Kartoffel "Kiwi": Sortenbeschreibung und Anbau

Die Arbeit von Wissenschaftlern und Züchtern bringt oft Ergebnisse hervor, die es ermöglichen, Gemüsekulturen zu verbessern und der Welt neue Sorten zu erschließen. Zu diesen Errungenschaften gehört die Erlangung einer neuen Kartoffelsorte "Kiwi", deren Eigenschaften für Gärtner von großem Interesse sind.

Die Kartoffel ist heute das begehrteste Gemüse unter den Kulturpflanzen unseres Landes, da sie die Hauptzutat in den meisten Gerichten der Ernährung ist. Fast jeder Gärtner beschäftigt sich mit dem Anbau von Kartoffeln für den persönlichen Gebrauch oder für den späteren Verkauf auf Märkten oder Supermärkten.

Trotz des weit verbreiteten Kartoffelanbaus erfordert die Kultur aufgrund der Sorteneigenschaften eine kompetente Pflege. "Kiwi" ist eine eher exotische Kartoffelsorte, die nicht in jedem Garten zu finden ist, außerdem taucht sie nicht so oft in Supermarktregalen auf. Aber Menschen, die seine Vorzüge zu schätzen wussten, entschieden sich für diese Gemüsesorte.

Die Kultur zeichnet sich durch einen guten Ertrag und eine hervorragende Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge aus.

Agronomen, die die Sorte beschreiben, beziehen sich auf mittelreife Ernten, da etwa 120 Tage von den ersten Trieben der Büsche bis zur vollen Bereitschaft der Kartoffeln vergehen, aber wenn sie in einem strengeren Klima mit kühlen Sommern angebaut werden, die Reifezeit der Sorte kann sich um weitere anderthalb Wochen erhöhen.

Die Sträucher der Pflanze sind klein und erreichen je nach Bodenart, in der sich die Kultur entwickelt, eine Länge von etwa 40 bis 80 Zentimetern. Die Stängel sind reich an smaragdgrünem Laub. Das Laub der Sorte fühlt sich leicht rau an, mit einer großen Anzahl von Zotten und mit charakteristischen Kerben an den Rändern. Die Sorte blüht mit lila Blütenständen, die Insekten anziehen, daher sind immer viele Bienen und Hummeln darauf.

Zu den einzigartigen Merkmalen von "Kiwi" gehört die Tatsache, dass die Knollen immer entweder mittelgroß oder groß reifen, kleine Kartoffeln dieser Sorte werden nicht gefunden.

Die Knollen haben eine längliche Form mit abgerundeten Kanten, die Schale der Kartoffel ist dünn und rau, was ihre Ähnlichkeit mit der exotischen Frucht verdient hat, nach der die Sorte benannt ist. Das Fruchtfleisch der Knollen ist weiß. Die betreffende Pflanze zeichnet sich durch einen hohen Ertrag aus - im Durchschnitt Aus einem Kilogramm Pflanzmaterial in geeignetem Boden und bei kompetenter Landtechnik können Sie etwa 20 Kilogramm Kartoffeln gewinnen.

Neben der Immunität gegen die meisten Krankheiten werden Knollen und Spitzen nicht durch Drahtwürmer und den Kartoffelkäfer zerstört. Kartoffeln zeichnen sich durch Transportfähigkeit und eine ziemlich lange Haltbarkeit aus, während Geschmackseigenschaften und Präsentation erhalten bleiben.

Aufgrund der Tatsache, dass die Kartoffel nicht von den Angriffen des Kartoffelkäfers bedroht ist, gibt es eine Meinung über die gentechnisch veränderte Herkunft der Sorte, Informationen dieser Art finden sich häufig. Aber es gibt keine Bestätigung dieser Tatsache. Einige Agronomen argumentieren auch, dass die Kiwi-Sorte nicht natürlichen Ursprungs sein kann, da sie für Insekten uninteressant ist, was bedeutet, dass sie ein künstliches Gen enthält, das sie abstößt.

Die Meinung, dass es unmöglich ist, durch konventionelle Züchtung eine gegen Schädlinge resistente Sorte zu entwickeln, ist jedoch nicht ganz richtig, da in unserem Land bereits in diese Richtung gearbeitet wurde. Im Laufe der Entwicklung wurden gewöhnliche und wilde Kartoffeln gekreuzt. Das Ergebnis der Arbeit von Wissenschaftlern war zwar eine Sorte, die aufgrund ihres Geschmacks nicht gegessen werden konnte. Aber die Arbeit hörte hier nicht auf, wodurch es möglich war, diesen Mangel an Knollen auf ein Minimum zu reduzieren.

"Kiwi" ist aus mehreren Gründen für Insekten uninteressant:

• das Produkt enthält Biofaser, und der Körper des Kartoffelkäfers und des Drahtwurms kann sie nicht aufnehmen;
• Aufgrund des Vorhandenseins von Haaren auf dem Laub der Büsche hat der Käfer keine Möglichkeit, Eier darauf zu legen, weshalb er die üblichen Gemüsesorten bevorzugt.

In Anbetracht dieser Eigenschaften von Kartoffeln ist anzumerken, dass sie kein Beweis für eine Störung der Genkomponente sind, denn Biofaser ist das Ergebnis von Standardzüchtungsaktivitäten, ebenso wie die Merkmale der Blätter an den Sträuchern.Dafür, dass die Kiwi-Kartoffel nicht gentechnisch verändert ist, spricht auch die Existenz anderer gegen den Kartoffelkäfer resistenter Kartoffelsorten, die durch traditionelle Züchtung gezüchtet wurden. Dazu gehören die Sorte „Morning“ oder „Kamensky“.

Der Hauptvorteil der Sorte ist die Fähigkeit, einen hohen Ertrag zu produzieren.

Unter den übrigen positiven Merkmalen der betrachteten Gemüseernte ist es erwähnenswert hohe Resistenz gegen Krankheitserreger Phytophthora, Alternaria, Phomose, Schorf und viele andere Krankheiten. Eine wichtige Eigenschaft, die den Vorzügen der Kiwi-Kartoffel zugeschrieben werden sollte, ist das so heftig diskutierte Desinteresse an der Kartoffelkäfer-Gemüsepflanze.

Aber wie jede andere Pflanze hat auch diese Sorte Nachteile. Zu diesen Eigenschaften von Kartoffeln gehört die Tatsache, dass Die Zubereitung dauert viel länger im Vergleich zu anderen Arten. Im Durchschnitt dauert es 40 Minuten, Kartoffeln zu kochen. Dieser Nachteil ist ziemlich subjektiv und beeinträchtigt die Beliebtheit der Sorte daher nicht wesentlich.

Außerdem wird auch bei vierzig Minuten Garzeit das Fruchtfleisch der Knollen schmilzt gut, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Kartoffelpüree oder erste Gänge macht.Laut Bewertungen wird „Kiwi“ nicht zum Braten empfohlen, da es bei einer solchen Wärmebehandlung aufgrund des erhöhten Feststoffgehalts brennt und die Mitte roh bleibt.

Selbst unter Berücksichtigung des eher außergewöhnlichen Aussehens und Namens der Kartoffel unterscheidet sich das Anbauschema nicht wesentlich von der traditionellen Pflanz- und Pflegetechnologie. Daher wird die Umsetzung obligatorischer Maßnahmen in Bezug auf die Landtechnik es selbst einem unerfahrenen Gärtner ermöglichen, ein gutes Ergebnis zu erzielen.

Für das Anpflanzen von Kartoffeln ist nicht nur der für das Wachstum von Büschen gewählte Ort wichtig, sondern auch die Zeit für das Anpflanzen von Knollen. In Regionen mit gemäßigten klimatischen Bedingungen erfolgt die Landung in diesem Fall von April bis Mai. In anderen Regionen kann der Zeitpunkt des Pflanzens von Knollen in die eine oder andere Richtung variieren. In den nördlichen Regionen erwärmt sich der Boden erst im Juni auf die gewünschten Temperaturen, daher kann es in diesen Regionen zu Schwierigkeiten beim Pflanzen einer Sorte kommen, da die Reife mindestens 120 Tage dauert.

Der Ort für den Kartoffelanbau sollte sonnig sein mit einem Minimum an schattigen Bereichen. Der Boden für die zukünftige Aussaat muss im Herbst gefüttert werden. Für diese Zwecke werden organische Düngemittel verwendet, beispielsweise Gülle oder Humus oder Phosphor- und Kaliumverbindungen. Die Düngung des Bodens mit Asche wirkt sich positiv auf das Knollenwachstum aus. Normalerweise wird es im Frühjahr in den Boden eingebracht.

Zur Besonderheit der Sorte dürfte auch gehören, dass Kartoffeln wie die meisten Kartoffelsorten ausschließlich durch Aussaat gekeimter Knollen angebaut werden, es aber unmöglich ist, sie aus Samen zu züchten.

Angesichts der charakteristischen Ausbreitung von Kartoffelsträuchern lohnt es sich für eine gute Ernte, Pflanzen nicht zu nahe beieinander zu pflanzen und einen gewissen Abstand zwischen Reihen und Sträuchern in einer Reihe einzuhalten. Das akzeptabelste Landemuster ist 45 x 90 Zentimeter. Eine solche Anordnung gibt den Kartoffeln den notwendigen Wachstumsraum, was sich positiv auf die Entwicklung der Knollen auswirkt.

Die Sorte wird nach der Standardmethode gepflanzt - in gegrabenen Löchern in gehackten Graten. Auch die niederländische Pflanztechnik liefert gute Ergebnisse. Es kommt darauf an, dass die Betten in großem Abstand zueinander stehen. In der Regel beträgt der Reihenabstand etwa 75 Zentimeter. Für eine Sorte wie "Kiwi" ist diese Knollenpflanzung am akzeptabelsten, da sie den Büschen die dringend benötigte Freiheit zum Reifen gibt. Wenn Sie diese Option wählen, können Sie auf das Standard-Hilling verzichten, da es ausreicht, die Pflanzen auf beiden Seiten mit Erde zu bestreuen.

Nach dem Pflanzen ist es notwendig, sich an eine kompetente Landtechnik zu halten. Die Kartoffelpflege umfasst die folgenden obligatorischen Aktivitäten:

• Gießen der Betten;
• je nach Pflanzmethode kann es notwendig sein, die Büsche zu hügeln;
• Jäten der Website von Unkraut;
• Top-Dressing.

Das Einbringen von Düngemitteln wird auch dann empfohlen, wenn der Boden für die Pflanzung seit dem Herbst vorbereitet wurde. Spurenelemente müssen streng nach den Anweisungen eingeführt werden, da der Überschuss die zukünftige Ernte beeinträchtigen wird. Um die Kartoffel reicher zu machen, ist es notwendig, Stickstoff zu verwenden, um die Büsche zu füttern. Normalerweise düngen sie im Herbst den Boden auf der Baustelle, der zweite Top-Dressing sollte im Mai erfolgen. Bei diesem Spurenelement ist jedoch Vorsicht geboten, da eine übermäßige Stickstoffmenge zu einer aktiven Zunahme der grünen Masse der Büsche führt.

Vorbeugende Maßnahmen zur Bekämpfung von Schädlingen sind bei der Sorte nicht erforderlich. Die einzige Notwendigkeit vor der Ernte besteht darin, die Spitzen einige Tage vor dem Ausgraben der Knollen zu schneiden.

Da diese Kartoffelsorte Biofasern enthält und eine spezifische Struktur von Blattplatten aufweist, haben traditionelle Schädlinge, die anderen Kartoffelsorten schaden, keine Angst davor. Deshalb müssen die Büsche nicht besprüht werden.

In Bezug auf Krankheiten hat „Kiwi“ eine ziemlich ernsthafte Resistenz gegen Spätfäule, außerdem manifestiert sich die Krankheit normalerweise näher am Herbst, und zu dieser Zeit wird diese Sorte am häufigsten geerntet.

Die Ernte der Knollen fällt in den September, aber wenn die Sommermonate nicht von hohen Temperaturen geprägt waren, reifen die Kartoffeln einige Wochen später bis zum gewünschten Grad. Wie die Praxis zeigt, werden Mitte/Ende Mai in den Boden gepflanzte Knollen normalerweise näher am 20. September ausgegraben.

Die Ernte erfolgt am besten an einem sonnigen Tag, damit die Kartoffeln nach dem Roden an der frischen Luft richtig trocknen können. Bei bewölktem Wetter und bei Regen muss die Ernte abgelegt werden unter einem Vordach, aber mit ausreichender Frischluftzirkulation. Dies trägt dazu bei, die Haltbarkeit des Ernteguts zu verlängern.

Kartoffeln können nach der Ernte perfekt transportiert werden. In Bezug auf die Haltbarkeit der Sorte zeigt sich die Kartoffel laut Gärtnern von ihrer besten Seite, wodurch Sie die Ernte ziemlich lange lagern können.

Seltene Kartoffelsorten sehen Sie im nächsten Video.