Wie macht man Blumenkohlsuppe?

Gemüse und Obst sollten einen großen Teil der menschlichen Ernährung einnehmen. Sie sollten in die tägliche Ernährung aufgenommen werden. Besonders nützliche und schmackhafte Gerichte sind Suppen aus Gemüse wie Blumenkohl. Blumenkohlgerichte werden schnell und einfach zubereitet, und als Ergebnis erhält man herzhafte und gesunde reichhaltige Suppen, Suppenpüree und verschiedene Beilagen.

Blumenkohlgerichte können für sehr kleine Kinder zubereitet werden. Solche Lebensmittel sind für Menschen jeden Alters nützlich, sie sind bei vielen Erkrankungen des Magens und des Darms in der Ernährung enthalten. Gleichzeitig können Gerichte mit Blumenkohl sowohl von Vegetariern als auch von Liebhabern reichhaltiger Fleischbrühen zubereitet werden.

Von früher Kindheit an ist eine große Anzahl von Produkten in der menschlichen Ernährung vorhanden, die meisten davon sind Gemüse und Obst. Ihre Verwendung hilft, die Immunität zu erhöhen, den ganzen Körper mit nützlichen und notwendigen Nährstoffen, Spurenelementen und wertvollen Mineralien anzureichern.

Zum ersten Mal wurde Blumenkohl in Syrien angebaut, woher sein zweiter Name, syrischer Kohl, stammt. Außerdem wurde dieses Gemüse in Zypern angebaut, und nach einer Weile begannen diese lockigen Kohlköpfe in Europa gekocht zu werden.Während der Regierungszeit von Katharina der Großen wurden Gerichte aus syrischem Kohl als Delikatesse verzehrt, und nur reiche und edle Adlige konnten sie sich leisten.

Die klimatischen Bedingungen für den Anbau dieses gesunden und schmackhaften Gemüses waren lange Zeit ungeeignet, da die Kohlköpfe erfroren und nicht nachreiften. Erst nachdem frostbeständigere Sorten gezüchtet wurden, wurde Blumenkohl überall angebaut und wurde zu einem der Lieblingsgemüse vieler Gärtner. Gerichte daraus werden nicht nur zu Hause zubereitet, sondern in vielen Restaurants finden Sie köstliche Gerichte auf der Speisekarte, darunter Syrischer oder Krautkohl.

Es sollte gesagt werden, dass Grünkohlgerichte in vielen Diäten verwendet wurden, da der Kaloriengehalt des Produkts nur 30 kcal beträgt. Blumenkohl kann einfach als Lagerhaus für nützliche Vitamine und Mineralien bezeichnet werden, die eine enorme positive Wirkung auf den menschlichen Körper haben.

• B-Vitamine, Dieses Gemüse ist in großen Mengen enthalten und trägt zur Steigerung der Energie und Vitalität bei.
• Dank Vitamin Ain großen Mengen in diesem gesunden Gemüse enthalten sind, werden die physiologischen Prozesse des Alterns verlangsamt. Dieses Gemüse wird für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie für Menschen mit Sehproblemen empfohlen.
• Dank Vitamin C Der Körper wird schnell mit verschiedenen Krankheiten und Infektionen fertig.
• Aufgrund der großen Anzahl Vitamin E Das Gemüse sollte in die Ernährung von Frauen aufgenommen werden, da durch das Vorhandensein dieses Vitamins ihre Hormonspiegel normalisiert werden. Auch Männern wird empfohlen, dieses Gemüse zu verwenden, da Blumenkohl zur Steigerung der Potenz beiträgt.

Darüber hinaus enthält dieses wertvolle Gemüse eine ausreichende Menge an Vitamin K, PP, H. Erwähnenswert ist, dass Vitamin H dazu beiträgt, dass die Haut lange jung und gesund bleibt. Dank der im Syrischen Kohl enthaltenen Ballaststoffe wird die natürliche Darmflora wiederhergestellt. Die Verwendung von Gerichten aus diesem Gemüse trägt zur Normalisierung des Gewichts bei, sie sollten bei Gewichtsproblemen in die Ernährung aufgenommen werden.

Blumenkohl enthält neben nützlichen Vitaminen:

• Phosphor, wodurch Knochen und Zähne stärker werden;
• Magnesiumnotwendig für das normale Funktionieren des Nervensystems, für die Normalisierung des Blutdrucks;
• SelenDank dessen steigt die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedene Viren und Infektionen stark an;
• Eisen, so notwendig für das Kreislaufsystem;
• KupferDank dessen wird der Insulinspiegel sowie die Bildung von Hämoglobin normalisiert;
• ZinkDank dessen erhöht sich die Muskelaktivität, die Knochen werden gestärkt.

Dieses Gemüse enthält eine große Menge an Natrium, Kalzium, Kalium und Mangan. Zweifellos sollte dieses Produkt in die Ernährung von Personen mit Nierenproblemen aufgenommen werden, da seine Verwendung zur Normalisierung des Wasser-Salz-Gleichgewichts beiträgt. Syrischer Kohl sollte in jedem Alter regelmäßig in die Ernährung aufgenommen werden.

Unter den medizinischen Eigenschaften dieses Gemüses ist zu beachten:

• positive Wirkung auf das Immunsystem;
• Wiederherstellungswirkung;
• antioxidative Eigenschaften;
• das Gemüse hat regenerierende Eigenschaften;
• choleretische und abführende Wirkung;
• Dank seiner Verwendung wird der Stoffwechsel reguliert, der Cholesterinspiegel sowie der Blutzuckerspiegel normalisiert.

Die Verwendung von Kohlgerichten hilft, den Körper zu verjüngen und zu stärken. Doch trotz der großen Vorteile, die dieses Gemüse hat, hat Blumenkohl einige Kontraindikationen. Es sollte nicht in großen Mengen in die Ernährung aufgenommen werden für diejenigen, die:

• hat Nierenprobleme
• Patienten mit Gicht;
• hat Schilddrüsenprobleme
• Patienten, die sich einer Bauchoperation unterzogen haben;
• ist allergisch gegen das Produkt.

Blumenkohl ist fast das ganze Jahr über auf dem Markt oder in den Supermarktregalen zu finden. Bei der Auswahl eines Produkts müssen Sie auf das Aussehen des Kopfes achten. Syrischer Kohl kann weiß, gelb, blau, lila sein oder andere Schattierungen haben, aber das am häufigsten vorkommende Gemüse ist weiß. Der Kohlkopf sollte dicht und nicht locker sein. Sie sollten auf die Farbe des Gemüses achten, es sollte gleichmäßig sein, ohne dunkle Flecken. Wenn der Kohl Flecken hat, beginnen sich Bakterien an diesen Stellen sehr schnell zu vermehren, das Gemüse beginnt zu faulen, was zu einer Abnahme der nützlichen Eigenschaften und einer Verschlechterung des Geschmacks des Produkts führt.

Kohlblätter sollten grün sein. Es ist ratsam, ein Gemüse zu wählen, das am meisten mit Blättern bedeckt ist, die es schützen. Wenn keine Blätter vorhanden sind oder sie träge sind, sollten Sie ein solches Produkt nicht kaufen. Das deutet darauf hin, dass das Gemüse schon lange gelagert wurde. Sie müssen einen Kohlkopf aufheben und auf die Blütenstände drücken, um zu prüfen, wie frisch dieses Gemüse ist. Beim Pressen bleibt frischer Kohl elastisch.Dieses Gemüse wird als verderbliches Produkt eingestuft, daher ist es ratsam, es nach dem Kauf schnell zu verwenden, um verschiedene gesunde Gerichte zuzubereiten.

Nach dem Kauf eines Gemüses keine Notwendigkeit zu waschen. Halten Sie es mehrere Tage frisch. Das Produkt muss zur Lagerung an einem trockenen Ort aufbewahrt werden, damit keine Feuchtigkeit darauf gelangt, was zu einer schnellen Verschlechterung führt. Es wird nicht empfohlen, Blumenkohl zusammen mit anderem Gemüse im selben Fach des Kühlschranks aufzubewahren. Wenn dieses Gemüse länger als 2-3 Wochen gelagert wird, bleiben viel weniger nützliche Eigenschaften darin.

Bei der Auswahl von Blumenkohl sollten Sie auf Folgendes achten:

• der Kohlkopf war elastisch;
• hatte eine weiße Farbe, ohne Einschlüsse;
• Auf einem frischen Gemüse sollten sich grüne elastische Blätter befinden. Wenn sie nicht vorhanden sind, weist dies darauf hin, dass das Gemüse einige Zeit gelagert wurde und die Blätter bereits verwelkt und abgeschnitten wurden.
• Es lohnt sich, Kohlköpfe mit einem Gewicht von etwa 700 Gramm zu bevorzugen. Eine größere Größe kann auf überreife Früchte hinweisen, sodass der Geschmack des fertigen Gerichts schlechter wird.

Im Laufe der Saison ist gefrorener Blumenkohl die beste Wahl für köstliche und nahrhafte Mahlzeiten. Um Ihre Lieblingsgerichte zu jeder Jahreszeit zubereiten zu können, ist es wichtig, das Gemüse richtig einzufrieren. Zum Einfrieren müssen Sie einen frischen Kohlkopf wählen, Sie sollten kein Produkt verwenden, das bereits lange gelagert wurde, um zu ernten. Nachdem Sie einen Kohlkopf ausgewählt haben, sollten Sie ihn einige Zeit in Salzwasser legen. In losen Kohlköpfen stoßen oft Käfer und Spinnen auf, um sie loszuwerden, verwenden sie eine Salzlösung.

Um es zuzubereiten, müssen Sie 1 Liter Wasser nehmen und 4 EL hinzufügen. Löffel Salz.Blütenstände oder ein ganzer Kohlkopf werden in einen Behälter mit Salzlake getaucht und mindestens eine halbe Stunde aufbewahrt. Danach wird das Wasser abgelassen, die Insekten entfernt und der Kohl erneut gegossen. Blumenkohl sollte vor dem Einfrieren blanchiert werden. Geschieht dies nicht, können die Blütenstände nach dem Auftauen locker und wässrig werden. Zum Blanchieren werden die Blütenstände in heißes Wasser gelegt, so dass sie vollständig mit Flüssigkeit bedeckt sind, und nach dem Kochen wird das Gemüse 3 Minuten lang gekocht. Die Röschen werden dann in Eiswasser gelegt, um den Brühvorgang schnell abzuschließen. Nach dem Abkühlen des Kohls werden die Blütenstände mit einer Schaumkelle herausgezogen und für die Langzeitlagerung im Gefrierschrank vorbereitet.

Um das Gericht schmackhaft zu machen, sollten Sie diese Tipps beachten:

• Verwenden Sie nur frische Produkte zum Einfrieren;
• Sie können Blütenstände in warmer oder kalter Form ernten. Hauptsache, Sie warten, bis sie getrocknet sind, da sich sonst Eiskristalle darauf befinden.
• Blütenstände werden vor dem Kochen am besten nicht aufgetaut, sie werden direkt auf eine Bratpfanne, Pfanne oder Mikrowelle gelegt.

Blumenkohl hat einen sehr feinen und würzigen Geschmack. Gerichte mit diesem nützlichen Gemüse in der Zusammensetzung sind nicht nur lecker, sättigend, sondern auch sehr gesund. Dies gilt insbesondere für die ersten Gänge. Eine an einem heißen Sommertag gekochte Diätsuppe wird zu einem vollwertigen Mittagessen und ermöglicht es Ihnen nicht, zusätzliche Kalorien zu gewinnen, da für ihre Zubereitung kalorienarme Lebensmittel verwendet werden. Leichte magere Gemüsesuppe ist perfekt für diejenigen, die Übergewicht reduzieren möchten.Daher sollten Blumenkohlgerichte zur Gewichtsabnahme verwendet werden.

Aber im Winter wärmt eine herzhafte Cremesuppe auch bei strengstem Frost. Sie können erste Gänge in einem Slow Cooker zubereiten oder dafür einen gewöhnlichen Herd verwenden. Es gibt eine Vielzahl einfacher und interessanter Rezepte, aus denen Sie lernen können, wie man schnell und lecker eine Frischkäsesuppe kocht, wie man einen ersten Gang mit Sahne oder eine Kindersuppe zubereitet, die für ein 1-jähriges Baby geeignet ist.

Um eine einfache, aber köstliche vegetarische Suppe zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• Blumenkohl - ein kleiner Kohlkopf;
• kartoffeln - je nach Größe 2 oder 3 Stück;
• karotte - 1 Stk .;
• zwiebel - 1 Stk.;
• Paprika - 1 Stk .;
• Salz und Gewürze.

Ein solches erstes Gericht kann sowohl auf einem normalen Herd als auch in einem Slow Cooker zubereitet werden. Für das Garen in einem Slow Cooker muss alles Gemüse geschnitten werden. Dazu werden Karotten, Paprika, Zwiebeln und Kartoffeln in Stücke geschnitten und Blumenkohl in Blütenstände sortiert. Gießen Sie 2-2,5 Liter sauberes Wasser in die Schüssel, legen Sie Gemüse hinein und schalten Sie den Eintopfmodus für 40 Minuten ein.

Um eine exquisite Suppe mit Linsen zuzubereiten, die übrigens oft in Restaurants serviert wird, Sie müssen die folgenden Produkte einnehmen:

• Kartoffeln 2 oder 3 Stück;
• eine Zwiebel;
• eine Karotte;
• 200-300 Gramm Blumenkohlblütenstände;
• 100 Gramm Linsen jeder Farbe;
• Sonnenblumenöl - 3 EL. Löffel;
• Salz nach Geschmack;
• Gewürze (Paprika, Kurkuma, Pfeffer);
• Grüns.

Es lohnt sich, Ihnen Schritt für Schritt zu erklären, wie Sie den ersten Gang mit Blumenkohl und Linsen zubereiten.Die Zubereitung dauert nicht lange und das Ergebnis ist immer hervorragend.

Um das Gericht schmackhaft zu machen, benötigen Sie Folgendes.

1. Nehmen Sie eine Pfanne mit dickem Boden oder einen Kessel, gießen Sie Öl hinein und werfen Sie Zwiebeln und Karotten hinein.
2. Gemüse bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.
3. Kartoffelwürfel auflegen.
4. Gewürze hinzufügen.
5. In einem Kessel 5-7 Minuten sautieren lassen.
6. Fügen Sie kochendes Wasser hinzu, um die Suppe zuzubereiten, reicht es aus, 1,5 Liter Flüssigkeit zu sich zu nehmen.
7. Linsen waschen und in die Suppe geben.
8. Die Blumenkohlröschen hineingeben.
9. Nach 8-10 Minuten Salz und Kräuter in die Pfanne geben.
10. Schalten Sie den Suppentopf aus.

Das erste Gericht mit Käse ist sehr lecker und sättigend, sein Geschmack ist zart und cremig. Um einen ersten Käsegang zuzubereiten, sollten Sie die folgenden Produkte zubereiten:

• 100 g Käse;
• 250-300 g Rind- oder Kalbfleisch;
• ein kleiner Blumenkohlkopf;
• 3 Liter Wasser;
• Kartoffeln 3-4 Stück;
• 1-2 Karotten;
• eine große Zwiebel;
• Butter 30 Gramm;
• Salz, Gewürze.

Um die Suppe zuzubereiten, müssen Sie das Fleisch in kleine portionierte Stücke schneiden und mit Wasser gießen. Eine ganze geschälte Zwiebel ins Wasser geben. Nachdem die Zwiebel gekocht ist, wird sie ganz aus der Brühe genommen. Dann sollten Sie einen Blumenkohlkopf nehmen und ihn in Blütenstände zerlegen. Je nach persönlicher Vorliebe können sie feiner geschnitten oder ganz belassen werden. Butter in eine Pfanne geben, erhitzen und Blütenstände hinzufügen, goldbraun braten.

Wenn das Fleisch fast fertig ist, werden Karotten und Kartoffeln in den Behälter gegeben. Nach 10-15 Minuten werden Käsescheiben in die Brühe gelegt, gebratene Blütenstände hinzugefügt und mit Petersilie bestreut. Salz und Gewürze nach Geschmack hinzufügen. Das Gericht sollte weitere 7-8 Minuten kochen und gemischt werden.

Cremige Suppe mit Sahne ist sehr lecker. Um eine zarte Suppe mit cremigem Geschmack zuzubereiten, müssen Sie die notwendigen Komponenten einnehmen:

• Blumenkohlkopf;
• Kartoffeln - 2-3 Stück;
• karotten - 1 Stk .;
• Birne;
• käse - 110-120 Gramm;
• Sahne 100-120 ml;
• Wasser 1,5 l;
• Salz, Gewürze.

Für den ersten Gang die Blütenstände 15 Minuten in Salzwasser kochen, dann das Wasser abgießen. Klein geschnittene Zwiebel in Butter anschwitzen. Wenn die Zwiebel weich wird, werden Karotten- und Kartoffelwürfel zu den Gerichten hinzugefügt. Alle Gemüse werden einige Minuten gedünstet, dann wird Wasser hinzugefügt und weitere 5 Minuten köcheln gelassen. Dann wird der Inhalt in einen Mixer gegeben und zu Püree geschlagen. Danach werden sie in die Pfanne geschickt, wo die Suppe zubereitet, mit Sahne gegossen, mit geriebenem Käse bestreut, Salz und Gewürze hinzugefügt werden. Sobald die Flüssigkeit kocht, weitere 2-3 Minuten kochen lassen, dann beiseite stellen.

Ein solches erstes Gericht wird sicherlich vielen gefallen. Es ist zwar kalorienarm, aber nach seiner Anwendung bleibt ein Sättigungsgefühl lange erhalten. Um das Gericht zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte einnehmen:

• hähnchenfilet - 200-250 Gramm;
• 130-150 g Blumenkohl;
• eine mittelgroße Karotte;
• eine große Zwiebel;
• 300 g Tomaten;
• 1500 ml Wasser;
• Olivenöl - 2 EL. Löffel;
• Salz und Gewürze, frische Kräuter.

Um eine reichhaltige Hühnersuppe zuzubereiten, müssen Sie kleine Filetstücke in einen Behälter mit kochendem Wasser geben.Danach müssen Sie die Tomaten nehmen und in kochendes Wasser tauchen und dann in kaltes Wasser legen. Nach diesem Vorgang kann die Haut von den Tomaten leicht entfernt werden. Fein gehackte Tomaten ohne Haut. Danach sollten Sie die Karotten, Zwiebeln und den Blumenkohl schneiden.

Alle Gemüsesorten sollten in kleine Stücke geschnitten werden. Gehacktes Gemüse wird in kochendes Wasser gegeben und der Schaum wird entfernt, um die Brühe klar zu machen. Dann sollten Sie gehackte Tomaten, Salz, Gewürze und Olivenöl hinzufügen. Nachdem Sie die Suppe gekocht haben, müssen Sie sie etwa 8-10 Minuten kochen. Am Ende wird Grünzeug hinzugefügt und auf dem Tisch serviert.

Um das erste Gericht mit Gemüse und Schweinefleisch zuzubereiten, benötigen Sie solche Komponenten:

• ein Stück Schweinefleisch etwa 300 Gramm;
• eine mittelgroße Karotte;
• ein kleiner Blumenkohlkopf;
• 3-4 Kartoffeln;
• Birne;
• Gewürze, Meersalz.

Um ein schmackhaftes und reichhaltiges Gericht aus Fleisch und Blumenkohl zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes.

1. Gemüse schneiden. Dazu werden Karotten in Würfel geschnitten oder geraspelt, Kartoffeln in Würfel geschnitten und Zwiebeln fein gehackt.
2. Ein Blumenkohlkopf wird in Gabeln zerlegt, bei Bedarf werden große Blütenstände geschnitten.
3. Schweinefleischstücke werden mit Wasser gegossen und gekocht. Wenn die Brühe fast fertig ist, wird das Gemüse hineingegeben und 7 Minuten lang schmoren gelassen.
4. Danach wird Blumenkohl mit Gemüse in die Brühe gegeben und 8-10 Minuten gekocht.
5. Am Ende des Garvorgangs müssen Sie Salz, Gewürze und gehackte Kräuter hinzufügen.

Kinder essen nicht immer gerne erste Gänge, daher wird es für viele Eltern zum Problem, kleine Wildfang zu füttern. Es lohnt sich zu versuchen, eine leckere und gesunde Suppe mit Fleischbällchen für die Kinder zu kochen. Benötigte Zutaten:

• ein Liter Wasser;
• drei Kartoffeln;
• eine Karotte;
• kleine Glühbirne;
• 20 g Tomatenmark;
• 200 g Blumenkohl;
• 200 g Hackfleisch;
• Olivenöl;
• Gewürze und Salz;
• Grüns.

Um ein Gericht zuzubereiten, das Kinder definitiv zu schätzen wissen, müssen Sie fein gehackte Zwiebeln in eine Pfanne mit Öl geben und goldbraun braten. Wenn die Zwiebel transparent wird, werden geriebene Karotten in die Pfanne gegeben. Nachdem das Gemüse gebraten ist, wird Tomatenmark hinzugefügt und unter dem Deckel belassen. Wasser wird in die Pfanne gegossen, nachdem es gekocht hat, werden Kartoffelwürfel in das Wasser gegeben und 8-10 Minuten gekocht. Nachdem Sie den Schaum entfernt haben, salzen Sie das Wasser und fügen Sie den Blumenkohl hinzu. Lassen Sie das Gemüse weitere 6-7 Minuten köcheln und fügen Sie das gebratene Gemüse hinzu.

Während das Gemüse gart, werden aus dem Hackfleisch kleine Bällchen geformt und in eine kochende Brühe gegeben. Sie müssen die Suppe köcheln lassen, bis die Fleischbällchen fertig sind. Am Ende wird das fertige Gericht mit gehackten Kräutern bestreut.

Als erstes Lebensmittel für die Zubereitung eines Suds und eines Blumenkohlpürees müssen Sie einige Blütenstände und Wasser zu sich nehmen. Gehackte Blütenstände in einen kleinen Topf geben und mit Wasser übergießen, um sie vollständig zu bedecken. Nach dem Kochen wird das Gemüse 8-10 Minuten gekocht. Es sollte klargestellt werden, dass der Kohl frisch und ohne dunkle Flecken sein sollte. Wasser muss nicht gesalzen werden, da ein sehr kleines Kind seine erste Suppe isst.

Nachdem die Blütenstände weich geworden sind, werden sie aus der Gemüsebrühe gezogen, mit einer Gabel zu einem Püree zerdrückt, bei Bedarf wird Gemüsebrühe hinzugefügt und dem Kind gegeben, nachdem die Suppe abgekühlt ist.

Es gibt ein sehr interessantes Rezept für das Gericht, mit dem Sie die Anzahl der verbrauchten Kalorien reduzieren können, was zur Gewichtsabnahme beiträgt. Um den ersten Gang zur Gewichtsreduktion vorzubereiten, nehmen sie nur frisches Gemüse, das ein Sättigungsgefühl vermittelt und den Körper mit nützlichen Bestandteilen anreichert, da Gemüse Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthält, die für alle so notwendig sind. Um eine Suppe zur Gewichtsreduktion zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte zubereiten:

• ein kleiner Blumenkohlkopf;
• Sellerie, Stiel - 2 Stk .;
• karotten - 1 Stk .;
• tomaten - 2 Stk .;
• süßer roter Pfeffer - 1 Stk .;
• grüne Bohnen - 60 g;
• Birne;
• ein paar Knoblauchzehen;
• Olivenöl - 2 EL. Löffel;
• Salz, Gewürze, frische Kräuter.

Diese Suppe wird am besten in einem langsamen Kocher zubereitet. Gießen Sie dazu Olivenöl in die Schüssel, fügen Sie Karotten und Zwiebeln hinzu und braten Sie sie 5-7 Minuten lang im Modus „Backen“ oder „Frittieren“, geben Sie dann das restliche Gemüse hinzu, schneiden Sie es in Stücke (außer Tomaten) und lassen Sie es köcheln für weitere 10 Minuten. Danach die Tomaten hinzugeben, 750 ml Wasser hinzufügen und 1 Stunde im Modus „Löschen“ kochen. Das fertige Gericht mit frischen Kräutern servieren.

Neben ersten Gängen können Sie Aufläufe, Eintöpfe, Fleischbällchen, Fleischbällchen und andere Gerichte aus Blumenkohl zubereiten. Syrische Kohlblütenstände können in einem Ei gebraten, bis zur Hälfte vorgekocht oder mit Tomaten gedünstet werden. Viele ernten die Blütenstände dieses Gemüses für den Winter. Wenn Sie möchten, können Sie die Vorbereitungen im Voraus treffen und die Gemüsebrühe, die ebenfalls gefroren ist, aufkochen. In der kalten Jahreszeit lässt sich daraus schnell eine leckere Suppe kochen, die an den heißen Sommer und die strahlende Sonne erinnert.

Wie man cremige Blumenkohlsuppe kocht, sehen Sie im folgenden Video.