Wie man leckeres Apfelgelee kocht?

Nicht alle Kinder trinken gerne Gelee. Man kann sogar sagen, dass nicht alle Menschen es trinken. Es stellen sich Fragen: Muss eine Person dieses Getränk im Allgemeinen trinken, wenn es sich lohnt, es zu essen, wie kann es dann zu Hause gemacht werden und was macht das leckerste Gelee aus?

Bis heute gibt es eine große Anzahl verschiedener Arten und Geschmacksrichtungen dieses Getränks, sodass wir mit Zuversicht sagen können, dass jeder für sich den Geschmack finden kann, der ihm gefällt.

Beginnen wir mit dem Klassiker - Beerengelee. Er kennt uns seit seiner Kindheit. Aber wenn Sie sich an den Geschmack von Gelee erinnern, das in einem Geschäft in Briketts gekauft wurde, muss gesagt werden, dass es nicht immer den besten Geschmack und die beste Nützlichkeit hatte.

Eine andere Art eines solchen Getränks, das für die menschliche Gesundheit sehr vorteilhaft ist, ist Haferflockengelee. Dieses Getränk wurde zu Zeiten des alten Russlands als separates Gericht am Tisch serviert und hat auch heute nicht an Popularität verloren.

Auch eines der gesündesten und leckersten Getränke dieser Art ist Apfelgelee. Es sei darauf hingewiesen, dass es sehr einfach ist, es zu Hause selbst zuzubereiten, jeder kann solches Gelee kochen.

Bei der Zubereitung eines sauren Getränks zu Hause müssen einige Punkte beachtet werden:

• Stärke vor dem Hinzufügen zu heißem Wasser muss mit kaltem Wasser verdünnt werden, damit sich keine Klumpen aus der Stärke bilden und das Gelee selbst angenehm zu trinken ist;
• Zum gleichen Zweck muss das Verdickungsmittel nach dem Kochen der Geleebasis in einem dünnen Strahl gegossen werden, während der Inhalt der Pfanne ständig gerührt wird.
• das Gelee selbst sollte nicht länger als fünf Minuten gekocht werden, wenn es verkocht wird, kann es sich als dicker herausstellen, was nicht immer angenehm ist.

Noch ein paar Regeln, die bei der Zubereitung von hausgemachtem duftendem Apfelgelee beachtet werden sollten:

• damit sich auf dem zubereiteten Getränk kein Film bildet, mit Puderzucker bestreuen;
• nach Zugabe von Stärke zur Geleebasis darf diese nicht gekocht, sondern nur zum Kochen gebracht werden, da sonst die Konsistenz des Getränks wässrig wird.

Es ist Apfelgelee, das heute nicht nur bei Erwachsenen, sondern auch bei Kindern beliebt ist. Diese Popularität ist darauf zurückzuführen, dass dieses Getränk reich an verschiedenen Vitaminen und Nährstoffen ist und einen angenehmen Geschmack hat. Es kann aus frischen Äpfeln sowie aus getrockneten oder gefrorenen Äpfeln zubereitet werden. Dann können Sie den Geschmack eines wunderbaren Getränks genießen.

Die Technologie zur Zubereitung dieses Getränks ist sehr einfach, ebenso wie jedes Gelee.

Hauptsächlich benötigte Produkte:

• Äpfel (getrocknet oder frisch);
• Stärke (Kartoffel oder Mais);
• Zucker;
• Wasser.

Wie Sie sehen, sind die Zutaten für einen Apfeldrink fast immer in jedem Haushalt vorhanden.

Geschälte und geschnittene Früchte werden 10 Minuten in kochendem Wasser gekocht, dann durch ein Sieb gerieben, mit dem Wasser, in dem sie gekocht wurden, wieder vereint und in Brand gesetzt. Zucker nach Geschmack, verdünnte Stärke werden dort hinzugefügt und alles wird unter Rühren zum Kochen gebracht.

Damit unser Getränk gelingt, ist es nicht nur notwendig, es richtig zu brauen, sondern auch hochwertige Produkte dafür auszuwählen.

Zunächst müssen Sie frische, unbeschädigte Äpfel verwenden (wenn getrocknet oder gefroren, dann richtig gelagert), die gründlich gewaschen werden müssen.

Neben Äpfeln ist Stärke einer der Hauptbestandteile von Gelee, es können Kartoffeln oder Mais sein. Hier gibt es keinen großen Unterschied, Sie können den verwenden, der Ihnen besser gefällt. Das einzige, was zu beachten ist, ist, dass Gelee mit Kartoffelstärke nicht gekocht werden sollte und Maisstärke nach dem Kochen weitere 5 Minuten gekocht werden sollte.

Das Wasser sollte sauber und gut gefiltert sein, um schädliche Verunreinigungen oder Fremdgeschmack zu vermeiden.

Apfelgelee hat eine Vielzahl nützlicher und heilender Eigenschaften für den menschlichen Körper. Sie sind auf den Inhalt des Getränks zurückzuführen, wie in jedem anderen Gelee, auf Vitamine und verschiedene Elemente, die täglich benötigt werden:

• Vitamine B1, B2, B5 (Ohne diese Vitamine funktioniert unser Körper nicht mehr richtig, daher können sie einfach als unersetzlich bezeichnet werden, sie beeinflussen das Nerven- und Hormonsystem und helfen auch, den Stoffwechsel zu produzieren);
• Vitamin PP (Niacin) (gut für Blut);
• Kalium (erforderlich für die Muskelelastizität);
• Methionin, Lecithin, Lysin, Cholin (alle diese Substanzen regulieren Stoffwechselvorgänge im Körper, helfen, überschüssiges und damit schädliches Cholesterin zu entfernen, kommen der Leber zugute).

Zunächst einmal wirkt sich unser Getränk positiv auf die Mikroflora des Magens aus, hilft besser zu arbeiten und beseitigt das Schweregefühl in diesem Bereich, das sowohl bei Erwachsenen als auch bei Kindern häufig Schmerzen verursacht. Außerdem:

• hilft dem Körper aufzuheitern, besonders wenn das Rezept Honig enthält;
• fördert die Ausscheidung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper durch die Nieren, was sich positiv auf den Allgemeinzustand auswirkt;
• hilft, die Funktion des Nervensystems und des Gehirns zu verbessern, einschließlich;
• fördert die Entfernung von Giftstoffen aus dem Körper;
• wirkt in bestimmten Fällen entzündungshemmend;
• normalisiert den Hormonhaushalt;
• fördert die Ausscheidung von Cholesterin aus dem Körper.

Vergessen Sie nicht, dass unser Getränk gerade wegen seiner Konsistenz mit folgenden Fähigkeiten ausgestattet ist:

• Schmerzlinderung bei Gastritis und Geschwüren;
• Verbesserung des menschlichen Zustands im Falle einer Vergiftung;
• hilft, die Funktionen des Magen-Darm-Trakts zu verbessern;
• Stärke, die im Getränk enthalten ist, hilft, Stoffwechselprozesse im Körper zu etablieren.

Es ist zu beachten, dass Apfelgelee ein kalorienarmes Getränk ist, das für eine Diät geeignet ist. Der Kaloriengehalt hängt stark von der Zuckermenge ab, die dem Gelee zugesetzt wird, sowie davon, wie süß die Apfelsorte gewählt wird. Durchschnittliche Indikatoren reichen von 55 kcal bis 62 kcal pro 100 g Produkt.

Es kann auch Kindern ab einem Jahr ohne Sorge um die Gesundheit der Babys verabreicht werden.Es ist erwähnenswert, dass es besser ist, ein solches Apfelgetränk zu Hause zuzubereiten, da das Produkt aus dem Geschäft Konservierungsstoffe enthalten kann und für das Kind nicht immer sicher ist.

Es muss auch gesagt werden, dass ein gekauftes Produkt oft eine Allergie bei einem Menschen auslöst, weshalb man am besten auf Nummer sicher geht, sich ein paar Minuten Zeit nimmt und morgens mit den eigenen Händen ein leckeres und aromatisches Getränk zubereiten möchte tanken Sie Kraft für den ganzen Tag.

Das betrachtete Getränk hat viele nützliche Eigenschaften und es gibt praktisch keine Kontraindikationen und Schäden für den Körper. Deshalb können wir mit Zuversicht sagen, dass Apfelgelee eines der gesündesten Getränke für Kinder und Erwachsene ist, die man sich vorstellen kann.

Im folgenden Video erfährst du mehr darüber, wie du leckeres Apfelgelee kochst.