Übersicht über die besten Brombeersorten

Die Brombeere ist eine mehrjährige Pflanze, die erstmals in Mexiko und Kanada vermehrt wurde. Diese Beere kam viel später auf den eurasischen Kontinent, und jetzt finden Sie in unserem Land Formen, die eine Mischung aus amerikanischen und europäischen Sorten sind.

Der Anbau von Brombeeren begann im 19. Jahrhundert in Amerika, und von dort kamen viele Sorten dieses Strauchs zu uns. Jetzt gibt es etwa 300 Brombeersorten. Die Pflanze ist leicht zu kreuzen, Züchter führen immer wieder neue Arten ein. Die Brombeere ist ein Dornenstrauch, aber es gibt Sorten sowohl mit kleinen Dornen als auch ganz ohne. Und auch beim Wachstum der Stängel gibt es Unterschiede - aufrecht (Brawberry) und kriechend (Kratzbeere). Kriechende Sorten haben saftigere und größere Früchte. Blumen sind an die Selbstbestäubung angepasst, werden in Bürsten gesammelt, Früchte sind eine Steinfrucht mit mehreren Steinen.

Beeren haben aufgrund der reichen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung vorteilhafte Eigenschaften. Sie enthalten Ballaststoffe, organische Säuren, Aminosäuren, Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Mangan, Vitamine C, PP, K. Beeren sind äußerst gesundheitsfördernd, sie lindern Entzündungen, entfernen überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper, wirken antimikrobiell und fiebersenkend . Darüber hinaus können Brombeeren den Blutdruck normalisieren, Schadstoffe entfernen, den Stoffwechsel verbessern und das Nervensystem beruhigen.Aber Beeren sind starke Allergene, daher sind sie für Allergiker sowie bei Nierenerkrankungen und hohem Säuregehalt nicht zu empfehlen.

Sortenreine Brombeeren wurden aus mehreren Arten gezüchtet und jede Sorte unterscheidet sich in Struktur und Art der Fruchtbildung. Bei vielen Arten ist die kriechende Form erhalten geblieben. Bei der Kultivierung wurde eine dornenlose Brombeere erhalten, die im Namen möglicherweise das Präfix Thornless („ohne Dornen“) trägt. Die Wachstums- und Entwicklungszeit des Strauchs ist lang, was im Frühjahr Schutz vor Frost bietet, aber gleichzeitig die Reifezeit beeinflusst. In kalten Regionen können unter dem Schnee oft die Eierstöcke unreif werden, hier helfen bleibende Brombeeren, die bis in den Herbst Früchte tragen.

Es lohnt sich, die besten Brombeersorten genauer zu betrachten.

• "Karaka-Schwarz". Diese Sorte war das Ergebnis der Kreuzung verschiedener Himbeer- und Brombeersorten. Der Strauch gibt eine große Ernte, verträgt Frost, Trockenheit, Schädlinge und Krankheiten zufriedenstellend, es wird empfohlen, den Strauch bei Frost zu schützen. Lange Triebe brauchen Unterstützung, um die Äste vor Beschädigungen zu schützen und die Ernte zu erleichtern. Die Beeren sind groß - bis zu 10 g, mit einem angenehmen süß-sauren Geschmack und einem zarten Aroma. Sie eignen sich zum Einfrieren, vertragen den Transport aufgrund der hohen Beerendichte gut. Eine charakteristische Eigenschaft der Sorte ist die Gelbfärbung der Blätter, die nicht mit der Krankheit in Verbindung gebracht wird.

• "Loch Ness". Dies ist eine großfruchtige Sorte - die Beeren haben ein Gewicht von bis zu 12 g, süß mit mäßiger Säure, die Farbe ist schwarz mit blau. Von einem Busch können bis zu 15 kg Beeren geerntet werden, aber durch intensive Pflege können Sie die Erntemenge verdoppeln. Beeren können mehrere Tage frisch gehalten werden, die Präsentation geht beim Transport nicht verloren. Ein Strauch ohne Dornen, fallende Triebe, lang - bis zu 4 Meter lang, daher ist die Installation von Spalieren erforderlich. "Loch Ness" gibt eine hohe Ernte, verträgt den Winter zufriedenstellend.

• "Rüben". Diese Gartenbrombeere gilt als Neuheit für unser Land. Der Strauch ist kompakt, die Anzahl der Dornen ist durchschnittlich, er wächst vertikal wie eine Himbeere und benötigt keine zusätzlichen Stützen. Es verträgt Temperaturen bis -150 ° C, in Regionen mit gemäßigtem Klima muss der Busch im Winter abgedeckt werden. Sie können bis zu 5 kg Ernte von einem Busch sammeln. Die Beeren sind groß - bis zu 16 g, die erste Ernte reift Ende Juli oder Anfang August und trägt bis Oktober Früchte. Die Beeren überstehen den Transport über mittlere Entfernungen und sind resistent gegen schädliche Garteninsekten. Der Strauch trägt ab dem ersten Jahr Früchte.

• "Navajo". Dies ist eine späte Sorte, die Beeren sind mittelgroß - bis zu 5 g, aber ein Busch gibt eine gute Ernte. Die ersten Früchte erscheinen im August - Anfang September. Die Früchte sind süß, schwarz-violett gefärbt, eignen sich für Säfte und Konservierung und halten auch dem Transport gut stand. Der Busch ist vertikal, ohne Dornen, benötigt keine Unterstützung, Triebe werden bis zu 1,5 Meter hoch. Die Sorte ist resistent gegen Infektionen und Frost, bringt auch bei geringster Pflege einen Ertrag.

• Dornenloser Evergreen. Es ist eine dornenlose Sorte mit mittleren Beeren und hohen Erträgen.Die Beeren haben ein Gewicht von bis zu 4 g, schwarz, süß mit einer charakteristischen Säure, dicht, widerstehen dem Transport. Unter den Mängeln werden große Samen unterschieden, ansonsten hat diese Sorte Vorteile. "Evergreen" gilt als immergrün, da die Blätter des Strauchs unter dem Schnee nicht gelb werden und im Frühjahr schnell blühen. Oft wird diese Sorte als "lebende" Hecke verwendet. Die Früchte können in mehreren Etappen von August bis September geerntet werden. Ein gepflegter Busch kann bis zu 10 kg Beeren produzieren, aber in den ersten Jahren wird die Ernte viel geringer sein. Kriechende Triebe, die mit der Zeit eine rotbraune Farbe annehmen, wachsen wie ein Tautropfen. Trotz der hohen Frostbeständigkeit muss der Strauch in der kalten Jahreszeit abgedeckt werden.

• "Kiew". Diese Sorte hat sehr große Beeren - bis zu 20 g.Die Besonderheit ist, dass die Früchte auch am Ende der Saison nicht schrumpfen. Die Ernte reift allmählich, die Beeren halten dem Transport stand, sind süß mit einer leichten Säure und einem ausgeprägten Aroma. Der Strauch wird bis zu 1,6 Meter hoch, die Triebe sind nach oben gerichtet, haben eine große Anzahl von Dornen. Die Triebe brauchen typbedingt keine Stütze, können sich aber unter dem Gewicht der Beeren nach unten lehnen, wodurch kleinere Schäden und in der Folge bakterielle Infektionen drohen. "Kiew" verträgt Temperaturen bis -23 ° C gut, aber unter unseren Bedingungen wird empfohlen, den Strauch für den Winter abzudecken. Dies liegt vor allem daran, dass in manchen Regionen die zulässige Temperatur unterschritten werden kann.

• "Darrow". Dies ist eine Sorte mit hoher Frostbeständigkeit, die Temperaturen bis -34 ° C verträgt. Die Beeren sind klein - bis zu 4 g, schwarz, süß und sauer."Darrow" hat nicht den besten Geschmack, aber der Strauch gibt jedes Jahr bis zu 10 kg Ertrag und Fruchtwachstum. Die Büsche sind stark, die Triebe müssen angebunden werden.

• "Loch Maria". Diese Sorte zeichnet sich nicht durch große Früchte oder lange Haltbarkeit aus, aber die Früchte sind süß mit einer leichten Säure, und der Zierstrauch wird im Frühjahr den Garten mit rosa Blüten schmücken, außerdem ist die Pflanze dornenlos, was sie ausmacht einfacher zu ernten. Es ist unprätentiös in der Pflege, es ist notwendig zu mulchen, in den Wintermonaten sind Stützen und Unterstände erforderlich. Die Triebe sind halb aufrecht, eine gute Fruchtbildung beginnt ab dem dritten Lebensjahr der Pflanze. "Loch Mary" ist anfällig für Pilzkrankheiten, insbesondere Grauschimmel, dessen Risiko in regnerischen Sommern erhöht ist. Die Sorte ist mittelfrüh - die Früchte reifen Ende Juni oder Anfang Juli. Die Beeren sind fast rund, schwarz, mit einem kleinen Kern, erreichen ein Gewicht von bis zu 10 g.

• "Schwarze Magie". Diese Sorte wird die ganze Saison über begeistern und ernten. Von einem Strauch können Sie bis zu 5 kg Beeren nehmen, die erste Ernte Ende Juni, die zweite - im August. Der Strauch hat wenige Dornen, die Triebe sind kräftig, bis zu 1,5 Meter hoch. „Black Magic“ verträgt Trockenheit und Hitze gut, trotz der geringen Frostbeständigkeit (verträgt bis -12°C) ist sie bestens an unser Klima angepasst.

• "Chachanska Bestrna". Dies ist eine der besten Sorten serbischer Herkunft, die sowohl für den kommerziellen als auch für den Heimanbau geeignet ist. Die Früchte beginnen Ende Juli oder Anfang August zu reifen. Ein 5-jähriger Strauch kann bis zu 15 kg Beeren produzieren. Gut gereifte Beeren sind süß mit einem säuerlichen Nachgeschmack. Die Triebe sind nicht dornig, lang (bis zu 3,5 Meter), der Busch ist ziemlich stark, hält bis zu -26 ° C stand, ist nicht anfällig für Pilzinfektionen.

• "Himalaya". Sie ist eine frühe Sorte und kann mehrmals pro Saison geerntet werden.Die Beeren sind groß, schwarz oder mit einem roten Farbton, haben einen exquisiten süß-sauren Geschmack und ein feines Beerenaroma. Ein Strauch kann bei richtiger Pflege bis zu 8 kg Ertrag produzieren. Der Strauch gibt auf fruchtbaren Böden mit Drainage eine gute Ernte. "Himalaya" ist unprätentiös, erfordert im Sommer keine besondere Pflege, ist resistent gegen Krankheiten, liefert eine große Ernte, die Beeren reifen früh und tragen bis zum Ende des Sommers Früchte.

• Prime Arche Freiheit. Dies ist eine frühe großfrüchtige Sorte, die gegen viele Krankheiten resistent ist. Triebe sind stark, senkrecht, bis zu 2 Meter lang, ohne Dornen. Die Früchte können im ersten Jahr erscheinen, aber in den nördlichen Regionen haben sie keine Zeit, vollständig zu reifen. Für den Winter muss der Strauch bedeckt werden, da er Frost nicht gut verträgt, wenn Zweige für die Winterperiode geschnitten werden, wird der Strauch spät geerntet. Die Beeren sind oval, mäßig saftig, süß mit einer leichten Säure, das Gewicht erreicht 17 g, die erste Ernte der Saison zeichnet sich durch besonders große Früchte aus, die nachfolgenden sind etwas kleiner. Die Früchte vertragen den Transport über weite Strecken gut.

• "Helene". Dies ist eine frühe Brombeersorte. Stängel kriechend, Triebe ohne Dornen, kräftig, bis 2 m hoch. Die Beeren sind oval und wiegen bis zu 10 g. Wenn sie reifen, ändern sie ihre Farbe von Rubin nach Schwarz. Der Geschmack ist ungewöhnlich - mit einer Kirschnote sind die Früchte saftig und können nach der Ernte oder beim Transport ihre Qualitäten nicht lange behalten, sind aber gut zum Konservieren geeignet. Die ersten reifen Früchte erscheinen Anfang Juli, der Busch gibt bis zu 3,5 kg Beeren ab. "Helen" friert bei -30 ° C ein und neigt aufgrund oberflächlicher Wurzeln zur Entwicklung von Chlorose. Die Sorte verträgt keine Krankheiten und Insektenbefall.

• Roter Diamant. Dies ist eine frühe Brombeersorte mit kleinen Stacheln und bis zu 4 Meter langen Trieben. Der Strauch verträgt Frost nicht gut, daher muss er im Winter abgedeckt werden.Um die Ernte zu erleichtern und die Entwicklung des Pilzes zu verhindern, ist eine Unterstützung der Triebe erforderlich. Beeren von ungewöhnlich hellroter Farbe, Früchte sind süß mit Kirschgeschmack, dicht, gut transportbeständig.

• "Riese". Es ist eine dornenlose und ertragreiche Sorte mit gutem Geschmack. Ein Strauch kann bis zu 30 kg Beeren produzieren, die bis zu 20 g wiegen können.Eine vollreife Beere ist tiefschwarz in der Farbe, süß-säuerlich im Geschmack. Die erste Ernte erscheint Anfang Juli und trägt bis in den Spätherbst Früchte. "Giant" hält bis zu -30 ° C stand. Diese Sorte verträgt Trockenheit nicht gut. Die Triebe sind biegsam, können bis zu 2,5 Meter hoch werden, Stütze ist erforderlich.

• „Orkan“. Diese Sorte polnischen Ursprungs, ursprünglich für Regionen mit gemäßigtem Kontinentalklima bestimmt, aber an alle Bedingungen angepasst. Die Sorte hat eine hohe Krankheitsresistenz. Südliche Winter übersteht „Orkan“ gelassen, in kälteren Regionen muss er im Winter abgedeckt werden. Die Triebe sind stark, ohne Dornen, bis zu 3 m lang, in einem warmen Klima reifen die Früchte Ende Juni, in einem kalten - Mitte Juli. Die Beeren sind schwarz, süß und sauer mit einem ausgeprägten Beerenaroma, das Gewicht kann 8 g erreichen, aus einem erwachsenen Strauch können bis zu 5 kg Beeren gewonnen werden.

• "Jumbo". Diese Sorte hat kräftige, aber kurze Triebe. Sträucher wachsen zu den Seiten, Triebe wachsen in die Höhe, werden bis zu 1,5 m hoch und können sich zum Boden neigen, daher ist Unterstützung erforderlich. Für ein Jahr gibt der Strauch 2-3 neue Triebe.Im Aussehen ähneln die Beeren gleichzeitig Maulbeeren und Himbeeren, am Strauch gibt es mehrbeerige Trauben mit rekordverdächtig großen Früchten - bis zu 30 g. Die Beeren sind haltbar, vertragen mechanische Beschädigungen, sind aber gleichzeitig saftig , süß mit einem charakteristischen sauren Nachgeschmack. Die Knochen sind klein, aber fest. "Jumbo" ist transportsicher und kann an einem kühlen Ort mehrere Tage gelagert werden, ohne seine äußeren Eigenschaften und seinen Geschmack zu verlieren.

• "Columbia-Stern". Diese Sorte hat "kahle" und lange Triebe (bis zu 5 m), während der Strauch selbst kompakt bleibt. Es gehört zu den kriechenden Arten, Unterstützung ist erforderlich. Die Beeren sind groß - bis zu 13 g, süß mit einer leichten Säure, das Aroma ist ausgeprägt. Die Beeren überstehen den Ferntransport gut und können mehrere Tage gelagert werden, ohne ihren Geschmack zu verlieren. Die Früchte beginnen Anfang Juni zu reifen. Die Sorte verträgt Trockenheit, Hitze gut, ist resistent gegen viele Krankheiten, aber im Winter muss der Strauch bedeckt werden.

• "Osage". Der Hauptvorteil der Sorte ist ihr süßer Geschmack ohne den charakteristischen sauren Nachgeschmack. Die Sorte ist ertragreich, die Früchte eignen sich zur Langzeitlagerung und überstehen den Transport gut. Abgerundete Beeren erreichen ein Gewicht von bis zu 7 g, ein Strauch kann bis zu 3 kg Früchte tragen. Der Busch ist aufrecht, die erste Ernte erscheint Anfang Juli. Sie verträgt heiße Monate und direkte Sonneneinstrahlung gut, Triebe ohne Dornen bis 1,5 m. Die Sorte ist resistent gegen Orangenrost und Anthraknose, sie muss für den Winter abgedeckt werden.

• "Schwarzer Prinz". Diese Sorte ist pflegeleicht, gehört zu den späten Sorten, kann im Schatten wachsen, ein Busch kann bis zu 25 kg produzieren. Der Strauch ist kompakt und kommt sowohl mit Dornen als auch mit einer kleinen Menge vor. Beeren haben eine konische Form, Gewicht - bis zu 10 g.Sie haben einen süßen Geschmack, ein ausgeprägtes Aroma und sind gut transportbeständig.

Um ertragreiche Sorten zu züchten, wurden wilde Brombeerarten verwendet, darunter Ulmen, Schnitte, graue, buschige. Fast alle Brombeersorten ohne Dornen wurden aus der Ulme gezüchtet, die von Natur aus nicht dornig ist. Viele kriechende Sorten stammen von der geschnittenen Brombeere ab. Aufrechte Sorten sind aus dem Grauen entstanden. Bushy trug zur Entstehung remontanter Sorten bei, die die Ernte bis in den Spätherbst erfreuen.

Es gibt drei Gruppen von Brombeeren.

• Kriechende Sträucher (Kratzbeere) brauchen Stütze, sie haben keine Wurzeltriebe. Die Beeren sind süßer und saftiger als die aufrechten Arten, aber es gibt nicht viele Beeren in den Trauben, was sich in der Menge der Ernte widerspiegelt. Reift früh - Juli oder August. Vermehrt durch Zellstoffe, Schichtung der apikalen Knospe, grüne Stecklinge.

• Aufrecht (kumanika) vermehren sich durch Blattstiele, Wurzelnachkommen. Sie vertragen Fröste besser, haben mehrstufige Fruchtbüschel, was den Ertrag erhöht. Einige Arten müssen trotz der Buschpflanzung angebunden werden, es gibt auch Besonderheiten beim Beschneiden von Sträuchern.

• Halbkriechender Hybrid-Look kombiniert die besten Eigenschaften - mehrstufige Fruchtbüschel, eine große Ernte, große Beeren, einige Arten können strengen Frösten standhalten. Anfangs wachsen Triebe gerade, dann aber schräg, so dass sie beim Wachsen an einer Unterlage befestigt werden müssen, um mögliche Knicke und Beschädigungen zu vermeiden. Sie vermehren sich durch Spitzen, es wird empfohlen, sie im Winter abzudecken.

Für die Region Moskau und für Zentralrussland müssen Sie Sorten wählen, die Trockenperioden und Fröste gut vertragen und anspruchslos in der Pflege sind.

• "Agave" - Dies ist eine verbreitete Sorte, die vom Staatlichen Register der Zuchterfolge für das russische Klima empfohlen wird. Triebe sind stachelig, stark, wachsen auf. Ein Busch kann bis zu 5 kg Ernte produzieren, Früchte erscheinen im Juli und August. Als Nachteil dieser Sorte wird das stachelige Wachstum angesehen, das das gesamte Gartengrundstück "erobern" kann, aber für die Region Moskau und die Mittelspur ist die Sorte einfach ideal. Sie verträgt bis zu -40°C, muss nicht abgedeckt werden, trägt Früchte im Schatten, wächst auf jedem Boden. Es sei daran erinnert, dass die Früchte in den nördlichen Regionen später reifen, daher ist es besser, auf der Sonnenseite zu pflanzen.
• "Apache" - Dies ist ein aufrechter Strauch, der bis zu -20 ° C standhalten kann, aber es wird empfohlen, ihn für den Winter abzudecken. Diese Sorte verträgt Hitze nicht gut, daher ist es besser, sie an einem schattigen Ort zu pflanzen und die Bodenfeuchtigkeit zu überwachen.
• "Schwarzer Satin" ist eine halbkriechende Hybridsorte, die von Juli bis September Früchte trägt. Im Winter wird empfohlen, es abzudecken. Ein Busch kann bis zu 20 kg Früchte tragen.
• "Dornfrei" - Dies ist eine Sorte mit mittelgroßen und süßen Beeren. In der Region Moskau wird empfohlen, im Winter Triebe ohne Dornen abzudecken.
• "Natchez" - Dies ist eine halbkriechende Sorte. Seine Früchte reifen früh. Diese Sorte gefriert bei Temperaturen unter -14 ° C, daher muss sie für den Winter abgedeckt werden.

Für die Region Leningrad müssen Sie frostbeständige Sorten auswählen, z. B. Agavam. Auch folgende Sorten sind für diese Region geeignet:

• "Brzezina" - frühe Reife, nicht dornige Triebe, Ernte Anfang Juli;
• "Doyle" - nicht dornige Triebe, Beeren reifen Ende Juli, geben eine große Ernte, widerstehen Trockenperioden, Krankheiten, Schutz ist für den Winter erforderlich;
• "Arapaho" - nicht dornige Triebe, hält bis zu -24 ° C stand, ist aber besser für den Winter abzudecken, resistent gegen Krankheiten und Schädlinge, die Früchte haben einen exquisiten Geschmack;
• "Dreifache Krone" - eine halbkriechende Brombeerart mit nicht dornigen Trieben, die ersten reifen Früchte erscheinen Mitte August, die Ernte wird bis zum Spätherbst geerntet.

Die folgenden Sorten sind für den Ural und Sibirien geeignet, die gegen Frühlingsfröste resistent sind:

• "Polar" - aufrecht mit nicht dornigen Trieben, die ersten Beeren reifen Ende Juni, ein Strauch gibt bis zu 5 kg Früchte, gefriert bei Temperaturen unter -30 ° C, mag keine übermäßige Feuchtigkeit;
• "Wilson früh" - halbkriechende Frühsorte, die ersten Früchte können im Juli geerntet werden, liebt die Sonne, wächst aber auch gut in kalten Klimazonen;
• „Eldorado» - frühe Sorte, große Beeren, hoher Ertrag, Schutz für die Winterperiode wird empfohlen;
• "Darrow" - mit kleinen Ähren, verträgt bis zu -34 ° C, jede neue Saison bringt mehr Ertrag;
• "Gazda" - verträgt ein kaltes Klima gut, wenn es genug Sonnenlicht bekommt, eine kleine Anzahl von Dornen, die Beeren halten dem Transport stand, behalten ihre Eigenschaften nach dem Pflücken;
• "Snyder" - frostharte, aufrechte Sorte, widerstandsfähig gegen Krankheiten, mittelgroße Früchte, früh reifend.

Für den Süden des Landes empfehlen sich kriechende Sträucher mit wenigen Dornen, die Schwarzerde „lieben“. Black Bat, Natchez, Thornfree, Apaches, Karaka Black, Lawton, Loch Tey gelten als südlich. Für trockene Regionen Sorten wie:

• "Ouachita" - ein ziemlich neuer Hybrid ohne Dornen, ein Busch kann bis zu 30 kg produzieren, hält bis zu -17 ° C sowie einer Trockenperiode stand;
• "Kalambia-Stern" - reift früh, ohne Dornen, die Ernte kann bis zu 7 Mal pro Saison geerntet werden;
• "Jumbo" - halbausbreitend, ohne Dornen, hoher Zuckergehalt in Früchten, verträgt Trockenperioden und braucht keinen Unterstand für den Winter;
• "Häuptling Josef" - frühe Ernte, ohne Dornen, Beeren sind groß, süß, der Busch gibt bis zu 35 kg Ertrag.

Gärtner bemerken den guten Geschmack von Beeren und ihre Vorteile. Es gibt einen Witz unter den Sommerbewohnern, dass Brombeeren leicht zu pflanzen, aber schwer zu entfernen sind. Einige Sorten wachsen sehr schnell und füllen die gesamte Fläche aus. Aber die Vorteile dieser Beeren überwiegen alle Nachteile. Heute gibt es viele Sorten, von denen jede ihre eigenen Vor- und Nachteile hat. Unter dieser Sorte ist es wichtig, eine Sorte zu wählen, die für Ihren Standort und Ihre Region geeignet ist. Die häufigste Sorte unter Gärtnern ist Agawam, die unprätentiös und am besten an unser Klima angepasst ist.

Einen Überblick über die besten Brombeersorten finden Sie im folgenden Video.