Wann pflanzt man Brokkoli für Setzlinge und wie baut man ihn richtig an?

Lebensmittelgeschäfte bieten den Kunden ein reichhaltiges Sortiment an Obst und Gemüse. Den russischen Verbrauchern stehen viele Kohlsorten zur Verfügung. Einen besonderen Platz nimmt eine Vielzahl von Brokkoli ein, die in vielen Ländern zum Kochen verwendet werden. Das Produkt hat besondere Eigenschaften und enthält viele nützliche Elemente.

Sie können diese Art von Gemüse in Russland anbauen. Es gibt zwei Möglichkeiten zur Auswahl: Sämling und Samen. Um eine reiche Ernte zu erzielen, müssen Sie sich beim Pflanzen, Wachsen und Pflegen an bestimmte Regeln halten.

Brokkoli ist auf der ganzen Welt bekannt. Diese Sorte wird auch Spargelkohl genannt. Dies ist eine einjährige Pflanze, die zur Herstellung von Salaten, Aufläufen und anderen Gerichten verwendet wird. Experten versichern, dass diese Sorte und Blumenkohl nahe Verwandte der Kohlfamilie sind, da sie eine ähnliche Genetik haben.

Der Hauptunterschied zwischen Brokkoli und anderen Arten besteht darin, dass anstelle von großen Blatttellern ungeöffnete Blütenstände gegessen werden.

Basierend auf historischen Daten erschien die Spargelsorte des Gemüses um das 6.-5. Jahrhundert v. Als Heimat des Gemüses gilt die nordöstliche Region des Mittelmeers.

Das Gemüse wurde von Menschen, die ihr Gewicht und Wohlbefinden überwachen, sehr geschätzt. Die Zusammensetzung dieses Produkts enthält viele nützliche Mikroelemente, Vitamine und Mineralien, die für den Körper notwendig sind.

Nützliche Eigenschaften des Produkts:

• Magnesium wirkt sich positiv auf den Herzmuskel aus;
• Kalium entfernt überschüssige Salze aus dem Körper;
• Vitamin A fördert die schnelle Heilung von Geschwüren;
• Selen eliminiert Radionuklide;
• der Prozess der Hämatopoese verbessert sich durch Magnesium, Zink und Kupfer;
• Calcium stärkt Haare, Nägel und Zähne;
• Natrium stabilisiert die Arbeit von Nervenzellen;
• Ein Element wie Beta-Carotin wirkt sich positiv auf das Sehvermögen, die Haut und das gesamte Nervensystem aus.

Heute gibt es weltweit mehr als 200 Brokkolisorten. Auf dem Territorium der Russischen Föderation wurde diese Sorte erst vor relativ kurzer Zeit in großen Mengen angebaut. Die meisten Sommerbewohner kennen die Regeln für den Anbau und die Pflege von Gemüse nicht.

Für eine reiche Ernte sind beim Anbau des Produkts besondere Regeln zu beachten. Erfahrene Agronomen stellen fest, dass die Zeit zum Pflanzen von Samen für den Anbau von Setzlingen etwa Mitte März beginnt und Mitte des nächsten Monats endet. Dieser Zeitraum muss berücksichtigt werden, damit eine Charge Sprossen für das Einsetzen optimaler Wetterbedingungen bereit ist.

Wenn Sie Charge für Charge eine frische Ernte erhalten möchten, empfiehlt es sich, die Samen in mehreren Schritten zu säen.Zuerst müssen Sie die erste Gruppe landen und diese Aktion nach 10 Tagen wiederholen. So ernten Sie in regelmäßigen Abständen frisches und gesundes Gemüse ohne Verunreinigungen und chemische Zusätze.

Bei frühen Sorten beginnt die Aussaat am 15. März und dauert einen Monat. Vom 15. April bis 15. Juni beginnt die Aussaat der Zwischensaison-Sorten. Späte Sorten werden vom 15. Sommertag bis zum 1. Juli gepflanzt.

Diese Kohlsorte fühlt sich in lockeren und nahrhaften Böden großartig an. Der Boden, durch den Feuchtigkeit und Sauerstoff eindringen, sorgt für die volle Entwicklung der Pflanze. Um die Bodenmischung vorzubereiten, mischen Sie Kompost oder Mist mit Soda-Erde. Dies geschieht in Anteilen von 50 zu 50. Der Boden kann mit Holzasche in einer Menge von 1 Esslöffel pro Kilogramm Boden gesättigt werden.

Experten versichern, dass Sie bei der Zubereitung der Mischung anstelle von Sodboden normalen Torf mit Sandgehalt verwenden können. Im Fachhandel finden Sie ein gebrauchsfertiges Substrat, wenn Sie es nicht selbst kochen können oder wollen.

Es wird nicht empfohlen, gewöhnliches Land von einem persönlichen Grundstück zu verwenden. Dies kann zu verschiedenen Krankheiten der Pflanze und zu Wachstumsstörungen führen. Der Boden kann schädliche Mikroorganismen enthalten, darunter Krankheitserreger. Sie können kein Land nutzen, auf dem zuvor Radieschen, Radieschen und andere Vertreter der Flora aus der Familie der Kreuzblütler angebaut wurden.

Arbeitsschritte:

• zwei Wochen vor dem geplanten Aussaattermin wird der Boden aufgewärmt;
• ein Behälter mit Erde wird bei einer Temperatur von 200 Grad Celsius über Null im Ofen belassen;
• eine 15-minütige Wärmebehandlung hilft, Parasiten, Fäulnispartikel und andere Infektionen loszuwerden;
• nachdem das Substrat abgekühlt ist, muss es mit einer einprozentigen Lösung von Kaliumpermanganat behandelt werden;
• Anstelle von Mangan können Sie Medikamente wie Gamair und Fundazol verwenden.

Als Behälter für den Anbau von Kohlsämlingen können Tabus aus verschiedenen Materialien verwendet werden. Passende Behälter aus Kunststoff, Standard-Holzkisten oder Spezialkassetten. Dieser Behälter ist ideal für den Anbau von Sämlingen in großen Mengen. Ansonsten können geschnittene Plastikflaschen, Tassen, Töpfe etc. verwendet werden.

Am Boden des Behälters müssen unabhängig von seiner Größe Entwässerungslöcher angeordnet werden. Dieses Element sorgt für die Freisetzung überschüssiger Feuchtigkeit aus dem Boden und sättigt das Wurzelsystem der Pflanze mit Sauerstoff.

Bevor Samen gepflanzt werden, müssen sie richtig verarbeitet werden.

Der Vorbereitungsprozess besteht aus mehreren Schritten:

• Der erste Schritt ist das Sortieren. Verwenden Sie nur Vollkornprodukte ohne Mängel. Entsorgen Sie kleine, trockene und beschädigte Samen sofort. Nur große Körner können eine hervorragende Ernte bringen. Für eine schnelle und bequeme Sortierung können Sie ein Sieb verwenden.
• Als nächstes wird eine Handvoll Samen in einen Leinenbeutel getaucht, der in eine Lösung aus Holzasche getaucht wird. Die Körner werden 20 Minuten in der Zusammensetzung aufbewahrt, danach sollten sie 2-3 Minuten in kaltes Wasser getaucht werden.Wenn sich unreife Körner im Beutel befinden, schwimmen sie an die Oberfläche.
• Um die Lösung vorzubereiten, benötigen Sie einen Liter warmes Wasser (50 Grad Celsius) und einen großen Löffel Asche.
• Um die Widerstandsfähigkeit von Samen gegen verschiedene äußere negative Faktoren und Krankheiten zu erhöhen, können sie mit einer Lösung aus Kaliumpermanganat oder Borsäure behandelt werden. Es ist einfach, die notwendige Zusammensetzung zu bestimmen: In einem Liter Wasser müssen 0,5 Gramm Kaliumpermanganat oder Säure verdünnt werden. Flüssigkeit bei Raumtemperatur verwenden.
• Nach dem Dressing-Vorgang können Sie die Samen erneut in einer Lösung aus Holzasche einweichen. Dies erfolgt 5 Stunden nach der Behandlung der Flüssigkeit mit Säure oder Mangan.

Nachdem alle oben genannten Prozesse abgeschlossen sind, muss das Saatgut einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dadurch werden sie vor starken Frösten und starken Temperaturänderungen gehärtet. Bevor die Körner in den Kühlschrank geschickt werden, müssen sie in ein Stück Stoff oder Gaze gewickelt werden. Nach Ablauf der 24 Stunden werden die Samen herausgenommen und auf einem trockenen Tuch zum Trocknen ausgelegt.

Erfahrene Gärtner weisen darauf hin, dass es notwendig ist, die Besonderheiten der Region zu berücksichtigen, um zu einem bestimmten Zeitpunkt hochwertige Sämlinge zu Hause zu erhalten.

Besitzer von Sommerhäusern in der Region Zentralrussland und der Region Moskau können sowohl späte als auch frühe Brokkolisorten anbauen. Die beliebtesten und gebräuchlichsten Sorten, die für diesen Teil des Landes ideal sind, sind Tonus, Vitamin und Gnome.

Wachsende Samen fallen Ende März oder Anfang April. Wenn der Frühling warm genug ist, können Sie die Samen Anfang Mai sofort im Freiland pflanzen. Wenn das Wetter trotzdem nicht mit warmen Tagen zufrieden stellen kann, müssen die Arbeiten auf Mitte Mai verschoben werden.Der späteste Landetermin in der Region Moskau ist Anfang Juli. Wenn Sie das Pflanzen um mindestens ein paar Tage verschieben, hat die Ernte möglicherweise keine Zeit zum Reifen, bevor das kalte Wetter einsetzt.

In der Region Sibirien und im Ural ist es durchaus realistisch, diese Sorte direkt im Freiland zu pflanzen, Experten empfehlen jedoch die Sämlingsmethode. Dies ist angesichts des besonderen Temperaturregimes in diesem Teil Russlands eine zuverlässigere und praktischere Option. Ideal sind Hybridsorten und frühe Sorten, die in kürzester Zeit keimen. Empfohlene Sorten: "Tonus", sowie "Fiesta F1". Die beste Aussaatzeit ist vom 5. März bis 10. März.

Auf dem Territorium der südrussischen Regionen wird Brokkoli oft angebaut, um eine frühere Ernte als Standarddaten zu erhalten. Dies liegt an dem milden und warmen Klima. Trotz der Tatsache, dass es in einem solchen Gebiet viel einfacher ist, Gemüse anzubauen, gibt es bestimmte Merkmale.

Die optimale Temperatur für Brokkoli variiert zwischen 16 und 25 Grad Celsius mit einem Pluszeichen, und in den südlichen Regionen ist es viel heißer. Experten empfehlen, mit dem Anbau des Produkts in den Regionen Astrachan und Wolgograd im Frühjahr zu beginnen, bevor der heiße Sommer kommt. In diesem Fall werden Setzlinge im Winter zu Hause oder in Gewächshäusern (ohne Heizung) angebaut.

Der Geschmack eines Gemüses, sein Aussehen, seine Entwicklung und seine Gesundheit hängen direkt von der richtigen Pflege ab. Sämlinge müssen geeignete Bedingungen bieten, unter denen sich die Pflanze wohlfühlt.

Das erste, worauf Sie achten sollten, ist die Temperatur. Dies ist einer der Hauptaspekte des richtigen fötalen Wachstums.Behälter mit Erde und Samen müssen in einem warmen Raum bei einer Temperatur von 18 bis 20 Grad über Null Celsius gelagert werden.

Sobald Sie bemerken, dass die ersten Sprossen zu erscheinen beginnen, müssen Sie die Temperaturanzeige je nach Wetterlage leicht reduzieren. An sonnigen Tagen müssen Bedingungen von 15 bis 17 Grad und an bewölkten Tagen etwa 12 bis 13 Grad eingehalten werden. Die niedrigste Temperatur bleibt nachts - von 8 bis 10 Grad.

Brokkoli liebt Licht. Seine ausreichende Menge ist für das Wachstum und eine reiche Ernte notwendig. In Anbetracht der Tatsache, dass Samen für Setzlinge im zeitigen Frühjahr gepflanzt werden, wenn die Tageslichtstunden noch kurz sind, sollten zusätzliche Lichtquellen verwendet werden. Ideal für LED- und Phytolampen. Künstliche Tageslichtgeräte sind wegen des ungeeigneten Spektrums unerwünscht.

Der optimale Abstand zwischen den Sprossen und der Lampe beträgt 20 Zentimeter. Junge Sämlinge müssen 15 Stunden am Tag abgedeckt werden.

Kohl liebt unabhängig von der Sorte feuchten Boden, aber sein Überfluss ist unerwünscht. Die feuchte Erde wird zur Plattform für die Entwicklung verschiedener Krankheiten und Tonprozesse. Das Gemüse muss gegossen werden, sobald die oberste Schicht austrocknet. Vergessen Sie auch nicht, den Raum zu lüften, in dem die Sämlinge wachsen.

Verwenden Sie zur Spülung vorkonzentriertes Wasser bei Raumtemperatur.

Das Umpflanzen von Sämlingen in einen größeren Behälter wird Pflücken genannt. Ein solcher Prozess wirkt sich fruchtbar auf die Entwicklung des Wurzelsystems und des Luftteils aus. Die Ernte wird durchgeführt, wenn die Triebe zwei Monate alt sind. Es ist notwendig, so sorgfältig wie möglich zu arbeiten, um junge und zerbrechliche Pflanzen nicht zu beschädigen.

Schritt-für-Schritt-Anleitung:

• Verwenden Sie als Erde zum Umpflanzen die gleiche Mischung wie zum Pflanzen von Samen. Die Erde wird mit einem Sprühgerät leicht angefeuchtet.
• Als nächstes werden Aussparungen für die Sprossen gemacht.
• Entfernen Sie die Pflanzen mit einem Gartenspatel aus dem Behälter. Wenn es nicht zur Hand ist, können Sie einen Holzstab verwenden.
• Nach der Extraktion wird der Spross auf eine neue Erde übertragen, die in einer Vertiefung platziert wird. Die Erde drumherum wird sanft gepresst und besprüht.

Richtiges und regelmäßiges Top-Dressing ist der Schlüssel zu einer guten Ernte. Brokkoli braucht regelmäßige Düngung. Während des Wachstums müssen drei obligatorische Top-Dressings durchgeführt werden:

• Erstmals werden Hilfsstoffe unmittelbar nach dem Bewurzeln der Pflanze zugesetzt. Düngemittel werden in der Zeit benötigt, in der die Sämlinge zu wachsen beginnen. Es werden organische Düngemittel verwendet. Ein Glas Top-Dressing muss mit Wasser verdünnt werden. Die Lösung wird mit einer Pflanze unter der Wurzel bewässert. Stellen Sie sicher, dass die Zusammensetzung nicht auf die Blätter und den Stängel der Pflanze gelangt.
• Das zweite Mal muss der Kohl nach zwei Wochen gefüttert werden. Zum Füttern können Sie eine spezielle Zusammensetzung zubereiten. In 10 Liter Wasser wird eine Streichholzschachtel Salpeter verdünnt. Ein Liter Flüssigkeit wird benötigt, um einen Kohlstrauch zu gießen.
• Das letzte Mal, wenn der Kohl während der Bildung des Fötus gefüttert wird. Diesmal werden Kalium-Phosphor-Verbindungen verwendet, deren Hauptaufgabe die Steigerung der Produktivität ist. Ein Eimer Wasser benötigt 20 Gramm Salpeter, 10 Gramm Kaliumsulfat und 45 Gramm Superphosphat. Die Komponenten werden gründlich miteinander vermischt.

Sobald der zentrale Kopf abgeschnitten ist, erfolgt eine zusätzliche Stimulation der seitlichen Fortsätze.Es ist fast unmöglich, das erwartete Ergebnis ohne die Verwendung von Top-Dressing zu erzielen. Eine wirksame Lösung kann unabhängig hergestellt werden, wenn 20 Gramm Superphosphat sowie 15 Gramm Salpeter und 35 Gramm Kalium in 10 Liter Wasser verdünnt werden.

Um eine Mischung für die Verarbeitung von Blättern zu erhalten, reduzieren Sie die Dosierung aller oben genannten Elemente um 50%. Nützliche Substanzen in der Zusammensetzung des Top-Dressings sättigen das Gemüse mit den notwendigen Elementen.

Beim Gemüseanbau machen sowohl Anfänger als auch erfahrene Gärtner Fehler. Infolgedessen beginnt der Kohl zu schmerzen, die Blätter werden gelb, die Frucht trocknet oder stirbt sogar ab. Oft dehnt sich der Kohl aus, wird dünn und lang, und die Qualität der Früchte lässt zu wünschen übrig. Um mit Problemen fertig zu werden, müssen Sie genau wissen, für welche Beschwerden Brokkoli anfällig ist.

Am häufigsten greift Gemüse Pilze an. In feuchtem Boden mit übermäßig verdickten Pflanzungen beginnen sich schädliche Mikroorganismen zu entwickeln. Es empfiehlt sich, Sprossen in ausreichendem Abstand voneinander zu pflanzen, ohne Platz zu sparen.

Die häufigsten Krankheiten, die Brokkoli befallen, sind: Fusariumwelke, Mosaik, Weiß- und Graufäule, Alternaria und Falscher Mehltau.

Zur wirksamen Bekämpfung des Pilzes werden kupferhaltige Präparate eingesetzt. Während der frühen Entwicklung der Pflanze wird oft Bordeaux-Mischung gespritzt. Es wird nicht empfohlen, solche Verfahren bei der Bildung von Blütenständen durchzuführen. Setzen Sie den Kohl besser keinem unnötigen Stress aus und wenden Sie gegebenenfalls eine schonendere Technik an.

Als wirksames Mittel hat sich das Fungizid Topaz bewährt. Das Produkt wird in fast allen Fachgeschäften verkauft.

Kohl wird aktiv von Schnecken, Kreuzblütlern und Blattläusen, großen und kleinen Fliegen angegriffen. Wenn Sie nur wenige Parasiten an der Pflanze bemerken, können diese manuell ohne Verwendung spezieller Lösungen entfernt werden.

Ansonsten werden Seifenformulierungen mit Zusatz von Asche verwendet. Fertige Lösungen sind sehr beliebt. Solche Insektizide wie "Foxima", "Aktellik" und "Rovikurt" sind weit verbreitet. Die Produktpalette wird ständig aktualisiert und ergänzt, sodass häufig neue und wirksame Formulierungen in den Verkaufsregalen erscheinen.

Gewöhnliche Tabakasche, Kalk oder Holzkohle helfen, die Ernte vor Schnecken und Schnecken zu schützen. Entlang der Betten werden Substanzen auf den Boden gestreut. Schalentiere sind eines der häufigsten Probleme für Gärtner.

Einige Gärtner haben beim Anbau von Sämlingen verschiedene Probleme. Selbst wenn die Fristen, optimalen Temperaturbedingungen und andere Parameter eingehalten wurden, kann sich der Zustand des Gemüses aus verschiedenen Gründen verschlechtern.

Gelbfärbung weist auf einen Mangel an Nährstoffen im Boden hin. Die Spitzen der Sprossen beginnen sich bei Kaliummangel zu verfärben. Dieses Zeichen kann auch auf das Vorhandensein von Infektionen hinweisen. Verrottende Sämlinge weisen auf eine Pilzinfektion hin. Bei einer Schwarzbeinkrankheit verfärbt sich der untere Teil der Pflanze (wird braun), beginnt zu faulen und wird dünner.

Lichtmangel kann die Form der Pflanze negativ beeinflussen. Wenn die Pflanze gestreckt oder gewölbt ist, sollten Sie an der Beleuchtung arbeiten. Ungeeignete Temperatur und fester Sitz wirken sich ebenfalls aus.Der erste Schritt besteht darin, die Sprossen auszudünnen und dann auf jeden Aspekt der Wachstumsbedingungen zu achten.

Ein schmackhaftes und gesundes Gemüse sieht attraktiv aus. Es zeichnet sich durch eine satte grüne Farbe und üppige Blütenstände aus.

Nachdem der Prozess des Züchtens von Setzlingen abgeschlossen ist, ist es Zeit, Kohl zu pflanzen.

Unter Gärtnern gewinnt die Methode des Gemüseanbaus in einem Gewächshaus schnell an Popularität. Neben der richtigen Saatgutauswahl gilt es, alle Pflegeregeln zu beachten. Nur wenn alle Bedingungen erfüllt sind, können Sie mit einer hervorragenden Ernte rechnen.

Brokkoli verträgt niedrige Temperaturen und sogar kurzfristige Fröste (bis zu 7 Grad Celsius unter Null). Dadurch kann es in den nördlichen Regionen des Landes frei in einem Gewächshaus ohne Heizung angebaut werden. Auf dem Territorium der Schwarzerde-Region werden die Samen im zeitigen Frühjahr in Gewächshäusern ausgesät. Wenige Tage später zeigen sich bereits die ersten Sprossen. Nach anderthalb Wochen können 3-4 Blätter an einem Sämling gezählt werden.

Bei der Verwendung von Sämlingen wird der Pflanzvorgang frühestens im zweiten Frühlingsmonat durchgeführt. Im Gewächshaus muss tagsüber eine Temperatur von 18 Grad aufrechterhalten und bei Sonnenuntergang die Temperatur auf 12 Grad Celsius über Null gesenkt werden.

Der erste Schritt besteht darin, den Standort für die Pflanzung der Pflanze im Freiland genau zu bestimmen und die Pflanzzeit festzulegen. Wie bereits erwähnt, liebt Brokkoli Wärme und Licht. Wählen Sie einen Bereich mit dieser Eigenschaft aus. Außerdem sollte der Boden reich an Nährstoffen sein. Wenn das Land nicht fruchtbar genug ist, kann ein Top-Dressing durchgeführt werden.

Der ideale Säuregehalt für Brokkoli liegt zwischen 6,5 und 7,5 pH. Wenn dieser Indikator über der Norm liegt, wird das Land mit Kalk oder Mehl behandelt.Ein halbes Kilogramm der Substanz reicht für einen Quadratmeter. Jede Pflanze hat eine bestimmte Wirkung auf den Boden, indem sie ihn mit nützlichen Bestandteilen erschöpft oder füllt.

Es ist wichtig, Folgendes zu wissen.

• Um eine Pflanze im Freiland zu pflanzen, ist es wünschenswert, Sprossen zu verwenden, deren Alter zwischen 35 und 40 Tagen liegt. Zu diesem Zeitpunkt hat der Sämling etwa 5 Blätter.
• Sie können Brokkoli in jedem Land anbauen, da Sie seinen Säuregehalt und andere Eigenschaften ändern können. Als ideal gelten jedoch Schwarzerde und Tonböden.
• Um zweimal pro Saison zu ernten, müssen die Sämlinge im Frühsommer im Freiland gepflanzt werden.
• Sommerbewohner, die Volkszeichen verwenden, empfehlen die Landung nach dem Mondkalender.
• Bevor die Sprossen angenommen werden, müssen sie vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden.
• Überprüfen Sie beim Kauf von Saatgut die Unversehrtheit der Verpackung.
• Späte Sorten von Brokkoli sind ideal für die Lagerung. Der beste Ort dafür ist ein kühler und trockener Raum zu Hause mit guter Belüftung oder ein Keller. Das Gemüse muss mit dem Strunk geschnitten werden. Als Lagerort empfiehlt sich die Nutzung von Regalen oder Holzkisten.

Informationen zum Pflanzen von Brokkolisamen für Setzlinge finden Sie im folgenden Video.