Nutzen und Schaden von Kohlsaft für den Körper

Kohl in jeder seiner Inkarnationen, sei es als rohes Gemüse, Eintopf oder Sauerkrautgericht, ist berühmt für seine heilenden und ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Aber die Verwendung von Kohlsaft in vielen ist verwirrend. Nicht jeder weiß, dass man aus Kohl einen wirksamen Rohstoff für die Zubereitung von Arzneimitteln und diätetischen Produkten gewinnen und ihn auch frisch einnehmen kann.

Frisch gepresster Kohlsaft enthält eine große Menge an Nährstoffen, die vom menschlichen Körper leicht aufgenommen werden können. Die Zusammensetzung der Mikro- und Makroelemente kann je nach Art und Sorte des Kohls variieren, aber normalerweise wird die weiße Sorte zur Saftherstellung verwendet. Getränke aus Rot- oder Rosenkohl stehen in ihrer Wirkung nicht nach.

Früher wurde dieses Produkt in der Alternativmedizin verwendet, Volksheiler verwendeten das Pressen von frischem Kohl zur Vorbeugung und Behandlung von Magenerkrankungen, zur Behandlung von Verbrennungen und eitrigen Wunden. Heutzutage werden die Vorteile von Kohlsaft durch wissenschaftliche Fakten bestätigt.

Kohl enthält eine große Menge an Ballaststoffen, was zur Gasbildung führt, aber Kohlsaft hilft wiederum, dieses Problem zu lösen. Der Geschmack des Getränks ist für einen Amateur etwas spezifisch, daher darf es mit Karotten- oder Rübensaft verdünnt sowie Beeren, Honig und Gemüsebrei hinzugefügt werden.

Der Vorteil dieser Art von Medizin ist ihre natürliche Komponente. Kohl wird in Ständen und Supermärkten zu einem sehr erschwinglichen Preis verkauft und ist auch für den Anbau unprätentiös.

Saft daraus zu gewinnen, ist selbst für unerfahrene Hausfrauen nicht schwierig, und natürliche Inhaltsstoffe gewinnen in vielerlei Hinsicht über die Wirkung synthetischer Arzneimittel.

Sie können Saft aus Sauerkraut machen - diese Option behält alle Vorteile eines frischen Gemüses.

In 100 ml Krauttrunk ist die Tagesration an Vitamin C enthalten, wodurch Menschen, die dieses Produkt täglich zu sich nehmen, zuverlässig vor Erkältungen geschützt sind. Auch das seltene Vitamin K ist in Kohl in hohen Mengen vorhanden und für die Aufrechterhaltung einer gesunden Blutgerinnung verantwortlich. Es ist unmöglich, die B-Vitamine, die Teil des Kohlsafts sind, nicht zu sagen, ihre Rolle besteht darin, die Fortpflanzungsfunktion, Schönheit und Jugendlichkeit von Haut und Haaren zu erhalten.

Weitere Vorteile von Kohlgetränk:

• positive Wirkung auf die Heilung geschädigter Magenschleimhaut;
• hilft beim Abnehmen;
• nützlich bei Diabetes, da es den Blutzuckerspiegel regulieren kann;
• wirkt positiv auf die Haut, kann als Grundlage einer Gesichtsmaske verwendet werden;
• sorgt für eine schnelle Verdauung der Nahrung, beseitigt das Gefühl des Überessens;
• ermöglicht es Ihnen, Erkältungen schnell zu überwinden;
• reinigt den Körper von Toxinen und Toxinen;
• behandelt Zahnfleischerkrankungen, wenn Sie den Saft als Spülung verwenden;
• hilft bei Halsschmerzen und Bronchitis - sie können gurgeln;
• stärkt das Immunsystem;
• nützlich für Beriberi, empfohlen für Patienten nach Operationen;
• hilft, Blutgefäße von Cholesterin zu reinigen, daher kann es bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems eingenommen werden;
• geeignet für schwangere Frauen aufgrund des Gehalts an Folsäure, die für das ungeborene Kind notwendig ist.

Kohl enthält viele Mineralien, darunter Kalium, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Eisen, Zink. Darüber hinaus hilft der Saft dieser Pflanze bei Staphylococcus aureus, dem Koch-Bazillus, und kann bei Hämorrhoiden verschrieben werden.

Trotz der enormen Vorteile von Kohl und der Möglichkeit seiner Verwendung bei einer Vielzahl von Beschwerden wird das Trinken von Saft in den folgenden Fällen nicht empfohlen:

• während der Schwangerschaft, wenn die werdende Mutter eine erhöhte Gasbildung hat;
• Krämpfe des Darms und der Gallengänge;
• Pankreatitis, Colitis, Enteritis;
• hohe Magensäure;
• das Alter des Kindes beträgt bis zu einem Jahr;
• letzten Herzinfarkt.

In diesen Fällen kann das Kohlpressen bei oraler Einnahme dem Körper schaden. Es ist nicht verboten, das Produkt äußerlich zu verwenden.

Kohlsaft wird sowohl zu vorbeugenden als auch zu therapeutischen Zwecken empfohlen. Es kann von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern als Hilfsstoff bei der Behandlung verschiedener Krankheiten verschrieben werden, die in Kombination eine wirksame Wirkung haben.

Bei dieser Erkrankung ist die Einnahme von frischem Gemüse unerwünscht, da es reich an Ballaststoffen ist. Diese Substanz reizt die Magenschleimhaut und verstärkt die Schmerzen. In gekochtem oder gedünstetem Zustand ist die Verwendung von Kohl jedoch durchaus akzeptabel. Kohlsaft wird sogar zur Behandlung von Gastritis empfohlen.

Weißkohlsaft enthält Schwefel, Chlor, Jod. Diese Elemente tragen zur Reinigung der Magenschleimhaut bei.

Das bereits erwähnte Vitamin U, das Bestandteil der Zusammensetzung ist, aktiviert den Verdauungstrakt, hat eine heilende Wirkung. Rotkohl hat die gleichen Eigenschaften. Diese Sorte enthält Bioflavonoide, die bei Gefäßerkrankungen nützlich sind.

Von großer Bedeutung für Gastritis ist ein Getränk aus Chinakohl. Diese Pflanze hilft, das Immunsystem zu stärken, eliminiert Salze von Schwermetallen. Magnesium und Carotin schützen das Verdauungssystem vor den negativen Auswirkungen freier Radikale.

Die Patienten bemerken innerhalb weniger Tage nach Beginn der Einnahme von Kohlsaft eine positive Wirkung. Bei niedrigem Säuregehalt des Magens wird dieses Produkt auch in Zeiten einer Verschlimmerung der Krankheit empfohlen. Erhöhter Säuregehalt ist eine strenge Einschränkung für die Verwendung von Kohlsaft.

Kohlsaft hat eine umhüllende Eigenschaft, wirkt wohltuend auf den Magen bei Schleimhautentzündungen und hilft in Kombination mit Karottensaft, den Darm zu reinigen. Und deshalb ist das Getränk bei Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren angezeigt.

Es wird empfohlen, täglich 300 Gramm frisch gepressten Kohlsaft zu verzehren.Am besten teilt man dieses Volumen in drei gleiche Portionen auf und trinkt es eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten.

Volksheiler und Kräuterkenner verschreiben ihren Patienten, die an Magengeschwüren leiden, lieber Kohlsaft in Kombination mit Kartoffelsaft. Wenn diese gemischte Option zur Behandlung gewählt wird, wird empfohlen, das erste Getränk morgens auf nüchternen Magen und die nächsten 30 Minuten vor den Mahlzeiten zu trinken.

Diejenigen, die die Wirkung von Kohlsaft bei dieser Krankheit an sich selbst ausprobiert haben, bemerken eine positive Wirkung in einer Woche. Das Getränk lindert Schmerzen im Magen-Darm-Trakt, normalisiert den Stuhlgang, verbessert das Wohlbefinden, füllt den Körper mit Energie und lindert Symptome von Überernährung.

All dies bedeutet nicht, dass Sie bei der Behandlung von Geschwüren nur einen Kohlsaft verwenden können. Es kann nur in Kombination mit anderen Therapien wirksam sein. Patienten, die an der Krankheit leiden, sollten bei jeder Behandlungsmethode scharfe, frittierte, fettige und geräucherte Speisen von der Ernährung ausschließen.

Der hohe Gehalt an Vitamin C im Kohl macht ihn zu einem guten Mittel gegen Erkältungen. Ein Getränk aus diesem Gemüse hilft bei der Überwindung von Bronchitis, Laryngitis, Mandelentzündung und anderen Atemwegserkrankungen.

Im Krankheitsfall ist Sauerkraut besonders gut, sowie Abkochungen von Kohlblättern. Der Saft der Pflanze kann als Mundspülung bei Halsschmerzen und Stomatitis verwendet werden, er provoziert Auswurf und bietet auch eine starke Immunität gegen Erkältungen.

Ernährungswissenschaftler und Endokrinologen nehmen bei der Zusammenstellung des Menüs eines übergewichtigen Patienten häufig Kohlsaft in ihre Ernährung auf. Das Getränk ermöglicht es Ihnen, Toxine und Toxine auf natürliche Weise ohne den Einsatz synthetischer Mittel loszuwerden.

100 Gramm des Produkts enthalten nur 25 kcal, aber der Hauptvorteil von Saft besteht darin, dass er verhindert, dass Kohlenhydrate in Fette umgewandelt werden. Außerdem reinigt das Getränk den Magen von bereits gebildeten Fetten.

Das Verdauungssystem, das täglich vom Kohl gepresst wird, arbeitet aktiver. Es gibt sogar spezielle Kohldiäten, bei denen das Getränk mit anderen Lebensmitteln kombiniert wird, die helfen, den Magen zu reinigen. Diese Diäten sind nützlich, weil sie kein Hungern beinhalten.

Wenn ein übergewichtiger Patient beschließt, Kohlsaft in die Ernährung aufzunehmen, sollten Sie die folgenden Regeln beachten:

• das Getränk kann keiner Wärmebehandlung unterzogen werden, es behält nützliche Substanzen nur frisch;
• Beginnen Sie mit der Einnahme in den ersten Tagen in kleinen Portionen, um die Reaktion des Körpers zu beobachten.
• um den Geschmack zu verbessern, fügen Sie kein Salz, Zucker oder andere Produkte hinzu, es ist besser, es mit frisch gepresstem Saft aus anderem Gemüse zu verdünnen;
• Sie können das zubereitete Getränk nicht länger als zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Kohlsaft wird auch zur Lösung kosmetischer Probleme empfohlen. Es ist in der Lage, die Haut von Akne, Verbrennungen, Falten, Dehnungsstreifen und anderen Defekten zu befreien. Die wohltuende Wirkung des Getränks auf den Magen hilft, die Haut zu glätten, das Gesicht erhält einen gesunden, schönen Farbton, aber dies ist nicht der einzige Vorteil des Saftes. Daraus können Sie wirksame Masken für Gesicht und Haare herstellen. Und dafür eignen sich sowohl frisch gepresster Saft als auch ein Getränk aus Sauerkraut.

Normalerweise wird frisches Pressen verwendet, um das Problem trockener und alternder Haut zu lösen, und die eingelegte Version ist besser für Frauen geeignet, die an fettigen Hauttypen und Entzündungen leiden.

Die Maske ist schnell fertig. Dazu müssen Sie die Flüssigkeit mit den Händen aus den Kohlblättern auspressen, mit Mandelöl mischen, das Produkt auf das gedämpfte Gesicht auftragen und nach 15 Minuten mit kaltem Wasser abspülen.

Die traditionelle Zubereitung von Kohlsaft zu Hause umfasst die folgenden Schritte:

• Sie müssen den Weiß- oder Rotkohl gründlich spülen.
• entfernen Sie die oberen Blätter, entfernen Sie defekte Blätter;
• halten Sie die Gabeln 10 Minuten lang in Salzwasser;
• Kohlkopf in Stücke schneiden oder raspeln, Saft auspressen;
• Bewahren Sie das Getränk im Kühlschrank in einem geschlossenen Behälter aus Emaille oder Glas auf.

Normalerweise wird 1 Liter Saft aus einem zwei Kilogramm schweren Kopf gewonnen. Sie können es mit Ihren Händen ausdrücken oder die folgenden Geräte verwenden:

• Sie können Saft durch einen Fleischwolf bekommen;
• in einen Entsafter drücken;
• Mixer verwenden.

Wenn wir über Saft aus Sauerkraut sprechen, muss in diesem Fall Essig aus der Sole ausgeschlossen werden, der Kohl sollte in einer Wanne in seinem eigenen Saft fermentiert werden. Nach der Zubereitung des Produkts filtern wir den Saft nach vier Tagen. Trotz der wohltuenden Eigenschaften eines Kohlgetränks ist es immer noch besser, Sauerkraut in seiner Form zu verwenden. Ein fermentiertes Gemüse hat mehr Vorteile als der Saft aus diesem Produkt.

Salz verhindert nicht nur die Aufnahme der nützlichen Substanzen der Pflanze, sondern fügt dem Körper auch erheblichen Schaden zu. Zu einem Krautgetränk passen folgende Speisen:

• Karottensaft;
• Rote-Bete-Saft;
• Tomatengetränk;
• Sellerie;
• Gurke;
• Spinat.

Diese Zutaten verleihen nicht nur einen angenehmeren Geschmack und Aroma, sondern erhöhen auch die Vorteile des Getränks.

• Zur Behandlung von Verstopfung wird eine Kombination aus Säften aus Kohl, Karotten und Rüben empfohlen, alle diese Produkte normalisieren die Funktion des Darmtrakts.
• Beim Husten wird dem Kohlsaft die gleiche Menge Honig zugesetzt. Bei einem aggressiveren Krankheitsverlauf können Sie das Getränk mit schwarzem Rettich ergänzen. Verwenden Sie einen Esslöffel in warmer Form, es ist besser, es in einem Wasserbad zu erhitzen.
• Um eine Kompresse für Verbrennungen herzustellen, muss Kohlsaft mit Eiweiß gemischt und auf die beschädigte Stelle aufgetragen werden. Sie können Kürbissaft verwenden.
• Bei Halsschmerzen empfiehlt es sich, eine Lösung aus Kohlsaft und abgekochtem Wasser zuzubereiten und mit dem daraus resultierenden Halsmittel zu gurgeln - ein Naturheilmittel lindert Schleimhautentzündungen.

Nach Verbraucherbewertungen zu urteilen, wird ein Kohlgetränk am besten morgens eingenommen. Die erfolgreichste Kombination sind laut Befürwortern einer gesunden Ernährung Kohl-, Rote-Bete- und Karottensäfte. Diese Kombination belebt, macht gute Laune für den ganzen Tag, stärkt das Immunsystem.

Frauen bemerken ein schnelles Ergebnis der Gewichtsabnahme sowie eine spürbare Verbesserung des Teints und des Hautzustands. Einigen Damen half das Getränk bei der Behandlung von Akne, während es sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet wurde. Laut einigen Bewertungen linderte Kohlsaft die Haut von Schwellungen.

Es gibt auch negative Kundenrezensionen. Ihrer Meinung nach ist natürlicher frisch gepresster Saft ein kräftiger Schlag für die Bauchspeicheldrüse.Fructose wird schnell absorbiert, was den Blutzuckerspiegel dramatisch erhöht, und daher muss ein solches Getränk mit Wasser verdünnt werden. Junge Mütter haben Angst, ihrem Kind Kohlsaft zu geben, da der Magen-Darm-Trakt in jungen Jahren noch nicht gebildet ist und die Reaktion des Körpers auf dieses Produkt unvorhersehbar ist.

In jedem Fall kann die Einnahme des Produkts als Arzneimittel nur nach einer Reihe von Studien und Rücksprache mit einem Arzt möglich sein. Dadurch werden die negativen Folgen dieses Getränks vermieden.

Wie Sie ein gesundes Getränk zubereiten, erfahren Sie im folgenden Video.