Goji-Beeren: Feinheiten der Verwendung, nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Vielleicht haben sogar diejenigen, die weit von Gesundheit und richtigem Lebensstil entfernt sind, von Goji-Beeren gehört. Was ist ihre Einzigartigkeit und was repräsentieren sie? Ist der beschriebene Nutzen von Beeren echt oder nur ein Werbegag?

Goji-Beeren sind sozusagen ein beworbenes Nahrungsergänzungsmittel, das zur Stärkung des Körpers, zur Bekämpfung bestimmter Beschwerden und Übergewicht eingesetzt wird. Der Name ist längst zu einem Begriff geworden, obwohl in der Botanik auch andere bekannt sind: gemeine Dereza, tibetische Berberitze, chinesische Dereza, Wolfsbeeren.

Es ist fair, das anzumerken Goji-Beeren sind 2 ähnliche Pflanzen: Lycium Barbarum (Berber Wolfsbeere) und Lycium Chinense (Chinesische Wolfsbeere). Der erste wächst im Süden Chinas, der zweite in den nördlichen Gebieten des Landes. Asien gilt als Geburtsort dieser Staude.

Von Juni bis September blüht die Staude, im Oktober trägt sie Früchte. Sie sind leuchtend orange "Ovale", die Samen enthalten. Trotz des Namens "Wolfsbeeren", Diese Früchte sind nicht giftig (Im Allgemeinen ist der Name "Wolfsbeeren" eher ein Gattungsname - es gibt keine bestimmte Pflanze unter einem solchen "Namen").

Die Früchte wurden in der chinesischen Küche als Gewürz verwendet. Sie sind eine Zutat in traditionellen chinesischen Suppen und werden auch Tee zugesetzt.

Auch in der Medizin sind diese Früchte weit verbreitet. Seit der Antike werden sie zur Heilung der Leber, der Wirbelsäule, der Nieren und der Gelenke sowie als Stärkungsmittel verwendet.

Weltweit sind die Früchte als Reinigungs- und Stärkungsmittel beliebt, als Ergänzung zur Gewichtskorrektur. Sie werden einzeln verkauft oder verschiedenen Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt.

In Bezug auf die Zusammensetzung von Früchten ist die hohe Konzentration an Mineralien in ihnen zu beachten: dies 11 Makro- und 22 Mikronährstoffe.

Hoher Inhalt Kalium, und auch Natrium an Früchten gibt es noch Magnesium, Kupfer, Calcium, Eisen, Mangan, Zink und andere.

Die Vitaminzusammensetzung des Nahrungsergänzungsmittels ist vielfältig und wird durch Tocopherol, Ascorbinsäure und fast alle B-Vitamine repräsentiert. Laut einigen Studien übertreffen Früchte in Bezug auf die Vitamin-C-Reserven sogar Zitrusfrüchte.

Sie fanden auch Polysaccharide und MonosaccharideTeilnahme an fast allen Prozessen des menschlichen Lebens. So normalisieren sie die Darmflora, stärken das Immunsystem, das zentrale Nervensystem und nehmen am Fettstoffwechsel teil.

Erhältlich in Früchten polyungesättigten Fettsäuren, nämlich Linolen- und Alpha-Linolensäuren, die nicht vom menschlichen Körper synthetisiert werden. Gegenwärtig Phytosterine, die die Wahrscheinlichkeit verringern, an Krebs und Diabetes zu erkranken, stärken die Zellmembranen. Auch im Obst 5 Sorten von Carotinoiden und Phenolen.

Goji-Früchte zeichnen sich durch einen geringen Kaloriengehalt aus - etwa 112 Kalorien pro 100 Gramm frisches Obst. Beim Trocknen steigen die Zuckermenge in der Zusammensetzung und der Energiewert - 253 kcal pro 100 Gramm.

Gleichzeitig die Früchte ziemlich nahrhaft und in der Lage, für lange Zeit ein Sättigungsgefühl zu vermitteln. Sie verursachen keine Blutzuckersprünge, tragen aber eine große Anzahl nützlicher Komponenten zum Körper.

Eine der Eigenschaften der Frucht, aufgrund derer sie zur Gewichtsreduktion verwendet werden, - Beschleunigung des Fettstoffwechsels. Es ist ein komplexer chemischer Prozess, der Fettzellen in Energie umwandelt.

Aufgrund des hohen Gehalts an heilenden Komponenten wirken Goji-Beeren tonisierend und straffend. Antioxidantien haben eine schützende Wirkung - sie verhindern Zellschäden durch Viren und Bakterien, und die Vitamine B und C, Polysaccharide erhöhen die Widerstandskraft von Immunzellen.

Natrium und Kalium in der Zusammensetzung stärken das Herz und machen es widerstandsfähiger. Möglich wird dies durch die Fähigkeit dieser Mineralien, ein optimales Elektrolytgleichgewicht aufrechtzuerhalten. Mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren Es ist möglich, den menschlichen "Motor" zu schützen, um seine Effizienz zu steigern.

"Wolfberries" zeigen eine starke antioxidative Wirkung. Die Vitamine C und E in Kombination mit Carotinoiden und Phenolen binden und entfernen freie Radikale aus dem Körper und beugen so der Entstehung von Krebs vor.Es gibt Studien, nach denen Phytosterine in Früchten das Risiko für die Entwicklung bestimmter Prostatakrebsarten senken.

Erstens helfen sie beim Aufbau von Muskelmasse, weil sie die Aminosäuren enthalten, aus denen die Muskeln bestehen. Natürlich wird der Effekt mit qualitativ hochwertigem Training und Ernährung einhergehen. Darüber hinaus ist es dank Goji-Beeren möglich, den Fettstoffwechsel zu kontrollieren, was bedeutet, dass eine Zunahme des subkutanen Fetts vermieden wird.

Zweitens sind sie nützlich für die Potenz. Der hohe Zinkgehalt in Früchten bestimmt ihre Wirkung, wie z. B. Verbesserung der Fortpflanzungsfunktion, insbesondere Steigerung der Spermienaktivität, Steigerung der Libido.

Außerdem ist Zink in Kombination mit Polysacchariden, Vitamin C und E am Fettstoffwechsel beteiligt, sorgt für die Umwandlung des Fettanteils in Energie und trägt so zum Abbau dieses Anteils bei. Natürlich sorgen Goji-Beeren allein jedoch nicht für eine Gewichtsabnahme Verbesserung der Ergebnisse durch richtige Ernährung und Bewegung.

Früchte zeichnen sich durch die Fähigkeit aus, Stoffwechselprozesse zu verbessern, was zur Beschleunigung des Gewichtsverlusts beiträgt. Dank der antioxidativen Wirkung von Goji-Beeren Starten Sie die natürlichen Verjüngungsprozesse im Körper, was sich positiv auf das Aussehen einer Frau auswirkt.

Mit schweren Perioden gegessen Beeren helfen, das Risiko einer Anämie zu verringernDarüber hinaus reduzieren die Früchte das Schmerzsymptom an kritischen Tagen.

Ein Sud aus Beeren lindert Schmerzen und ein Schweregefühl im unteren Rücken, bei regelmäßiger Anwendung kann sich der Zyklus normalisieren. Aufgrund der Vielfalt der Nährstoffe verbessern Beeren die Fortpflanzungsfunktion und normalisieren den hormonellen Hintergrund einer Frau.

Oft werden die Früchte äußerlich angewendet, um die Haut zu pflegen. Sie haben eine Anti-Aging-Wirkung, bekämpfen Pigmentflecken, Entzündungen, Akne. Beerensaft kommt auch den Haaren zugute - er stimuliert ihr Wachstum.

Die hohe Konzentration an B-Vitaminen macht die Frucht wohltuend für das Nervensystem.. Sie helfen dabei, Angstgefühle und emotionales Unbehagen loszuwerden, und sind nützlich bei häufigem Stress und chronischer Müdigkeit. Eine weitere positive Wirkung von Früchten auf das Nervensystem ist eine Verbesserung der Schlafqualität. Bei regelmäßiger Einnahme ist es möglich, Schlaflosigkeit, häufiges Erwachen und das morgendliche Schwächegefühl zu beseitigen.

Dank Magnesium und Calcium die Leitfähigkeit von Nervenimpulsen verbessert sich, wodurch sich die Gehirnaktivität verbessert und die Konzentration der Aufmerksamkeit zunimmt. Dabei helfen diesen Mineralstoffen einige Aminosäuren, die Nervenimpulse zwischen einzelnen Neuronen transportieren können. Außerdem versorgen die Früchte das Gehirn mit Glukose, die für seine bessere Funktion notwendig ist.

Goji ist sehr vorteilhaft für die Augengesundheit. Antioxidantien schützen die Netzhaut und die Kapillaren vor Schäden und schützen auch größere Gefäße vor Cholesterinablagerungen an den Wänden.

Bei Neigung zu Typ-2-Diabetes oder einer bestehenden Erkrankung schützen und stärken die Polysaccharide der Goji-Beere auch die Netzhaut. Es ist dieses Organ, das bei Diabetes, der mit mehreren Begleiterkrankungen einhergeht, „mit vorgehaltener Waffe“ steht.

Die Früchte enthalten B-Vitamine und fast alle Mineralien, die für den normalen Prozess der Hämatopoese, die Aufrechterhaltung des Säure-Basen-Gleichgewichts des Blutes und des Blutdrucks erforderlich sind.Dank des Verzehrs dieses Produkts verbessert sich die Produktion von Hämoglobinzellen, die Blutgerinnung normalisiert sich, was bedeutet, dass sich die Atmung und Ernährung aller Gewebe und Organe verbessert. Dank Eisen sind Beeren wirksam bei Anämie und zur Vorbeugung.

Es gibt eine positive therapeutische Wirkung von Beeren auf den Zustand der Nieren und der Leber., da die im Produkt enthaltenen Komponenten die Zellregeneration verbessern. Durch die Regulierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts tragen Beeren auch zur Verbesserung der Urinqualität bei (sie enthalten keine großen Mengen an Salzen) und verringern somit die Belastung der Nieren. Dies wiederum ermöglicht es ihnen, auf eine gründlichere Reinigung des Körpers von Toxinen und Toxinen umzustellen.

Das in den Früchten enthaltene Calcium trägt im Zusammenspiel mit Aminosäuren zur Stärkung des Skeletts und der Zähne bei. Zahlreiche Testberichte bestätigen dies schon bei kurzzeitiger anwendung des produkts verbessert sich der zustand der nägel und haare deutlich.

Zusammenfassend können Sie sehen, dass Goji-Beeren normalerweise in den folgenden Fällen verwendet werden:

• zur Stärkung der Immunität, des Körpertonus, falls gewünscht, zur Erhöhung der Widerstandsfähigkeit gegen Erkältungen und andere Krankheiten;
• der Wunsch, den Zustand des Körpers zu verbessern: den Anteil des Fettgewebes reduzieren, den Prozess des Aufbaus von Muskelmasse beschleunigen;
• mit erhöhtem Diabetes;
• bei Nieren- und Leberproblemen;
• mit starkem psycho-emotionalem und körperlichem Stress, Schlafstörungen, Angstzuständen;
• als Antioxidans zur Vorbeugung von Krebs, zur Reinigung des Körpers;
• mit Sehproblemen, insbesondere im Alter.

Wie jede Pflanze haben "Wolfsbeeren" Kontraindikationen.Dies ist zunächst eine individuelle Obstunverträglichkeit, eine Allergie gegen Nachtschatten sowie alle Früchte in Rot-, Gelb- und Orangetönen.

Sie können Goji-Beeren nicht mit Drogen kombinieren, vor allem solche, die die Blutgerinnung, den Blutdruck und den Blutzuckerspiegel beeinflussen, Schlafmittel.

Goji-Beeren haben eine beträchtliche Anzahl von Nebenwirkungen. Einige von ihnen sind Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen. Dies ist in der Regel auf die Wirkung von Atropinen auf den Körper zurückzuführen - Substanzen, die in der Zusammensetzung aller Nachtschattengewächse enthalten sind. Sie beeinflussen die Funktion des Nervensystems im Allgemeinen unmerklich. Beim Verzehr von vielen Früchten verstärkt sich die Wirkung der Atropine jedoch entsprechend. Wenn diese Symptome auftreten, sollten Sie die Einnahme von Beeren für eine Weile einstellen und im Falle einer schweren Vergiftung den Notarzt rufen.

Obwohl selten, treten auch die folgenden Nebenwirkungen auf: Eine Person klagt über Schwäche, Übelkeit, Schwindel, kalte Füße und Hände. Dies ist auf eine Abnahme der Blutviskosität zurückzuführen. In der Regel haben die Früchte selbst keine solche Wirkung, aber sie können sie zeigen, wenn das Produkt mit bestimmten Medikamenten kombiniert wird.

Eine Nebenwirkung im Zusammenhang mit Schlafstörungen ist ebenfalls selten. Es kann sowohl Schlaflosigkeit als auch Schläfrigkeit sein. In jedem Fall sollte auf den Verzehr von Goji-Beeren verzichtet werden.

Wie jede Pflanze, Goji-Beeren kann Hautallergien hervorrufen. Es äußert sich normalerweise in Rötungen und Juckreiz der Haut, dem Auftreten von Ödemen, Blasen, laufender Nase und tränenden Augen. In diesem Fall sollte die Einnahme von Beeren eingestellt werden, um Allergiesymptome zu lindern, ein geeignetes Antiallergikum einnehmen.In schweren Fällen (Schwellung des Kehlkopfes) - einen Krankenwagen rufen.

Menschen mit schwacher Verdauung können auch Beschwerden beim Verzehr von Obst verspüren, insbesondere wenn sie in großen Mengen gegessen werden. In diesem Fall klagen sie möglicherweise über Blähungen und Stuhlstörungen. Bei den ersten Symptomen Sie sollten die Menge der verzehrten Beeren reduzieren. Wenn dies nicht hilft, hören Sie auf, die Früchte zu essen, konsultieren Sie möglicherweise einen Arzt.

Beeren werden je nach Form ihrer Freisetzung konsumiert. Sie können ganz oder gehackt, getrocknet oder in Dosen sein und als Marshmallows, Gelee oder Marmelade verkauft werden.

Goji-Beeren können zerkleinert und in Teebeutel verpackt werden. Es kann entweder eine Monokomposition oder eine Kombination aus Früchten mit anderen Kräutern oder normalem schwarzem oder grünem Tee sein. Es gibt auch Fruchtsäfte, Abkochungen und andere darauf basierende Getränke.

Allgemein, Ganze Früchte werden 10 Tage lang in 30 Stücken eingenommen (die Norm für Erwachsene liegt zwischen 16 und 45 Gramm), danach machen sie eine oder zwei Wochen Pause. Trockenfrüchte brauchen keine zusätzliche Zubereitung, sie können morgens vor dem Frühstück eingenommen werden.

Wenn Sie rohe Beeren haben, können Sie sie im Ofen trocknen und aufbewahren. Die Beeren müssen nicht gewaschen werden, es reicht aus, sie nur zu sortieren und dann in einer gleichmäßigen Schicht auf ein Backblech zu gießen. Trocknungstemperatur - nicht höher als 80-90 Grad, der Vorgang dauert 3-5 Stunden. Das Trocknen unter natürlichen Bedingungen trägt dazu bei, die wohltuenden Eigenschaften des Produkts so weit wie möglich zu erhalten: Die auf einem Backblech ausgelegten Beeren sollten an einem kühlen Ort im Schatten aufbewahrt werden.

Getrocknete Beeren können wie normaler Tee zerkleinert und aufgebrüht oder mit einem kombiniert werden. Nehmen Sie ein- bis zweimal täglich eine Tasse, um den Körper zu stärken und den Druck zu reduzieren. Sie können die Beeren brauen und 40-60 Minuten in der Hitze ziehen lassen, der Geschmack wird ausgeprägter und die Konzentration an nützlichen Elementen wird höher sein.

Frische Beeren können zur Saftherstellung verwendet werden. Das leuchtend orangefarbene Getränk wird zweimal täglich mit 2 Esslöffeln eingenommen oder mit Wasser verdünnt, kombiniert mit anderen Säften. Neben der inneren Anwendung können Sie Wattestäbchen mit diesem Saft befeuchten und als Wundheilmittel verwenden. Der zubereitete Saft sollte spätestens 30-40 Minuten nach Erhalt getrunken werden, da sonst die meisten nützlichen Elemente verschwinden.

Einige Rezepte fordern die Verwendung Tinkturen. Die Zubereitung ist nicht kompliziert: 50 Gramm getrocknete Früchte sollten mit 1/2 Liter Wodka gegossen und 10-14 Tage an einem dunklen, trockenen Ort aufgegossen werden, wobei das Gefäß regelmäßig geschüttelt wird. Tinktur wird in der Regel 1-3 mal täglich tropfenweise konsumiert. In der Apotheke finden Sie Fruchtextrakte, die ebenfalls in geringer Dosierung getrunken werden sollten.

Haltbarkeit getrockneter Beeren - ca. 2 Jahre, ist es besser, sie in einem Keramikglas oder einem Stoffbeutel mit Bändern aufzubewahren. Die Haltbarkeit von Saft beträgt, wie bereits erwähnt, nicht mehr als 40 Minuten, Abkochungen - bis zu 2 Tage.

Die maximale Tagesdosis an Obst beträgt 100 Gramm, für Vegetarier 150 Gramm. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass es sich bei Goji nicht um eine Delikatesse, sondern um eine biologisch aktive Substanz handelt. Wie Medizin sollte es in Dosen eingenommen werden. Die meisten, denen die positive Wirkung von Beeren auffällt, nehmen morgens und abends einen Esslöffel Trockenfrüchte zu sich.

Schwangere und stillende Frauen bei Vorliegen von Kontraindikationen und dem Auftreten von Nebenwirkungen ist jede Form der Verwendung von Beeren verboten.

Im Allgemeinen sind die Bewertungen der Früchte positiv. Die meisten Menschen verwenden sie als Gesundheits- und Gewichtsabnahmehilfe. Diejenigen, die die Einnahme von Beeren mit körperlicher Aktivität kombinierten, stellten fest, dass das Gewicht stetig abnimmt, es gibt keinen Plateaueffekt. Menschen mit strengen Diäten haben diese Sorte wohlschmeckender Beeren in ihrer mageren Ernährung genossen.

Goji-Beeren haben auch viele positive Bewertungen, deren Aufschlämmung zur Herstellung von Masken und Gesichtslotionen verwendet wurde. Nach einer Reihe von Eingriffen berichten die meisten Frauen von einer Zunahme des Hauttons, dem Fehlen neuer Falten, einem gesünderen, ausgeruhteren Aussehen, einer Abnahme oder dem vollständigen Verschwinden von Hautausschlägen.

Männer, die die Frucht nehmen, bemerken eine Verbesserung der Libido und bekommen lebhaftere Eindrücke von körperlicher Intimität. Auch Sportler mochten die Beeren: Die Früchte liefern die nötige Energie für das Krafttraining, steigern die Ausdauer und tragen zu einem schnelleren Aufbau von Muskelmasse bei.

Sind im Internet und negative Bewertungen. Vermutlich sind einige von ihnen durch den Konsum nicht zertifizierter Waren und Fälschungen entstanden. Skrupellose Verkäufer verkaufen statt recht teurer echter Goji-Beeren Hartriegel oder Berberitze unter ihrem Deckmantel. Eine solche Substitution wird nicht viel Schaden anrichten, aber auch keinen großen therapeutischen Nutzen haben.

Ob es möglich ist, mit Goji-Beeren abzunehmen, erfahren Sie im folgenden Video.