Chinesische Birne: Nutzen und Schaden, Kalorien
Heute ist die chinesische Birne in den Regalen vieler Supermärkte und Gemüsemärkte zu finden, und das alles, weil sie im Vergleich zu anderen Birnensorten als schmackhafter und süßer gilt. Weltweit gibt es mehr als 100 Sorten dieser Birne. Sie ist auch unter dem ursprünglichen Namen „Nashi“ bekannt, aber viele nennen sie einfach Asiatin.
Wie sieht es aus?
Die chinesische Birne wächst in vielen asiatischen Ländern, darunter Korea, China und Japan. Vor kurzem wurde es aktiv in unser Land importiert, wo sich bereits viele Obstkenner in es verliebt haben. Im Aussehen ähnelt es einer gewöhnlichen Birne, die in Russland wächst, unterscheidet sich jedoch geringfügig in Farbe und abgerundeter Form. Eine Besonderheit können auch charakteristische braune Flecken auf der Frucht sein.
Chinesische Birne ist sehr saftig, süß und leicht knackig. Das Fruchtfleisch ist weiß. Sein einzigartiger Geschmack und sein originelles Aussehen machen es auf dem Obst- und Gemüsemarkt fast unverzichtbar. Im Durchschnitt wiegt eine Birne bis zu 300 Gramm. Reife Früchte haben ein angenehmes und reichhaltiges Honigaroma.
Das Aussehen von Birnen leidet nicht unter langfristigem Transport, außerdem gelten die Früchte selbst als sehr transportbeständig, und daher sollten Sie keine Angst haben, dass Birnen, die auf lokalen Märkten gekauft werden, von schlechter Qualität sind. Das attraktive Aussehen von Birnen können Sie zu Hause bewahren, indem Sie sie im Kühlschrank aufbewahren. Obwohl die Früchte gut vertragen und Zimmertemperatur haben.
Vorteilhafte Eigenschaften
Die Zusammensetzung der Birne enthält viele Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, Ballaststoffe, organische Säuren, Pektine und andere Nährstoffe, die sich positiv auf den gesamten Körper auswirken.
Die Vorteile der chinesischen Birne sind auf das Vorhandensein einer großen Menge an Vitaminen der Gruppe B zurückzuführen. Sie erhöhen nicht nur die Immunität, sondern tragen auch zur Entwicklung von Gehirnzellen bei. Darüber hinaus sind B-Vitamine für einen reibungslosen Stoffwechsel unerlässlich. Die Frucht enthält auch Ballaststoffe, die zur Reinigung des Körpers beitragen und gleichzeitig die Funktion des Magen-Darm-Trakts und des gesamten Verdauungssystems verbessern. Die in den Früchten chinesischer Birnen enthaltenen Ballaststoffe wirken sich positiv auf die Darmfunktion aus und entfernen körperschädliche Giftstoffe. Darüber hinaus wird dank Ballaststoffen der Zucker- und Cholesterinspiegel im Blut deutlich gesenkt.
Die Vorteile von Ascorbinsäure sind jedem bekannt. Ihr ist es zu verdanken, dass die allgemeine Immunität steigt und Zellen aktiviert werden, die Erkältungen bekämpfen.
Chinesische Birne ist sehr beliebt bei asiatischen Frauen, aber das liegt nicht nur an ihren Geschmackseigenschaften, sondern auch an dem darin enthaltenen Vitamin E (Tocopherol). Er bewahrt und verlängert die Gesundheit von Frauen und ist auch ein hervorragendes Antioxidans, das die Zerstörung von Körperzellen verhindert.
Die chinesische Birne ist auch nützlich für das Vorhandensein von Vitamin K, das das Auftreten von oxidativen Prozessen im Körpergewebe verhindert und auch an deren Regeneration beteiligt ist. Dieses Vitamin wirkt sich auch positiv auf die Normalisierung des Blutzuckers aus, weshalb diese Frucht für den Verzehr durch Diabetiker zugelassen ist.
Im Allgemeinen können wir sagen, dass diese Frucht nur positive Eigenschaften hat und es praktisch keine Kontraindikationen für die Verwendung gibt.
Birnenfrüchte sind sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen und werden daher für Patienten mit Lebererkrankungen nützlich sein. Auch Sorten der chinesischen Birne werden Menschen empfohlen, die an Erkrankungen des Herzens und des Gefäßsystems leiden. Der richtige und regelmäßige Verzehr dieser Obstsorte reduziert das Risiko von Herzrhythmusstörungen, Herzinfarkten und Herzinfarkten erheblich.
Eine große Menge an Kalzium in Früchten wirkt sich positiv auf den Zustand von Zähnen, Haaren und Knochen aus. Das Vorhandensein von Kalium verhindert die Entwicklung von Krebszellen und onkologischen Erkrankungen. Auch solche Birnen werden schwangeren Frauen von Ärzten empfohlen. In chinesischen Birnen ist Folsäure enthalten, die sich positiv auf die Bildung des Fötus auswirkt.
Kaloriengehalt und Nährwert
Die chinesische Birne hat einen niedrigen glykämischen Index, weshalb sie von vielen Experten als Diätprodukt angesehen wird. Also, für 100 Gramm Obst gibt es ungefähr 40-45 Kalorien. Der Kaloriengehalt einer chinesischen Birne beträgt durchschnittlich 80-100 kcal und hängt von ihrem Gewicht ab.
Der Kaloriengehalt der Frucht kann variieren, insbesondere wenn sie verarbeitet wird. Trockenfrüchte haben bereits etwa 250 kcal pro 100 Gramm.
Was den Rest von BJU betrifft, variiert dieses Verhältnis erheblich. Diese Birnensorte ist sehr reich an Kohlenhydraten, die die Menge an Fett und Eiweiß übersteigen. Ungefähr 80-85 % der Gesamtmenge an BJU sind Kohlenhydrate. Etwa 3 Gramm in einer Birne sind Ballaststoffe. Diese Frucht gilt als wässrig und daher ideal für Menschen, die eine Diät einhalten.
Die Zusammensetzung der Birne enthält eine große Menge an Fruktose, die die Menge an Glukose bei weitem übersteigt. Die chinesische Birne sättigt den Körper mit allem Notwendigen und lässt Sie das Hungergefühl für lange Zeit vergessen.
Schaden und Kontraindikationen
Eine so gesunde Frucht wie eine chinesische Birne schadet dem Körper praktisch nicht. Von den Kontraindikationen werden am häufigsten individuelle Unverträglichkeiten und allergische Reaktionen auf das Produkt unterschieden.
Experten raten auch davon ab, Obst gleichzeitig mit Milch und Fleisch zu kombinieren, da dies das Verdauungssystem beeinträchtigen und zu Dysbakteriose führen kann. Noch unreife Früchte sollten Sie nicht essen, auch dies ist mit schlimmen Folgen für den Verdauungstrakt behaftet.
Es ist wichtig zu beachten, dass viele von denen, die Probleme mit einer hohen Magensäure haben, eine Rückmeldung hinterlassen, dass die Birne ihnen nicht geholfen hat, sondern nur Unbehagen verursacht hat.Es ist ebenso wichtig, sich an eine einfache Regel zu erinnern: Alles sollte in Maßen sein. Wenn Sie ein Produkt missbrauchen, einschließlich einer Birne, können Sie negative Folgen für den Körper haben.
Um Sodbrennen und Magenschmerzen zu vermeiden, sollte Obst am besten nicht auf nüchternen Magen gegessen werden. Die Birne kann vor dem Verzehr geschält werden, insbesondere wenn die Gefahr besteht, dass sie mit chemischen Düngemitteln behandelt wurde.
Wie viel darfst du pro Tag essen?
An dem Tag können Sie es sich leisten, ein paar Früchte der chinesischen Birne zu essen. Schwangere reduzieren diese Menge am besten auf 1-2 Früchte pro Woche. Essen Sie keine Birnen auf nüchternen Magen und vor dem Schlafengehen. Sie haben eine harntreibende Wirkung, daher ist ein unruhiger Schlaf möglich.
Die chinesische Birne wird am besten frisch verzehrt, da sie in diesem Fall alle nützlichen Substanzen, einschließlich Vitamine und Aminosäuren, behält. Es wird oft zu Pasteten hinzugefügt oder daraus wird Marmelade hergestellt, aber in diesem Fall ist es für den Körper nicht so nützlich.
Wenn Sie eine Obstdiät machen möchten, ist es sehr wichtig, die Menge der verzehrten Birnenfrüchte mit Ihrem persönlichen Ernährungsberater zu besprechen, da nur er sicher sagen kann, wie viel und mit was diese Art von Obst verzehrt werden sollte.
Wie man wählt?
Die Wahl einer guten Frucht ist nicht so einfach, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Da die Früchte der chinesischen Birne in unser Land exportiert und nicht in unserer Gegend angebaut werden, werden sie unreif von den Bäumen genommen und „reifen“ auf dem Weg. Wenn Sie jedoch bereits eine unreife Frucht erworben haben, lassen Sie sie einige Tage reifen. Kaufen Sie Obst am besten auf Basaren und in Farm-Outlets, aber nur von vertrauenswürdigen und lizenzierten Lieferanten.
Bevorzugen Sie bei der Auswahl einer Birne glatte Früchte ohne sichtbare Mängel, Flecken, Risse und Dellen. Geben Sie das Datum der Obstsammlung an. Waschen Sie die Früchte nicht, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen. Früchte müssen nur vor dem Gebrauch gewaschen werden, da sie sonst verderben können.
Informationen zu den Vorteilen der chinesischen Birne bei Erkältungen finden Sie im folgenden Video.
