Blumenkohl "Alpha": Beschreibung der Vielfalt und Feinheit des Anbaus

Blumenkohl ist aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften und seines Geschmacks in vielen Ländern weit verbreitet. Unter den beliebtesten Sorten kann man solche Sorten wie Alpha, Snowball, Movir 74, Guarantee, Domestic, Goodman, Goat-Dereza, Vinson hervorheben, die sich sowohl in der schnellen Reifung als auch im Geschmack unterscheiden. Es lohnt sich, die Beschreibung und die Merkmale des Anbaus genauer zu betrachten.

Blumenkohl namens "Alpha" bezieht sich auf frühe Sorten mit hohen Erträgen und hat daher eine große Menge positiver Rückmeldungen. Darüber hinaus kann die Ernte selbst vom frühen Frühling bis zum späten Herbst eingeholt werden. Die Sorte „Alpha“ hat aufgrund des erhöhten Zuckergehalts im Vergleich zu anderen Blumenkohlsorten einen hervorragenden delikaten Geschmack. Darüber hinaus ist diese Sorte sehr nützlich für den Körper, da sie reich an Ascorbinsäure, Vitaminen und Carotin ist.

Die Vegetationsperiode dauert 70 bis 85 Tage und das durchschnittliche Gewicht eines Kohlkopfes beträgt 1 bis 1,5 kg. Die Produktivität von 1 Quadratmeter reicht bis zu 5 kg. Alpha-Blumenkohl ist ideal zum Rohverzehr, Einfrieren oder Fermentieren und Braten. Es ist in vielen Salaten und warmen Gerichten enthalten.

Bei der Planung des Anbaus von Alpha-Blumenkohl sollte berücksichtigt werden, dass für eine gute und frühe Ernte starke und gesunde Setzlinge gezüchtet werden müssen, die dann in den Boden gepflanzt werden.Bei entsprechend warmen Witterungsbedingungen kann die Sorte Alpha auch durch direktes Einpflanzen in den Boden unter der Folie angebaut werden.

Um Kohlsprossen haltbar zu machen, wird die Folie auf Metallbögen fixiert. Die Setzlinge werden in beheizten Gewächshäusern gezüchtet und Ende Februar ausgesät. Für die Kultivierung werden spezielle Sämlingstöpfe verwendet, in die eine Mischung aus Erde, Torf und Humus gegeben wird. Danach werden mehrere Samen in einen Topf für Sämlinge gegeben und regelmäßig gegossen.

Wenn die Samen keimen, entfernen Sie die schwächsten von ihnen, lassen Sie die stärksten im Topf und gießen Sie weiter. Beim Entfernen überschüssiger Sprossen von Sämlingen ist zu beachten, dass schwache und krumme Sprossen keine gute Ernte bringen. Sämlinge sollten gleichmäßig und stark sein.

Normalerweise können Blumenkohlsetzlinge Anfang April in den Boden gepflanzt werden, aber unter Berücksichtigung der klimatischen und wetterbedingten Bedingungen in einer bestimmten Region kann die Pflanzzeit variieren. Ein Indikator für die Notwendigkeit des Pflanzens im Boden ist das Vorhandensein von Sämlingen auf Sprossen mit bis zu 3-4 Blättern. Wenn 7 oder mehr Blätter vorhanden sind, gelten solche Sprossen bereits als überwachsen und ergeben eine kleine Ernte.

Für ein besseres Wachstum im Freiland werden Setzlinge von Alphakohl vor dem Pflanzen vorgehärtet. Öffnen Sie dazu das Glasdach des Gewächshauses für eine Weile oder heben Sie die Folie bei einer Folienbeschichtungsoption ab. In diesem Fall ist es erforderlich, die Zeitintervalle schrittweise zu erhöhen. Dadurch können sich die Sämlinge allmählich an das Vorhandensein von mehr ultravioletter Strahlung, Temperatur und Feuchtigkeit der Umgebungsluft anpassen.

Nach dem Aushärten wird der Kohl in den Boden gepflanzt und in der ersten Hälfte der Vegetationsperiode mit 25 Litern pro Quadratmeter und in der zweiten Hälfte mit bis zu 40 Litern bewässert.

Die Hauptschädlinge für Kohl "Alpha", resistent gegen schwarze Beine und Kiel, sind Kohlfliegen, Blattläuse, Motten und Schaufeln. Um sie zu bekämpfen, werden spezielle Präparate verwendet, mit denen Sprossen behandelt werden. Dabei sollte darauf geachtet werden Die erste Fütterung sollte innerhalb von 10 Tagen nach dem Einpflanzen von Kohlsämlingen in den Boden erfolgen. Die zweite - zwei Wochen nach der ersten und die dritte - ganz am Anfang der Reifung der Kohlköpfe.

Nachdem der Kopf gereift ist, wird er mit 2-3 Blättern abgeschnitten und zur Aufbewahrung weggelegt. Wenn die Köpfe überbelichtet sind, beginnen sie, sich in Blütenstände aufzulösen. Nach der Ernte ist zu beachten, dass starke und gesunde Sprossen wiederholt Triebe abgeben, aus denen auch Köpfe wachsen. Dazu ist es notwendig, den Kohl nach der ersten Ernte weiter zu gießen und zu beobachten. Von den jungen Trieben, die erschienen sind, bleiben 1–2 der stärksten und gesündesten übrig, und der Rest wird entfernt, wobei weiter gegossen wird, bis die Köpfe wachsen.

Unter günstigen Wetterbedingungen ist es möglich, die erste Alphakohlernte in 60–90 Tagen zu erhalten.

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