Zucchini stillen: Auswirkungen auf die Gesundheit und Kochrezepte
Jeder weiß, dass eine junge Mutter eine ausgewogene Ernährung braucht, die nur natürliche Produkte enthält, die nur nützliche Substanzen enthalten.
Zu diesen Produkten gehören Zucchini. Diese Gemüsesorte wird während der Fütterungsperiode der Ernährung des Babys zugesetzt, da sie 95% Wasser enthält und 5% der restlichen Zusammensetzung keine Allergien verursachen. Aber während der Milchabgabe möchte ich dem Baby mehr Pflege und Gesundheit bieten, daher fragen sich viele Menschen, ob es möglich ist, Kinder mit Zucchini zu füttern und gleichzeitig zu stillen.
Das Baby füttern
Zucchini zum Füttern eines Babys kann natürlich zu seiner Ernährung hinzugefügt werden. Vor allem, wenn die Mutter des Babys während der Schwangerschaft Zucchini gegessen hat. In diesem Fall ist das Auftreten einer allergischen Reaktion bei einem Säugling ein Ausnahmefall.
Nachdem Sie das Baby zum ersten Mal mit Zucchini gefüttert haben, sollten Sie seiner Reaktion folgen: Wenn es nicht grundlos weint, keine Hautausschläge und Koliken auftreten, kann die Zucchini weiterhin als Nahrung für das Kind verwendet werden, die allmählich zunimmt ihre Nummer. Sie müssen mit zwei Teelöffeln beginnen, aber nicht roh.
Die Qualität des Gemüses sollte auf höchstem Niveau sein. Zucchini sollten Sie nur in der Saison kaufen, wenn Sie keinen eigenen Garten haben oder das Gemüse noch nicht gewachsen ist.Es wäre schön, die Verkäufer der Ware zu kennen, um sicher zu sein, dass die Zucchini in einem ökologisch sauberen Gebiet angebaut und nicht von Wiederverkäufern zum Verkauf genommen werden.
Wann Sie Zucchini in Ihre Ernährung aufnehmen sollten
Solches Gemüse kann ab dem ersten Monat, genauer gesagt ab dem achten Tag nach der Geburt, zur täglichen Ernährung hinzugefügt werden. Es sollte beachtet werden, dass Sie zum Zeitpunkt der Zubereitung von Gerichten aus solchem Gemüse nicht viele Gewürze hinzufügen müssen, sondern nur einen kleinen Teil Meersalz und ein paar Dillzweige hinzufügen können. Zu Beginn der Zubereitung von Zucchini muss kochendes Wasser übergossen und die Schale mit einem harten Material abgewischt werden.
Nutzen
Die vorteilhaften Eigenschaften von Zucchini werden von den meisten Ärzten anerkannt und lauten wie folgt:
- enthalten viele Mineralien: Magnesium, Eisen, Kalzium und Kalium, wodurch die normale Entwicklung des Babys erfolgt;
- enthalten eine große Menge an Vitamin A, B und C, die die Knochen des Körpers stärken, den Haaransatz verbessern und die Haut verbessern;
- sind natürliche Toxinabsorber;
- enthalten Ballaststoffe, die sich positiv auf den Verdauungstrakt auswirken und als Prophylaxe gegen Verstopfung nach der Geburt dienen können.
Aber Sie sollten dieses Gemüse trotz seiner Vorteile nicht missbrauchen, da die Ernährung ausgewogen sein muss.
Schaden
Zucchini ist ein starkes Diuretikum, daher kann es viele Nährstoffe aus dem Körper ausspülen. Häufiger Verzehr von Gemüse in der Nahrung kann durch eine Abnahme des Kaliumspiegels zu Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems führen. Es ist unerwünscht, rohe oder eingelegte Zucchini zu verwenden, da rohe Zucchini zu Magenverstimmungen führen und eingelegte Zucchini für ein Kind nur einen Schaden anrichten.
Lagerung und Auswahl
Hier sind einige Tipps zur Aufbewahrung und Auswahl von Zucchini:
- Sie müssen reife Früchte wählen, die eine glatte Schale haben, keine Flecken und Wucherungen; Zucchini können je nach Sorte in verschiedenen Farben wachsen: weiß, leicht dunkelgrün oder gelblich;
- Sie können Zucchini nur in der Saison kaufen, in anderen Jahreszeiten können sie viele Nitrate enthalten;
- Sie können dieses Gemüse im Kühlschrank aufbewahren, aber nicht im Gefrierfach;
- ihre Lagerzeit ist nicht sehr lang, bei normaler Lagerung verschlechtern sie sich nicht innerhalb von zwei Wochen;
- Zur besseren Konservierung hochwertiger Zucchini können sie eingefroren, vorher in Scheiben geschnitten und im Winter ein tolles Gericht bekommen und kochen, das für ein Baby und eine junge Mutter gesund ist.
Sie sollten Zucchini nicht sehr groß kaufen, da große Samen sowohl beim Elternteil als auch beim Baby Blähungen verursachen können.
Empfehlungen für HB
Während der Stillzeit sollten Sie keine gebratenen Zucchini essen, besser darauf verzichten. Die beste Option wäre Kürbiskaviar, Pfannkuchen, Auflauf oder Eintopf zum Selbermachen.
Ein halbes Kilogramm Gemüse, einschließlich Zucchini, reicht für eine stillende Mutter pro Tag. Natürlich ist ein Pfund Zucchini pro Tag allein eine unnötige Mahlzeit, aber in Kombination mit Blumenkohl oder Brokkoli wird es ganz normal.
Es ist ratsam, sieben Tage lang nicht mehr als ein Kilogramm dieses Gemüses zu sich zu nehmen. Eine solche Norm trägt zur stabilen Funktion des Körpers bei.
Zucchini-Rezepte
Aus dem beschriebenen Gemüse können Sie viele ausgezeichnete und nahrhafte Gerichte zubereiten.
Eintopf
Es kann sowohl gebraten als auch gedünstet gekocht werden. Eine Variante mit der Zugabe von Kartoffeln und anderem verwandten Gemüse ist möglich. Gleichzeitig nimmt das Kochen nicht viel Zeit in Anspruch. Beim Kochen wird in Pflanzenöl gebraten.Als nächstes Sauerrahm und Wasser hinzufügen. Der gesamte Vorgang dauert weniger als eine halbe Stunde. Eintopf ist mit HS für ein Neugeborenes nicht gefährlich.
Zucchinipuffer
Um so lecker zu werden, müssen Sie die Zucchini nur irgendwie hacken. Dann die Zwiebel in die entstandene Masse hacken und ein Ei zerschlagen. Die Mischung sollte nicht zu dick sein. Dann die Masse in der gewünschten Größe braten. Kinder werden dieses Gericht lieben.
Gefüllte Zucchini
Zunächst ist es notwendig, die Zucchini zu kochen, vorzugsweise gedämpft, und das Fleisch hineinzulegen. Als nächstes im Ofen backen. Öl gibt einen reichhaltigeren Geschmack. Hackfleisch ist besser aus Huhn oder Schweinefleisch zu wählen.
Squash-Kaviar
Hervorragende Ernährung für eine stillende Frau. Dieses Gericht ist vielen bekannt. Bei der Fütterung eines Babys ist es jedoch besser, einige Komponenten auszuschließen, um Bauchschmerzen des Babys zu vermeiden. Es ist möglich, Püree aus Kaviar mit einem Mixer zu machen.
Für die Zubereitung von Kaviar benötigen Sie folgende Zutaten: mittelgroße Zucchini, eine Karotte, Zwiebelkopf, Dillzweig, grüne Paprikaschote, vorgekochte kleine Rüben, zwei Esslöffel Pflanzenöl, eine Prise Salz. Der Grad des Schneidens von Produkten hängt von persönlichen Vorlieben ab. Sie können in Würfel schneiden, durch einen Fleischwolf gehen oder modernere Technologie verwenden.
Und nun zum Kochvorgang selbst. Es ist notwendig, alle Zutaten vorzubereiten, die Samen und Stiele zu waschen und zu entfernen. Kochen Sie die Rüben, es ist besser, dies im Voraus zu tun, und legen Sie sie an einen kühlen Ort. Wir schneiden das gesamte Gemüse in irgendeiner Weise separat.
Fein gehackte Zwiebeln sollten in einer Pfanne gebraten werden, bis sie durchscheinend golden sind.Dazu müssen Sie die Pfanne mit Öl einfetten, etwa drei Esslöffel Wasser und Zwiebel hinzufügen und den Deckel schließen. Auf hohe Hitze stellen, um die Pfanne schnell aufzuheizen. Sobald die Zwiebel zu brutzeln beginnt, reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum, rühren Sie die Zwiebel um und lassen Sie sie geschlossen. Wenn das Wasser vollständig verdunstet ist, fügen Sie ein paar Löffel hinzu. Sie müssen es nur nicht übertreiben, da die Zwiebel gekocht werden kann.
Geraspelte Karotten dazugeben und wieder verschließen. Ein paar Minuten köcheln lassen, Zucchini mit Pfeffer hinzugeben und geschlossen weitere fünf Minuten köcheln lassen. Dann die geriebenen Rüben und den gehackten Dill auslegen, salzen und dann köcheln lassen, den Deckel entfernen, damit überschüssiges Wasser verdunstet.
Rote Bete verleiht dem Gericht eine satte Farbe, aber wenn Sie dieses Gemüse nicht mögen, können Sie es durch ein paar Esslöffel Rote-Bete-Saft ersetzen. Es kann auch Tomatenmark ersetzen, was für stillende Mütter nicht wünschenswert ist. Gelegentlich umrühren, damit das Essen nicht anbrennt. In dem Moment, in dem das Gericht dickflüssig und ohne überschüssige Flüssigkeit wird, können Sie sicher sein, dass der Kaviar fertig ist.
Grundsätzlich findet der gesamte Kochvorgang innerhalb von dreißig Minuten statt. Ein solches Rezept hilft bei der Zubereitung von Speisen für das Baby, die keine Bauchschmerzen verursachen, da alle darin enthaltenen Zutaten gut gedünstet sind.
Die einzige Sache ist, dass Sie ein solches Gericht nur essen können, wenn keines der Bestandteile zuvor negative Reaktionen beim Baby verursacht hat.
Zucchini-Püree-Suppe
Um diesen ersten Gang zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten kaufen: Hühnerbrust 400 Gramm, zwei Kartoffeln, nicht sehr große Zucchini, zwei Zwiebeln, Dill, Salz, Pfefferkörner, 30 Gramm Butter, Sie können Brokkoli hinzufügen, wenn Sie möchten.
Um Suppe in Form von Kartoffelpüree zuzubereiten, benötigen Sie einen Mixer.Wenn es fehlt, können Sie eine normale Suppe kochen, die genauso gut schmeckt. Der Vorteil dieses Rezepts ist, dass es zu jeder Jahreszeit verwendet werden kann, da die Suppe auch aus Tiefkühlkost zubereitet werden kann.
Es ist einfach und schnell zubereitet. Kräuter und Gemüse waschen und schneiden. Die Brust aufkochen, aufkochen lassen, dabei die Zwiebel leicht anbraten. Dann das Fleisch aus der Brühe nehmen und abkühlen lassen. Gemüse in die Brühe geben, salzen und fünfzehn Minuten kochen lassen.
Gießen Sie etwas Brühe in eine separate Schüssel, aber so, dass die restliche Brühe das Gemüse vollständig verdeckt. Zwiebeln, Kräuter zugeben und noch einige Zeit garen. Dann mahlen Sie die Suppe, bis sie glatt ist. Die in eine separate Schüssel gegossene Brühe kann für die Dichtestufe verwendet werden.
Die Suppe wieder auf den Herd stellen und aufkochen. Das Hähnchen von den Knochen trennen, schneiden und zum Gericht geben. Butter und Pfefferkörner zugeben.
Cracker verleihen der Suppe Sättigung. Die fertige Portion kann mit frischen Kräutern dekoriert und mit Sauerrahm abwechslungsreich gestaltet werden. Hühnchen kann durch Truthahn ersetzt oder ganz aus dem Gericht ausgeschlossen werden, wenn das Kind allergisch darauf reagiert. Diese Suppe schmeckt auch als rein pflanzliches Gericht.
Gebackene Zucchini
So ein Gericht kann jederzeit nachhelfen, da es sehr schnell zubereitet ist. Zum Kochen benötigen Sie eine Zucchini und Hartkäse. Die Garzeit beträgt etwa zehn Minuten.
Sie müssen den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit speziellem Backmaterial bedecken, etwas mit Pflanzenöl einfetten. Die Zucchini in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Legen Sie sie auf ein Backblech und bestreuen Sie sie mit Salz. Für eine halbe Stunde in den Ofen geben.
Gelegentlich beobachten, damit sie nicht anbrennen. In dem Moment, in dem die Zucchini gebräunt ist, müssen Sie das Backblech entfernen und kleine Käsestücke in Kreisen verteilen.Nochmals für etwa 10 Minuten in den Ofen stellen. Alles, ein leckeres Gericht ist fertig!
Im Allgemeinen ist ein Gemüse wie Zucchini ein Bestandteil vieler schmackhafter und gesunder Gerichte. Beim Essen wird sich die Figur nicht verschlechtern. Aber Dosenzucchini ist besser, um gefrorenes Gemüse zu ersetzen. Dadurch bleiben Vitamine und Geschmack erhalten.
Zucchini während der Stillzeit trägt zur gesunden Entwicklung des Körpers der Mutter und ihres Kindes bei. Nach der Geburt können Sie mit seiner Hilfe den Mangel an Mineralien und Vitaminen ausgleichen. Zucchini wird auch als Kosmetik verwendet. Sein Fruchtfleisch ergibt eine hervorragende Maske, die die Hautfarbe auffrischt.
Sehen Sie sich das nächste Video an, um mehr über die Ernährung stillender Mütter zu erfahren.