Wo und wie wächst Granatapfel?

Gärtner wollen sich nicht auf bekannte Kulturen beschränken und nur das auswählen, was in Russland sowieso gut wächst. Der Anbau exotischer Pflanzen ist eine Art Herausforderung für die Fähigkeiten der Menschen, ihre Fähigkeit, widrige Umstände zu überwinden. Eine solche Herausforderung zeigt sich bei der Wahl eines Granatapfels voll und ganz, aber er kann auch unter den Bedingungen Zentralrusslands recht erfolgreich angebaut werden.

Sogar alte Zivilisationen, die Granatapfelbäume in der Natur entdeckt hatten, erkannten schnell ihre Vorzüge und begannen, sie gezielt anzubauen. Aber zunächst gehört diese Frucht zum subtropischen Klima, das ihr Wachstum direkt beeinflusst. Exotische Früchte können überall dort geerntet werden, wo hinsichtlich Bodenart und Klima optimale Bedingungen für sie herrschen. Selbst in den südlichen Regionen und Republiken unseres Landes bauen Landwirte erfolgreich Granatäpfel an, auch außerhalb von Gewächshäusern. Es gibt nur drei Arten dieser Pflanze:

• wild wächst sie nur noch auf der Insel Socotra im Indischen Ozean und ist für den Anbau ungeeignet;
• gewöhnlicher Granatapfel (der in der Natur wächst und die Grundlage der Gartenkultur ist);
• Zwergtyp (wird als kompakte Zimmerpflanze verwendet).

Neben einem Baum kann ein Granatapfel auch ein Strauch sein, seine Höhe ist auf 5 m begrenzt Fast immer enden die Zweigenden in Dornen, Sorten behalten diesen „Schutz“ in der Art ihrer wildwachsenden Artgenossen. Die Blätter sind hellgrün gefärbt, sie haben eine Länge von bis zu 80 und eine Breite von bis zu 20 mm.In der tropischen Zone ist der Granatapfel immergrün, und bereits in subtropischen Regionen mit mäßig kalten Wintermonaten wird Herbstlaubfall festgestellt. Wie die Pflanze auf das Wachsen in einem Raum reagiert, hängt von der Höhe der Sonneneinstrahlung und der Lufttemperatur ab.

Ab einem Alter von drei Jahren können Sie bereits blühen sehen und sich an den Früchten erfreuen. Blumen bleiben lange bestehen, das erste Mal erscheinen sie im Frühjahr und bleiben fast bis Ende August. Unter günstigen Bedingungen können Sie einzelne Blüten bis Mitte September bewundern. Indoor-Sorten der Pflanze können bei sorgfältiger Pflege fast das ganze Jahr über blühen. Blumen, die keine Eierstöcke haben, sehen aus wie eine Glocke, und diejenigen, die Früchte tragen, haben eine eher krugförmige Form.

Wie eine Wildfrucht haben fast alle Obstsorten leuchtend rote Blüten; dekorative Unterarten haben rote, weiße und buntbunte Blüten. Die Pflanze ist selbstbefruchtend, das Intervall zwischen Blüte und Fruchtreife beträgt 120 bis 150 Tage. Gleichzeitig müssen jedoch geeignete Bedingungen erfüllt sein - die Erwärmung der Luft auf mindestens 25 Grad. Die Frucht ist einzigartig, kein Wunder, dass Botaniker sie sogar unter einem besonderen Namen in ihre Klassifizierung aufgenommen haben - Granatapfel.

Die kugeligen Früchte enden in einer kronenartigen Blütenkrone, die dem Stängel gegenüberliegt. Die raue Schale ist ungenießbar, sie hat eine Übergangsfarbe von braun nach rot oder dunkelrot. Samen sind im Fruchtfleisch versteckt, meist ebenfalls rötlich mit dunkler Tönung, sie können aber auch hell und ganz rosa sein. In Gärten findet man Früchte mit unterschiedlichem Geschmack – von süß bis sauer und gemischt; Selbst in den südlichsten Regionen der Russischen Föderation kann die Ernte nicht vor September reifen.Manchmal verzögert sich der Prozess bis November, es besteht ein hohes Risiko, dass zu früh geerntete Früchte knacken, insbesondere wenn nicht genügend Wasser vorhanden ist.

Das durchschnittliche Fruchtgewicht einer Kulturpflanze variiert zwischen 0,2 und 0,25 kg, aber wenn wir über die perfektesten großfrüchtigen Sorten sprechen, kann es 0,5-0,8 kg erreichen. Auf großen Plantagen können bei sorgfältiger Pflege bis zu 60 kg Granatäpfel pro Saison von jedem Baum oder Strauch gesammelt werden. Die Dauer der Fruchtbildung kann 100 Jahre überschreiten, und die geerntete Ernte kann mehrere Monate an einem trockenen, kühlen Ort mit normaler Luftzirkulation aufbewahrt werden. Im Vergleich zu anderen subtropischen Kulturpflanzen verträgt der Granatapfel Frost gut und es gibt Sorten, die eine kurzfristige Abkühlung auf 15 Grad überstehen.

Granatapfel "liebt" das Licht, übersteht Dürren recht gut. Aber es ist Erfahrung; ohne normales Gießen können selbst überlebende Pflanzen nur sehr kleine Früchte produzieren. Die Armut des Bodens an Mineralien ist akzeptabel, aber nicht akzeptabel:

• Salzgehalt;
• Staunässe;
• Annäherung des Grundwassers an die Oberfläche.

In seinem natürlichen Lebensraum kommt der Granatapfel in den unteren Bergschichten vor, wo er steinbedeckte Hänge bewohnt. Unter ihnen bevorzugt die Pflanze vor allem Sand- und Kieselablagerungen entlang von Flussufern. Sind die klimatischen Bedingungen günstig, bildet sich ein Baum. Etwas höher in die Berge - und schon findet man nur noch Büsche. Unterkühlung oder Lichtmangel können Blattfall hervorrufen.

Granatapfel wächst in verschiedenen Ländern. Es kann in Brasilien und in Nordafrika, in europäischen Ländern (Mittelmeer) gefunden werden. Auf diese wertvolle Frucht kann die aserbaidschanische und türkische Landwirtschaft nicht verzichten. Solche Bäume findet man in den Gärten von Georgia. Aber selbst in einem so nördlichen Land wie Russland werden sie auch angebaut; nachhaltige Kultur existiert auf der Krim, in Dagestan, in Krasnodar.

Der nördlichste Punkt, an dem Granatäpfel im industriellen Maßstab angebaut werden, sind die Ufer des Asowschen Meeres. Aber Gärtner experimentieren mit einem subtropischen Gast in Zentralrussland und sogar in der Region Moskau. Bäume gedeihen in offenen Bereichen, die reich an Licht und offen für Luft sind. Wenn einer der drei Hauptfaktoren fehlt, können Sie niemals auf die Blüte warten, ganz zu schweigen von der Fruchtbildung. Der Granatapfel reift schließlich nur vor dem Hintergrund eines langen heißen Sommers, der ihn zumindest teilweise in Bedingungen versetzt, die denen in der Heimat der Frucht nahe kommen.

In den Ländern des Mittelmeerraums werden Granatapfelsträucher verwendet, um den Gartenraum zu schmücken. Aber eine solche Verwendung von ihnen erfordert eine ausgefeilte Sorgfalt. Granatäpfel werden seit der Antike von den zentralasiatischen Völkern angebaut, es wurden viele spezifische Sorten geschaffen, die sich durch ihren hervorragenden Geschmack auszeichnen. Dennoch wirkt sich die Lage dieser Orte in den Tiefen Asiens, weit entfernt von den Meeren, aus. Fast überall im Winter ist es notwendig, den Schutz von gebogenen Büschen mit Erde, Stroh mit einer Schichtdicke von mindestens 20 cm zu nutzen.

Nicht minder alte Tradition ist der Anbau von Granatäpfeln südlich des Kaukasus.Auch dort wurde viel Mühe in die Bildung spezifischer Sorten investiert; Nach den Bewertungen zu urteilen, sind die armenischen und aserbaidschanischen Rassen wertvoller als die georgischen und abchasischen Unterarten. In Meeresnähe entpuppt sich der Granatapfel häufiger als Baum und überwintert im Freien. In der Nähe des Gebirgsgürtels ist es genauso bedeckt wie in Zentralasien.

Der Baum, der solch köstliche Früchte liefert, ist in eine Reihe von Arten, genauer gesagt in Sorten unterteilt. Jeder von ihnen hat sowohl Schwächen als auch Stärken. Die größte Sortensammlung konzentriert sich im Nikitsky Botanical Garden der Krim (bis zu 350 Sorten). Unter ihnen wird besonderes Augenmerk auf Folgendes gelegt:

• gekennzeichnet durch einen süßen herben Geschmack "Sharodi" und "Halva" (Iraner);
• Zwergwuchs Japanischer kleinfrüchtiger Punicagranatumvar;
• zentralasiatisches „Achik-Don“, „Kyzym“ oder „Ulfa“;
• narbig American Wonderful.

Gleichzeitig sind russische Granatapfelsorten nicht weniger beliebt als die von ausländischen Züchtern entwickelten. Sie reifen früh und liefern eine Ernte von erheblicher Qualität. Die Vorzüge solcher Sorten werden auch im Ausland sehr geschätzt. Wenn Sie eine kleine heimische Sorte wählen möchten, achten Sie besser auf "Baby", das maximal 0,5 m groß wird. Gärtner bemerken, dass diese Sorte schön blüht und im Herbst teilweise Blätter verliert.

Eine weitere spezifisch heimische Art ist "Carthage", die dank eines Haarschnitts auf eine Höhe von 0,6 bis 0,7 m begrenzt werden kann, aber wenn Sie die Büsche nicht schneiden, wird die Krone äußerlich hässlich, außerdem die Häufigkeit der Blüte ist reduziert. Früchte erscheinen jedes Jahr, wenn genügend Wasser und Licht vorhanden sind.In Bezug auf die Süße nimmt die Sorte Akhmar eine gute Position ein, deren Büsche bis zu 4 m hoch werden können und deren Blüte die zweite Sommerhälfte umfasst.

Die ihm nahestehende (auch iranische) Sorte "Nar-Shirin" ähnelt äußerlich der gleichen "Ahmar", zeichnet sich durch eine blasse Außenseite und eine beige Haut im Inneren aus. Wenn Sie den süßesten Granatapfel anbauen möchten, müssen Sie die indische Sorte "Dholka" wählen. Die Größe der Früchte ist relativ klein, ihr Gewicht reicht von 0,18 bis 0,22 kg. Die Höhe des Strauchs erreicht 2 m, die Länge der Blätter beträgt 40-50 mm. Gekreuzte chinesische Granatäpfel sind insofern attraktiv, als solche Sorten normalerweise keine Samen haben, und wenn sie welche haben, sind sie weich.

Eine ähnliche Art wurde zuerst in den USA gezüchtet, und Züchter und Gärtner aus dem Ausland nahmen sie sofort auf. Kernlose Granatäpfel unterscheiden sich hinsichtlich der Konzentration an Vitaminen und Spurenelementen nicht von gewöhnlichen Sorten. Der Energiewert nimmt jedoch stark ab - um etwa 20%. Aus Früchten, die keine Samen enthalten, ist es sehr einfach, Saft zu gewinnen. Anhand des Aussehens der Frucht können Sie nicht sicher feststellen, ob sich darin Samen befinden oder nicht.

Einziger "Hinweis" ist die relativ leichte und dünne Haut. Aus diesem Grund muss der Transport von Früchten so vorsichtig wie möglich sein, da sie sonst leicht brechen. Für europäische Länder gezüchtete kernlose Granatapfelsorten überstehen die Winterperiode gut und geben in den Sommermonaten eine starke Ernte. Die Popularität solcher Früchte wächst stetig. Anscheinend werden sie bald traditionelle Sorten mit harten Körnern ersetzen.

Auch frostfeste Granatapfelsorten sollten nicht bei Wintertemperaturen unter 15 Grad angebaut werden. Unabhängig von der formalen Kälteresistenz müssen Winterunterkünfte genutzt werden.Normalerweise werden die Äste mit Sackleinen zusammengezogen und der Boden um den Stamm herum mit Humus oder Stroh bedeckt.

Nicht umsonst hat der Granatapfel den Spitznamen des Königs in der Welt der Früchte erhalten. Es enthält eine erhebliche Menge an Spurenelementen und organischen Substanzen, die jeder Person bedenkenlos empfohlen werden können. Der Granatapfel hat eine positive Wirkung auf das Nervensystem, seine Hilfe bei der Bekämpfung von Übergewicht und seine Rolle bei der Vorbeugung einer Reihe von Infektionskrankheiten. Für diejenigen, die eine diätetische Ernährung benötigen, ist diese Frucht mit ihrem hohen Nährwert und ihrer geringen Energiesättigung ebenfalls sehr nützlich. Getrockneter und zerkleinerter Granatapfel (oder besser gesagt seine Trennwände) wird zu einer guten Basis für beruhigende Tees.

Getreide kann sowohl frisch als auch in Salaten verzehrt werden. Der Saft wird entweder pur getrunken oder mit Wasser verdünnt, um seinen Reichtum auszugleichen. Es wird empfohlen, Granatapfel zur Behandlung von Durchfall und Anämie zu verwenden, um den Druck zu senken und die Schilddrüsenfunktion wiederherzustellen. Es stärkt die Immunabwehr des Körpers und bekämpft so gefährliche Krankheiten wie Asthma bronchiale, Blutarmut und Eisenmangelanämie. Die Kombination von Vitaminen und organischen Säuren in dieser Pflanze macht sie zu einem hervorragenden Helfer für ältere Menschen.

Die Gefahr ist jede Verwendung eines Granatapfels zur Selbstheilung. Auch wenn es nicht anstelle von Medikamenten oder anderen Therapien eingesetzt wird, sondern zusammen mit ihnen, müssen Sie diese Praxis dennoch mit Ärzten abstimmen.Nur sie können die Kompatibilität oder Inkompatibilität von Granatapfel und verschriebenen Medikamenten verstehen und beurteilen, ob dies die Qualität der Diagnose von Krankheiten beeinträchtigt. Darüber hinaus dürfen wir nicht vergessen, dass die Konzentration der Wirkstoffe in Granatäpfeln sehr hoch ist und eine Überdosierung leicht möglich ist. Vor allem, wenn gleichzeitig Vitamine in Tablettenform und Tablettenmikroelemente eingenommen werden.

Wer an einer Bauchspeicheldrüsenentzündung im akuten Stadium und Übersäuerung (Sodbrennen) leidet, sollte unbedingt auf den Verzehr von Granatapfel verzichten. Es ist mit allen ulzerativen Verdauungsstörungen unvereinbar. Diese Frucht hat eine schlechte Wirkung auf den Zustand von Menschen, die an Verstopfung, persönlicher Unverträglichkeit oder Allergien leiden. Auch bei Erkrankungen der Zähne und der Mundschleimhaut können Probleme auftreten. In all diesen Fällen ist es erlaubt, Granatäpfel zu essen und Saft nur mit Erlaubnis eines Arztes zu trinken, und Patienten mit anderen Erkrankungen sollten sich beraten lassen.

Auf jeden Fall sollten das Fruchtfleisch selbst und der daraus gewonnene Saft nicht an Kinder unter 12 Monaten verabreicht werden. Es gibt auch eine Reihe von chronischen Erkrankungen, die durch die in der Zusammensetzung des Granatapfels enthaltenen Substanzen verschlimmert werden. Vorsicht ist bei Granatapfelgetränken geboten, die unter erhöhter Empfindlichkeit der Zähne leiden. Wenn das Kind zwischen 1 und 7 Jahre alt ist, sollte nur selbstgepresster Saft gegeben werden, und zwar in verdünnter Form.

Sie können Granatäpfel sogar zu Hause aus dem Samen anbauen. Es wird nicht funktionieren, auf diese Weise eine große Anzahl von Früchten zu erhalten, aber zumindest die ästhetischen Vorzüge und das angenehme Aroma werden den Besitzern gefallen. Die höchste Höhe des Baumes erreicht 0,9-1 m.Die Blüte tritt reichlich auf und dauert lange. Blumen blühen sowohl in Blütenständen als auch getrennt voneinander.

Granatapfel vom Stein blüht und trägt mindestens drei Jahre nach dem Pflanzen Früchte. Es wird empfohlen, einen Ort zu wählen, an dem das Licht hell, aber gleichzeitig diffus ist. unter dem Einfluss direkter Bestrahlung werden die Blätter mit Verbrennungen bedeckt. Um gute Knochen zu bekommen, sollten Sie großformatige Früchte nehmen, die sich durch äußere Schönheit auszeichnen. Das Vorhandensein von faulen Stellen, Dellen und Ausbuchtungen, Pilzinfektionen ist nicht akzeptabel. Von jedem Granatapfel bleiben nur wenige Körner zum Pflanzen übrig, da ihre Keimrate 100% erreicht.

Durch Waschen unter fließendem Wasser wird das Fruchtfleisch aus den Samen entfernt. Ausgewählte Körner müssen stark sein, alle weichen, grünen Samen sind für die Arbeit ungeeignet. Es ist ratsam, das ausgewählte Saatgut 12 Stunden lang in eine spezielle Lösung stimulierender Medikamente einzulegen. Wenn die Erde noch nicht fertig ist, kann sie einfach vorbereitet werden, wenn sie mit Stimulanzien imprägniert ist. Anstelle der in Blumenläden, Geschäften und Märkten gekauften darf eine Zusammensetzung zur Selbstzubereitung verwendet werden, die sich zusammensetzt aus:

• Torf;
• Fruchtbares Land;
• Sand.

Reservoire für Setzlinge von Granatapfelkernen werden 10-15 mm in den Boden eingebracht. Sie werden mit Erde bestreut, mit warmer Flüssigkeit aus einer Sprühflasche besprüht und mit Plastikfolie abgedeckt. Sämlinge erscheinen nach etwa 12-16 Tagen (im November oder in der Anfangszeit des Frühlings), wenn sie zu einem anderen Zeitpunkt gepflanzt werden, dauert es Monate, bis die Triebe auftauchen. Wenn Setzlinge erscheinen, werden die Behälter mit Setzlingen Licht ausgesetzt, sie werden kontrolliert, damit die Erde nicht austrocknet. Die beste Bewässerungsmethode ist die Verwendung einer Sprühflasche.

Da Granatäpfel dazu neigen, flache Wurzeln zu haben, wachsen sie gut in flachen Behältern. Achten Sie aber unbedingt auf die Entwässerung. Junge Sträucher und Bäume sollten reichlich und regelmäßig gegossen werden, sobald die Erdmischung trocknet. Wir dürfen nicht vergessen, dass das gesamte Wasser, das sich in der Pfanne ansammelt, sofort entfernt werden muss.

Der Anbau im Freien ist verständlicherweise weniger vorhersehbar als der Anbau im Innenbereich. Bis zu einem bestimmten Stadium (wenn es an der Zeit ist, Pflanzen in den Garten oder Garten zu bringen) kann die Vorgehensweise dieselbe sein. Obwohl die Ansprüche an den Boden gering sind, pflanzt man Granatäpfel dennoch besser auf:

• wasserdurchlässige Lehme;
• Kies;
• kalkhaltiger Boden (alle drei Arten sollten kräftig und humusgesättigt sein).

Die Fruchtbildung wird im 7. Jahr nach dem Zurückziehen an einen stabilen Ort voll. Bei ungünstigen Bedingungen kann dies etwas später geschehen. Am besten pflanzt man Granatäpfel im südlichen Teil des Standorts, wo die Windeinwirkung am geringsten ist. Die empfohlene Zeit ist das dritte Quartal, da sich dann die meisten Wurzeln bilden und die Überlebensrate steigt. Für jeden Busch müssen nicht mehr als 6 entwickelte Stämme verbleiben. Wenn Sie diese Einschränkung ignorieren, nimmt die Größe der Früchte ab.

Granatäpfel können durch Stecklinge und Samen vermehrt werden. Die Verwendung von Samen bedeutet eine lange Entwicklung des Sämlings, die Stecklinge entwickeln sich schneller. Unabhängig von der spezifischen Anbaumethode ist es erforderlich, das Land gründlich zu bewässern und zu düngen. Ein Qualitätssämling ist einer, der mit starker Baumrinde bedeckt ist und mindestens 6 Knospen hat.Richtiges Einweichen und rationelles Beschneiden des Samens erhöhen die Effizienz der Veredelung.

Granatapfelsämlinge sollten sorgfältig beschnitten werden, damit die Basis der Büsche nicht gebrochen wird. Der beste Zeitpunkt für die Vorbereitung ist der Beginn des Herbstes, unmittelbar nach der Ernte. Es wird empfohlen, einjährige Triebe zu verwenden und Seitenäste und erschöpfte Dornen zu entfernen.

Um zu erfahren, wie man Granatäpfel selbst anbaut, sehen Sie sich das Video unten an.