Kartoffel "Kamensky": Sortenbeschreibung und Anbau

Kartoffel ist eines der häufigsten Gemüsesorten. Es zeichnet sich durch hohen Nährwert und Verfügbarkeit aus, nicht umsonst wurden Knollen in Russland als „zweites Brot“ bezeichnet. Daher versuchen Züchter, immer erfolgreichere und produktivere Sorten einer solchen Pflanze zu schaffen. Bis heute gibt es über 4.000 verschiedene Kartoffelsorten, von denen jede ihre eigenen Vor- und Nachteile hat. Und unter dieser Sorte ist die heimische Sorte Kamensky beliebt.

Den Landsleuten ist es gelungen, alle Merkmale einer solchen Wurzelpflanze zu schätzen. Schauen wir uns ihre Beschreibung und Anbautechnik genauer an.

Kartoffel "Kamensky" gehört zu den Elitesorten. Die Kartoffel erhielt ihren Namen aufgrund der Zuchtregion - dem Ural. Lokale Wissenschaftler haben ein Gemüse geschaffen, das sich ideal zum Reifen in den Regionen Westsibiriens, des Urals und der Wolga eignet. Dies bedeutet jedoch keineswegs, dass die Wurzelfrucht unter anderen Bedingungen keine Wurzeln schlagen wird. Im Gegenteil, wenn er es geschafft hat, sich an das raue Klima anzupassen, hat er vor nichts Angst. Kartoffeln überstehen auch Trockenperioden. Diese Sorte ist frühreif. Die Knollen reifen innerhalb von 2 Monaten nach dem Pflanzen vollständig aus.

Die Größe der Sämlingsstiele beträgt 50 bis 70 Zentimeter.Die Büsche sind mit vielen dunkelgrünen Blättern mittlerer Größe bedeckt, die Spitzen der Kartoffeln sind ziemlich dick. Die Form der Knolle selbst ist groß und länglich. Die Oberfläche ist netzartig, rau, mit einer Fülle von kleinen Augen. Das Hauptunterscheidungsmerkmal der heimischen Sorte ist, dass die Knollen doppelt sind und in einer schönen rot-rosa Farbe lackiert sind.

Das Gewicht einer Kartoffel beträgt etwa 130 Gramm. Im Durchschnitt können etwa 15-25 Hackfrüchte von einem Strauch geerntet werden. Das bedeutet, dass Sie aus einem ganzen Hektar etwa 50 Tonnen reife Knollen erhalten. Gleichzeitig ist der Ertrag dieser Sorte von Jahr zu Jahr sehr stabil.

Die Knollen enthalten ziemlich viel Stärke - etwa 18 Prozent. Dadurch ist das Fruchtfleisch der Kartoffel knusprig und dicht. Die Geschmacksqualitäten unterscheiden diese Sorte leicht von gelben Kartoffeln - sie ist cremiger. Aber "Kamenskaya" steht ihr in nichts nach. Knollen eignen sich hervorragend zum Kochen und Braten, Frittieren sowie zum Zubereiten verschiedener Gerichte: Kartoffelpüree, Eintöpfe, Aufläufe und so weiter.

Aber auch die Eigenschaften heimischer Kartoffeln machen sie zu einem hervorragenden Kandidaten für den Anbau zum Verkauf. Die dichte Schale verhindert, dass die Knollen während des Transports beschädigt werden, und die schöne rosa Farbe unterscheidet die Knollen von den anderen, nach den Bewertungen der Gärtner zu urteilen. Ein großer Vorteil der "Kamensky"-Kartoffeln ist auch die Fähigkeit, die Integrität während der Langzeitlagerung bis zu 97% beizubehalten! Nicht jede Sorte kann sich solcher Zahlen rühmen.

Bevor Sie Kartoffeln in den Boden pflanzen, müssen Sie die Samen richtig vorbereiten. Grundsätzlich ist es wichtig, ob Sie sie aus der letztjährigen Ernte kochen oder separat kaufen. Bei der zweiten Option tragen Sie keine Verantwortung für zukünftige Shootings. Wenn Sie jedoch unabhängig Samenwurzelfrüchte sammeln, müssen Sie diese sofort nach der Ernte der letzten Ernte auswählen und dürfen keine vom Winter übrig gebliebenen Knollen pflanzen. Bei der Primärsortierung muss analysiert werden, von welchem ​​Busch mehr Kartoffeln stammen. Es sind diese Hackfrüchte, die als Saatmaterial für die nächste Saison übrig bleiben sollten.

Auch nach der Lagerung müssen die Knollen sorgfältig auf Fäulnis, Parasiten, Beschädigungen etc. untersucht werden. Pflanzen Sie auf keinen Fall beschädigte oder geschnittene Kartoffeln, dann erhalten Sie keine gute Ernte. Außerdem besteht die Gefahr einer Kontamination der nächsten Gemüsegeneration.

Wenn Sie bereits alle Knollen aussortiert haben, können Sie mit der Keimung fortfahren. Schließlich ist es einfach sinnlos, Kartoffeln ohne Sprossen in den Boden zu pflanzen. Bis zum Frühjahr werden viele Hackfrüchte von selbst sprießen. Aber wenn dies aus irgendeinem Grund nicht passiert ist, können Sie den Prozess des Auftretens von Wurzeln beschleunigen. Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten, und die häufigsten sind trocken und nass. Die erste Methode besteht darin, eine Kiste mit sortierten Knollen in direktem Sonnenlicht zu lagern. Dies führt zu einer Beschleunigung der Stoffwechselprozesse in der Knolle, ihre Haut wird grün und die Augen sprießen. Solche Knollen sind dann nicht mehr für Lebensmittel geeignet, aber sie eignen sich perfekt zum Pflanzen.

Die Nassmethode wird wie folgt durchgeführt: Legen Sie die Kartoffeln in 1-2 Schichten in einen warmen Raum (+10 ... 20 Grad).Halten Sie sie so etwa 2-3 Wochen lang und besprühen Sie sie von Zeit zu Zeit mit Wasser, um den Keimungsprozess zu beschleunigen. Es gibt eine zweite Option für die Nasskeimung, die noch einfacher und schneller ist. Legen Sie die Pflanzkartoffeln in eine Kiste und füllen Sie diese mit nassem Sägemehl oder Humus. Stellen Sie die Schachtel an einen warmen Ort und warten Sie, bis die Knollen keimen.

Abhängig vom Klima in einer bestimmten Region kann die Zeit für das Pflanzen von Samen im Freiland variieren. Kartoffeln werden im Durchschnitt bereits in der ersten Maihälfte gepflanzt, wenn sich die Erde ausreichend erwärmt hat. Es ist notwendig, ein gut beleuchtetes Stück Land zu wählen und es vorzubereiten.

Das Verfahren zur Vorbereitung des Bodens unterscheidet sich nicht vom Rest: Die Erde muss sorgfältig umgegraben, gelockert und geeggt werden. Und auch jegliches Unkraut auf der Baustelle vollständig loswerden. Vernachlässigen Sie dieses Verfahren nicht, da es Ihnen hilft, die Knollen weiter vor Parasiten und verschiedenen Krankheiten zu schützen.

"Kamensky" -Kartoffeln sind völlig unprätentiös in der Pflege, sie haben nicht einmal Angst vor Dürre. Um eine wirklich reiche Ernte zu erzielen, ist es jedoch immer noch besser, die Erde von Zeit zu Zeit zu lockern und die Sämlinge während der Blüte zu gießen. Es ist aber auch notwendig, alle Unkräuter rechtzeitig vollständig zu vernichten. Nur dann gelangen alle Feuchtigkeit und Nährstoffe aus der Erde zu den Knollen und nicht zu den Unkräutern. Und es ist auch notwendig, Kartoffeln zu spucken, wenn der Busch 10 cm wächst, und dann, wenn er sich bis zu 30 cm über den Boden erhebt. Alle diese Verfahren sind völlig einfach, sie müssen unbedingt für jede Kartoffelsorte durchgeführt werden.

Das Füttern von Büschen ist kein obligatorisches Verfahren, verbessert jedoch zweifellos die Qualität und Quantität der Ernte. Düngen Sie die Erde daher nach Möglichkeit mit mit Wasser verdünntem Mist, Vogelkot oder anderen mineralischen Stoffen.

Da die Ural-Kartoffel eine ziemlich dichte Doppelhaut hat, sind der Kartoffelkäfer und der Drahtwurm davor einfach machtlos. Aber auch Insekten können nicht durch die kräftigen und kräftigen Triebe der Pflanze stechen. Die Knollen der Sorte sind resistent gegen häufige Krankheiten der Nachtschattengewächse: Schorf, Fusarium, Krautfäule usw.

Sie können Kartoffeln der Sorte Ural sowohl manuell als auch maschinell ausgraben. Dies kann bereits am 60. Tag nach der Pflanzung erfolgen. Experten empfehlen, Kartoffeln bei warmem Wetter bei einer Lufttemperatur von etwa +20 Grad zu graben. Das Erntegut sollte auf einer Art Abdeckung ausgebreitet und an der frischen Luft belassen werden, damit die Knollen austrocknen. Dann müssen Sie die Kartoffeln sofort aussortieren, um keine beschädigten Wurzelfrüchte zu hinterlassen. Es ist auch wichtig, den gesamten Schmutz sorgfältig von der Frucht zu entfernen.

Sortierte Hackfrüchte müssen an einem kühlen, trockenen Ort mit guter Belüftung gelagert werden. Jeder Keller oder Keller, in dem die Lufttemperatur nicht mehr als +3 Grad beträgt, ist perfekt. Und auch im Keller müssen Sie 2 Fächer machen: für Saat- und Speisekartoffeln.

Kartoffel "Kamensky" hat sich auf der ganzen Welt verbreitet und hat im Laufe der Jahre nicht an Popularität verloren. Gärtner schätzen es für seinen hohen Ertrag und seine Fähigkeit zur Langzeitlagerung ohne Geschmacksverlust. Diese Sorte eignet sich perfekt für den Anbau zum Verkauf und für den privaten Anbau. Als besonderen Vorteil dieser Hackfruchtsorte zeichnen Gärtner die absolute Resistenz gegen den Kartoffelkäfer, den Hauptfeind der Kartoffel, aus. Im Allgemeinen sind die meisten Bewertungen über die Sorte positiv.

Sehen Sie sich die Kamensky-Kartoffel im nächsten Video an.