Beschreibung und Anbau der Kartoffelsorte Rosara

Die Kartoffelsorte "Rozara" wurde in den 90er Jahren von deutschen Wissenschaftlern gezüchtet. des letzten Jahrhunderts und buchstäblich ein paar Jahre später auf den heimischen Lebensmittelmarkt. Diese Kartoffel ist in verschiedenen Ländern der Welt sehr verbreitet. Trotz der Konkurrenz durch neue Arten und Sorten ist Rosara seit geraumer Zeit die Nummer eins im Verkauf.

Die Vorzüge der Sorte Rosara werden von vielen Sommerbewohnern und Gärtnern geschätzt - diese unprätentiöse Kartoffel kann in den unterschiedlichsten Klimazonen angebaut werden. „Rozaru“ zeichnet sich durch frühe Reife, konstant hohe Erträge und außergewöhnliche Geschmackseigenschaften aus. Ein wichtiger Vorteil ist die Resistenz gegen verschiedene Krankheiten dieser Kartoffel.

Von der Aussaat des Saatguts bis zur vollwertigen Ernte reifer Knollen vergehen 60-70 Tage. Die Ernte kann bereits Ende August erfolgen, wobei von jedem Strauch bis zu 24 Knollen geerntet werden können, das Gewicht jeder Frucht beträgt 100-150 g, sodass aus jeder bis zu 3,5 kg starke und schmackhafte Kartoffeln gewonnen werden können Busch.

Die Farbe der Knollen ist hellrosa, wodurch sie leicht von anderen Sorten zu unterscheiden sind. Die Form der Knolle ist oval, die Abmessungen sind ungefähr gleich, auf der Haut macht sich eine leichte Rauheit bemerkbar. Die Augen sind flach und sehr klein, das Fleisch hat eine blassgelbe Tönung. Rosara-Kartoffelsträucher sind sehr kompakt - sie sind unterdimensioniert und nicht ausladend.Violette Blüten mit leuchtend gelben Staubgefäßen. Die Blattspreite ist eiförmig, die Farbe ist dunkelgrün.

Die Beliebtheit der Sorte liegt an ihren vielen Vorteilen:

• Hohe Anpassungsfähigkeit - Diese Kartoffel kann nicht nur im Süden Russlands, sondern auch in anderen Regionen mit Ausnahme der nördlichen angebaut werden. Die Sorte hat keine Angst vor Trockenheit, die Kartoffel wächst und entwickelt sich erfolgreich bei erhöhten Temperaturen unter sengender direkter Sonneneinstrahlung.
• Frühe Reife. Gärtner im zentralen Teil Russlands denken selten darüber nach, wie schnell Wurzelfrüchte reifen, aber im Ural und in Sibirien versteht jeder Sommerbewohner, dass es viel rentabler ist, früh reifende Sorten zu pflanzen, da Sommer und Herbst in ihren Regionen nicht immer sind Kommen Sie zu ihren Kalenderdaten. Deshalb führt der Anbau spät reifender Sorten in einem instabilen Klima oft dazu, dass die Knollen vor dem Einsetzen der Kälte einfach keine Zeit zum Reifen haben.
• Gute Ausbeute. "Rozara" zeichnet sich dadurch aus, dass sie lange Zeit reichlich Früchte trägt. Meistens werden 2-2,5 kg Kartoffeln von jedem Busch geerntet, aber bei guter Pflege kann diese Zahl viel höher sein.
• Hervorragende Haltbarkeit. Mindestens 90 % der Früchte haben eine hervorragende Präsentation, halten Transport und Langzeitlagerung stand. Aus diesem Grund wird die Sorte nicht nur von Sommerbewohnern für den persönlichen Gebrauch ausgewählt, sondern auch von großen agroindustriellen Unternehmen, die Kartoffeln für den Verkauf anbauen. Wenn die Lagerbedingungen den normativen entsprechen, werden die Früchte in einem trockenen Raum bei einer Temperatur von +2 gelagert. +5 Grad, dann überschreitet der Schaden 2% nicht. Und unter den Bedingungen typischer Keller und Keller überschreitet diese Zahl 10% nicht.
• Guter Geschmack. Kartoffel "Rozara" zeichnet sich durch einen angenehmen Geschmack aus, Experten bewerten sie mit 4,5 auf einer 5-Punkte-Skala.

Es war jedoch nicht ohne Nachteile:

• Kartoffeln haben eine geringe Resistenz gegen Krautfäule;
• Büsche breiten sich in verschiedene Richtungen aus;
• die Sorte ist nicht zum Braten geeignet.

Der wichtigste Faktor, der die Verbreitung einer bestimmten Kartoffelsorte beeinflusst, ist, wie bei jeder anderen Gemüsepflanze, ihre Geschmackseigenschaft. Das ist nicht verwunderlich, denn Kartoffeln werden angebaut, um gegessen zu werden, und jeder möchte lecker essen.

Rosara ist sehr schmackhaft, weich und zart, und das Fruchtfleisch ist nicht wässrig. Gleichzeitig sehen sowohl Salzkartoffeln als auch Kartoffelpüree dank der gelben Tönung äußerst appetitlich aus. Es ist sehr wichtig, dass die Knollen beim Kochen nicht kochen, daher werden sie oft zur Herstellung von Salaten verwendet, wenn die gekochten Früchte in kleine Würfel geschnitten oder gerieben werden.

Trotz der Tatsache, dass die außergewöhnliche Qualität der Rosara-Kartoffeln, der Geschmack und der erhöhte Ertrag der Sorte während der vegetativen Vermehrung für 4-6 Jahre unverändert bleiben, wird im Laufe der Zeit jeder Boden stark erschöpft, pathogene Mikroorganismen und Pilzsporen siedeln sich darin an.

Dies macht es unmöglich, selbst bei bester Pflege den Ertrag der Pflanze und die Sicherheit der Knollen auf dem richtigen Niveau zu halten.

Ein guter Ausweg wäre in diesem Fall, Knollen aus Samen zu züchten, aber dieser Prozess ist ziemlich lang - er erstreckt sich über zwei Jahre. Es ist wichtig, dies im Hinterkopf zu behalten und sich im Voraus um den Kauf von Saatgut zu kümmern. In diesem Fall ist die Beschaffung von neuem Pflanzmaterial viel billiger.

Neben dem günstigen Preis hat das Verfahren viele weitere Vorteile:

• Vertrauen in die hohe Qualität der Kartoffeln - nicht jeder Gärtner, der Kartoffeln auf dem Markt kauft, kann seine Sorte „mit dem Auge“ richtig identifizieren und die Superelite (einschließlich Rosara) von gewöhnlichen kleinen rosa Kartoffeln unterscheiden.
• Aufrechterhaltung eines hohen Niveaus der Samenkeimung über einen langen Zeitraum. Gärtner empfehlen, Samen spätestens 3 Jahre nach Erhalt zu pflanzen, aber bei richtiger Lagerung bleiben sie viel länger lebensfähig - ihre Haltbarkeit beträgt 10 Jahre.
• Selbstgezogene Mini-Knollen benötigen keine besonderen Lagerbedingungen und nehmen wenig Platz ein – viel weniger als herkömmliches Pflanzmaterial.
• Erhöhter Ertrag. Es wird festgestellt, dass die Größe der Ernte, die mit dieser Methode erhalten wird, um 10-15% höher ist. Dieser Indikator wird jedoch stark vom Klima in der jeweiligen Region beeinflusst.
• Das Fehlen von für die Kartoffelsorte charakteristischen Krankheiten - dies liegt daran, dass Samen und Knollen keine Krankheiten von einem unter natürlichen Bedingungen gewachsenen Busch erben.

Es wurde jedoch noch nichts Ideales erfunden, daher hat die Samenmethode zum Anbau von Pflanzknollen ihre Nachteile:

• Samen haben einen geringen Prozentsatz an Keimung, also müssen sie mit einem ziemlich großen Spielraum vorbereitet werden.
• Launenhaftigkeit der Sämlinge - Kartoffelsämlinge sind sehr wählerisch, sie benötigen nahezu ideale Bedingungen zum Pflanzen und Wachsen: Die Sträucher werden bei Sonnen- oder Kunstlichtmangel stark gestreckt, bei Nährstoffmangel verdorren sie und beim Tauchen ihr Wurzelsystem stirbt oft.
• Exposition gegenüber schwarzem Bein. Leider macht der Anbau unter künstlichen Bedingungen Pflanzen nicht absolut resistent gegen Krankheiten, Sämlinge sind immer noch von einigen Krankheiten betroffen.
• Lange Wartezeit. Die Methode ist ehrlich gesagt nichts für Eilige - zwischen dem Erscheinen der ersten Triebe und dem Umpflanzen in den Boden vergehen fast zwei Monate, während sich die Sämlinge in dieser Zeit bis zu 17 cm strecken, während der Stängel selbst dünn ist und schwach, sodass nicht jeder sein Gewicht tragen kann. Sämlinge biegen sich oft, hängen herunter und verformen sich.

Unabhängig davon, ob Sie Mini-Knollen selbst angebaut oder Saatgut aus früheren Jahren verwendet haben, gibt es bestimmte Anforderungen an Setzlingsknollen. Sie sollten stark und gleichmäßig ohne sichtbare Mängel sein. Alle Wucherungen, Risse und Verdunkelungen können ein Zeichen für eine Pilzinfektion sein. Eine solche Knolle sollte sofort verschoben werden.

Nachdem die Pflanzkartoffeln ausgewählt wurden, werden sie zum Keimen an einen dunklen Ort gestellt, die Lufttemperatur in einem solchen Raum sollte 4 Grad nicht überschreiten, direkte UV-Strahlen sind strengstens verboten.

Viele Pflanzenknollen ohne Keimung, aber in diesem Fall ist die Vegetationsperiode um 7-14 Tage länger.

Sobald die Knospen zum Leben erwachen, sollten die Knollen mit Spänen oder Sägemehl bestreut werden und eine etwa 4 cm große Schicht bilden.Das Sägemehl sollte regelmäßig mit einer Lösung aus vorgefertigten Biostimulanzien besprüht werden. Die Präparate Mikon und Epin gelten als optimal für Rosara.

Die Keimung der Pflanzknollen sollte 1,5 Monate vor dem voraussichtlichen Pflanztermin in den Boden beginnen. Etwa 2 Wochen vor dem Pflanzen sollten gekeimte Knollen an die frische Luft gebracht werden, damit ihre Schale saftig und widerstandsfähig gegen widrige Umwelteinflüsse wird. Dadurch können Sie die Ausbeute deutlich verbessern - in der Regel erhöht sie sich durch die Aushärtung um 15%.

Die Sorte wird gepflanzt, nachdem die Gefahr von Nachtfrösten vorüber ist und sich der Boden auf 10-15 Grad erwärmt hat.

Rosara-Kartoffeln sind in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens nicht wählerisch, daher wird meistens ein Grundstück für den Anbau nach dem Restprinzip zugewiesen. Zu beachten ist jedoch, dass die Pflanze warmes und helles Sonnenlicht bevorzugt, daher sollte der Standort gut beleuchtet und ohne Beschattung sein. Optimal ist es, wenn sich in geringem Abstand eine Art Barriere befindet, die die Pflanzen vor Zugluft und Windböen schützt. Es können Sträucher oder ein Zaun oder eine Wand eines Nebengebäudes sein.

Land für "Rosara" sollte fruchtbar, gut gedüngt und gleichzeitig sehr locker sein. Am besten entwickelt sich die Kultur auf Lehm- oder Grauerde. Pflanzen Sie Kartoffeln nicht in Böden mit hohem Säuregehalt.

Rosa Mehlschwitze wird nicht länger als 3 Jahre im selben Gebiet angebaut, und es ist ratsam, jeden neuen Ort gut vorzubereiten. Dazu werden darauf ein Jahr lang Gründüngungspflanzen gepflanzt, die die Struktur des Bodens deutlich verbessern: Hahnenfuß, Klee, Flachs oder Lupine. Die besten Vorgänger für Kartoffeln sind Hülsenfrüchte, aber auch Gurken, Kürbisse, Kohl oder Mais.

Es ist unerwünscht, Kartoffeln nach Pflanzen der Familie der Nachtschattengewächse sowie nach Sonnenblumen anzupflanzen, da diese Pflanzen für dieselben Krankheiten anfällig sind. Rosara-Kartoffeln werden ab Mitte April gepflanzt - ein genauerer Pflanztermin wird je nach Wetterlage bestimmt.

Vor dem Pflanzen wird der Boden mit kochendem Wasser bewässert und mehrere Tage mit schwarzer Plastikfolie bedeckt.

"Rozara" ist eine eher unprätentiöse Sorte, daher erfordert die Pflege nicht viel Aufwand.

Einer der Hauptbestandteile der Landtechnik dieser Sorte ist die Einführung von Top-Dressing. Rosara hat einen großen Bedarf an Kalium und Phosphor sowie an Stickstoff. Wie andere Vertreter des Nachtschattens reagieren Kartoffeln gut auf die Anwendung von organischen Düngemitteln - Königskerze, Kompost und Holzasche.

Während der Saison sollten drei Top-Dressings durchgeführt werden - beim allerersten Hilling, eine Woche nach der Blüte und einen Monat später, wird der dritte Top-Dressing durchgeführt.

Das Beet muss regelmäßig gejätet und gejätet werden, und die Entfernung muss tief sein - damit die Wurzeln nicht im Boden bleiben, da sie das aktive Wachstum und die Reifung von Knollen verhindern.

Es ist ratsam, die Gänge mit Stroh oder gemähtem Gras zu mulchen - dies hält die erforderliche Feuchtigkeit im Boden aufrecht. Nach jedem Regen oder Gießen muss die Erde gelockert werden, da sie sonst reißt oder mit einer Kruste bedeckt wird, die den Luftstrom zu den Knollen behindert.

Kartoffeln werden etwa dreimal pro Saison gegossen, aber wenn der Sommer trocken ist, wird dieser Vorgang etwas häufiger durchgeführt. Während der Blüte sollte besonders auf Feuchtigkeit geachtet werden. Es ist wünschenswert, mit einer Tropf- oder Regenmethode zu gießen, damit sich das Bett nicht in einen Sumpf verwandelt - in einer solchen Umgebung ist es wahrscheinlich, dass die Knollen einfach verrotten. Jeder Busch benötigt durchschnittlich 4-5 Liter Wasser.

Ungefähr 10-14 Tage vor der Ernte müssen alle Spitzen gemäht werden, wodurch sich schließlich die Knollen der jungen Kartoffeln bilden. Einige Gärtner empfehlen einen anderen Weg - sie brechen die Triebe, die eine Höhe von 20-25 cm erreicht haben, in einem Abstand von 10-15 cm vom Boden, damit sie nicht austrocknen, sich aber gleichzeitig nicht mehr aufrichten können . In diesem Fall gelangen Nährstoffe aus dem Boden in den Stamm, erreichen eine Unterbrechung und entfalten sich, wobei sie die notwendigen Mikro- und Makroelemente zu den Knollen transportieren.

Der bekannteste Kartoffelschädling ist der Kartoffelkäfer. Es verschlingt die Stängel und Blätter, was letztendlich zum Absterben der Pflanze und zum Aufhören des Knollenwachstums führt.Dadurch sinkt die Ausbeute stark.

Der Käfer ist gefährlich für seine Fruchtbarkeit - ein Weibchen legt bis zu 300 Eier, während sie während der Saison 3 Gelege machen kann. So wird aus ein paar Käfern ziemlich schnell eine riesige Kolonie, die alle Bemühungen der Landwirte um eine gute Ernte zunichte macht.

"Rozara" wird recht häufig vom Kartoffelkäfer befallen, daher sollte der Gärtner immer Werkzeuge zur Hand haben, die helfen, den Schädling zu vernichten. Am besten eignen sich dafür Colorado, Bicol oder Fitoverm. Dies sind biologische Schutzmittel, die für den Menschen absolut unbedenklich sind. Sie wirken lähmend auf die Larven, wodurch diese die Nahrungsaufnahme einstellen und nach kurzer Zeit sterben. Gleichzeitig sind Käfereier immun gegen Medikamente, daher muss das Sprühen regelmäßig wiederholt werden.

Chemische Präparate haben eine schwerwiegendere Wirkung, aber ihre Verwendung muss in strikter Übereinstimmung mit den Anweisungen erfolgen. Andernfalls können Sie der Umwelt und Ihrer eigenen Gesundheit schwere Schäden zufügen. Die Arbeit mit Chemikalien erfordert die Verwendung von Schutzausrüstung - Handschuhe und Atemschutzgerät.

Viele Sommerbewohner bekämpfen den Käfer auf altmodische Weise mit der Hand - das heißt, sie sammeln sowohl den Käfer selbst als auch seine Larven mit den Händen, stecken sie in ein Glas und übergießen sie mit kochendem Wasser. Diese Methode ist optimal, wenn Sie ein paar Beete anbauen, aber wenn das Grundstück groß ist, hat die mechanische Zerstörung des Kartoffelkäfers keine Wirkung, erfordert aber viel Arbeit.

Seit der Antike werden in Russland Volksheilmittel zur Schädlingsbekämpfung eingesetzt.Viele nutzen sie bis heute, weil sie gute Effizienz mit absoluter Umweltverträglichkeit verbinden.

Die häufigsten Optionen sind:

• Besprühen mit Infusion von Birkenholzkohle;
• die Verwendung einer Lösung aus Asche und Waschseife - kochen Sie dazu die Asche auf Stärke, lassen Sie sie 2-3 Tage stehen und fügen Sie der Zusammensetzung dann etwas geriebene Seife hinzu;
• Zwiebelschalen in die Mitte der Beete streuen;
• Anbau in den Gängen von Calendula.

Bei Kartoffeln reicht es nicht aus, eine gute Ernte zu erzielen, es ist sehr wichtig, sie zu retten. Wie Sie wissen, sind frühe Kartoffelsorten nicht gut haltbar, aber Rosara ist eine Ausnahme. Bei Lagerung unter Standardbedingungen verderben nicht mehr als 10 % der Ernte und in einem trockenen, kühlen Keller behalten mindestens 98 % der Früchte ihre Präsentation.

Damit möglichst viele Knollen ihre äußeren Eigenschaften, ihren Geschmack und ihren Nährwert unverändert behalten, ist es wichtig, dass die Früchte voll ausgereift sind. Nach der Sammlung müssen sie im Freien getrocknet werden. Unter sengender Sonne sollten Sie dies nicht tun, optimal ist es, einen schattigen Platz für sie zu finden, da die Knollen sonst grün werden und zum Verzehr ungeeignet werden.

Anschließend werden die Kartoffeln nach Knollenqualität sortiert. Früchte mit sichtbaren Mängeln werden sofort aussortiert oder für Lebensmittel verwendet. Nur Kartoffeln ohne mechanische Beschädigung werden langfristig gelagert.

Früchte mit Krankheitszeichen sollten nicht gegessen werden, sie müssen sofort vernichtet werden.

Versuchen Sie bei der Einrichtung eines Lagerraums, ihn so auszustatten, dass die Temperatur darin auf 2-4 Grad eingestellt ist und die Luftfeuchtigkeit 85% nicht überschreiten sollte. Nur in diesem Fall ist die maximale Sicherheit für die Kultur gewährleistet.

Zur Aufbewahrung werden Holzkisten genommen, es können aber auch Netzbeutel verwendet werden. Es ist ratsam, Schotter oder Sand auf den Boden des Lagers zu gießen, die während der Herbst-Winter-Periode überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen und das Risiko von Pilzinfektionen verringern. Der Raum muss dunkel sein. Vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung sowie längere künstliche Beleuchtung.

Jeder Gärtner wählt für den Anbau die Kartoffelsorte, die seinen Ernährungsbedürfnissen und kommerziellen Zielen am besten entspricht. Die Kartoffel "Rozara" kann in diesem Sinne als universell angesehen werden, da sie sowohl für den persönlichen Gebrauch als auch für den Verkauf angebaut wird.

Bis heute wird Rosara nicht nur in Russland, sondern auch in Kasachstan, der Ukraine und Weißrussland angebaut, wobei die Bewertungen darüber am positivsten sind.

Die meisten Sommerbewohner weisen auf den außergewöhnlichen Geschmack der Früchte, die Unprätentiösität der Kultur, die gute Transportverträglichkeit und die Lagerdauer hin. Die Pflanze hat einen hohen Ertrag.

Die einzige Schwierigkeit, die von Gärtnern festgestellt wird, ist die frühe Reifung - sie fällt mit der Reifung anderer beliebter Gartenfrüchte zusammen, sodass oft nicht genug Zeit bleibt, um Kartoffeln zu pflücken.Außerdem wird das Produkt nicht zum Braten verwendet - das ist auch ein Minus, obwohl Kartoffelpüree und Salzkartoffeln aus Rosara am leckersten sind.

Im nächsten Video finden Sie eine Beschreibung der beliebten Kartoffelsorte Rosara.