Nutzen und Schaden von grünen Erbsen aus der Dose

Wer es gewohnt ist, auf gesunde Ernährung zu achten, weiß wahrscheinlich, dass es keine völlig ungefährlichen Produkte gibt – auch der Verzehr von Bio-Lebensmitteln kann Menschen mit bestimmten Krankheiten schaden, und bei Missbrauch schadet das Produkt jedem. Zu diesen Zutaten gehören grüne Erbsen – eine beliebte Zutat in verschiedenen Salaten und anderen leichten Gerichten, die von Frauen so geliebt wird. Damit die Ernährung wirklich gesund ist, müssen Sie genau verstehen, welche Rolle diese beliebte Konservierung dabei spielt.

Im Gegensatz zur Wärmebehandlung haben grüne Erbsen in Dosen eine reiche chemische Zusammensetzung, aufgrund derer sich ihre Verwendung positiv auf den Körper auswirkt. Bei der Betrachtung des Gehalts verschiedener Spurenelemente in der Zusammensetzung von Konserven sollte man berücksichtigen, dass alle diese Bestandteile in der vorgeschriebenen Menge genau in der Trockenmasse enthalten sind, sie können zwar auch in der Flüssigkeit vorhanden sein, aber in viel geringerer Menge. Darüber hinaus garantiert kein GOST die absolute Identität von Rohstoffen und Zubereitungsmethoden, und daher kann der Prozentsatz aller beschriebenen Substanzen in jeder Dose Erbsen individuell sein, selbst wenn der Hersteller derselbe ist.

Der Hauptbestandteil des Produkts ist seltsamerweise Zucker - sein Gehalt liegt im Bereich von 5-8% der Gesamtmasse. Ergänzt werden die drei Hauptkomponenten durch Stärke, die nur geringfügig weniger im Produkt als Zucker enthalten ist, und Stickstoffverbindungen, die ca. 3-5 % enthalten. Im Gegensatz zu pflanzlichem Ursprung haben Erbsen relativ wenig Ballaststoffe - normalerweise nicht mehr als 2%.

Vor allem viel Natrium und Kalium.

Der erste Indikator, auf den unerfahrene Befürworter einer gesunden Ernährung achten, ist der Energiewert. Im Internet finden Sie eine unterschiedliche Anzahl von Kalorien pro 100 Gramm Produkt - von 55 bis 73 kcal, was genau auf die Unterschiede in den Sorten und Zubereitungsmethoden zurückzuführen ist. Gleichzeitig kann ein solches Konservenprodukt kaum als kalorienreiches Produkt bezeichnet werden, sodass diese Zutat eine gute Ergänzung zur Ernährung einer Person sein könnte, die auf ihre eigene Figur achtet.

Von großer Bedeutung ist der Indikator BJU, der den Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten pro 100 Gramm angibt. Wie bei vielen anderen pflanzlichen Lebensmitteln liegt die Führung hier bei Kohlenhydraten, die etwa 10-11 Gramm betragen, Proteine ​​​​sind bereits viel kleiner - auf dem Niveau von 3 Gramm, aber Fette fehlen praktisch - ihre Menge übersteigt normalerweise ein halbes Gramm nicht .Bei einem relativ geringen Gehalt an Ballaststoffen stammt der Rest des Gewichts aus Wasser, das im Produkt mindestens 80 % ausmacht. Eine solche Zusammensetzung erlaubt es uns nicht, grüne Erbsen in Dosen als idealen Snack vor dem Training zu betrachten, während es auch unwahrscheinlich ist, dass sie zu einer Gewichtszunahme führen.

Der glykämische Index ist ein weiterer Indikator, auf den Sie achten sollten. Er misst, wie schnell ein Lebensmittel im Verdauungssystem abgebaut wird – also wie lange es ohne zusätzliche Kalorienzufuhr ein Sättigungsgefühl hält.

Auch bei Erbsen sollten Diabetiker vorsichtig sein – sie sind meist möglich und sogar notwendig, da sie helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, aber aufgrund des möglichen Zuckergehalts lohnt es sich, vorher Rücksprache mit Ihrem Arzt zu halten.

Grüne Erbsen können wie andere Lebensmittel dem Körper nicht nur in Form von Sättigung und Kalorienaufnahme zugute kommen, sondern auch als vitamin- und spurenelementreiche Zutat. Sie müssen seine nützlichen Eigenschaften zumindest kennen, um Erbsen in Ihre Ernährung aufzunehmen, wenn er keine Zeit hatte, früher dorthin zu gelangen.

Wenn Sie beispielsweise keinen Diabetes haben oder sich dieser nicht in der schlimmsten Form darstellt, ist das Essen von Erbsen nicht nur möglich, sondern auch notwendig.Tatsache ist, dass die Zusammensetzung dieses Produkts zu einem schnelleren Abbau von Glukose beiträgt, wodurch das Risiko einer Überdosierung dieser Substanz im Blut erheblich verringert wird.

Als Prophylaxe eignet sich dieser Inhaltsstoff auch zum Schutz vor vielen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Verwendung von grünen Erbsen hilft, den Druck zu reduzieren, und daher ist ein solches Produkt für Bluthochdruckpatienten sehr nützlich. Darüber hinaus hilft eine solche Konservierung, erhöhte Cholesterinwerte zu senken, wodurch das Risiko von Blutgerinnseln mit allen möglichen Folgen deutlich reduziert wird. Infolgedessen erweist sich die Senkung des Cholesterinspiegels als nützlich für die Figur, was von Frauen, die nach Harmonie streben, nur geschätzt werden kann.

Dosenerbsen sind ein harntreibendes Lebensmittel, daher wird empfohlen, sie regelmäßig zu verwenden, um Urolithiasis und verschiedenen Lebererkrankungen vorzubeugen. Dabei ist es wichtig zu verstehen, dass eine positive Wirkung bei Urolithiasis nur möglich ist, wenn die Diagnose für den Patienten noch angenehm ist, denn wenn eine solche Krankheit festgestellt wird, sollten alle diuretischen Produkte aus der Ernährung des Patienten vollständig ausgeschlossen werden.

Der Vorteil von grünen Erbsen in Dosen besteht darin, dass sie die Magenwände praktisch nicht reizen. Dank dessen kann es auch von denen, die an der Geißel moderner Esser leiden - Gastritis oder Magengeschwüre - sicher verwendet werden. Übergewichtige können auch ausatmen: Da dieses Produkt nicht zu den förderlichsten für die Gewichtszunahme gehört, ist seine Verwendung normalerweise nicht verboten, sondern wird im Gegenteil oft für den beschleunigten Abbau von überschüssigem Cholesterin empfohlen.

Eine Besonderheit von Dosenerbsen ist, wie bei vielen anderen Hülsenfrüchten, der hohe Gehalt an Selen. Die Erforschung der Auswirkungen dieses Spurenelements auf den menschlichen Körper ist noch im Gange, aber Experten sagen bereits, dass diese Substanz dabei hilft, gefährliche Bestandteile aus dem Körper zu entfernen - radioaktive und Schwermetalle sowie Karzinogene. Da Krebs ein echtes Problem der modernen Menschheit ist und die radiologische Situation in unserem Land alles andere als ideal ist, wirkt sich das Vorhandensein von selenhaltigen Produkten in der täglichen Ernährung am positivsten auf die Gesundheit aus.

Dosenerbsen gelten als sehr nützlich für ältere Menschen. Ein bedeutender Gehalt an verschiedenen Mikroelementen und ein reichhaltiger Vitaminkomplex helfen, die Alterung zu verlangsamen - dies macht sich sogar durch die Verringerung der Anzahl von Falten und grauen Haaren bemerkbar. Ein solches Produkt hilft, beschädigtes Körpergewebe schnell wiederherzustellen, was sich besonders günstig auf Knochen und Gelenke auswirkt. Eine deutliche Stärkung letzterer führt dazu, dass das Verletzungsrisiko deutlich reduziert wird, wovon sich der geschwächte Körper eines älteren Menschen doppelt so gut erholen würde.

Wie jede andere, selbst die nützlichste Zutat, können grüne Erbsen schädlich sein, wenn Sie nicht wissen, wie man sie richtig verwendet.Leider gibt es bestimmte Hinweise, die die Verwendung dieses sehr wertvollen Lebensmittels verbieten. Aber auch ohne sie sind nach dem Verzehr von Erbsen diverse negative Folgen möglich, wie zum Beispiel Blähungen, die typisch für andere Hülsenfrüchte sind, wenn man das Produkt zu sehr mag oder eine individuelle Unverträglichkeit hat. Erbsen können auch eine spürbare Schwere im Magen verursachen und oft Blähungen hervorrufen - all diese Folgen sind auf den hohen Gehalt an stickstoffhaltigen Verbindungen im Produkt zurückzuführen.

Es gibt auch eine Reihe von Krankheiten, bei denen grüne Erbsen kontraindiziert sind. Warum die harntreibende Wirkung dieses Produkts bei Urolithiasis schädlich ist, haben wir oben bereits beschrieben, ähnliche Prozesse sind bei der Harnsäurediathese möglich. Ärzte raten in der Regel auch dazu, Erbsen von der Ernährung auszuschließen, wenn eine Thrombophlebitis, Gicht oder Colitis diagnostiziert wird.

Es sollte beachtet werden, dass bei all den Anti-Aging-Eigenschaften der Erbsenkonservierung ihre Verwendung für Menschen, die einen sitzenden Lebensstil führen, aufgrund der gleichen harntreibenden Wirkung unerwünscht ist. Darüber hinaus wird Patienten, die kürzlich einen Herzinfarkt oder Schlaganfall erlitten haben, normalerweise geraten, die Verwendung eines solchen Inhaltsstoffs vorübergehend einzustellen.

Erbsen müssen wie viele andere Produkte richtig konsumiert werden. Zum Beispiel kann es als eigenständige Zugabe gegessen werden, nicht als Teil komplexer Salate - eine solche Zugabe eignet sich hervorragend für das Hauptgericht, vorausgesetzt, es besteht nicht aus festen Proteinen.Interessanterweise sind grüne Erbsen in Dosen eine beliebte Salatzutat, aber Ernährungswissenschaftler empfehlen im Allgemeinen, Salate, die dieses Produkt enthalten, getrennt von anderen Gerichten als eigenständigen und vollständigen Snack zu essen.

Trotz der Tatsache, dass grüne Erbsen wahrscheinlich während des Konservenprozesses einer Wärmebehandlung unterzogen werden, wird ihre Verwendung als Teil von Gerichten, die während des Kochvorgangs erheblicher Hitze ausgesetzt sind, nicht empfohlen. Der daraus resultierende kulinarische Genuss stellt keine Gefahr dar, aber Sie erhalten nicht mehr den Nutzen, den die grüne Zutat bieten könnte.

Für diejenigen, die auf Diät sind und sich bereits über die Möglichkeit gefreut haben, den Kalorienvorrat im Körper mit Erbsen unbedenklich wieder aufzufüllen, sei klargestellt, dass dieses Produkt aufgrund der erhöhten Komplexität der Verdauung nicht missbraucht werden sollte, und aufgrund einer merkliche harntreibende Wirkung und im Zusammenhang mit erheblicher Gasbildung und damit verbundenen Nebenwirkungen.

Wenn diese Norm nicht eingehalten wird, sollte die Wahrscheinlichkeit spürbarer Beschwerden im Unterleib nicht überraschen.

Grüne Erbsen in Dosen gehören zu den Produkten, die bei Typ-2-Diabetes erlaubt und manchmal sogar empfohlen werden.Gleichzeitig kann solches Dosengemüse eine erhebliche Menge Zucker enthalten, und daher kann dieses Produkt selbst bei einem relativ niedrigen glykämischen Index für einen Diabetiker gefährlich sein, wenn die zulässige Dosierung überschritten wird. Bei Diabetes sollten alle Lebensmittel nur mit ärztlicher Erlaubnis verzehrt werden, Erbsen werden zwar sicherlich erlaubt sein, jedoch sollte geklärt werden, in welchen Mengen.

Pankreatitis ist normalerweise nicht bei Krankheiten angezeigt, die eine klare Kontraindikation für die Verwendung von grünen Erbsen darstellen. In den meisten Fällen empfehlen Experten jedoch, ein solches Produkt bei einer ähnlichen Krankheit aus der Ernährung auszuschließen. Seine Essenz liegt bereits in der reduzierten Produktion von Verdauungsenzymen, und die betreffende Konservierung gehört zu den schwer verdaulichen. Es hängt jedoch alles vom Grad der Vernachlässigung der Krankheit ab, und wenn Erbsen in der akuten Form fast vollständig kontraindiziert sind, ist bei der Diagnose einer stabilen Remission eine sorgfältige Einführung des Produkts in die Ernährung zulässig. Meistens ist die Grünkonservierung eine geringfügige Zugabe zu verschiedenen Gemüsepürees und kann auch eine Zutat in Suppen sein. Mögliche Folgen eines solchen riskanten Schritts sind Darmkoliken, starke Durchfälle und Blähungen, aber wenn solche Erscheinungen immer noch nicht beobachtet werden, kann der Versuch fortgesetzt werden. Gleichzeitig ist das Risiko nicht ausgeschlossen, dass der regelmäßige Verzehr von grünen Erbsen in Dosen ohne äußere Komplikationen zur Entwicklung einer reaktiven Entzündung der Bauchspeicheldrüse führen kann, die einer ständig erhöhten Belastung ausgesetzt ist. Mit einem Wort, in diesem Fall muss der Patient zwischen lecker und gesund wählen, und obwohl das Gleichgewicht besteht, ist sein Rand sehr dünn.

Grüne Erbsen gehören zu den Produkten, die jedem empfohlen werden, der abnehmen möchte. Zu den vorteilhaften Eigenschaften dieses Produkts gehört seine Fähigkeit, den Körper von Toxinen und Toxinen zu reinigen, wodurch der Stoffwechsel normalisiert wird und die Voraussetzungen für die Fettansammlung verschwinden.

Ein zusätzlicher Bonus ist auch die Normalisierung des Blutzuckerspiegels, wodurch auch der Cholesterinspiegel sinkt.

Für den maximalen Nutzen sollten grüne Erbsen aus der Dose natürlich in Kombination mit Lebensmitteln verzehrt werden, die ihre Vorteile nicht aufheben. Aus diesem Grund ersetzt das Produkt den Salat als Beilage entweder komplett oder wird in aufwändigere Gerichte mit anderen pflanzlichen Produkten als Hauptzutaten eingearbeitet. Die beliebtesten Gerichte mit Erbsen sind Salate und Suppen, als einfacher und ausgefallener Snack kann man auch ein Omelett mit Erbsen oder sogar einen Gemüseauflauf zubereiten.

Für schwangere und stillende Frauen ist es sehr wichtig zu wissen, ob dieser oder jener Inhaltsstoff für ihr Kind schädlich ist, während sie eine große Menge an Nährstoffen benötigen. Grüne Erbsen für Frauen in einer interessanten Position sind nicht nur nicht kontraindiziert, sondern auch empfehlenswert - ihre nützlichen Komponenten in dieser Zeit werden sich als nützlich erweisen.

In Erbsen ist nicht so viel Protein, aber von diesem Produkt wird es vom menschlichen Körper sehr gut aufgenommen, und schließlich ist Protein für den Aufbau eines vollwertigen neuen Organismus unerlässlich.

Was sehr wichtig ist, Folsäure ist in grünen Dosenerbsen enthalten, die von Experten als kritisch für den normalen Schwangerschaftsverlauf angesehen wird. Viele Pathologien, einschließlich Fehlgeburten, Plazentalösung oder Frühgeburten, sind genau auf das Fehlen dieser Komponente im Körper der werdenden Mutter zurückzuführen. Auch für einen Erwachsenen ist diese Säure sehr notwendig - mit ihrem Mangel steigt beispielsweise das Risiko einer Anämie erheblich. Allerdings nützt auch ein Überschuss an diesem Stoff nichts, weshalb Sie sich vor dem Verzehr von Konserven noch einmal mit Experten beraten sollten.

Die im Produkt für das Kind enthaltenen Vitamine sind ebenfalls sehr nützlich. Vitamin C ist eine universelle Substanz, die jeder in großen Mengen braucht, weil es hilft, Krankheitserreger zu bekämpfen. Vitamin K spielt eine große Rolle bei der Bildung starker Knochen, und tatsächlich wird das Skelett des Kindes nur während dieser Zeit gebildet, daher minimiert eine große Menge dieser Substanz die Wahrscheinlichkeit von Kinderverletzungen in der Zukunft.

Es sollte beachtet werden, dass grüne Erbsen oft Blähungen hervorrufen, was auch während der Schwangerschaft ein sehr unangenehmes Phänomen ist. Es gibt nur einen Weg, dies zu vermeiden - strikte Befolgung der Empfehlungen der Ärzte in Bezug auf die Menge des konsumierten Produkts.

Aber während des Stillens werden Erbsen normalerweise nicht empfohlen.Auch als Teil der Muttermilch kann dieses Produkt bei einem Kind eine allergische Reaktion hervorrufen, daher sollte eine stillende Mutter dieses Produkt in den ersten sechs Monaten nicht verwenden, und später kann es nur ein paar Löffel pro Tag in die Ernährung aufgenommen werden , sorgfältig die Reaktion des Babys überwachen.

Für ein Kind sind grüne Erbsen aus der Dose genauso nützlich wie für Erwachsene, tragen aber auch zum beschleunigten Wachstum des Körpers bei und helfen bei Jugendlichen, unangenehme altersbedingte Merkmale zu minimieren, einschließlich plötzliche Stimmungsschwankungen (die erwähnte beruhigende Wirkung) und Akne auf der Haut (aufgrund der Reinigung des Körpers von Giftstoffen).

Gleichzeitig lohnt es sich für ein Kind, weiche und saftige Erbsen mit hohem Proteingehalt zu wählen.

Wie man Dosenerbsen während einer Diät verwendet, siehe das Video unten.