Persimone bei Diabetes: Nutzen, Schaden und Anwendungsregeln

Diabetes mellitus ist eine ernsthafte Erkrankung, und eine gut organisierte Ernährung ermöglicht weitgehend die Aufrechterhaltung eines relativ gesunden Zustands eines Patienten mit Diabetes. Aufgrund der Unfähigkeit des Körpers, Glukose aufzunehmen, steigt der Blutzuckerspiegel an. Auf dieser Grundlage ist es logisch, die Frage nach der Zulässigkeit der Einführung von süßen Früchten, einschließlich Kaki, in die Ernährung zu stellen.

Diabetes mellitus ist eine Erkrankung, bei der die Fähigkeit des Körpers, Glukose aufzunehmen, beeinträchtigt ist. Der Grund für diese Phänomene ist eine Verletzung der Funktion der Bauchspeicheldrüse, die eine unzureichende Menge Insulin produziert. Es ist Insulin, das für die "Umwandlung" des eingehenden Zuckers in Glukose verantwortlich ist, die für die Energieproduktion und das normale Funktionieren aller Körpersysteme notwendig ist.

Bei einer Fehlfunktion der Bauchspeicheldrüse oder zu wenig Insulin ist keine oder zu wenig Glukose im Körper, während der Blutzucker gefährlich ansteigt. Wenn Sie die Insulinmenge im Körper nicht normalisieren, kommt es zu Störungen in der Aktivität fast aller Organe.

"Imprägnierte" Gewebe mit Glukose halten Feuchtigkeit im Körper, was zum Auftreten von Ödemen und Wasser-Salz-Ungleichgewicht beiträgt. Eine große Menge überschüssiger Flüssigkeit im Körper belastet Nieren, Leber und Herz zusätzlich. Diabetes mellitus ist an sich keine tödliche Krankheit, aber er provoziert solche Veränderungen in der Aktivität aller Körpersysteme, die den Patienten zum Tode führen oder ihn behindert machen. Dabei werden 2 Patientengruppen unterschieden.

• Insulinabhängig (Typ-1-Erkrankung) sind diejenigen, die regelmäßig spritzen, um ihren Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Mit anderen Worten, wenn es nicht genug Zucker gibt, wird es durch Injektion reguliert.
• Nicht insulinabhängige Patienten (Typ-2-Diabetes) Injektionen sind nicht erforderlich, was jedoch gewisse Schwierigkeiten bei der Erstellung eines Ernährungsplans mit sich bringt. Es ist wichtig, den glykämischen Index und den Kaloriengehalt von Lebensmitteln sowie eine Reihe anderer Lebensmittelindikatoren zu berücksichtigen, da Injektionen nicht verwendet werden können, wenn der Zucker „fällt“.

Beim Typ-1-Diabetes wird kein oder nur sehr wenig Insulin produziert. Beim zweiten Krankheitstyp wird etwas mehr Insulin produziert. Darüber hinaus gibt es eine Form, bei der die Bauchspeicheldrüse genügend Sekret absondert, aber nicht vom Gewebe aufgenommen wird. Dies wird in der Regel eher bei einer erworbenen als bei einer angeborenen Krankheit beobachtet.

Kaki zeichnet sich durch einen Reichtum an Vitaminen, Makro- und Spurenelementen aus. Aufgrund des Gehalts an Vitaminen A, C, E, B, PP in Früchten haben sie eine starke stärkende, immunstärkende und antioxidative Wirkung. Eine Reihe von Vitaminen ist an der Synthese von Sexualhormonen beteiligt.

Der hohe Gehalt an Kalium und Magnesium zeigt die positive Wirkung von Früchten auf Herz und Blutgefäße - der Herzmuskel wird gestärkt, die Leitfähigkeit des Herzens verbessert. Persimmon hilft, "schlechtes" Cholesterin zu eliminieren, verbessert die Gefäßelastizität und erhöht die Kapillarpermeabilität. Hinzu kommt die wohltuende Wirkung von Eisen, das Teil seiner Zusammensetzung ist, auf das Blut, wodurch bei regelmäßiger Anwendung der Frucht die Entwicklung einer Anämie vermieden werden kann.

Kalium entfernt außerdem überschüssige Feuchtigkeit aus dem Körper und zeigt eine harntreibende Wirkung. Und aufgrund des Vorhandenseins von Natrium in der Zusammensetzung verursacht dieser Prozess kein Wasser-Salz-Ungleichgewicht im Körper. Magnesium ist für seine krampflösende Wirkung bekannt, es beugt einem Muskelhypertonus vor.

All dies macht die Kaki sehr nützlich, aber die Wachsamkeit von Diabetikern wird durch den hohen Zuckergehalt in ihr verursacht. Der Kaloriengehalt der Frucht kann nicht als hoch bezeichnet werden - im Durchschnitt beträgt er 62–66 kcal pro 100 g Frischprodukt. Es gibt Sorten, deren Nährwert bei gleichem Gewicht nicht mehr als 57 kcal beträgt.

Der größte Teil der Zusammensetzung ist eine strukturierte Flüssigkeit mit einem hohen Fasergehalt. In Anbetracht der BJU können Sie feststellen, dass der größte Teil des Gleichgewichts auf Kohlenhydrate entfällt (ein Viertel davon sind Zucker), der Gehalt an Proteinen und Fetten ist unbedeutend. Zucker werden durch Glukose und Fruktose dargestellt, normalerweise haben sie ein fast gleiches Verhältnis, obwohl es Sorten gibt, bei denen Glukose überwiegt.

Apropos Ernährung bei Diabetes, auch der glykämische Index (GI) von Lebensmitteln sollte berücksichtigt werden. Es wird empfohlen, dass diese Zahl 55 Einheiten nicht überschreitet, während sie für Kaki 77 Einheiten beträgt.

Einmal im Körper, beginnt Persimone, wie jedes Lebensmittel, in einzelne Elemente zu zerfallen. Die Bedürfnisse des Körpers werden absorbiert und an seine verschiedenen Abteilungen weitergeleitet, während das Unnötige auf natürliche Weise ausgeschieden wird.

Beim Abbau von Kohlenhydraten werden Zucker und Fruchtzucker freigesetzt. Wenn der zweite ziemlich gut absorbiert wird, kann Zucker lange im Blut verbleiben und negative Veränderungen in der Arbeit des gesamten Organismus hervorrufen. Es ist klar, dass bei einem vollständigen Insulinmangel (Typ-1-Diabetes) dieser Zucker nicht auf natürliche Weise in Glukose umgewandelt und aufgenommen werden kann.

Einige Bestandteile der Frucht machen es auch möglich, sie zu verzehren. Kaki enthält also viele Ballaststoffe (zweimal mehr als Äpfel). Dies verlangsamt den Prozess der Zuckeraufnahme in das Blut und verhindert so scharfe Insulinspitzen. Zudem verbessern sich dank Ballaststoffen, Gerbstoffen, Säuren und Pektinen Verdauungs- und damit Stoffwechselvorgänge, die bei Diabetes mellitus gehemmt sind. Monosaccharide sowie Kalium und Magnesium verbessern die Funktion des Herzens, ernähren es und verbessern die Leitfähigkeit.

In den frühen Stadien der Erkrankung klagen die Patienten über Schwellungen.Kalium hat eine harntreibende Wirkung, ist die Vorbeugung von Urolithiasis.

Aufgrund der Fehlfunktion einiger Körpersysteme sammelt sich eine große Menge an Zerfallsprodukten und Toxinen darin an. Persimone besitzt eine antioxidative Wirkung und hilft, sie aus dem Körper zu entfernen. Dadurch erhöht sich seine Resistenz gegen negative Umweltfaktoren und die Aktivität der Organe verbessert sich. Darüber hinaus wird aufgrund des Vorhandenseins von Magnesium in der Zusammensetzung das Risiko der Entwicklung einer Nephropathie, die eine strukturelle Störung der Nierenzellen ist, eliminiert.

In einer kleinen Dosierung ist Kaki nützlich für Typ-2-Diabetes. Zulässige Dosierung - nicht mehr als 50-100 g pro Tag, 2-3 mal pro Woche. Dies ist das Gewicht einer kleinen Frucht, aber Sie sollten sie nicht vollständig auf einmal essen. Es ist besser, die Anwendung in mehrere Dosen aufzuteilen.

Sie müssen den Fötus in kleinen Mengen und nur nach Zustimmung des Arztes in die Ernährung einführen. Es ist wichtig, Ihren Blutzuckerspiegel regelmäßig nach dem Verzehr von Kakis zu überprüfen. Bei erheblichen Abweichungen müssen Sie entweder die Dosierung reduzieren oder die Früchte vollständig aus der Ernährung streichen.

Diese Empfehlungen gelten für Patienten mit Typ-2-Diabetes. Bei der ersten Art ist es besser, dieses Produkt vollständig aufzugeben. Wenn jedoch ein Verlangen nach Kaki besteht, können Sie 1-2 Mal pro Woche ein Viertel der Früchte essen. Gleichzeitig muss es mit Gemüse kombiniert werden, das den Blutzuckerspiegel nicht stark beeinflusst.

Sie können Kompotte und Cocktails auf der Basis von Persimone zubereiten (zulässige Dosis - nicht mehr als 1 Liter pro Tag). Anstelle von Zucker fügen sie dessen Ersatz hinzu. Es gibt auch Salatrezepte - die Früchte werden mit Tomaten, Zwiebeln, Äpfeln, Nüssen und Käse kombiniert.

Bei Vorliegen einer Obstallergie kommt ein Einsatz bei Diabetes nicht in Frage. Die individuelle Unverträglichkeit eines Produkts, selbst des nützlichsten, ist immer der Grund für eine strenge Kontraindikation für seine Verwendung.

Trotz des geringen Kaloriengehalts des Produkts ist es besser, es in den Stadien 2 und 3 der Fettleibigkeit abzulehnen, die häufig zu einem "Begleiter" von Diabetes werden. Früchte mit röterer Schale und Fruchtfleisch enthalten normalerweise mehr Zucker. Sie können die Menge reduzieren, indem Sie die Früchte in Folie im Ofen backen. Aber indem Sie es in einem Püree pürieren, können Sie den GI, wenn auch leicht, erhöhen.

Ärzte glauben, dass bei Typ-2-Diabetes eine kleine Menge Kaki nicht schädlich sein kann. Die in seiner Zusammensetzung enthaltenen Komponenten helfen Diabetikern, die Symptome von Begleiterkrankungen zu lindern oder zu reduzieren.

Der hohe Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen in der Zusammensetzung ermöglicht es Ihnen daher, das durch Krankheiten erschöpfte Immunsystem zu stärken und seine Widerstandskraft zu erhöhen. Der Zustand der Gefäße, die bei Diabetes zu den ersten leiden, verbessert sich. Die regelmäßige Einnahme von Kaki in geringer Menge reinigt die Gefäßwände von Cholesterin und erhöht ihre Elastizität. Dadurch ist es möglich, die Durchblutung zu verbessern. Kaki ist reich an Eisen und hilft, den gewünschten Hämoglobinspiegel aufrechtzuerhalten.

Die Früchte enthalten B-Vitamine und Phosphor, die sich positiv auf das zentrale Nervensystem auswirken und die Gehirndurchblutung verbessern.Verbessert die Leitfähigkeit von Nervenimpulsen und das in Kaki enthaltene Carotin. Darüber hinaus bietet es eine starke Unterstützung für die Sehorgane und hilft, ihre Schärfe zu erhalten.

Zu Beginn der Erkrankung leiden die Patienten unter Schwellungen. Persimmon, das eine harntreibende Eigenschaft hat, ermöglicht es Ihnen, überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Gleichzeitig ist es möglich, den Wasser- und Elektrolythaushalt aufrechtzuerhalten, und der Reichtum der Mineral- und Vitaminzusammensetzung verhindert das Auswaschen nützlicher Elemente aus dem Körper. Genauer gesagt werden sie mit Hilfe von Kakis schnell wieder aufgefüllt.

Wenn wir über die Krankheit des ersten Typs sprechen, ist die Verwendung von Kaki höchst unerwünscht., da dies zu einem starken Insulinsprung und vielen Komplikationen führen wird. Eine Ausnahme kann nur dann vorliegen, wenn der Patient einen nicht absoluten Insulinmangel hat.

Trotz der Tatsache, dass eine solche Kaki keinen „Zuckersprung“ im Körper verursacht, ist es nicht sicher, sie zu essen. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit von Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall - unreife Kaki verursacht keine Verschlimmerung von Diabetes, bringt dem Körper jedoch keinen großen Nutzen. Aber es kann mit hoher Wahrscheinlichkeit zu Schäden führen.

Ärzte bestehen darauf, dass die zulässige Menge an Föten bei Typ-2-Diabetes unter Aufsicht eines Spezialisten unter Berücksichtigung des Gewichts und des Gesundheitszustands des Patienten sowie des Blutzuckerspiegels bestimmt werden sollte. Das heißt, die erlaubten 50–100 g sind durchschnittliche Indikatoren, die tägliche Dosierung ist für jeden Patienten unterschiedlich.

Informationen darüber, wer nützlich ist und für wen Persimone kontraindiziert ist, siehe unten.