Kohl "Parel": Eigenschaften der Sorte und Merkmale des Anbaus

Obwohl die Kohlsorte Parel eine Errungenschaft von Spezialisten aus Holland ist, lieben russische Gärtner dieses früh reifende Gemüse, das einen süßlichen Geschmack und ein verlockendes Aussehen hat.

Spitzkohl (auch als F1 bezeichnet) ist eine Kreuzung aus Weißkohl, die von den Niederländern gezielt gezüchtet wurde. Auffallend ist eine recht frühe Reifezeit. Von dem Moment an, in dem die Setzlinge in den Boden gepflanzt werden, bis die Gelegenheit besteht, sich an einem frischen Gemüse zu erfreuen, vergehen nur 60 Tage oder noch weniger. Im Vergleich zu anderen Sorten ist dieser Zeitraum fast rekordverdächtig. Ab dem Moment der Reifung kann er 2 Wochen im Garten bleiben, ohne sein attraktives Aussehen und seine geschmacklichen Eigenschaften zu verlieren.

Das maximale Gewicht eines Kohlkopfes beträgt 2 Kilogramm, aber es variiert normalerweise zwischen 800 Gramm und 1,5 Kilogramm. Der Kohl selbst ist ziemlich dicht, mittelgroß mit hellgrünen Blättern. Wenn es im Garten ist, sieht man auf den Blättern eine dünne Wachsschicht, die jedoch verschwindet, wenn es mit den Händen in Berührung kommt. Der Stiel ist kompakt, was das Vorhandensein von minimalem Abfall beim Kochen zeigt.

Im Allgemeinen zeichnen sich alle Sorten ähnlich "Parel F1" durch eine hohe Beständigkeit gegen niedrige Temperaturen und deren Veränderung aus. Hybriden zeichnen sich auch durch Immunität gegen Krankheiten aus, die andere Arten töten. Dieser Kohl reißt nicht lange genug auf, sodass Sie bis zu 2 Wochen lang ernten können.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Samen von "Parel F1" nicht zur Abholung akzeptiert werden. Wie andere Hybriden können sie sich im nächsten Jahr nicht "wiederholen", daher macht ihre Sammlung keinen Sinn. Der weißköpfige F1 wird sowohl für kleine Gartenflächen als auch für die industrielle Produktion ausgewählt - selbst unter Eindickungsbedingungen bilden sich in kurzer Zeit ziemlich große Kohlköpfe.

Zu den Vorteilen von "Parel" gehört vor allem die Tatsache, dass es früh ist. Es verträgt problemlos schlechtes Wetter, ist stabil und liefert einen großen Ertrag - ungefähr 6 Kilogramm pro 1 Quadratmeter. Den Bewertungen nach zu urteilen, wird auch der Geschmack des Produkts als Vorteil angesehen - mäßig süß, saftig und erzeugt ein Gefühl von Frische. Beim Schneiden von Kohl können Sie auch das "feine" Aroma einfangen. Der Kohlkopf reißt nicht und vermeidet meistens Krankheiten und behält seine Eigenschaften während des Transports.

Es gibt jedoch mehrere Nachteile von F1. Der Kohlkopf ist relativ klein und reift in geringeren Mengen als andere Sorten. Außerdem kann ein solcher Kohl nicht fermentiert und im Winter nicht gelagert werden.

Ein solches Gemüse wird sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland angebaut. Wenn das Gewächshaus mit einer Heizung ausgestattet ist, kann ganzjährig frischer Kohl produziert werden. Es ist möglich, Setzlinge zu verwenden oder Samen direkt in den Boden zu säen.

Setzlinge lassen Kohl noch schneller wachsen, wenn auf dem Gelände ein Gewächshaus vorhanden ist. Dieser Prozess kann bereits im März beginnen. Es sei daran erinnert, dass es besser ist, die Samen sofort in separate Torftöpfe zu säen, um ein Tauchen zu vermeiden. Im Extremfall sollten Sie sie nach zwei Wochen „trennen“. Die Samen müssen zuerst gekeimt werden, indem sie in ein feuchtes Tuch gelegt und in der Nähe der Batterie gelassen werden. Sämlinge keimen bei einer Temperatur von 20 bis 22 Grad Celsius (nachts kann sie um die Hälfte reduziert werden), guter Beleuchtung, regelmäßiger Belüftung und einmal pro Woche gießen.

Zur Bewässerung wird empfohlen, warmes Wasser oder eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat zu verwenden. Zweimal können Sie die Pflanze auch mit Stickstoffzusätzen füttern und einige Tage vor dem Umsetzen auf den Boden - mit Kalium-Phosphor. Das Pflanzen im Garten erfolgt, wenn das Alter der Sämlinge eineinhalb bis zwei Monate beträgt. Zwei Wochen vor diesem Ereignis beginnen die Sämlinge zu härten. Beim Umpflanzen erfolgt eine Selektion: Schwache Exemplare werden eliminiert und starke, gesunde und mit Blättern in einer Menge von fünf Stück in den Garten geschickt. Wenn die Wurzeln zu lang sind, haben sie keine Angst, sich zu verkürzen.

Sämlinge werden ungefähr Mitte April oder Anfang Mai in einer Menge von 4-5 Pflanzen pro 1 Quadratmeter Beet ausgesät. Es wird angenommen, dass es besser ist, Eingriffe morgens oder an einem bewölkten Tag durchzuführen - das heißt, wenn die Sonne nicht stark ist. Wenn ein Spross gepflanzt wird, muss er bis zum dritten Blatt vergraben werden. Dann wird die Erde verdichtet, damit die Wurzeln keine Hohlräume haben. Das Bett wird bewässert und mit trockener Erde bedeckt.

Wenn Sie sich nicht mit Setzlingen herumschlagen möchten, können Sie die Samen direkt in den Boden säen. Der Reifungsprozess wird sich etwas verlangsamen, aber Sie müssen sich keine Gedanken über vorbereitende Verfahren machen. Das einzige, was getan werden muss, ist, im Herbst einen Platz auszuwählen, das zukünftige Bett auszugraben und zu düngen.

Es ist besser, dort zu pflanzen, wo früher Zwiebeln, Erbsen, Bohnen, Gurken oder Karotten und Kartoffeln wuchsen. Es wird nicht empfohlen, die Orte des letzten Jahres oder Orte zu wählen, an denen Tomaten, Rüben, Radieschen und Rüben gekeimt sind. Samen werden in kleine Vertiefungen gepflanzt, dann mit Erde bestreut und gerammt. Zwischen den Reihen sollte ein Abstand von 30 Zentimetern eingehalten werden. Nachdem sie reichlich bewässert und mit Polyethylen umwickelt sind. Es kann nur entfernt werden, wenn die ersten Triebe erscheinen.

Die Sämlinge werden regelmäßig gedüngt und mit Asche geschützt. Ausnahme ist die Phase, in der sich die Blätter verdicken - der Einsatz von Düngemitteln zu diesem Zeitpunkt kann den austretenden Kopf negativ beeinflussen. Während der Zeit, in der sich die ersten Blätter bilden, muss 1 Mal in 10 Tagen gegossen werden, danach sollte eine Lockerung durchgeführt werden.

Es gibt drei wichtige Phasen. Die ersten Blätter erscheinen auf dem ersten. Zu diesem Zeitpunkt ist eine sorgfältige Pflege der Setzlinge erforderlich: Die Caputa muss gefüttert, mit fallenden Pflanzen bepflanzt, vor Schädlingen geschützt und rechtzeitig gegossen werden. Die zweite Phase dauert an, bis die Köpfe erscheinen. Es ist notwendig, die Pflanze zu füttern und zu gießen, aber die Schädlingsbekämpfung ist umweltfreundlicher: Bevorzugen Sie anstelle von Chemikalien Volksheilmittel. In der dritten Phase schließlich verdichten sich die Reihen mit Blättern. Sie können aufhören, "Parel" zu füttern, aber Sie können nicht lockern und gießen.

Kommt es im Kohlanbaugebiet häufig zu Trockenperioden, muss 2-3 mal pro Woche oder sogar täglich gegossen werden.Normalerweise wird der Eingriff abends durchgeführt, wofür tagsüber Wasser abgesetzt wird. Sie müssen den Kohl unter der Wurzel mit warmem Wasser gießen, da kaltes Wasser zu schwachem Wurzelwachstum und sogar Pflanzenkrankheiten führen kann. Wenn das Wetter in Ordnung ist, können Sie einmal pro Woche oder nach Bedarf gießen. Das Lösen erfolgt vorsichtig, um die Blattrosette nicht zu beschädigen. Wenn es eine beeindruckende Größe erreicht, wird Unkraut am besten von Hand entfernt, ohne den Einsatz von Spezialgeräten.

Trotz der genetisch festgelegten hervorragenden Resistenz wird die Pflanze manchmal von Schädlingen befallen: Kohlfliegen und Weiße, Flöhe und Blattläuse. Um sie zu bekämpfen, müssen keine Chemikalien verwendet werden, Sie können sich auf Abkochungen und Aufgüsse beschränken, die sich nicht negativ auf das Gemüse selbst auswirken. Um Insekten abzuwehren, ist es außerdem ratsam, neben dem Kohl Ringelblumen zu pflanzen. Es wird angenommen, dass ihr Geruch Schädlinge abwehrt.

Um Kohl vor verschiedenen Krankheiten zu schützen, müssen die Körner bereits vor der Aussaat auf eine Temperatur von etwa 70 Grad Celsius erwärmt werden. Außerdem ist es wichtig, die Farbe der Blätter zu überwachen - wenn sie verschwindet und der Kohl blass wird, bedeutet dies, dass Stickstoff fehlt. Die Ernte beginnt Mitte Juni und endet im Herbst.

F1 ist ein Gemüse, das nicht nur lecker, sondern auch gesund ist, besonders frisch. Die Zusammensetzung setzt viele Ballaststoffe und Vitamin C frei. Daher wird sie oft für diätetische Ernährung, Kinderküche und medizinische Zwecke gewählt. Kohl wird auch zur Herstellung von Salaten, zum Kochen von Suppen und zum Schmoren von Beilagen verwendet.Während der Wärmebehandlung erreichen die Blätter schnell die Bereitschaft und werden mit einem Mixer in Kartoffelpüree gut zerkleinert. Einzige Ausnahme ist die Gärung – „Parel“ kann so nicht verarbeitet werden. Endlich lässt sich der Anbau eines solchen Kohls monetarisieren – frühe Sorten sind auf Bauernmärkten besonders gefragt.

Sehen Sie sich das folgende Video an, um zu sehen, wie Kohlsetzlinge in einem Gewächshaus gepflanzt werden.