist nicht verwunderlich, dass diese Kultur von vielen Gärtnern anerkannt wird. Aber um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erhalten, ist es notwendig, alle Anforderungen an Pflanzung und Pflege zu erfüllen. Die Spezifität dieser Prozesse wird in vielen Regionen beobachtet, einschließlich des Urals und Sibiriens.

Der Anbau verschiedener Kulturpflanzen im Ural und in Sibirien hängt weitgehend von den bestehenden klimatischen Bedingungen ab. Im ersten Fall herrscht ein stark kontinentales Klima vor. Das bedeutet, dass es im Sommer meist heiß ist, während die Temperatur im Winter manchmal sehr niedrige Werte erreicht.

Beim Anpflanzen von Knoblauch müssen Sie den richtigen Zeitpunkt bestimmen und nicht vergessen, dass die Kultur keine sauren Böden mag. Wenn der Säuregehalt überschritten wird, beginnt die Pflanze zu schmerzen und trägt Früchte mit kleinen Zwiebeln. In einer solchen Situation werden etwa 12 Kilogramm Kalk pro Quadratmeter Beet ausgebracht. Die strengen Winter Sibiriens erklären, warum Frühlingssorten bevorzugt werden sollten. Andernfalls führt eine zu niedrige Temperatur zum Absterben der Pflanzen.

Es gibt zwei Hauptsorten von Knoblauch - Winter und Frühling. Normalerweise wird der Frühling gepflanzt, dessen Früchte fast bis zur nächsten Ernte gelagert werden. Darüber hinaus kann es im Gegensatz zum Winter, der in frostigen Wintern stirbt, in jedem Jahr keimen. Eine Frühlingsernte kann auch optisch von einer Winterernte unterschieden werden - sie hat zwei Reihen kleiner Nelken, und eine Winterernte hat eine Reihe mit mehreren großen Nelken. Im Ural und in Sibirien werden trotz der Attraktivität von Frühlingssorten oft Wintersorten gepflanzt.

Überraschenderweise wird angenommen, dass Sorten von Frühlingsknoblauch in der sibirischen Region nicht sehr beliebt sind. Es kommt äußerst selten zum Verkauf, und wenn, dann in kleinen Mengen. Es können jedoch mehrere Sorten aufgeführt werden. Dies ist zum Beispiel "Abrek" - eine Sorte in der Zwischensaison und ohne Pfeile. Die austreibenden Zwiebeln erreichen ein Gewicht von 30 Gramm und haben eine rundliche, abgeflachte Form. Dieser Knoblauch hat ein leichtes Fruchtfleisch und einen hellen Geschmack, und auf einem Quadratmeter des Gartens werden bis zu 0,7 Kilogramm Ernte geerntet.

Wenn die Bedingungen stimmen, dann verträgt er den Winter gut. Außerdem ist es der „Weiße Lotus“ – mit großen Zwiebeln und immer reicher Ernte. Gärtner erwähnen oft den delikaten Geschmack des Fruchtfleisches und die gute Haltbarkeit.

Neben den oben genannten Sorten sind einige zu nennen, die sowohl für den Ural als auch für sibirische Gebiete geeignet sind. Dazu gehört "Degtyarsky", gezüchtet von Ural-Spezialisten. Der Kopf ist mit roten Außenschuppen bedeckt und das Fleisch selbst ist weiß und sehr scharf. Das Gewicht einer Zwiebel, bestehend aus achtzehn Nelken, erreicht 40 Gramm.

Die nächste bedeutende Sorte ist Ershovsky. Es ist nicht mehr so ​​scharf und die Birne erreicht nur noch 35 Gramm.Aber diese Sorte hat eine angeborene Immunität gegen viele Krankheiten.

Die Sorte „Moskau“ hat auch keinen hellen Geschmack, aber sie erfreut den Gärtner mit einer reichen Ernte. Zwiebeln werden sehr klein - ihr Gewicht überschreitet kaum 15 Gramm.

Die Früchte von "Victorio" erreichen 40 Gramm, sie schmecken mittelscharf. Diese Sorte gilt als Zwischensaison.

"Permyak", speziell für die Keimung in den nördlichen Regionen gezüchtet, hat einen sehr scharfen Geschmack. Dies ist auf das Vorhandensein von ätherischen Ölen in seiner Zusammensetzung zurückzuführen. Das durchschnittliche Gewicht einer Zwiebel, bestehend aus fünfzehn Nelken, erreicht 34 Gramm.

"Sochi 56" hat trotz des etwas irreführenden Namens keine Angst vor der Kälte. Es hat eine angeborene Immunität gegen viele Krankheiten, reift früh und kann anderthalb Jahre gelagert werden, was ein sehr hoher Indikator ist. Auch geschmacklich ist „Sochi“ nicht zu loben – durch die enthaltene Saccharose ist es sogar ein wenig süß. Das Gewicht eines mit weißen Schuppen bedeckten Kopfes beträgt 45 Gramm.

Die Sorte "Elenovsky" bringt immer eine umfangreiche Ernte, die in Zukunft bis zu zwei Jahre gelagert werden kann. Das Gewicht einer Zwiebel beträgt 35 Gramm und besteht aus durchschnittlich acht Nelken. Diese Sorte hat eine angeborene Immunität und hat keine Angst vor Kälte.

Die Sorte "Aley" besticht durch ihren würzigen Geschmack, aber das Gewicht einer Zwiebel ist sehr mittelmäßig - nur 25 Gramm. Obwohl sie im sibirischen Raum speziell für die Keimung gezüchtet wurde, ist sie nicht sehr widerstandsfähig und wird häufig von der Pilzkrankheit Fusarium befallen.

"Gulliver" trägt Früchte mit sehr schweren und großen Zwiebeln - das Gewicht einer Zwiebel reicht von 95 bis 115 Gramm. In einigen Fällen wird die Zahl sogar noch höher - bis zu 250 Gramm.Die Sorte ist ziemlich widerstandsfähig gegen Krankheiten und liefert in zufriedenstellender Zeit eine anständige Ernte. Köpfe von grauer Farbe bestehen aus vier oder fünf Nelken mit einem scharfen Geschmack.

Die Sorte "Flavor" ist nicht nur in Russland, sondern auch in Europa beliebt. Der Geschmack ist mittelscharf, das Gewicht des Kopfes erreicht 80 Gramm und die Farbe der Zwiebelschale kann als hellrosa bezeichnet werden. Auf einem Kopf bilden sich etwa zwanzig Nelken, die in zwei Reihen angeordnet sind.

Das Gewicht der Zwiebeln der Sorte Kledor beträgt 55 Gramm, und der Kopf selbst besteht aus etwa 20 Nelken. Knoblauch hat eine angeborene Immunität gegen Pilze und Bakterien, zeigt einen hohen Ertrag und gehört zu den Sorten der Zwischensaison.

Was den Ural betrifft, von dem die meisten Sorten Winter sind, wird die Pflanzung Ende Oktober durchgeführt - drei Wochen vor dem Einsetzen des Frosts. Wenn Knoblauch im Frühjahr gepflanzt wird, ist der optimale Zeitpunkt Anfang Mai, wenn die Erde Zeit hat, sich ausreichend zu erwärmen. In den südlichen Gebieten kann das Datum etwas früher liegen als im Norden, da das Klima in der gesamten Uralregion unterschiedlich ist.

Apropos Sibirien, Winterknoblauch wird irgendwo zwischen September und Oktober gepflanzt. Frühlingsknoblauch kann Anfang Mai in die Beete geschickt werden. In diesen Tagen sollte die Temperatur bereits positiv sein, und Fröste sind nicht gefährlich. In jedem Fall werden die genauen Termine in Abhängigkeit von den vorherrschenden Wetterbedingungen festgelegt.

Bevor Sie Knoblauch in den Boden pflanzen, müssen Sie sowohl das Pflanzmaterial als auch die Beete selbst richtig vorbereiten.Was die Nelken betrifft, sollten Sie wissen, dass die Proben, die in einem Raum mit einer Temperatur von 0 Grad gelagert wurden, ziemlich schnell keimen. Leider ist die Größe der Glühbirnen klein und ihre Anzahl wird auch nicht gefallen. Wenn die Nelken in einem warmen Raum gelagert wurden, in dem die Temperatur bei etwa +20 Grad gehalten wurde, ist mit großen Köpfen zu rechnen. Allerdings reifen sie relativ länger, etwa 40 Tage länger als ihre "coolen Pendants".

Der für die Betten vorgesehene Platz sollte sich auf einer gut beleuchteten Fläche befinden. Je schattiger der Bereich, desto kleiner die Zwiebel und desto mehr Grün. Außerdem sollte das Beet nicht in einer Niederung stehen, sondern vor Zugluft geschützt sein. Beispielsweise kann es in der Nähe des Zauns oder der Hauswand geplant werden. Schließlich sollte der Boden für Frühlingsknoblauch idealerweise lehmig, locker und fruchtbar sein.

Wenn der Boden lehmig ist, wird er mit Torf, Humus und Flusssand ergänzt. Wenn die Basis Sand ist, dann sind es im Gegenteil Ton und Humus. Die Torfzusammensetzung ist durch Zugabe von Humus und Flusssand aufzulockern.

In der Regel wird der für Knoblauch vorgesehene Boden mit Stoffen auf Basis von Magnesium und Kalium gedüngt. Aus organischen Stoffen wird häufig Humus verwendet, aus der Chemie - Ammoniumnitrat, Kaliumchlorid, Superphosphate und andere. Für den Fall, dass der Säuregehalt des Bodens erhöht ist, wird er mit einer Kalklösung behandelt. Während der Bodenvorbereitung müssen Sie das zukünftige Bett auch mehrmals um 15 oder 20 Zentimeter vertiefen.

Unmittelbar vor dem Pflanzen muss trockener Boden angefeuchtet und gewartet werden, bis das Wasser die Oberfläche vollständig gesättigt hat. Es werden Rillen gebildet, deren Abstand 20 Zentimeter beträgt.Knoblauchzehen vertiefen sich um 2 Zentimeter und der Abstand zwischen ihnen beträgt 7 Zentimeter. Danach wird das Land eingeebnet, hochwertig bewässert und bei Krustenbildung auch gelockert.

Die Pflege von Knoblauch beginnt zuerst mit dem Gießen. Es findet normalerweise zweimal im Monat im Mai und in den Sommermonaten statt. Nachdem der Knoblauch gewässert wurde, müssen Sie sehen, ob die Wurzeln freigelegt sind. In diesem Fall sollten sie sofort mit Erde besprenkelt werden. Die verwendete Flüssigkeitsmenge ist maximal, während die grüne Masse wächst, und wird dann moderat. Drei Wochen vor der Ernte sollte die Benetzung abgeschlossen sein.

Üblicherweise werden drei Fütterungen durchgeführt. Die erste kommt im Frühling, wenn die Woche nach der Schneeschmelze vergeht. In diesem Moment werden Knoblauchbeete mit Harnstoff bewässert, von dem ein Esslöffel in einem Eimer Wasser verdünnt wird. Eine andere Möglichkeit ist Gülle, die in einer Flüssigkeit oder einer Kräuterlösung verdünnt ist. Nach zwei Wochen wird das Gemüse mit silizium- und kaliumhaltigen Lösungen gedüngt. Irgendwann Mitte Juni können Sie endlich ein drittes Top-Dressing machen. Eine gute Lösung wäre die Zugabe von kalium- und phosphorhaltiger Asche.

Eine der wichtigsten Empfehlungen von Gärtnern ist es, vor dem Anpflanzen von Knoblauch herauszufinden, welche Kultur in einem bestimmten Garten gewachsen ist.Die besten Vorläufer des Knoblauchs sind Gurken, Kürbis, Zucchini, Bohnen und Kräuter wie Klee, Phacelia und Luzerne. Und auch Experten raten, die auftauchenden Knoblauchpfeile immer zu entfernen. Tatsache ist, dass sie eine große Menge an Nährstoffen verbrauchen, was bedeutet, dass sie den Zwiebeln die Möglichkeit nehmen, zu wachsen und sich zu entwickeln. Wird dieser Pflanzenteil nicht beseitigt, verschlechtert sich die Menge und Qualität der Ernte erheblich.

Darüber hinaus empfehlen Gemüsebauern, Knoblauch in Netzen oder mit geflochtenen Stielen zu lagern. Die Temperatur an dem Ort, an dem sich die Ernte befindet, darf 1 Grad Hitze nicht überschreiten.

Wie man Knoblauch pflanzt, sehen Sie im folgenden Video.