Wie lange braucht Kefir zum Verdauen?

Kefir ist ein fermentiertes Getränk voller Probiotika und anderer nützlicher Inhaltsstoffe. Es enthält eine erhebliche Menge an Bakterien und Hefen, die sich positiv auf die Darmflora auswirken. Für diejenigen, die auf Diät sind, ist es besonders wichtig, wie lange dieses Produkt verdaut wird.

Kefir enthält eine kleine Menge Alkohol, daher wird es nicht empfohlen, es in großen Mengen für Kinder, Epilepsiepatienten und sogar Autofahrer zu verwenden.

Mit speziellen Pilzen wird ein Getränk zubereitet. Hausgemachter Kefir enthält magenfördernde Bakterien wie:

• Streptokokken;
• Milchstange;
• Essigbakterien.

Das Getränk hat eine reichhaltige Zusammensetzung, die nicht nur Mineralien und Vitamine, sondern auch zahlreiche Säuren enthält. Proteine, Fette und Kohlenhydrate sind in Kefir ausgewogen, und das Getränk selbst wird nach dem prozentualen Fettgehalt klassifiziert. In den Regalen moderner Geschäfte finden Sie ein 1% iges Produkt sowie Kefir mit einem Fettanteil von 2,5 und 3,25.

Wenn wir über den Nährwert sprechen, enthält das Getränk die folgenden Komponenten:

• Asche;
• Wasser;
• Cholesterin;
• Monosaccharide und Disaccharide.

Proteine ​​​​in 100 g des Produkts enthalten 12 g, Fett - 23 g und Kohlenhydrate - 16 g. Somit beträgt der Gesamtkaloriengehalt nur 53 kcal.

Nicht alle Menschen sind es gewohnt, dieses Produkt jeden Tag zu konsumieren, aber tatsächlich ist es sehr wohltuend für den Körper, einschließlich der Verdauung.Wenn Sie es regelmäßig trinken, müssen Sie die Dosis schrittweise erhöhen: zunächst 100 ml pro Tag. Vielleicht spürt der Körper schnell die Wirkung des Getränks - es hängt davon ab, wie empfindlich der Darm einer Person ist.

Nebenwirkungen:

• Krämpfe;
• Verstopfung;
• Blähungen;
• Blähung.

Wenn keine Erfahrung mit dem Verzehr solcher Lebensmittel vorhanden ist, werden die negativen Auswirkungen wahrscheinlich zunächst deutlicher, aber sie werden nicht lange anhalten. Es besteht keine Notwendigkeit aufzuhören, denn bald wird alles vorübergehen. Wenn Sie solche Symptome nicht überwinden können, sollten Sie als letzten Ausweg aufhören, Kefir zu trinken, und ärztlichen Rat einholen. Es ist möglich, dass eine Person eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt hat.

Meistens passt sich der Körper an den täglichen Gebrauch des Getränks an. Es wird empfohlen, etwa 200-300 ml Kefir pro Tag (1 Glas) zu trinken. Wenn es zu dick ist, kann es mit Wasser im Verhältnis von 350 ml pro 1,5 Tassen Flüssigkeit verdünnt werden.

Verbesserungen durch die Verwendung dieses Getränks sind in naher Zukunft zu spüren.

Die Vorteile von Kefir sind wie folgt:

• es ist reich an Vitamin B;
• Kefir enthält Folsäure;
• das Produkt enthält leicht verdauliche Proteine;
• voller Bakterien, die die Verdauung unterstützen;
• enthält antimikrobielle Stämme von Laktobazillen;
• verbessert die Immunität;
• hilft, die durch Antibiotika gestörte Darmflora auszugleichen;
• behandelt entzündliche Erkrankungen des Magens;
• hilft bei der Bekämpfung von Allergien;
• kann bei Laktoseintoleranz verwendet werden;
• senkt den Blutdruck;
• fördert eine Erhöhung der Knochendichte;
• kann helfen, Anämie zu bekämpfen;
• als Prophylaxe im Kampf gegen bösartige Tumore eingesetzt.

Es kann notwendig sein, die Einnahme von Kefir zu begrenzen, wenn bei einer Person schwerwiegende Nebenwirkungen auftreten. Das Getränk selbst führt in der Regel nicht zu einer Verschlechterung des Wohlbefindens, kann jedoch einige Krankheiten hervorrufen. Kefir sollte nicht von Personen konsumiert werden, die weniger Protein, Probiotika, säurehaltige Lebensmittel und andere ähnliche Zutaten zu sich nehmen müssen. Wenn Beschwerden auftreten, sollten Sie einen Arzt aufsuchen.

Einer der Hauptvorteile von Kefir ist die Geschwindigkeit seiner Verdauung durch den Körper. Für ein Glas Getränk benötigt der Körper etwa 30-40 Minuten. Alle seine Bestandteile werden schnell verdaut, aber gleichzeitig wird die Zerfallszeit der im Kefir enthaltenen Elemente verkürzt. Nach einiger Zeit wird die Nahrung um 40% schneller verdaut, wodurch die notwendige Energie eingespart wird.

All dies wurde durch den Gehalt einer großen Menge Kohlendioxid im Getränk möglich, da es die Magenwände reizen kann, sodass mehr Saft produziert wird.

Damit die wohltuenden Eigenschaften des Getränks im Gesicht sichtbar werden, muss es frisch verzehrt werden. Nur ein solches Getränk kann nicht schaden, aber es hilft bei der Lösung vieler Magen- und Darmprobleme. Besonders für Kinder und ältere Menschen ist es sinnvoll, Kefir in die Ernährung aufzunehmen, da es sich positiv auf Bauchspeicheldrüse und Leber auswirkt.

Am besten ist es, wenn das Produkt zu Hause aus Vollmilch selbstständig hergestellt wird, da es die maximale Menge an notwendigen Laktobazillen und Vitaminen enthält. Wenn Sie ein Ladenprodukt kaufen, sollten Sie besonders auf das Ablaufdatum achten. Kefir wird nur profitieren, wenn es frisch ist.

Im folgenden Video erfahren Sie mehr über die Vorteile von Kefir.