Abnehmen mit Kefir und Gurke

Abnehmen mit Kefir und Gurke

Dank der traditionellen Medizin wissen viele Menschen um die positive Wirkung von Gurke und Kefir auf die Organe des Verdauungssystems. Bei richtiger Anwendung und Kombination eines fermentierten Milchgetränks mit grünem Gemüse können Sie in kurzer Zeit viel Gewicht verlieren, Schwellungen vergessen und den Magen-Darm-Trakt von Speiseresten reinigen.

Abnehmen kann man mit einer strengen Diät oder wöchentlichen Fastentagen.

Nützliche Eigenschaften von Produkten

Gurke mit einem fermentierten Milchgetränk hat eine gute Verträglichkeit. Das Produkt pflanzlichen Ursprungs ermöglicht es Ihnen, Ihren Appetit aufgrund des hohen Gehalts an Ballaststoffen zu regulieren. Ballaststoffe schwellen bei der Wechselwirkung mit Salzsäure an und füllen den freien Raum im Magen aus. Infolgedessen verspürt eine Person für einige Zeit ein falsches Völlegefühl. Mit Kefir können Sie die Entfernung von unverdaulichen Pflanzenfasern, Toxinen und toxischen Verbindungen aus dem Darm beschleunigen.

Die Kombination von zwei Produkten verbessert den Prozess der Nahrungsverdauung und erhöht die Geschwindigkeit des intrazellulären Stoffwechsels. Gurke zeichnet sich durch eine große Menge an Tartronsäure aus, die Teil ihrer Zusammensetzung ist.

Die chemische Verbindung ermöglicht es Ihnen, den Prozess der Umwandlung von Kohlenhydraten (Glukose) in Fette (Glykogen) in den Leberzellen zu verlangsamen.

An Fastentagen mit pflanzlicher Monodiät verschlechtert sich die funktionelle Aktivität des Darms. Bei einer Gurken-Kefir-Diät passiert dies aufgrund der abführenden Wirkung eines Milchsäuregetränks nicht. Daher gilt eine kalorienarme Ernährung als ausgewogener. Darüber hinaus enthält Kefir nützliche Laktobazillen und Bifidobakterien, die die natürliche Darmflora unterstützen. Parallel dazu hemmen sie das Wachstum pathogener Mikroorganismen, einschließlich des schädlichen Helicobacter pylori. Letzteres provoziert die Entwicklung von Gastritis und Geschwüren im Verdauungstrakt.

Ein fermentiertes Milchgetränk ergänzt die Versorgung mit tierischen Proteinen, die aufgrund des Vorhandenseins von Lipiden in der chemischen Struktur des Produkts leicht verdaulich sind. Daher sollten Sie für eine Diättherapie ein Produkt mit 1-2,5 % Fettgehalt kaufen.

Der Energiewert eines Kilogramms grünem Gemüse beträgt nur 170 kcal. Darüber hinaus enthalten Gurken spezielle aktive Enzyme, die bei der Verdauung tierischer Proteine ​​helfen.

Das fermentierte Milchgetränk umhüllt sanft die Magenschleimhaut und beugt so der zerstörerischen Wirkung von Salzsäure und Pepsin vor.

Kefir hat eine einzigartige chemische Struktur, die seine vorteilhaften Eigenschaften bestimmt:

  • fördert die Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit, Nahrung und bakteriellen Abfällen aus dem Magen-Darm-Trakt;
  • verbessert den intrazellulären Stoffwechsel;
  • erleichtert den Verdauungsprozess anderer Lebensmittel;
  • aufgrund des hohen Kalziumgehalts stärkt es die Struktur von Haaren, Knochen, Zahnschmelz und Nagelplatten;
  • verhindert die Entwicklung von Fäulnisprozessen im Magen-Darm-Trakt;
  • aufgrund der großen Menge an Vitamin B-Gruppe wird die funktionelle Aktivität des Nervensystems normalisiert und das psycho-emotionale Gleichgewicht verbessert;
  • verbessert die Stimmung.

Das Produkt pflanzlichen Ursprungs bringt dem Körper folgende Vorteile:

  • Gurke besteht zu 95% aus Wasser, in dem Mineral- und Vitaminverbindungen gelöst sind, das Risiko einer Austrocknung wird verringert;
  • verursacht eine leichte harntreibende Wirkung, wodurch giftige Substanzen ausgeschieden werden;
  • Pflanzenfasern erhöhen die Peristaltik der glatten Darmmuskulatur;
  • aufgrund des hohen Jodgehalts verbessert sich die Funktion der Schilddrüse;
  • eine große Menge Kalium trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Wasser- und Elektrolythaushalts bei und erhöht die funktionelle Aktivität der Nieren und des Herzens;
  • normalisiert die Freisetzung von Galle;
  • beschleunigt die Verdauung und sorgt für eine vollständige Aufnahme von Nährstoffen aus proteinhaltigen Lebensmitteln;
  • senkt den Serumspiegel von schlechtem Cholesterin;
  • normalisiert den Säuregehalt des Magensaftes.

Kefir mit Gurke ist die effektivste Option für einen Fastentag. Produkte enthalten die notwendigen Fette, Proteine ​​und Kohlenhydrate und gelten daher als ausgewogene Ernährung. Der Prozess des Abnehmens entwickelt sich durch eine Kombination aus abführender und harntreibender Wirkung: Überschüssige Flüssigkeit und Elektrolyte werden entfernt, Steine ​​werden aufgeweicht und aus den Nieren entfernt, der Stuhl wird normalisiert und Giftstoffe werden ausgeschieden. Gleichzeitig hat die Gurken-Kefir-Mono-Diät einen niedrigen Energiewert.

Um die Energiekosten auszugleichen, beginnt der Körper, Muskel- und Fettmasse abzubauen.

Kontraindikationen

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass eine kalorienarme Ernährung Stress im Körper hervorruft, was zu verschiedenen Nebenwirkungen führen kann:

  • unkontrollierte Nahrungsaufnahme nach Beendigung der Diät und nachfolgende alimentäre Fettleibigkeit;
  • Verletzung des allgemeinen Stoffwechsels, Durchfall, Verletzung der Darmmotilität und erhöhte Säure des Magensaftes;
  • chronische Müdigkeit und Muskelschwäche.

Wenn negative Auswirkungen auftreten, ist es notwendig, die Diät abzubrechen und zur normalen Ernährung zurückzukehren. Wenn nach Beendigung der Gewichtsabnahme die Nebenwirkungen nicht aufhören, sollten Sie den Rat Ihres Arztes einholen. Es ist strengstens verboten, eine Diät bei Vorliegen der folgenden Kontraindikationen durchzuführen:

  • Schwangerschaft;
  • ulzerative erosive Läsionen des Magens und Zwölffingerdarms;
  • schwere infektiöse Pathologien;
  • Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
  • Gastritis, Gastroenteritis, Pankreatitis;
  • schwere Nieren- und Leberinsuffizienz;
  • Immunschwächezustand;
  • psychische Störungen.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass Sie eine Diät nur beginnen können, wenn Sie einen gesunden Körper haben.

Kefir-Gurken-Diät

Das Diätmenü bei einer strengen Diät sollte nur Gurken und Kefir enthalten. Tagsüber dürfen etwa 1500 ml eines Milchsäuregetränks mit geringem Fettgehalt und 1500-2000 g Gurkenfrüchte konsumiert werden. Es ist strengstens verboten, Speisen zu salzen. Bei einer Diät ist die Verwendung von Gewürzen und Kräutern in geringen Mengen erlaubt. In diesem Fall ist es notwendig, Nahrungsergänzungsmittel zu wählen, die die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts sanft beeinflussen. Gewürze sollen das Hungergefühl dämpfen. Gewürze müssen milde Sorten gekauft werden.

Die Gesamtfuttermenge muss auf 5-6 Mahlzeiten aufgeteilt werden, was den Regeln der fraktionierten Ernährung entspricht. In diesem Fall ist es erforderlich, das aufkommende Hungergefühl zu dämpfen.

Während der gesamten Diät wird empfohlen, das Trinkregime einzuhalten - trinken Sie mindestens 2 Liter Flüssigkeit.In diesem Fall müssen süße und kohlensäurehaltige Getränke von der Ernährung ausgeschlossen werden. Mineralwasser ohne Kohlensäure, grüner Tee und Kräutersud sind erlaubt. Nehmen Sie 5 Minuten vor den Mahlzeiten Flüssigkeit ein, um die Magenhöhle zu füllen und die aufgenommene Nahrungsmenge zu reduzieren.

Die nächste Getränkeaufnahme ist erst 30-45 Minuten nach Ende der Mahlzeit erlaubt.

Um einen größeren Effekt auf die Gewichtsabnahme zu erzielen, müssen Sie einige Regeln befolgen:

  • für eine Woche sollten Sie täglich 2 Tassen Kefir zu sich nehmen, es ist ratsam, nach dem Aufwachen und nachts ein fermentiertes Milchgetränk zu trinken;
  • Bei der Wahl einer starren Monodiät für 1-3 Tage ist es strengstens verboten, andere Lebensmittel zu verwenden, mit Ausnahme von Gurken und einem Sauermilchgetränk.
  • Wenn Sie 7 oder 14 Tage lang eine Diät einhalten, müssen Sie andere Lebensmittel in das Diätmenü aufnehmen, während Sie mindestens einmal am Tag fettarme Fischfilets, Geflügelfleisch oder mageres Rindfleisch essen müssen.
  • es ist notwendig, nur frischen Kefir, der nicht länger als 72 Stunden gelagert wurde, und gemahlenes Gemüse zu kaufen;
  • Mahlzeiten müssen streng zur gleichen Zeit durchgeführt werden;
  • Abendessen sind mindestens 4 Stunden vor dem Schlafengehen erforderlich;
  • bei der Durchführung einer Diät ist es erforderlich, auf schwere körperliche Anstrengung und übermäßige geistige Aktivität zu verzichten.
  • Ernährungswissenschaftler empfehlen eine Diät nicht länger als eine Woche, da die Diät den Körper nicht mit der notwendigen Menge an Mikro- und Makroelementen versorgen kann.

Die Diät soll im Sommer durchgeführt werden. Während dieser Zeit wird den Gurken kein Schwefeloxid für eine schnelle Reifung zugesetzt, sodass grünes Gemüse mit der maximalen Menge an Nährstoffen gesättigt ist.Darüber hinaus benötigt der Körper vor dem Hintergrund hoher Temperaturen weniger Nahrung. Daher wird es um ein Vielfaches einfacher, eine strenge Diät zu ertragen.

Abnehmen in 72 stunden

Als effektivste Methode zum Abnehmen gilt eine 3-tägige Monodiät mit einem Milchsäuregetränk und Gurken. Während dieser Zeit verlässt die Fettschicht hauptsächlich das Unterhautgewebe in den Oberschenkeln und im Bauch. Parallel dazu erfolgt eine vollständige Reinigung des Magen-Darm-Traktes von unverdauten Nahrungsresten, bakteriellen Abfällen und toxischen Verbindungen. Während einer kurzen Diättherapie besteht ein geringes Risiko für Nebenwirkungen und Stoffwechselstörungen.

Neben Kefir und grünem Gemüse sind Kräutertees und Mineralwasser ohne Gas erlaubt. Aus den erlaubten Zutaten können Sie verschiedene Getränke und erste Gänge zubereiten. Wenn während der Diät ein akutes Hungergefühl auch nach dem Essen nicht losgelassen wird und sich Beschwerden in der Magengegend entwickeln, sollten Sie 2 gekochte Hühnereier mit einer kleinen Scheibe Vollkornbrot essen. Es ist erlaubt, einen solchen Snack durch Trinkjoghurt oder Quarkmasse zu ersetzen.

In 72 Stunden wird das Gewicht um 3-5 kg ​​reduziert.

Abnehmen innerhalb einer Woche

Es ist schwierig, 7 Tage ohne Pannen durchzuhalten. Wenn letztere auftreten, darf die Diät ab dem verpassten Tag fortgesetzt und nicht von vorne begonnen werden. Jeden Tag müssen Sie 2 Liter Milchsäuregetränk trinken und etwa 1500 g grünes Gemüse essen. Sie können die Arbeit der Muskeln mit Hilfe von Proteinnahrung unterstützen - täglicher Verzehr von 150 g magerem Fleisch von Fisch, Geflügel oder Rindfleisch. Aus Kefir und Gemüse dürfen kalte Suppen, Cocktails und Gemüsesalate zubereitet werden. Zusätzlich zu den beiden Hauptzutaten können Sie Zitronensaft oder würzige Kräuter hinzufügen.Für eine Woche nimmt das Körpergewicht um 8-10 kg und die Dicke der subkutanen Fettschicht um 2-4 cm ab.

DiätFrühstückMittagessenAbendessenNachmittagsteeAbendessen
1 TagGemüsesalat aus Zwiebelfedern und Gurken, 250 ml fermentiertes Milchprodukt.Süß-saurer Apfel.Im Ofen gebackener Fisch mit Zitronensaft und Kräutern, 250 ml Kefir.Gurken-Kefir-Cocktail.Salat aus grünem Gemüse, angemacht mit einem Esslöffel Olivenöl.
2 TagKefir-Gurken-Smoothie.Ein Glas Milchsäuregetränk, 2 Gurken.Okroshka aus zwei Hauptkomponenten, einem Hühnerei und Dillblättern.30 g Nüsse.Gebackenes Fischfilet und Gemüsesalat.
3 TageGurkensalat, Kefir.Bratapfel mit 250 ml Sauermilchgetränk.Das erste Gericht aus Kefir, Spinat, grünem Gemüse.Orange.Radieschen-Gurken-Salat.
Tag 4Ein Cocktail aus zwei Hauptzutaten.Ei.Kalte Suppe und gedämpfte Hähnchenbrust.Toast und 2 Äpfel.Gebackener Fisch mit Gemüsesauce.
Tag 5Gurken mit Kefir und einer Scheibe Roggenbrot.Eine Ananas.Suppe aus grünem Gemüse und fermentiertem Milchprodukt, gedünsteter Fisch.Schwarzbrot-Toast.Gemüsesalat.
Tag 6Wiederholen Sie das Menü für zwei Tage zur Auswahl.
Tag 7

Um das Ergebnis zu konsolidieren, müssen Sie die Regeln einer ausgewogenen Ernährung befolgen. Der richtige Ausweg basiert auf einer allmählichen Erhöhung des Kaloriengehalts der täglichen Ernährung - jeden Tag muss der Energiewert um 150 kcal erhöht werden. Am ersten Tag sollten Sie 600 kcal lassen, am zweiten Tag auf 750 kcal erhöhen, am dritten Tag - bis zu 900 kcal. Die Anzahl der Kalorien muss für Frauen auf 2300 und für Männer auf 2500 erhöht werden.Während der Diät ist es wichtig, Ihre Gesundheit zu überwachen.

Beim Auftreten von atypischen Schmerzen, Beschwerden und Stuhlverletzungen ist es notwendig, sich einer ärztlichen Untersuchung zu unterziehen und sofort mit dem Abnehmen aufzuhören.

Fastentag

Für eine effektive Gewichtsabnahme über einen langen Zeitraum und eine parallele Reinigung des Magen-Darm-Trakts wird 1-2 Mal pro Woche entladen. In dieser Zeit sollten nur Gurken und ein fermentiertes Milchgetränk verzehrt werden. Die tägliche Ernährung sollte aus 2 kg wässrigem Gemüse und 1 Liter Milchsäureprodukt bestehen. Es ist erlaubt, in Kombination mit Gurke und Kefir verschiedene würzige Grüns zu verwenden: Korianderblätter, Dill, Basilikum. Gemüsesalate können mit einem Teelöffel Zitrussaft oder Olivenöl gewürzt werden. Das Salzen des Gerichts ist strengstens verboten.

Nach Ende des Fastentages ist es möglich, das Übergewicht um 1-2 zusätzliche Pfunde zu reduzieren.

In 14 Tagen können Sie etwa 5 kg abnehmen.

Das Entladen kann als vorbereitender Schritt genutzt werden. Der Körper passt sich allmählich an eine Monodiät mit Gurken an, sodass die Technik zur Gewichtsabnahme einfacher übertragen werden kann. Bei der Verwendung von Gurken und Kefir wird der Magen-Darm-Trakt von Giftstoffen und unverdauten Speiseresten befreit, Schwellungen im Gesicht und an den unteren Extremitäten werden reduziert.

Die Gesamtzahl der erlaubten Lebensmittel muss in 5-6 Mahlzeiten mit einem zeitlichen Abstand alle 2-3 Stunden aufgeteilt werden. Der Energiewert der täglichen Ernährung liegt bei etwa 650-700 kcal.

Wenn es zunächst schwierig ist, solche Bedingungen einer begrenzten Ernährung einzuhalten, sollte die Entladezeit auf 12 Stunden verkürzt werden.

diät rezepte

Die Anzahl der Produkte, falls 1,5 Liter Kefir und 2 kg Gurken nicht ausreichen, muss individuell gewählt werden.Bei der Zusammenstellung einer Diät sollten Sie sich nicht nur auf Ihre eigenen Vorlieben konzentrieren, sondern auch auf das gewünschte Ergebnis, strukturelle Merkmale des Körpers, den Zustand von Leber und Nieren. Zusammen mit grünem Gemüse und Kefir können Sie verschiedene würzige Grüns verwenden: Petersilie, Dill, Koriander. Zur gemeinsamen Anwendung haben Ernährungswissenschaftler mehrere nützliche Rezepte entwickelt, die sich positiv auf den Körper auswirken. Die Hauptsache ist, kein akutes Hungergefühl zu verspüren und eine Verschlechterung der Gesundheit zu verhindern.

erfrischender Cocktail

Der Gesamtenergiewert des Getränks beträgt 33 kcal. Kefir-Gurken-Cocktail fördert die schnelle Entfernung von Giftstoffen und ermöglicht es Ihnen, effektiv mit zusätzlichen Pfunden umzugehen. Um ein Getränk zuzubereiten, müssen Sie 250 ml eines fermentierten Milchprodukts mit 1% Fettgehalt, eine gemahlene Gurke und ein Bündel großer Blätter in einen Mixer geben und gründlich mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Gleichzeitig sollten die Enden vom grünen Gemüse abgeschnitten und mit den Händen oder auf einer Reibe gehackt werden.

Dill muss fein gehackt werden.

Gemüsesalat

Der Kaloriengehalt des Gerichts überschreitet 30 kcal nicht. Das Gurkensalat-Rezept mit Frühlingszwiebelfedern gilt als klassisches Lebensmittel bei einer Diät im Sommer. Das Gericht kann jeden Tag zubereitet werden. Als Dressing können Sie Kefir oder Naturjoghurt verwenden. Es ist notwendig, 500 g Gurken, ein Bündel Frühlingszwiebeln, gründlich zu waschen und zu hacken. Die Zutaten sollten gemischt und mit einem Milchsäuregetränk (250 ml) aufgegossen werden.

Suppe auf Basis von Kefir und Gurke

Die Anzahl der Kilokalorien pro Portion erreicht 40. Um das erste Gericht zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 3 gemahlene Gurken;
  • Liter fermentiertes Milchprodukt;
  • 5 Einheiten Rettich;
  • 2 Hühnereier, hart gekocht;
  • frische kräuter - frühlingszwiebelfedern, basilikum und petersilie.

Es ist erforderlich, die Eier, das Gemüse und die Kräuter fein zu hacken. Legen Sie die zerkleinerten Produkte in einen tiefen Behälter und gießen Sie Kefir ein.

Gurken-Kefir-Smoothie

Das Getränk ist eine homogene aufgeschlagene Mischung verschiedener Zutaten. Das Rezept wird bei einer nicht strengen Diät verwendet, wenn andere Produkte außer Gurken und Kefir erlaubt sind. Um einen Smoothie zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten vorbereiten:

  • 10 g Ingwer;
  • Dillblätter;
  • 2 Tassen fettarmer Kefir;
  • 1 Stängel Frühlingszwiebeln;
  • bulgarische Paprika;
  • Gurke.

Die Gurke muss zuerst geschält werden, und der Kern mit den Samen sollte aus der Paprika geschnitten werden. Produkte sollten zerkleinert werden, um in einem Mixer eine Mischung mit homogener Konsistenz zu erhalten.

Gurken-Kefir-Okroschka

Um ein Gericht zuzubereiten, müssen Sie es kaufen folgende Zutaten:

  • Liter fermentiertes Milchgetränk;
  • Kilogramm grünes Gemüse;
  • ein Haufen würziger Grüns.

Gurken und Kräuter müssen in sehr kleine Würfel geschnitten und Kefir gegossen werden. Nach dem Ende der Manipulation für die vollständige Zubereitung müssen Sie nur noch alle Zutaten gründlich mischen. Okroshka sollte nicht länger als 5 Tage eingenommen werden. Tagsüber wird empfohlen, den ersten Gang in kleinen Portionen zu essen.

Zum Kochen müssen Sie nur frische Produkte kaufen.

Hilfreiche Tipps

Jede Gurken-Kefir-Diät sollte nicht länger als 3-7 Tage dauern. Produkte können zusammen oder separat verwendet werden. Im letzteren Fall sollte ein fermentiertes Milchgetränk mit fleischigem Gemüse im Abstand von 60-120 Minuten abgewechselt werden. Die Intervallzeit hängt streng vom Gesamtvolumen der Portion ab. Die Diättherapie sollte auf leichte körperliche Betätigung beschränkt sein.Nach den Bewertungen von Ärzten zu urteilen, empfehlen medizinische Experten während der Gewichtsabnahme, nur 15-20 Minuten lang an der frischen Luft spazieren zu gehen.

Es wird empfohlen, das Entladen an arbeits- oder studienfreien Tagen durchzuführen, da die Kombination der Produkte eine abführende Wirkung hat. Aufgrund der erhöhten Magen-Darm-Peristaltik verliert eine Person 500-1000 g Übergewicht. Daher gilt die Kombination aus Kefir und Gurke als einzigartige Kombination für diejenigen, die in kurzer Zeit abnehmen möchten. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass der schnelle Verlust von überschüssigem Körpergewicht von einer Reihe von Nebenwirkungen begleitet wird:

  • chronische Müdigkeit;
  • ständiges Hungergefühl;
  • Apathie, Depression, Reizbarkeit;
  • Schwindel und Migräne;
  • Muskelschwäche.

            Um dem Körper nicht zu schaden, empfehlen Ernährungswissenschaftler und Gastroenterologen nur 1-2 Mal pro Woche Fastentage. So können Sie nicht nur überflüssige Pfunde, sondern auch Giftstoffe und Toxine loswerden.

            Informationen zur Kefir-Gurken-Diät finden Sie im folgenden Video.

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