Feijoa ist eine Jodquelle

Feijoa ist eine natürliche Jodquelle. Für 100 g des Produkts gibt es durchschnittlich 20-100 Mikrogramm einer Mineralverbindung, daher wird eine Person nach dem Verzehr von 2-3 Früchten den täglichen physiologischen Bedarf an diesem Nährstoff vollständig decken. Aufgrund des hohen Jodgehalts wird Feijoa für Menschen mit Schilddrüsenerkrankungen empfohlen, denen das Spurenelement fehlt.

Der Jodgehalt von Feijoa variiert je nach Beerensorte, Region und Wachstumsbedingungen der Pflanze. Grüne Früchte zeichnen sich dadurch aus, dass viel von diesem Spurenelement im Fruchtfleisch und in der Schale enthalten ist. Daher kompensiert eine Person beim Verzehr von 2-3 Früchten die empfohlene tägliche Einnahme einer Mineralverbindung, die für das reibungslose Funktionieren der Schilddrüse erforderlich ist, vollständig. Gleichzeitig können Sie nicht viele Beeren gleichzeitig essen - aufgrund des hohen Jodgehalts ist eine Vergiftung des Körpers möglich.

Man geht fälschlicherweise davon aus, dass das Spurenelement Bestandteil von Früchten ist, die nur in Küstennähe oder in Küstengebieten angebaut werden. Die Menge an Jod, die in der chemischen Struktur von Beeren enthalten ist, hängt direkt von der Qualität des Bodens ab. Wenn der Boden eine große Menge dieses Elements enthält, wird die Pflanze es im Wachstumsprozess aufnehmen. Dementsprechend wird es eine Feijoa-Ernte liefern, die reich an Jod ist. Die Nähe zum Meer hat keinen Einfluss auf die Zusammensetzung der Frucht.

Die Menge des Mineralstoffs in 100 g Beerenmark variiert zwischen 20 mcg und 35 mg. Um eine jodreiche Ernte zu erhalten, wird empfohlen, die Feijoa mit komplexen anorganischen Düngemitteln zu füttern. Im Vergleich zu Feijoa enthalten Meeresfische weniger Spurenelemente – 100 g Filet enthalten 3 bis 300 Mikrogramm des Nährstoffs.

Dank der regelmäßigen Einnahme von Beeren können Sie den inneren Jodvorrat schnell wieder auffüllen:

• die empfohlene Tagesdosis eines Minerals für Kinder beträgt 60-150 mcg pro Tag, abhängig von Alter und Körpergewicht;
• der physiologische Bedarf an Jod bei einem Erwachsenen erreicht 150 mcg pro Tag;
• für schwangere Frauen - 250 mcg pro Tag.

Bei einem Spurenelementmangel steigt das Risiko, an endemischem Kropf, kindlichem Kretinismus und arterieller Hypotonie zu erkranken. Jodmangel führt zu einer Vergrößerung der Schilddrüse, einer Verletzung des hormonellen Hintergrunds aufgrund einer niedrigen Thyroxinkonzentration im Blut und einer Stoffwechselstörung.

Wenn Sie vorhaben, Feijoa täglich in Ihre Ernährung aufzunehmen, empfehlen Ernährungswissenschaftler, nicht mehr als 20 g Beeren pro Tag zu sich zu nehmen. In anderen Fällen, wenn eine Person selten grüne Früchte kauft, reicht es aus, 2-4 Früchte nicht öfter als 1-2 Mal pro Woche zu essen, um den maximalen Nutzen zu erzielen.

Feijoa kommt dem Körper aufgrund seines hohen Gehalts an Vitaminen und Mineralstoffen zugute. Grüne Beeren enthalten neben Jod noch weitere Nährstoffe.

• Vitamingruppe B. Nährstoffe verbessern die Funktion des zentralen Nervensystems, normalisieren den Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel im Körper. Vitamine sind an der Bildung roter Blutkörperchen beteiligt, erhöhen die Produktion von Antikörpern.
• Vitamin C Ascorbinsäure reduziert das Risiko einer Ansteckung mit Viren, Pilzen und Bakterien, beseitigt Entzündungen und stärkt die Wände der Blutgefäße.
• Vitamin E. Alpha-Tocopherol weist ausgeprägte antioxidative Eigenschaften auf, wodurch es den Prozess der vorzeitigen Alterung im Körper verlangsamt. Vitamin entfernt freie Radikale aus dem Blut, die Zelltod und Gewebeabbau hervorrufen.
• Vitamin K. Phyllochinon verhindert die Bildung von Blutgerinnseln, verdünnt das Blut. Aufgrund dieser Wirkung wird das Risiko für Schlaganfall, Ischämie und Myokardinfarkt reduziert.
• Makronährstoffe. Calcium stärkt den Bewegungsapparat und den Sehnen-Band-Apparat, verbessert die Myokardkontraktilität. Natrium und Kalium normalisieren den Wasser- und Elektrolythaushalt im Körper. Magnesium verhindert die Entstehung von Anfällen, stabilisiert die Arbeit der Skelettmuskulatur.
• Spurenelemente. Eisen erhöht den Hämoglobinspiegel im Serum, verringert das Risiko von Anämie und Gewebehypoxie.

Feijoa wird oft zur Bekämpfung von Übergewicht eingesetzt. Trotz des Fehlens von lipolytischen Enzymen in ihrer Zusammensetzung tragen grüne Beeren zur Gewichtsabnahme bei, indem sie den Stoffwechsel beschleunigen und die Verdauung normalisieren. Zum einen liefern leicht verdauliche Vitamine und Mineralstoffe, zum anderen grobe Ballaststoffe.

Pflanzenfasern nehmen im Magen-Darm-Trakt Wassermoleküle auf, dehnen sich aus und üben von innen Druck auf die Schleimhäute der Organe aus.Infolgedessen tritt eine Kompensationsreaktion auf - die Peristaltik der glatten Muskulatur nimmt zu, das Darmlumen wird intensiv reduziert, wodurch die Entfernung von Ballaststoffen aus dem Körper beschleunigt wird. Durch eine leicht abführende Wirkung werden die Verdauungsorgane von Schlackenmassen und giftigen Verbindungen gereinigt.

Der Hauptwert von Feijoa liegt jedoch im hohen Jodgehalt. Bei fehlender Mineralverbindung werden folgende pathologische Prozesse beobachtet:

• erhöhtes Risiko einer Gallensteinerkrankung;
• der hormonelle Hintergrund ist gestört, wodurch eine intensive Gewichtszunahme beginnt, es droht Fettleibigkeit;
• das Sehvermögen verschlechtert sich;
• die Zerbrechlichkeit von Nägeln und Haaren nimmt zu, die Nagelplatten blättern ab;
• toxischer Kropf, Hyperthyreose tritt auf.

Der Verzehr von 2-3 Beeren pro Tag beugt der Entwicklung von Krankheiten vor, die mit einem Mikronährstoffmangel einhergehen. Die Ausnahme bilden Personen, die sich einer speziellen medikamentösen Therapie unterziehen. In diesem Fall muss vor der Aufnahme von Feijoa in die Hauptnahrung die Zustimmung des behandelnden Endokrinologen eingeholt werden.

Der Missbrauch von grünen Beeren kann gesundheitsschädlich sein. Bei übermäßigem Verzehr von Feijoa können unangenehme Folgen auftreten.

1. Jodvergiftung. Ein Überfluss an Mikroelementen führt zur Entwicklung von dyspeptischen Störungen, Schwindel und Fieber. Eine Person hat Tachykardie, es wird schwierig zu atmen, der Appetit verschwindet, es gibt ein Zittern der Finger.
2. Allergische Reaktion. Feijoa enthält viele bioaktive Verbindungen, die eine unzureichende Immunantwort hervorrufen können. Infolgedessen treten bei übermäßigem Verzehr von Beeren ein Hautausschlag, Juckreiz und rote Flecken auf. Es gibt eine Störung des Stuhls, Schwellung der Weichteile des Gesichts.In schweren Fällen kann sich ein anaphylaktischer Schock entwickeln.
3. Verdauungsprobleme. Eine große Menge an groben Ballaststoffen kann zu Verstopfung und erhöhter Gasbildung im Darm führen. In diesem Fall ist eine Person besorgt über Blähungen und Blähungen.
4. Überschüssige organische Säuren kann zur Entwicklung von Gastritis, häufigem Sodbrennen führen.

Aufgrund des reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffkomplexes wird Feijoa bei folgenden Krankheiten in die Ernährung aufgenommen:

• Schädigung der Schilddrüse, schwerer Jodmangel im Körper;
• das Vorhandensein von endemischem Kropf;
• instabiler hormoneller Hintergrund, Störung des Fortpflanzungssystems;
• häufige Erkältungen, infektiöse und entzündliche Prozesse, Immunschwäche;
• verlängerte Wundheilung.

Informationen darüber, wofür feijoa nützlich ist, finden Sie im folgenden Video.