Welches Obst, Gemüse und Beeren sind am kalorienärmsten?

Früchte und Beeren sind der köstlichste und gesündeste Genuss der Natur. Sie sind reich an Vitaminen, Mikro- und Makroelementen, anderen nützlichen Substanzen und wirken sich positiv auf unseren Darm, unseren Kreislauf und unser Nervensystem aus. Aufzählen der wohltuenden Wirkungen von Früchten kann lang sein. Heute sprechen wir über kalorienarme Geschenke der Natur.

Alle Obst- und Gemüsesorten gelten traditionell als kalorienarm. Das stimmt nicht ganz, denn reife Bananen, süße Äpfel, Weintrauben und viele exotische Früchte enthalten ziemlich viele Kalorien.

Die Top-Liste der kalorienärmsten Früchte wird von einer Wassermelone gekrönt. Diese große Beere enthält 25 bis 30 kcal pro 100 Gramm Gewicht. Darüber hinaus hat es weitere nützliche Eigenschaften für den menschlichen Körper:

• gutes Diuretikum;
• verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• hilft, schlechtes Cholesterin zu entfernen;
• hilft, die Leber von giftigen Substanzen zu reinigen;
• löst und entfernt Steine ​​aus den Nieren;
• nach der Therapie mit Antibiotika hilft unserem Körper, sich zu erholen.

Als nächstes kommen Zitrusfrüchte. Auf 100 g Zitrone kommen nur 31 kcal. Es ist allgemein als Quelle von Vitamin C bekannt, hat aber auch andere Vorteile.

1. Es verbessert die Immunität, ist ein Hilfs- und Prophylaxemittel bei der Behandlung von Erkältungen.
2. Hilft, die Wände der Blutgefäße zu stärken, erhöht den Tonus und ist äußerst nützlich für Asthmatiker.

100 g Mandarinen, Orangen, Grapefruit enthalten ziemlich viel - 35 oder 38 kcal. Diese subtropischen Früchte haben die Fähigkeit, überschüssiges Fett zu verbrennen. Sie auch:

• enthalten eine große Menge Kohlenhydrate;
• ihre Wirkung zielt auf die Wiederherstellung der Immunität ab;
• Hilfe bei der Normalisierung des Schlafes;
• Blutgefäße stärken;
• erzeugen eine harntreibende Wirkung.

Die Birne ist auch eine kalorienarme Frucht (43 kcal pro 100 g). Es hat einen hohen Gehalt an verschiedenen Vitaminen und Jod (in den Knochen). Es hat die folgenden nützlichen Eigenschaften:

• hilft im Kampf gegen Schlaflosigkeit;
• fördert die Wiederherstellung der Darmflora;
• es wird auch bei Entzündungen des Urogenitalsystems verwendet;
• eine positive Wirkung auf so wichtige Organe wie Herz und Leber wurde festgestellt;
• Nach starker körperlicher Anstrengung lindert das Training Schmerzen in müden Muskeln.

Aprikose (44 kcal) - eine köstliche Art, Beta-Carotin, Ballaststoffe und Phosphor zu erhalten. Es gibt eine von Fachleuten unterstützte Meinung, dass es bei der Vorbeugung von bösartigen Neubildungen hilft. Darüber hinaus die Verwendung davon:

• stärkt Herzmuskel und Knochen;
• wirkt vorbeugend, beugt Augenkrankheiten vor;
• sorgt für das Gleichgewicht aller Flüssigkeiten im Körper;
• wirkt gut auf den Verdauungstrakt, hilft bei Verstopfung;
• hilft, das Gedächtnis zu stärken.

Der Kaloriengehalt der Pflaume liegt bei 45 kcal, ihre abführende Wirkung ist vielen bekannt. Diese Frucht:

• den Stoffwechsel normalisieren;
• dünnes dickes Blut;
• stärkt die Wände der Blutgefäße, verringert die Wahrscheinlichkeit einer Thrombose;
• entfernt schlechtes Cholesterin;
• behandelt Erkrankungen des Harnsystems.

Kiwis geben ein Sättigungsgefühl, obwohl 100 g des Produkts nur 46 kcal enthalten. Die Frucht hat eine große Menge verschiedener Vitamine, auch:

• erhöht die Abwehrkräfte des Körpers;
• normalisiert Bluthochdruck;
• Menschen verschrieben, um gutartige Tumore zu bekämpfen;
• hat die Fähigkeit, die negativen Auswirkungen von Nitraten zu neutralisieren.

Mispel (47 kcal) - eine südliche Frucht, ziemlich wenig bekannt. Es hat solche nützlichen Eigenschaften wie:

• bekämpft Entzündungen;
• wirkt vorbeugend bei der Behandlung von Tumoren;
• wirkt sich günstig auf die Arbeit der Lunge, Nieren, Leber aus;
• verstärkt die Anti-Stress-Wirkung;
• reduziert die negativen Auswirkungen von Allergien.

Äpfel verschiedener Sorten (47-51 kcal) haben einen niedrigen glykämischen Index (GI), reich an Ca, P, Fe, Pektinen und anderen Elementen, die für unseren Körper von Vorteil sind. Diese gemeinsamen Früchte sind:

• tragen zur Reinigung von Blut, Lymphe und Blutgefäßen bei;
• haben antioxidative Eigenschaften;
• verhindert die Bildung von Steinen in den Nieren und der Blase;
• die Arbeit des Herzmuskels unterstützen;
• die Funktion des Magen-Darm-Trakts wiederherstellen, Giftstoffe aus dem Körper entfernen.

Ananas (48 kcal) enthält das Enzym Bromelain, das Fett verbrennt. Eine Vielzahl von Diäten, die darauf basieren, sind sehr beliebt. Diese exotische Frucht auch:

• erhält und verbessert das Sehvermögen;
• nützlich für die Normalisierung des Zustands des Nervensystems;
• stärkt die Wände der Blutgefäße;
• verbessert die Funktion des Magen-Darm-Trakts;
• reduziert Gelenkschmerzen;
• verlangsamt den Alterungsprozess im Körper.

Tabelle Nummer 1 Kaloriengehalt einiger Früchte.

Am sinnvollsten ist es natürlich, Früchte und Beeren roh zu verzehren oder daraus frisch gepresste Säfte zuzubereiten – so bleiben die wertvollsten Inhaltsstoffe am meisten erhalten.

Ein traditionelles Obstgericht ist ein Salat. Gleichzeitig müssen sie keiner Wärmebehandlung (Kochen, Braten) unterzogen werden, daher behalten sie alle Vitamine und Nährstoffe. Zitrusfrüchte, Ananas, Äpfel, Birnen können in kleine Stücke geschnitten, mit zuckerfreiem Joghurt gewürzt, mit Zimt und Vu-a-la bestreut werden - fertig ist ein leckerer und gesunder Salat. Eine leicht modifizierte (zufriedenstellendere) Option - Ananas und Mandarine werden in Stücke geschnitten, mit 50-100 Gramm geriebenem Hartkäse bestreut und dann mit Naturjoghurt gegossen.

Zum Frühstück können Sie sich Obstbrötchen gönnen. Mahlen Sie vorhandene Früchte (Kiwi, Pfirsiche, Äpfel, Birnen) auf einer Reibe mit großen Löchern, schneiden Sie Mandarinen, Orangen. Fügen Sie fettarmen Hüttenkäse hinzu und mischen Sie alle Zutaten. Diätbrotscheiben in Milch dippen. Legen Sie die resultierende Mischung auf das weiche Brot. 10-11 Minuten in den Ofen geben.

Es gibt noch viele weitere Rezepte für kalorienarme Gerichte.

• Fruchtversion des Salats "Metelka". Zutaten: Kiwi, grüner Apfel, Mandarine (Orange), etwas Hercules und Honig in flüssiger Form. Apfel und Kiwi fein hacken, Mandarine in Scheiben schneiden. Ein paar Esslöffel Haferflocken werden ohne Öl gebraten und zu Früchten hinzugefügt. Mit einem Löffel Honig gemischt, können Sie mit einer Handvoll Nüssen.
• Wassermelonen Gazpacho. Schneiden Sie von einem Teil einer Wassermelone mit einem Gewicht von bis zu 1,5 kg die Kruste ab, entfernen Sie die Samen und schlagen Sie das restliche rote Fruchtfleisch in einem Mixer. Von zwei mittelgroßen Tomaten wird die Haut entfernt, Gemüse wird mit geschlagener Wassermelone kombiniert. Gurken, Frühlingszwiebeln werden fein gehackt und zusammen mit Gewürzen (Minze, Basilikum) zu der resultierenden Masse gegeben. 4-5 Stunden in den Kühlschrank stellen.Dann nehmen sie es heraus, salzen, pfeffern nach Geschmack. Kann mit saurer Sahne oder Käse serviert werden.

• Kalte Sommersuppe. Ein Viertel Kilogramm einer beliebigen Frucht (Pflaumen, Aprikosen, Äpfel) wird in Stücke geschnitten, zwei Esslöffel gebratene Weizenkleie werden hinzugefügt und mit fettarmem Kefir gegossen.
• Melonen-Birnen-Cocktail. Ein Stück frische Ingwerwurzel wird mit Früchten im Verhältnis 1: 1 platziert, alles wird mit einem Mixer zerkleinert und sofort auf den Tisch gelegt.
• Leckerer Hüttenkäse und Pfirsich-Dessert. Zutaten: 100 g fettarmer Hüttenkäse, 200 g Pfirsiche, 7 g Gelatine. Pfirsiche werden in kleine Stücke geschnitten, mit Hüttenkäse gemischt und durch ein Sieb gerieben. Pfirsichsaft wird Gelatine zugesetzt, diese Mischung wird in einen Topf gegossen und langsam, ohne zu kochen, erhitzt, bis sich die Körner vollständig aufgelöst haben. Danach wird das Gelee mit der Pfirsichquarkzubereitung vermischt, in Dessertformen ausgelegt und für eine Stunde in den Kühlschrank gestellt.

Wann und wie sollten Sie Obst und Beeren essen? Es ist am besten, sie etwa eine halbe Stunde oder eine Stunde vor einer Mahlzeit zu konsumieren. Die Verdauung von Früchten und Beeren ist viel schneller als bei dichteren Lebensmitteln. Lässt man sie zum Nachtisch stehen (wie es lange Zeit üblich war), kann man sich unangenehme Empfindungen im Magen, vermehrte Gasbildung und andere unangenehme Wirkungen einhandeln.

Um sich zu stärken und einen Energieschub für den ganzen Tag zu bekommen, trinken Sie eine halbe Stunde vor dem Frühstück Orangensaft, essen Sie eine Mandarine. Äpfel können vor und nach den Mahlzeiten gegessen werden. Wenn Ihnen zum Nachtisch Obst serviert wurde, essen Sie es eine halbe Stunde bis 40 Minuten nach dem Hauptgericht.

Tischnummer 2. Low-Carb-Früchte und Beeren.

Top 20 Lebensmittel mit minimalem Kaloriengehalt, siehe folgendes Video.