Technologie des Kartoffelanbaus "Red Scarlet"

Die Sorte der roten holländischen Kartoffel „Red Scarlet“ weist hohe Geschmacksqualitäten auf, die über die gesamte Lagerzeit erhalten bleiben. Entgegen irrtümlicher Meinung ist diese Sorte im Gegensatz zu anderen holländischen Sorten unprätentiös im Anbau. Dennoch müssen bestimmte Empfehlungen befolgt werden, um eine reiche Ernte zu erzielen.

'Red Scarlet' ist eine holländische Kartoffelsorte mit leuchtend rosaroter und manchmal himbeerfarbener Haut und subtilen Augen. Das Fleisch ist weiß, manchmal mit einem gelblichen Schimmer. Knollen sind länglich und glatt geformt. Ihr Gewicht reicht von 80 bis 120 g, obwohl es manchmal Wurzelfrüchte mit einem Gewicht von bis zu 150 g gibt.

Die Sorte wurde dank niederländischer Züchter geboren, wanderte dann nach Europa und von dort nach Russland aus. Im Staatsregister wird sie als hybride Elitesorte der Speisekartoffel geführt.

Am Strauch bilden sich 15 - 20 Knollen, die durch die gleichzeitige Reifung alle die richtige Form und die gleiche Größe haben. Die Ertragscharakteristik hängt vom Klima ab - im Durchschnitt beträgt sie 45 t/ha, kann aber 60 t/ha erreichen. Die Sorte gehört zur Frühreife, die technische Reife erfolgt 45-55 Tage nach dem Erscheinen der ersten Triebe. Bei Pflanzung im Mai kann die Ernte bereits Anfang Juli ausgegraben werden, bei Pflanzung im Juni erreichen Kartoffeln im August die technische Reife.Der Busch ist ziemlich hoch - bis zu 60 - 70 cm, verzweigt, mit für die Kultur charakteristischen Blättern, die gewellte Ränder haben. Sie blüht mit wunderschönen rosa-violetten Blütenständen.

"Red Scarlet" bezieht sich auf Tafelsorten. Kartoffeln kochen beim Kochen nicht weich, die Stärkemenge überschreitet 10-15% nicht. Es eignet sich auch zum Braten in Öl, Backen, Pommes machen. Der Geschmack der Wurzelfrucht ist ziemlich gut, sie enthält Vitamine, Mineralien und Aminosäuren.

Die Sorte "Red Scarlet" ist für den Anbau in einem warmen und feuchten Klima bestimmt und weist daher beim Anbau in den südlichen und zentralen Regionen hohe Erträge auf. Beim Anbau in trockenen Gebieten wird die Pflanzung nach der Dammmethode und zusätzliche Bodenfeuchtigkeit empfohlen.

Pflanzkartoffeln dieser Sorte erfordern eine besondere Vorbereitung vor dem Pflanzen. Die Bedingungen für das Erwachen von Knollen und das Auftreten von Sprossen sind Licht und Hitze. Es ist notwendig, einen Monat lang eine Vernalisation durchzuführen (die Knollen im Licht zu halten). Die Temperatur sollte in diesem Fall nicht unter 15 - 16 ° C liegen. Wenn die Temperatur steigt, wird empfohlen, die Samen durch Besprühen mit Wasser aus einer Sprühflasche zu befeuchten.

Lagern Sie Kartoffeln während dieser Zeit in Holzkisten und gießen Sie sie in eine Schicht. Unter diesen Bedingungen beginnen sich nach 2 - 3 Wochen dichte grüne Sprossen mit violetter Tönung zu bilden. Um die Einheitlichkeit ihres Aussehens zu gewährleisten, können die Knollen regelmäßig gewendet werden. Es ist wichtig, die Sprossen nicht zu beschädigen. Kartoffeln können vor dem Keimen mit einer Borsäurelösung desinfiziert werden. Große Knollen - geschnitten. Um ihren Verfall nach dem Pflanzen zu verhindern, kann der Schnitt 3 bis 4 Tage in der Sonne getrocknet werden.

"Samen" sind pflanzreif, wenn sich an jeder Knolle 2-3 (evtl. mehr) dichte gesunde Sprossen von mindestens 2 cm Höhe gebildet haben. In diesem Fall muss die Erde um mehr als 12 °C erwärmt werden. Normalerweise wird Anfang oder Mitte Mai gelandet. Wenn der Boden zu diesem Zeitpunkt noch nicht warm genug ist, können Sie die Pflanzung auf Anfang oder Mitte Juni verschieben. Dann reift die Ernte bis Mitte August.

Für Kartoffeln müssen Sie sonnige Gebiete wählen. Es wird nicht empfohlen, diese Sorte im Schatten von Hauswänden, Zäunen und hohen Bäumen zu pflanzen, die einen Schatten auf das Kartoffelfeld werfen. Bei jeder Kultur und bei Kartoffeln muss auch die Fruchtfolge berücksichtigt werden. Sie sollten sie nicht 2 Jahre hintereinander auf derselben Fläche anbauen.

Nicht geeignet für Hackfrüchte und Flächen, auf denen zuvor Tomaten, Paprika, Auberginen und andere Nachtschattengewächse angebaut wurden. Gute "Vorgänger" sind folgende Pflanzen:

• Getreide;
• Hülsenfrüchte;
• Gewürze

Neben Knoblauch können Kartoffeln gepflanzt werden, deren Geruch Schädlinge abwehrt. In diesem Zusammenhang können mehrere Pfeile um den Umfang des Kartoffelbodens und in den Gängen platziert werden.

Diese Sorte zeigt einen hohen Ertrag, wenn sie auf Dämmen gepflanzt werden, deren Höhe mindestens 20 - 25 cm beträgt, der Abstand zwischen den Dämmen beträgt 70 cm. Die Sorte Red Scarlet eignet sich jedoch auch für den Anbau in Löchern. Man sollte die „Samen“ nicht zu sehr vertiefen, eine Tiefe von 7 – 8 cm reicht vollkommen aus. Es wird empfohlen, den Boden mit stickstoffhaltigem Top-Dressing vorzudüngen und beim Pflanzen 200 g Asche in jedes Loch zu geben. "Samen" Sprossen auflegen und mit Erde bestreuen.

Trotz der relativen Unprätentiösität der Sorte ist sie äußerst anspruchsvoll in Bezug auf Bodenfeuchtigkeit und Belüftung. In diesem Zusammenhang ist es notwendig, einen optimalen Bewässerungsplan (bei Niederschlagsmangel) zu entwickeln und den Boden regelmäßig (am besten nach jeder Bewässerung oder jedem Regen) zu lockern.

Nach 10 - 14 Tagen nach dem Auflaufen der Triebe müssen die Büsche bespuckt werden und bilden um jeden einen 15 - 20 cm hohen Erdwall.Der Vorgang wird nach 2 Wochen wiederholt. Wenn danach der Busch übermäßig nach oben gestreckt wird, muss das dritte Hilling durchgeführt werden. Gleichzeitig (2 Wochen nach der Keimung) wird reichlich gegossen, es wird empfohlen, die Bepflanzung danach zum ersten Mal zu pflanzen. Das zweite Mal werden die Kartoffeln während der Blütezeit gegossen, das dritte Mal - 7 Tage nachdem die Farbe gefallen ist.

Sie müssen auch 3 Top-Dressings durchführen:

• die erste Portion Dünger - einen Monat nach dem Pflanzen;
• die zweite - während der Blüte;
• der dritte - einen Monat nachdem der Busch verblasst ist.

Düngemittel sollten nur nach Regen oder Gießen ausgebracht werden, da Sie sonst die Wurzeln verbrennen können.

Bei anhaltender Dürre und einem deutlichen Temperaturanstieg müssen die Büsche zusätzlich bewässert werden. In trockenen Regionen mit intensiver Hitze empfiehlt sich Mulchen. Üblicherweise wird dafür trockenes Stroh verwendet. Ein wichtiger Punkt - Mulchen sollte nur bei steigender Temperatur erfolgen. Mulch kühlt den Boden etwas ab und verhindert, dass er sich erwärmt. Aber wenn die Temperatur sinkt, führt diese Methode einfach zu unzureichend warmem Boden.

Eine weitere wesentliche Komponente für eine gute Ernte ist die Lockerung des Bodens.Dies wird den Luftaustausch im Boden sicherstellen, Wasserstagnation verhindern, was wiederum die erste Vorbeugung gegen das Auftreten von Krankheiten und Schädlingen ist.

Es ist wichtig, Unkraut zu bekämpfen, und wenn es aus dem Boden entfernt wird, sollte es vom Kartoffelfeld entfernt werden. Einige Leute lassen Unkraut von den Wurzeln im Gang gerissen, weil sie fälschlicherweise glauben, dass auf diese Weise Humus gebildet werden kann. Unkräuter beginnen jedoch normalerweise Wurzeln zu schlagen und wachsen wieder, aber vor allem ziehen sie Schädlinge an, wenn sie verrotten.

Nach 30 - 45 Tagen nach dem Pflanzen werden Wurzelfrüchte normalerweise zum Testen ausgegraben. Wenn man den Geschmack von Kartoffeln in diesem Entwicklungsstadium analysiert, kann man den ungefähren Zeitpunkt ihrer endgültigen Reifung vorhersagen. Vergilbte und verwelkte Spitzen zeugen von technischer Reife. Es wird empfohlen, es während dieser Zeit zu mähen und die Wurzelfrüchte etwa eine Woche lang im Boden zu lassen. Dies erhöht den Ertrag und trägt auch zur Verdichtung der Schalen bei, was wiederum die Haltbarkeit von Hackfrüchten verlängert. Nachdem die Spitzen gemäht sind, müssen sie vom Kartoffelfeld entfernt werden.

Diese Sorte zeigt Resistenz gegen Nematoden, Kartoffelkrebs und Knollenphytophthora. Durchschnittliche Resistenz gegen Krautfäule sowie gegen Schorf. Sie treten in der Regel auf, wenn die landwirtschaftliche Anbautechnik einer Sorte nicht eingehalten wird.

Übermäßige Verdickung der Wurzeln, Feuchtigkeitsstagnation, mangelnde Bodenbelüftung (Luftaustausch) führen zur Entwicklung von Phytophthora. Es manifestiert sich durch das Auftreten von weißlichen oder grauen Flecken und Streifen auf der Oberfläche der Blätter. Es ist einfacher, einer Krankheit vorzubeugen, als sie zu heilen. Wenn die ersten Anzeichen auftreten, wird empfohlen, den erkrankten Busch und alle anderen vorbeugend mit speziellen Präparaten zu behandeln.

Eine weitere gefährliche Krankheit ist Schorf. Leider kann es nur durch Ausgraben und Untersuchen der Wurzeln entdeckt werden. Sie haben Plaque, was weiter zum Auftreten von Geschwüren und Hohlräumen in den Knollen und zu einer Verringerung der Haltbarkeit der Ernte führt.

Es befällt Knollen und einen Pilz namens Alternariose. Diese Krankheit zeigt sich hauptsächlich durch trockene Flecken auf den Blättern, die sich allmählich auf die Stängel ausbreiten.

Als prophylaktisches Mittel sowie zur Behandlung können Sie Medikamente wie Ditan M-45, Fitosporin, Epin verwenden.

Es ist besser, den Kartoffelkäfer, seine Larven und Eier von Hand loszuwerden, Erwachsene und Larven zu sammeln und die Eier zu zerkleinern. Insektizide werden großflächig eingesetzt. Durch die Vorbehandlung des Saatguts mit der Prestige-Zusammensetzung können Sie junge Kartoffeln schützen.

Beim Arbeiten mit Chemikalien ist es wichtig, die in der Anleitung angegebene Dosierung einzuhalten, die Atemwege und die Haut zu schützen und an einem ruhigen Tag zu sprühen. Wenn es nach der Behandlung oder am nächsten Tag stark geregnet hat, wird empfohlen, die Behandlung zu wiederholen.

Die Sorte „Red Scarlet“ zeichnet sich durch eine gute Lagerfähigkeit aus, unterliegt aber einer sachgerechten Lagerung. Für diese Zwecke werden in der Regel Keller, isolierte Kisten zur Lagerung von Hackfrüchten auf dem Balkon oder spezielle Gruben verwendet. Letzteres sollte nicht einfrieren. Die optimale Lagertemperatur liegt zwischen +3 - +5 ° C.Wenn die Temperatur sinkt, gefrieren die Wurzelfrüchte und erweisen sich als ungeeignet für Lebensmittel. Wenn die Temperatur steigt, erwachen die Kartoffeln, was ihre Haltbarkeit verkürzt.

Wenn Sie Kartoffeln in Kisten oder Säcke legen, sollten Sie darauf achten, dass Luft eindringt, die Wurzelfrüchte weder Feuchtigkeit noch Licht ausgesetzt sind. Während der Lagerzeit empfiehlt es sich, Kartoffelknollen regelmäßig auszusortieren. Indem Sie die verfaulte Kartoffel rechtzeitig entfernen, können Sie die ganze Tüte oder Kiste Kartoffeln retten.

Diese Sorte wird normalerweise zum Pflanzen von Sommeranfängern empfohlen, da sie keine komplexe Pflege erfordert. Wichtig ist nur, die gewünschte Feuchtigkeit im Boden zu halten und ihn regelmäßig zu lockern. Gärtner freuen sich auch über den hohen Ertrag der Sorte - ab 10 kg können bei einfacher Pflege 30 - 40 Eimer Kartoffeln gesammelt werden. Wenn der Boden gut genug ist, dann können Sie auf zusätzlichen Dünger verzichten.

Der Geschmack von Red Scarlet-Kartoffeln wird von der Mehrheit der Befragten gemocht. Die Schale von Hackfrüchten ist dünn, mit kleinen Ösen, was den Reinigungsprozess erleichtert und zu einem Minimum an Abfall führt. Gekochte Kartoffeln zeigen eine mittlere Brüchigkeit, behalten ihre Form gut und dunkeln beim Schneiden nicht nach. Die Sorte ist gut lagerfähig und auch am Ende des Winters steht der Geschmack der Kartoffel dem Geschmack der Ernte im Frühherbst in nichts nach.

Aus den Bewertungen erfahrener Gärtner können Sie einige weitere Empfehlungen für den Anbau und die Lagerung von Red Scarlet-Kartoffeln entnehmen.

• Beeilen Sie sich nicht, Samen in den Boden zu pflanzen. Die Sorte ist bereits früh, daher ist der optimale Pflanzzeitpunkt der Juni. Im Mai wird "Red Scarlet" normalerweise in den südlichen Regionen gepflanzt.
• Es gibt eine Besonderheit von Kartoffelsträuchern, die fallen und sich über den Boden ausbreiten. Dies wirkt sich jedoch in keiner Weise auf die Ausbeute aus. An dieser Stelle wird empfohlen, die Büsche zu spucken, um den Kontakt der Blätter mit dem Boden zu verringern.
• Wenn die Büsche vor zu aggressivem Sonnenlicht geschützt werden müssen, wird nur Agrogewebe verwendet, da es Wasser und Luft durchlässt. Die Verwendung einer Folie hingegen führt zu einem Anstieg der Temperatur und Feuchtigkeit darunter.
• Für das Anpflanzen von Kartoffeln im nächsten Jahr wird empfohlen, Wurzelfrüchte aus den Büschen zu wählen, die früher als andere geblüht haben. Es sollten nicht zu große Knollen mit einem Gewicht von bis zu 100 g genommen werden, sie sollten mindestens 5-6 Augen haben. Beschädigte, faule Knollen sollten aussortiert werden. Der Rest sollte vom Boden gereinigt und zur Lagerung geschickt werden.
• Saatkartoffeln werden unter den gleichen Bedingungen wie die Hauptkultur gelagert, sollten jedoch getrennt aufbewahrt werden. Es ist besser, die Knollen in einer Schicht auf dem Boden einer Holzkiste zu streuen.
• Wenn Sie Kartoffeln pflanzen, können Sie in jedes Loch eine kleine Zwiebelschale geben, deren Geruch Schädlinge abwehrt.

Bei der Verwendung von Pflanzgut aus der Vorkultur wird die maximale Knollenzahl für 3-4 Jahre Anbau geerntet. Für die 5. Saison ist es möglich, das optimale Verhältnis von Preis und Pflanzmaterialkosten zu erreichen.

Informationen zu den Eigenschaften der Kartoffelsorte Red Scarlet finden Sie im folgenden Video.