Kohl "Kolobok": Merkmale und Feinheiten des Anbaus
Kohl "Kolobok F1" genießt die wohlverdiente Liebe unserer Sommerbewohner und Gärtner aufgrund seines außergewöhnlich guten Geschmacks, einer Fülle von Vitaminen und nützlichen Spurenelementen sowie einer einfachen Kultivierung und langfristigen Haltbarkeit.
Sortenbeschreibung
"Kolobok" ist eine Kohlsorte der Zwischensaison, die sich durch morphologische Einheitlichkeit auszeichnet. Solche Pflanzen sind sehr empfindlich gegenüber Böden - für gute Erträge brauchen sie neutrale oder alkalische Umgebungen. Kohl reagiert sehr empfindlich auf Feuchtigkeitsmangel und muss daher reichlich gegossen werden.
Es wird kernlos und sämlingsartig gezüchtet. Die erste ist nur in den südlichen Regionen möglich, und für Zentralrussland ist die zweite Option optimal - in diesem Fall erfolgt die Aussaat im Freiland frühestens 1,5 bis 2 Monate nach der Aussaat.
Die Ernte erfolgt gleichzeitig an allen gepflanzten Sträuchern, die Reifezeit beträgt ca. 165 Tage. Es wird im Herbst geerntet, in der Regel fällt die Reifung von "Kolobok" auf die letzte Septemberdekade oder Anfang Oktober.
Die Blätter unreifer Gemüsekulturen werden in ihrer Entwicklung zu einer kompakten erhabenen Rosette mit einer Größe von weniger als 40 cm kombiniert, die Höhe des Busches beträgt nicht mehr als 55 cm, das Laub hat eine dunkelgrüne Tönung und eine leichte Wachsbeschichtung .
Reifer Kohl zeichnet sich durch erhöhte Festigkeit und eine eher kugelförmige Form aus. Die Länge des Kohlkopfes beträgt in der Regel 20-30 cm und die Masse überschreitet 5 kg nicht.Die äußeren Blätter haben eine satte hellgrüne Farbe und die tiefen sind heller. Die Geschmacksqualitäten sind ausgezeichnet.
Auf 1 m2 gesäter Fläche werden ca. 12 kg Ernte geerntet. "Kolobok" zeichnet sich durch ein gutes Aussehen aus, es kann lange gelagert werden. Dieser Kohl wird zum Einlegen, Sauerkraut sowie zum Rohverzehr verwendet.
Weißkohl "Kolobok" zeichnet sich durch außergewöhnlich hohe Geschmackseigenschaften aus. Bewertungen der Hostessen zeigen, dass es saftig, duftend und mäßig scharf ist. Erfahrene Hausfrauen verwenden dieses Gemüse aktiv zur Zubereitung von Vitaminsalaten sowie zur Konservierung.
Die Vorteile der Sorte sind:
- gute Ausbeute;
- außergewöhnlicher Geschmack;
- Resistenz gegen den zerstörerischen Einfluss von Gartenschädlingen und den meisten Krankheiten von Gartenbaukulturen;
- Erhaltung des Aussehens während des Transports und der Langzeitlagerung.
Von den Minuspunkten ist es notwendig, die Genauigkeit der Qualität und des sauren Milieus des Bodens sowie der Feuchtigkeit anzugeben. "Kolobok" verträgt grundsätzlich keinen sauren Boden und muss regelmäßig mit organischen Düngemitteln versetzt werden.
Mangelnde Bewässerung führt zu einer Verlangsamung der Kohlentwicklung.
Nützliche Eigenschaften
Kohl ist eines der nützlichsten Gemüsesorten, und Kolobok ist keine Ausnahme: Dieses Gemüse ist reich an Vitaminen sowie Mikro- und Makroelementen, die für die Gesundheit notwendig sind. In einer signifikanten Dosierung enthält die Pflanze Cholin, Rutin, Biotin, die Vitamine K und C, von den Mineralstoffen in der Kultur gibt es Eisen, Chrom, Selen sowie Natrium, Jod, Zink und Kalzium, die zur Aufrechterhaltung der normalen Funktion notwendig sind einer Person.
Der regelmäßige Verzehr von Kohl verbessert die Gesundheit von Erwachsenen und Kindern erheblich und trägt zu Folgendem bei:
- normalisierung des Magen-Darm-Trakts;
- Vorbeugung von Beriberi und Skorbut;
- Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper;
- Vorbeugung von Krankheiten im Zusammenhang mit hormonellem Ungleichgewicht;
- effizienter Abbau aller Kohlenhydrate.
Auch in der Alternativmedizin findet Kohl breite Anwendung, wo er zur Behandlung von Beschwerden wie Hämorrhoiden oder Verstopfung sowie zur schnellen Wundheilung und Linderung von Kopfschmerzen verschrieben wird.
Eine Kontraindikation für die Einnahme von Kohl ist möglicherweise das akute Stadium der Colitis ulcerosa sowie Erkrankungen der Nieren und der Leber.
Anbau
Kohl ist neben Tomaten und Gurken vielleicht eine der am häufigsten angebauten Pflanzen auf privaten Grundstücken. Agrotechnik "Kolobok" unterscheidet sich nicht sehr von der Anbaumethode anderer Kohlsorten, aber es gibt einige Nuancen.
Bodenvorbereitung
Wie bereits erwähnt, ist Kolobok sehr empfindlich gegenüber Böden - ein Säureindex von 5,5 pH gilt bereits als kritisch, daher sollte ein Platz zum Anpflanzen einer Gemüseernte im Voraus vorbereitet werden, vorzugsweise im Herbst. In dieser Zeit ist es notwendig, das Säure-Basen-Gleichgewicht des Bodens mit Hilfe der Kalkung zu korrigieren. Dazu wird Kreide, gelöschter Kalk oder Kalkasche in einer Menge von 3-4 kg pro 1 Quadratmeter in den Boden eingebracht. Düngen Sie das Gebiet im Frühjahr zusätzlich mit organischen Düngemitteln.
Wachsende Optionen
Es gibt zwei Hauptmethoden für den Kohlanbau - Sämling und kernlos.
Bei der kernlosen Methode werden die Samen im Freiland gepflanzt. Gleichzeitig sind die Sprossen stark und ziemlich verhärtet, und die Kohlköpfe sind groß, und die Reife der Kultur tritt zwei Wochen früher ein als beim Pflanzen von Sämlingen.Der Nachteil dieser Methode ist jedoch die große Verschwendung von Samen, da die gekeimten Sprossen ausgedünnt werden müssen und ein Teil der jungen Keimlinge weggeworfen wird.
Wie die Praxis zeigt, ist das Wetter in den meisten Gebieten unseres Landes im Mai außerdem äußerst instabil, die Lufttemperaturen fallen oft auf null Grad, was eine junge, zerbrechliche Pflanze zerstören kann.
Daher wird Kohl Ende Mai, wenn die Frostgefahr vollständig vorüber ist, kernlos gepflanzt. Samen werden direkt in die Erde oder in Torftöpfe gelegt. In jedes Loch werden 2-3 Samen bis zu einer Tiefe von 1 cm gelegt. Die Vertiefungen werden in Abständen von 60-70 cm platziert und mit Plastikfolie abgedeckt, um den notwendigen Treibhauseffekt für das Wachstum zu erzeugen. Nach ein paar Tagen keimen die Samen und nachdem 4-5 Blätter erschienen sind, müssen Sie den stärksten Spross verlassen und den Rest entfernen.
Bei einem Sämlingstyp werden die Samen 45-50 Tage gepflanzt, bevor sie ins Freiland gebracht werden, also ungefähr Anfang oder Mitte April. Eine frühere Pflanzung ist nicht sinnvoll, da die Sorte spät reift. Damit die Sämlinge stark und ausgehärtet werden, muss der Boden vorher vorbereitet werden - dazu werden Torf, Humus, Grasnarbe und Königskerze im Verhältnis 7: 2: 1: 1 gemischt. Die Anzucht der Setzlinge selbst erfolgt in fünf Schritten:
- Samenhärtung. Vor dem Pflanzen werden die Samen 20-30 Minuten in gewöhnlichem, auf 50 Grad erhitztem Wasser eingeweicht, danach werden sie 2-3 Minuten in den Kühlschrank gestellt.
- Pflanzen. In vorbereiteten Töpfen werden 1 cm tiefe Vertiefungen gemacht, in die der Samen gelegt wird, und danach mit Erde bestreut. Sprühen Sie nach der Aussaat die Landestelle mit einer Sprühflasche ein.
- Sprossenpflege. In den ersten 5-7 Tagen sollten zukünftige Sämlinge kühl gehalten werden - die Temperatur sollte 12 Grad nicht überschreiten. Künftig sollten die Container in einen wärmeren Raum mit normalem Temperaturregime gebracht werden.
- Setzlinge pflücken produziert nach dem Erscheinen von zwei Blättern, zu diesem Zeitpunkt sitzen die Sämlinge in einem Abstand von 5-6 cm voneinander.
- Umpflanzen in den Boden. Das Pflanzen erfolgt nicht weniger als anderthalb Monate nach dem Pflanzen der Samen. Sämlinge sollten zu diesem Zeitpunkt bereits stark, verzweigt und gesund sein. Pflanzen werden nach dem Schema 60x60 cm gepflanzt, sie sollten bis zu den unteren Blättern vertieft werden. Wird ein ganztägig beleuchteter Standort gewählt, dann ist es sinnvoll, die Sämlinge etwas zu beschatten.
Sämlingspflege
Kohl ist eine ziemlich frostbeständige Pflanze, daher kann er bei einer Temperatur von 15-18 Grad gepflanzt werden.
In den ersten 3 Wochen sollten die Setzlinge dreimal täglich gegossen werden. In der nächsten Zeit wird bei Bedarf eine Befeuchtung durchgeführt, wobei ein Austrocknen des Bodens nicht zulässig sein sollte, da Kohl einen Wassermangel äußerst negativ verträgt. Das optimale Flüssigkeitsvolumen sollte 10 Liter pro 1 Quadratmeter betragen. Zuerst wird der Busch in der Nähe der Wurzel und mit weiterem Wachstum und Entwicklung von oben oder entlang der Rillen bewässert, da diese Methode alle Schädlinge und ihre Larven wegspült.
3-4 mal pro Saison muss Weißkohl gefüttert werden:
- düngen Sie erstmals nach 3 Wochen nach dem Pflanzen von Sämlingen;
- die zweite - nach 7-10 Tagen nach dem Ende der ersten Fütterung;
- der dritte - 2 Wochen nach dem zweiten Dünger;
- die vierte - 3 Wochen vor der endgültigen Ernte.
Für die ersten drei Male sollten speziell für Kohl entwickelte komplexe Rezepturen verwendet werden, in der letzten Phase lohnt es sich, bei Stickstoff-Kalium-Ergänzungen anzuhalten.
Kohl reagiert sehr gut auf das Lockern und regelmäßiges Häufeln von Büschen. Diese Verfahren sind notwendig, um die Sauerstoffversorgung der Wurzeln sicherzustellen. Hilling gilt auch als obligatorisches Verfahren, da es zur Entwicklung lateraler Prozesse und zur Stärkung der Wurzeln beiträgt. Das erste Anheben des Bodens erfolgt 3 Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge und dann alle 10-14 Tage.
Zu den grundlegenden Anzeichen der Kohlreifung gehören:
- Stärke und Härte von Kohlköpfen;
- Verlangsamung des Wachstums der Blattmasse;
- Vergilbung der darunter liegenden Blätter.
Die Ernte sollte bei trockenem Wetter erfolgen, da das Gemüse sonst nicht lange gelagert werden kann. Zunächst werden die Seitenblätter entfernt, dann die Kohlköpfe abgeschnitten, die dann auf einer speziellen Einstreu zum Trocknen ausgelegt und zum „Überwintern“ in den Keller abgesenkt werden.
Krankheiten
Die Kohlsorte "Kolobok F1" ist resistent gegen die meisten Krankheiten von Gemüsekulturen: Weiß- und Graufäule, Gefäß- und Schleimbakteriose, Nekrose sowie Pflanzenalternaria und ihre vollständige Fusarium-Welke.
Gleichzeitig stellen professionelle Gärtner fest, dass Kohl anfällig für Blattläuse und Rote Fliegen ist. Um die Pflanze vor dem Tod zu schützen, muss auf das Besprühen mit Lösungen und komplexen Universalformulierungen gegen Schädlinge zurückgegriffen werden. Viele bevorzugen Volksmethoden - sie führen Asche oder eine Asche-Tabak-Mischung mit Pfeffer ein.
Informationen zu den Eigenschaften der Kohlsorten "Kolobok F1" finden Sie im folgenden Video.