Wie blüht Kaki und wann erscheinen Früchte?

Persimone ist eine der gemeinsamen Früchte. Seine Früchte haben einen süßen Geschmack, aber einige Arten erzeugen eine unangenehme adstringierende Wirkung im Mund. Daher lohnt es sich zu lernen, wie Kakis angebaut werden, wie ihre Früchte reifen, um ihre Sorten zu verstehen und köstliche Früchte auszuwählen.

Kakis sind in den warmen Ländern Asiens beheimatet. Trotzdem kann diese Frucht auch im rauen Klima Russlands angebaut werden, da Züchter seit langem frostbeständige Sorten gezüchtet haben.

Kaki wächst auf einem niedrigen Baum mit ausladenden Ästen, von denen Sie bis zu 80 kg Ernte ernten können. Aber die Früchte werden klein sein. Zum Pflanzen von Persimonen wählen sie einen gut beleuchteten Ort und eine Fläche von 25 bis 80 Quadratmetern. m.

Der Sämling kann zu Hause angebaut werden. Nehmen Sie dazu einen Knochen aus einer reifen Frucht und trocknen Sie ihn bei Raumtemperatur. Dann wird es 30 Minuten lang in einer speziellen Manganlösung eingeweicht, um es zu desinfizieren. Der Samen wird 2 Monate lang in einen Kühlschrank gestellt und erst nach dem Erwachen der Sprossen herausgenommen. Danach wird der vorbereitete Knochen erneut in einer Lösung eingeweicht, die die Entwicklung der Pflanze für mehrere Tage anregt.

Zur Bodenvorbereitung wird eine Mischung aus Schwarzerde, Torf, Blähton, Holzasche, Sand, Sägemehl verwendet. Der Stein wird in horizontaler Position in einen Topf gelegt. Die Erde wird bewässert und mit Glas bedeckt, wodurch Gewächshausbedingungen entstehen. Die ersten Triebe erscheinen innerhalb von 1 Monat. Wenn die Pflanze eine Höhe von 1,5 m erreicht, wird sie ins Freiland gepflanzt.

Zum Pflanzen graben sie ein 30 cm tiefes Loch, in das eine Drainage mit Sand gelegt und mit schwarzer Erde unter Zusatz von Mist bestreut wird. Wenn die Pflanze im Herbst gepflanzt werden soll, wählen Sie am besten den September und seien Sie rechtzeitig vor dem ersten Frost. Früchte am Baum erscheinen nach 3 Jahren, sofern alle Regeln für das Pflanzen dieser Pflanze eingehalten werden.

In Russland wird eine frühe Sorte angebaut (die vollständige Reifung erfolgt von September bis Oktober), in der Zwischensaison (Oktober bis November) und spät (Dezember). Bei Frost müssen alle Früchte vom Baum entfernt werden, auch wenn sie noch nicht reif sind. Früchte können perfekt reifen, wenn sie ruhen.

Es gibt eine ziemlich große Anzahl von Kaki-Sorten, aber unter allen kann man die Arten „Virginsky“, „Eastern“ und „Caucasian“ hervorheben. Da sie eine hohe Frostbeständigkeit aufweisen, werden sie von russischen Gärtnern am meisten geschätzt.

Kaki ist sehr widerstandsfähig gegen verschiedene Krankheiten und Pilzinfektionen. Am Baum kann sich jedoch Echter Mehltau entwickeln, der einen weißen Belag auf den Blättern verursacht. Durch Wurzelfäule werden die Blätter blass und die Wurzeln werden vollständig zerstört. Bei Bakteriose wird die Rinde beschädigt und der Baum wird kahl. Fusarium bewirkt, dass die Rinde abfällt und in der Nähe des Stammes schwarz wird. Der Schorf infiziert die Blätter und bildet schwarze Flecken auf ihnen.

Auch zur Bekämpfung von Schädlingen werden spezielle Präparate eingesetzt. Dazu gehören „Bikop“, „Boverin“, „Aktofit“ und „Akarin“. Und Sie können auch "Gaupsin" kaufen, das nicht auf einen Schädling, sondern auf eine Reihe von Krankheiten wirkt.

Um das Auftreten von Läsionen am Baum zu verhindern, müssen Sie ihn richtig pflegen. Persimone muss ständig gegossen werden, was alle 3 Monate durchgeführt wird. Die besten Düngemittel für diese Pflanze sind organische. Zusätzliche Nährstoffe in Form von Humus werden im Frühjahr eingebracht. Asche wird dem Boden vor der Blüte hinzugefügt. Als Mineraldünger können Sie Nitrophoska und Kemira einnehmen. Um alle Nährstoffe hinzuzufügen, graben Sie kleine Löcher um die Krone herum und gießen Sie sie mit Wasser.

Persimmon ist eine eher unprätentiöse Pflanze. Die Hauptsache ist, einen Sämling richtig zu züchten oder einen guten auf dem Markt zu kaufen und ihn auf offenem Boden zu pflanzen.

Siehe unten für Details.

Kakiblüten sind wie keine anderen. Sie unterscheiden sich von Apfel- oder Birnenbäumen, da sie eine ungewöhnliche Form haben, sie zeichnen sich auch durch eine große Größe und dichte Blütenblätter aus. Blumen werden in männliche und weibliche unterteilt. Jeder von ihnen hat seine eigenen Merkmale in Struktur und Form. Das weibliche Geschlecht ist voluminöse Blüten mit großen und dichten Blütenblättern, der Kelch hat 4 Blätter. Männliche Blüten sind klein und wie eine Glocke geformt, die sich in Form von Bürsten von 3 Blüten befindet. Sie haben eine grünlich-gelbe Cremetönung, die kaum wahrnehmbar ist, da sie sich in die Blätter einfügt.

An den Zweigen können Sie während des Erwachens der Pflanze im März 1 bis 5 Blüten sehen. Manchmal gibt es bisexuelle Blüte. Das Vorhandensein von Samen im Fruchtfleisch hängt von der Bestäubung der Blüte ab. Bei parthenokarpischen Sorten findet dieser Prozess nicht statt und es entwickeln sich keine Samen. Und wenn die Persimone noch bestäubt wird, wächst die Frucht mit Samen.

Die Blüten sind zwischen den Zweigen versteckt und haben einen angenehmen Geruch, der an Hustenbonbons erinnert. Das Aroma während dieser Zeit ist ölig und herb.Die Blüten, obwohl aufgrund ihrer grünen Farbe nicht sehr auffällig, werden von Insekten gefunden und bestäubt.

Je nach Sorte und Wachstumsregion beginnt die Persimone im Spätfrühling und Frühsommer zu blühen. Die männliche Blüte hat eine Lebensdauer von 2 Tagen, während die weibliche Blüte eine Lebensdauer von 4 Tagen hat. Die gesamte Blütezeit beträgt 1,5 Monate.

Auf der Krim wird normalerweise die von einheimischen Züchtern gezüchtete Sorte Rossiyanka angebaut. Im Krasnodar-Territorium findet die Blüte im Mai statt, aber die Blüten am Baum halten nicht lange und fallen ab. In dieser Region sind die Kaki-Sorten "Virginsky" und "Eastern" weit verbreitet. Die Blüten haben auch eine ungewöhnliche Form. Sie sind dicht, grünlich und verschmelzen fast mit den Blättern. Nach der Bestäubung durch Insekten fallen die Blüten ab und die Frucht selbst entwickelt sich bereits.

Kakifrüchte erscheinen im September-Dezember, je nach Pflanzmonat und Pflanzensorte. Berücksichtigen Sie aber auch die Wachstumsregion. Normalerweise tragen weibliche Blüten Früchte, aber manchmal können auch männliche Blüten produziert werden. Früchte erscheinen 3 Jahre nach dem Pflanzen. Sie haben eine orange Farbe mit roten, rosa und braunen Farbtönen.

Kakifrüchte erscheinen an den Trieben des laufenden Jahres. Und auch die Ernte hängt von einem starken jährlichen Wachstum ab, das nur durch Pflege, Rückschnitt und Sättigung des Bodens mit Nährstoffen sichergestellt werden kann.

Setzlinge werden bereits 1 Jahr nach dem Pflanzen in den Frühlingsmonaten beschnitten. Schneiden Sie nur 80 cm von der Wurzel des Baumes ab. Bei einer Länge von 30 cm werden die Äste auf 15 cm gekürzt, trockene und abgebrochene Triebe werden ebenfalls entfernt.Für eine bessere Fruchtbildung ist es notwendig, einen Teil der Baumkrone zu entfernen. Und es ist auch notwendig, nur 2-3 Zweige auf einem Zweig zu lassen. Als Ergebnis dieses Verfahrens wird der Baum mehr Ertrag produzieren und die Anzahl der Früchte jedes Jahr erhöhen. Damit die Kaki besser wächst und Früchte trägt, ist es wichtig, den richtigen Schnitt durchzuführen.

Zum Ernten wird eine Leiter verwendet. Die Früchte werden vorsichtig mit einer Gartenschere geschnitten. Das Beste ist, dass die Ernte in Holzkisten gelagert wird, auf deren Boden Sägemehl oder Späne gelegt werden, damit die Kaki nicht knittert und länger ganz bleibt. Der Stiel wird nach unten gelegt und in der nächsten Schicht nach oben gelegt.

Fertige Obstkisten werden bei einer Temperatur von 0-1°C und einer Luftfeuchtigkeit von 90% gelagert. Unter solchen Bedingungen bleibt die Kaki weitere 2 Monate frisch. Saure Früchte werden zusätzlich im Kühlschrank eingefroren, damit sie zarter im Geschmack werden. Und um diese Adstringenz zurückzugeben, können Sie die Frucht auf 60 ° C erhitzen. Normalerweise tritt der adstringierende Geschmack beim Trocknen der Kaki oder beim Einmachen auf.

Es ist wichtig, alle Regeln für das Verpacken von Früchten, ihre weitere Lagerung und ihren Transport einzuhalten, damit die Früchte nicht knittern und anfangen zu faulen, bevor sie zum Markt oder Supermarkt geliefert werden. Nur dann ist es möglich, einen guten Gewinn aus dem Verkauf von Kakis zu erzielen.

Persimmon ist im Oktober in den Regalen zu sehen. Viele Sommerfrüchte sind entweder schon lange aus dem Laden verschwunden oder schmecken nicht mehr so ​​saftig wie früher.Daher werden sie durch Persimone ersetzt, die auch eine tägliche Norm an nützlichen Substanzen, Vitamingruppen und Mineralien enthält, die für jeden Menschen notwendig sind.

Um eine gute Kaki, süß und entkernt zu kaufen, sollten Sie sich informieren, nach welchen Kriterien Sie diese in einem Supermarkt auswählen können. Beim Kauf einer Frucht müssen Sie auf 4 Reifezeichen achten.

• Weichheit ist der Hauptindikator für eine gute Kaki. Wenn die Frucht hart ist, schmeckt sie adstringierend, und selbst das Einfrieren hilft nicht, sie loszuwerden.
• Die Blätter und Stängel der Kaki müssen trocken sein. Dies ist ein weiteres Zeichen für die Reife der Frucht.
• Die beste Sorte ist "Korolek". Es hat eine dunkelrote Haut und ein braun gestreiftes Fleisch. Persimmon dieser Sorte hat immer einen satten saftigen Geschmack ohne adstringierende Wirkung.
• Die dünne Haut ist das letzte Zeichen der Fruchtreife. Die Sorte "Shahinya" ist auch in den Regalen des Ladens zu finden. Nur unterscheidet sie sich von der Sorte „Korolek“ dadurch, dass sie im unreifen Zustand einen unangenehm adstringierenden Geschmack hat. Achten Sie daher beim Kauf von "Shahini" auf die dünne und durchscheinende Haut. Dies deutet darauf hin, dass die Kaki reif ist und Sie sie bedenkenlos kaufen können.

Wenn es dennoch keine reifen Früchte im Laden gibt, können sie zu Hause reifen. Dazu werden Kakis zusammen mit reifen Bananen in einen Karton gelegt. An einem Tag werden die Früchte reif und schmackhaft. Statt Bananen können Sie auch Äpfel oder Tomaten verwenden.

Persimone ist in Russland beliebt. In den Regalen sind die Früchte bereits im Spätherbst und Frühwinter in Krasnodar zu sehen. Sehr gefragt ist die Sorte „Honig“, die keinen adstringierenden Geschmack hat. Es ist ziemlich weich und das Fruchtfleisch ist saftig.

Trotz der Tatsache, dass Kaki zu wärmeliebenden Pflanzen gehört, deren Heimat die Regionen Asiens sind, konnten russische Züchter dennoch frostbeständige Arten schaffen.In unserem Land wird Kaki normalerweise im Krasnodar-Territorium und auf der Krim angebaut. In diesen Regionen sind unter Gärtnern "Virginsky", "östliche" Sorten sowie "Rossiyanka" verbreitet.

Um eine Kaki zu pflanzen, können Sie ihren Samen nehmen und zu Hause Setzlinge zubereiten. Sie können auch fertige auf speziellen Märkten kaufen. Die Blütezeit dieser Frucht fällt auf Ende Mai und Anfang Juni, seltene Sorten können auch im Juli sein. Und der Baum wird erst im September anfangen, Früchte zu tragen, und dieser Prozess wird bis Dezember dauern.