Kartoffel "Sante": Merkmale und Feinheiten des Anbaus

Kartoffeln sind ein vielseitiges Produkt. An einem Tisch kann es in mehreren Gerichten gleichzeitig präsentiert werden: Dies sind Salate, Beilagen und Suppen. Aus Kartoffeln können Sie Pfannkuchen und Koteletts zubereiten und sie verschiedenen Wärmebehandlungen unterziehen. Um sich ganzjährig mit diesem Produkt zu versorgen, bauen die Sommerbewohner ganze Kartoffelfelder an. Allerdings ist es wichtig, die richtige Sorte zu wählen.

Es ist notwendig, dass Kartoffeln gleichzeitig die Geschmacksanforderungen erfüllen, hohe Erträge liefern und keine ernsthafte Pflege benötigen. Eine geeignete Option sind Sante-Kartoffeln.

Kartoffelsträucher dieser Sorte erreichen eine durchschnittliche Höhe, sie selbst haben eine kompakte Größe. Bedeckt mit kleinen weißen Blumen. Die Position des Busches ist aufrecht oder halb aufrecht.

Laut Beschreibung bezieht sich „Sante“ auf mittelfrühe Tafelsorten. Die Sammlung beginnt normalerweise 80-90 Tage nach dem Pflanzen. Der Ertrag wird von der Region und dem Nährwert des Bodens bestimmt und liegt normalerweise zwischen 270 und 570 Zentner pro Hektar. Unter einem Busch bilden sich 15 bis 20 Kartoffeln.

Die Knollen zeichnen sich durch eine hellgelbe Farbe aus, die Form ist meist oval, die Größe groß. Der Vorteil der Wurzelfrucht ist die Fähigkeit, lange Zeit nicht zu verdunkeln. Die Zusammensetzung enthält 10–14 % Stärke. Das Gewicht der Knolle erreicht 150 Gramm, die Haut ist glatt und dünn, aber gleichzeitig dicht.Daher kann diese Kartoffel dem Transport und der Langzeitlagerung gut standhalten.

Diese Sorte ist bei Gärtnern wegen ihres hervorragenden Geschmacks sehr beliebt. Gekochte Gerichte werden duftend, die Kartoffeln selbst sind kochfest. Besonders häufig bevorzugen kulinarische Spezialisten "Sante" zum Braten, um Pommes Frites und sogar Pommes zuzubereiten. Diese Sorte hat einen süßen Geschmack.

In Russland wird dieses Gemüse seit 1993 angebaut und trägt hervorragende Früchte in den Regionen Zentral, Nord, Nizhnevolzhsky, Ural und Fernost. Unter den Vorteilen des Produkts ist Folgendes zu erwähnen:

• ausgezeichneter kommerzieller Zustand;
• Pflanzliche Vielseitigkeit: Der Anbau ist sowohl im industriellen Maßstab als auch auf einzelnen Parzellen möglich;
• die Pflanze ist resistent gegen die aggressivsten Krankheiten;
• hohe Ausbeute;
• wertvolle Geschmackseigenschaften, die Fähigkeit, in einer Vielzahl von Gerichten verwendet zu werden;
• Sicherheit mit einer langen Haltbarkeit von über 90 %.

Bevor Sie mit dem Anpflanzen dieser Kartoffel beginnen, sollten Sie sich im Voraus auf einige ihrer Mängel vorbereiten:

• schwache Resistenz gegen eine Krankheit namens schwarzes Bein;
• negative klimatische Bedingungen (Dürre oder Regen) können die Qualität und Quantität der Ernte beeinträchtigen.

Der Anbau von Kartoffeln "Sante" wird in Regionen mit rauem Klima nicht empfohlen.Auch die Wahl des Bodens ist für diese Kultur wichtig - die Pflanze wird dem Gärtner mit einer Ernte nicht gefallen, wenn sie auf einem Land gepflanzt wird, das nicht ausreichend mit Sauerstoff angereichert ist.

Vor dem Pflanzen muss der Boden richtig vorbereitet werden.

• Der ideale Standort für den Anbau dieser Sorte sollte sonnig und vor Zugluft geschützt sein. Für eine gute Entwässerung ist zu sorgen.
• Bei der Auswahl der Beete sollten Sie auf solche achten, auf denen zuvor Hülsenfrüchte, Kohl, Phacelia oder Rettich gepflanzt wurden.
• Um die Fruchtbarkeit zu gewährleisten, wird das Land mit Humus oder Hühnermist gedüngt.
• Vor dem Pflanzen muss der Boden zweimal tief umgegraben werden. Im Herbst wird die Erde umgegraben.
• Es wird empfohlen, Stickstoffmischungen hinzuzufügen, jedoch in kleinen Mengen. Ein Überschuss an Stickstoff droht mit einem erhöhten Wachstum der Spitzen, während sich die Entwicklung von Hackfrüchten verlangsamt.

Wenn der Boden fertig ist, beginnen wir mit dem Pflanzen. Die Pflanzung sollte im Mai beginnen, wenn die Erde von innen aufgewärmt ist und keine Nachtfröste mehr auftreten. Die Kultur wächst gut bei einer Temperatur von 20 bis 29 Grad.

Es ist üblich, Kartoffeln vor dem Pflanzen zu keimen. Dabei lassen wir uns von folgenden Grundsätzen leiten:

• wir waschen die Kartoffeln; um getrockneten Schmutz abzuwaschen, können Sie das Pflanzenmaterial in ein mit Wasser gefülltes Becken absenken.
• trocknen Sie die Knollen und legen Sie sie in Behälter;
• wir stellen den Behälter in einen hellen Raum bei einer Lufttemperatur von mindestens 15 Grad;
• Wenn es der Platz zulässt, ist es besser, die Wurzelfrüchte direkt auf den Boden zu legen.
• jede Woche greifen wir in die Knollen ein, drehen sie um, richten sie in verschiedenen Richtungen auf das Licht;
• sobald der erste trieb eine höhe von 1 cm erreicht hat, kann mit dem pflanzen begonnen werden.

Erfahrene Gärtner schlagen vor, beim Keimen von Sante-Kartoffeln einige Empfehlungen zu beachten:

• Der Raum muss hell sein. Im Dunkeln zu sein ist mit einer Dehnung der Pflanzen behaftet, was mit schlechten Erträgen droht.
• Es ist besser, die Temperatur genau 15 Grad zu halten. Höhere Zahlen provozieren eine Schwächung der Hackfrüchte.
• Es ist notwendig, den Ort, an dem Kartoffeln keimen, systematisch zu lüften, aber Zugluft muss vermieden werden.
• Die Kartoffel muss regelmäßig besprüht werden, damit sie den Turgor behält.

Das Pflanzen von Kartoffeln dieser Sorte unterscheidet sich nicht besonders von einem ähnlichen Prozess für eine andere Sorte. Grundlegende Landeregeln:

• wir lassen das Pflanzmaterial auf die oben angegebene Weise keimen;
• Wenn die Größe der Sprossen einen Zentimeter erreicht, können die Kartoffeln herausgenommen und mit dem Anbau begonnen werden.
• wir brechen Löcher in den Grat in einem Abstand von 30-40 Zentimetern;
• wir schlafen in den Nischen eine kleine Menge Asche oder Humus ein;
• die Tiefe der Gruben beträgt nicht mehr als 10 cm, der Abstand zwischen den Reihen beträgt 60 cm;
• legen Sie die Wurzeln in die Löcher;
• ebnen Sie die Oberfläche der Baustelle mit einem Rechen.

Der Standort muss regelmäßig gelockert werden. Dies sollte sorgfältig geschehen. Dieser Prozess sorgt für eine gute Luftdurchlässigkeit des Bodens und ermöglicht es Ihnen auch, Unkraut loszuwerden, das die ersten Triebe übertönen kann.

Sorte "Sante" bezieht sich auf Trockenheit, aber dennoch ist systematisches Gießen der Schlüssel zu einer guten Ernte. Es ist besonders wichtig, diesen Prozess während des Knospens und der Blüte von Büschen nicht zu vergessen - in diesen Zeiträumen entwickeln sich Knollen im Boden.Nach der Blüte bis zur Ernte kann die Kultur in minimaler Menge mit Wasser versorgt werden.

Wenn die ersten Sprossen schlüpfen, kann die Erde gefüttert werden. Gärtner empfehlen während dieser Zeit die Verdünnung von Königskerze im Verhältnis 1: 10 oder Hühnermist 1: 20. Auf dem Höhepunkt der Blüte können Sie dieselben Düngemittel oder Asche verwenden. Es ist besser, diese Komponenten nicht zu mischen, sondern eine Sache zu wählen oder sie zu verschiedenen Zeiten separat herzustellen.

Kartoffeln müssen zweimal pro Saison geerntet werden. Zum ersten Mal wird dieses Verfahren durchgeführt, wenn das Wachstum der Sämlinge 10 cm erreicht, der Kamm wird erneut gesputtert, wenn die Büsche eine Höhe von 15 cm erreichen, jedoch vor der Blütezeit. Es ist besser, den Hilling-Prozess durchzuführen, wenn die Erde feucht ist. Es ist bequemer, Spezialwerkzeuge zu verwenden - Hacker oder Hacken. Normalerweise beginnen die Büsche nach diesem Vorgang aktiv nach oben zu greifen, die Blätter werden glänzend und bekommen eine gesunde Farbe, das Wurzelsystem entwickelt sich kräftig.

Der Prozess des Kartoffelanbaus wird oft durch die Besonderheit dieser Pflanze erschwert, sich mit verschiedenen Krankheiten zu infizieren. Die Sorte Sante ist jedoch ziemlich resistent gegen dieses Problem. Die Resistenz äußert sich zumindest in Bezug auf die aggressivsten Pflanzenkrankheiten: Krebs, Schorf, Pilze, Zystennematoden, Tabakmosaikviren, Blattkräuselung und Faltenbildung.

Vor Krautfäule und Rhizoctoniose kann diese Sorte nicht immer standhalten und daher wird Gärtnern empfohlen, diesen Krankheiten vorzubeugen.Hierfür werden üblicherweise spezielle Präparate verwendet, zum Beispiel Taran, Confidor-Extra, Fitosporin-M, Alirin-B.

Am wenigsten ist diese Kartoffelsorte resistent gegen die Schwarzbeinigkeit. In diesem Fall ist es besser, nicht auf den Ausbruch der Krankheit zu warten, sondern sofort vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen:

• wenn auf dem Unkraut Krankheitszeichen auftreten, müssen sie verbrannt werden;
• vor dem Pflanzen sollte die Säure im Boden beseitigt werden - saurer Boden provoziert die Bildung der Krankheit;
• Der Damm, auf dem die Krankheit zuvor festgestellt wurde, wird am besten mit Leguminosen oder Roggen besät.

Wenn das Auftreten eines schwarzen Beins nicht vermieden werden konnte, werden rechtzeitige Maßnahmen zur Bekämpfung dieser Krankheit eine vollwertige Ernte erhalten:

• ein Busch, der von einer Krankheit befallen ist, vollständig ausgraben und verbrennen;
• Gießen Sie Bordeaux-Flüssigkeit in das Loch, das nach der ausgegrabenen Pflanze zurückbleibt; eine Mischung aus Asche (1 Liter) und Kupfersulfat (1 Esslöffel) ist ebenfalls für diesen Zweck geeignet;
• Behandeln Sie die Knollen vor dem Pflanzen mit Fitosporin-M oder TMTD.

Schädlinge - der Kartoffelkäfer oder Blattläuse - können ebenfalls die Entwicklung dieser heimtückischen Krankheit provozieren. Um die Kultur vor Schädlingen zu schützen, müssen auch vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden.

• Vergessen Sie nicht das Hilling-Verfahren.
• Pflanzen Sie Bohnen oder duftende Blumen in der Nähe des Kartoffelfeldes.
• Führen Sie systematisch eine Sichtprüfung der Spitzen durch und beseitigen Sie Insektengelege.
• Kartoffeln mit Ascheaufguss besprühen. Rezept von erfahrenen Gärtnern: Asche in Wasser verdünnen (1 kg pro 10 Liter), eine halbe Stunde kochen und 50 Stunden ziehen lassen, abseihen, in 10 Liter Wasser verdünnen und in 50 Gramm Waschmittel auflösen.

Insektizide wie Confidor-Maxi, Dantop, Prestige kommen gut mit Schädlingen zurecht.Sie finden diese Fonds in spezialisierten Länderabteilungen von Geschäften. Ihre Kosten stehen jedem Gärtner zur Verfügung. Die Präparate sind bequem zu verwenden und vor allem sehr effektiv bei der Beseitigung von Krankheiten und Schädlingen.

Die Ernte von Kartoffeln dieser Sorte wird häufiger nach 80 Tagen geerntet, normalerweise ist dies Ende August, aber manchmal reift sie sogar früher als der angegebene Zeitraum. Um die Reife der Hackfrucht zu überprüfen, können Sie auf altmodische Weise mit der Hand an der Knolle graben und sicherstellen, dass die Ernte erntereif ist. Einen Tag vor dem Graben ist es sinnvoll, die Spitzen zu mähen - dies vereinfacht den Sammelvorgang.

Nach dem Ausgraben können die Knollen einige Zeit im Garten belassen werden, damit sie in der Sonne etwas austrocknen. Deshalb ist es besser, einen sonnigen Tag zum Graben zu wählen. Dann werden die Kartoffeln gewaschen und getrocknet, sie können in einer Woche zur Lagerung geschickt werden.

Beim Sortieren der Ernte werden defekte Knollen entsorgt, das Saatgut für das nächste Jahr separat beiseite gelegt und sicherheitshalber entfernt.

Die Hauptregel beim Auslegen von Kartoffeln zur Lagerung ist, dass sie trocken sein müssen. Es ist auch wichtig, die Ernte in einem kühlen Raum zu platzieren, in den Winterfröste nicht gelangen. In diesem Raum sollte nicht viel Licht sein - es trägt zur Ansammlung von giftigem Solanin in den Früchten bei. Die bequemsten Orte sind der Keller oder Keller.

Kartoffeln müssen in Kisten, Netzsäcken oder lose gelagert werden, aber im letzteren Fall sollte die Ernteschicht nicht mehr als einen Meter betragen. Aufgrund der dichten Schale sind Kartoffeln dieser Sorte lange haltbar, das Gemüse bleibt bis zum Frühjahr in gutem Zustand und keimt nicht.

Bei den Bewertungen zu dieser Kartoffelsorte stellen Gärtner hauptsächlich ein solches Plus fest wie die Tendenz, nach der Wärmebehandlung einen hervorragenden Geschmack beizubehalten. Große Landwirte sprechen gut von dieser Sorte - diese Kartoffel ist bei Besitzern von Cafés und Restaurants sehr beliebt. Viele sind mit einer guten Ernte sowie einfacher Pflege zufrieden. Die häufigsten Krankheiten umgehen diese Sorte, was den Gärtnern nur gefallen kann.

Damit erfüllt die Sante-Kartoffel alle Anforderungen von Gärtnern: Sie braucht keine besondere Pflege, und auch ein unerfahrener Sommerbewohner kann sich an die Pflanzregeln halten. Die Knollen selbst bleiben lange in ausgezeichnetem Zustand, und der Geschmack von Kartoffeln wird selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker begeistern.

Sehen Sie sich im nächsten Video die Regeln für die Zubereitung von Sante-Kartoffeln für die Keimung an.