Haferflockengelee: Eigenschaften und Feinheiten des Kochens
Viele Menschen assoziieren Haferflockengelee mit einem dickflüssigen süßen Getränk, dem Beeren- und Fruchtkonzentrate zugesetzt werden. Seine dicke Konsistenz verdankt er Stärke, die Bestandteil von Haferflocken oder -flocken ist. Um dieses gesunde Getränk richtig zuzubereiten, müssen Sie alle Feinheiten und Nuancen des Prozesses kennen.
Zusammensetzung und Kalorien
Haferflocken werden in Russland seit langem verwendet. In Märchen und Sprichwörtern gibt es "Milchflüsse - Geleebänke". Kissel wurde meistens dick gekocht und mit Löffeln gegessen. Es war Nahrung, die bei Bedarf mit Milch oder Wasser verdünnt wurde. Kissel wurde auch in Milch oder Wasser gekocht. Die erste Methode galt als königlich und wurde an Feiertagen angewendet. Haferflocken wurden wochentags auf Wasser gekocht, sie galten als Fastengericht.
Die Kochmöglichkeiten von süß bis salzig variieren mit allen Arten von Füllungen von Marmelade bis zu gesalzenen Pilzen. Es gab Sauermilchküsse auf Haferflockenbasis. Dieses Produkt hat viele heilende Eigenschaften und gilt zu Recht als diätetisch. Kissel galt lange Zeit als eigenständiges Gericht. Gelatineartige Speisen wurden wie Suppen, Pudding und Süßspeisen zubereitet.
Kissel, der heute oft als Getränk getrunken wird, war in Russland ein Lebensmittel.Gesundes Essen wurde auf unterschiedliche Weise gegessen. Mit Wasser und Mehl gekocht, wurde Gelee als heißer erster Gang, vollwertiger zweiter Gang und auch als köstliches Dessert verwendet.
Kissel ist über tausend Jahre alt. Es wurde täglich zubereitet. Kissel wurde traditionell in der Fastenzeit gekocht, da es als Fastengericht galt. Und sie tranken es auch zusammen mit Muffins und Pfannkuchen bei der Totenwache und auch bei Hochzeiten. Das Entfernen der Marmelade während des Festes bedeutete, dass es an der Zeit war, die gastfreundlichen Gastgeber zu verlassen.
Auf Jahrmärkten und Festen kamen Geleemacher heraus und trugen ihre Waren in großen Schalen aus. Und jeder konnte es nach Herzenslust schneiden. Das Wort „kissel“ bedeutet „sauer“ oder sonst „sauer“. Dies liegt daran, dass es aus Sauerteig zubereitet wurde. Tatsächlich war es ein Produkt der Milchsäuregärung.
Bis ins 19. Jahrhundert galt dieses Getränk als Speise und wurde in Löffeln mit Pilzen, Sauerkraut, Kartoffeln und Gurken verzehrt. Ganz am Anfang wurde Gelee aus Hafer und Wasser hergestellt, es wurde "Hafermilch" genannt. Während des Kochvorgangs wurde Hafer zehn Stunden lang fermentiert, dann gepresst und gekocht. Dann in einen Eimer gegossen und in Formen abgesenkt.
Für den Urlaub nahmen sie geprägtes Geschirr mit, wo sie sich küssen. Vor dem Servieren wurde das Geschirr den Gästen übergeben und das Gelee wie ein geschnitztes Gelee serviert. In jüngerer Zeit wurden andere Getreidearten zur Herstellung von Gelee verwendet, dann Erbsen und Kleie. Kartoffelstärke wurde damals nicht hinzugefügt.
Als heiße Suppe wurde Kissel mit Leinöl, Sauerrahm und Schwarzbrot gegessen. Die dicke Geleezusammensetzung wurde mit einem Messer geschnitten und zusammen mit Fleischsauce und Zwiebeln verzehrt. Kissel sollte mit Milch und Honig heruntergespült werden. Süße Zutaten - Honig, Beeren und Früchte - mildern die Säure im Geschmack von Gelee.
Der Kaloriengehalt von 100 g des fertigen Produkts beträgt 130 Kilokalorien.Proteingehalt - 3,8 g, Fett - 7,2 g, Kohlenhydrate - 12,5 g Wenn Füllstoffe hinzugefügt werden, erhöht sich die Anzahl der Kalorien.
Nützliche Eigenschaften sind auf das Vorhandensein eines Vitaminkomplexes zurückzuführen.
- Vitamin A - wichtig für Sehkraft, Haut. Beteiligt sich an Stoffwechselprozessen und trägt zusammen mit Vitamin D zur Wiederherstellung des Knochengewebes bei. Es wirkt sich positiv auf Haut, Haare und Nägel aus. Es kann zu Recht als Vitamin zur Erhaltung von Jugend und Schönheit angesehen werden.
- B-Vitamine wirken sich positiv auf die Nerven und Blutgefäße einer Person aus, verbessern die kognitiven Fähigkeiten. Niacin (B3) reguliert den Fett-, Eiweiß- und Kohlenhydratstoffwechsel, fördert die Bildung von Enzymen für eine normale Zellatmung. Biotin (Vitamin B7) ist eines der stärksten Vitamine, das die Aktivität des Nervensystems reguliert. Beteiligt sich an den Prozessen der Wiederherstellung der Haut.
- Vitamin E - beteiligt sich an der Regulierung des Hormonhaushalts, ist ein Antioxidans und ein Vitamin, das die natürliche Alterung des Körpers verlangsamt.
- Vitamin F - stärkt das Immunsystem und hilft, die unangenehmen Symptome von Allergien zu beseitigen.
- Vitamin H.
- Mineralien - Calcium, Kalium, Fluor, Eisen, Nickel, Molybdän, Chlor, Kobalt, Selen, Kupfer, Jod und Magnesium - normalisieren die systemischen Funktionen des gesamten Organismus und tragen zur koordinierten Arbeit von Organen und Systemen bei.
Alle diese wichtigen Substanzen, die am Leben und an der Regulierung des Nerven-, Ausscheidungs-, Knochen-, Verdauungs- und Abwehrsystems beteiligt sind, arbeiten unermüdlich und helfen, den Tonus und die Vitalität des menschlichen Körpers zu erhalten.
Nutzen
Heutzutage erfreut sich Haferflocken-Gelee aufgrund seiner ausgewogenen Zusammensetzung und seines reichen Geschmacks wohlverdienter Beliebtheit.
Haferflockengetränk ist indiziert bei Erkrankungen des Magens und Darms, Dysbakteriose, Durchfall und Darminfektionen, Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse, Leber, Nieren und des Nervensystems. Seine Wirksamkeit wurde durch positive Dynamik bei Gastritis, Geschwüren, Pankreatitis, Atherosklerose, Cholezystitis, Diabetes mellitus, Thrombophlebitis und Hepatitis bewiesen.
Bei Vergiftungen und toxischen Zuständen wird empfohlen, Haferflockengelee kontinuierlich zu trinken. Es bindet und entfernt Schadstoffe und Fäulnisprodukte aus dem Körper. Das Medikament "Polysorb" wirkt nach dem gleichen Prinzip, nur Gelee - schonender.
Für Männer wird dieses Getränk nur von Vorteil sein. Haferflockengelee wirkt sich positiv auf die Urogenitalfunktion und die Prostata aus, hebt den Gesamttonus und verbessert die Potenz.
Es ist auch für Frauen während der Schwangerschaft und Stillzeit sinnvoll, dieses Getränk zu trinken. Es wirkt wohltuend bei Sodbrennen und Toxikose, normalisiert den Blutdruck, stellt die Verdauung wieder her und beruhigt einfach. Darüber hinaus ist Haferflockengelee hypoallergen und verbessert die Laktation.
Haferflockengelee muss im Kindermenü vorhanden sein, als Garant für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Babys. Ab dem Alter von 10 Monaten, wenn sie beginnen, dieses Gericht in Beikost einzuführen, wird das Getränk nach dem Schema verabreicht: bis zu einem Jahr - zweimal täglich, danach - täglich. Die Norm einer Portion beträgt 150 Gramm. Sie können dies tun, indem Sie Gelee mit Eis, Marmelade oder Vanillesoße in ein süßes Dessert verwandeln. Kinder lieben Süßigkeiten und zerstören gerne alles bis auf den letzten Tropfen.
Eine komplexe therapeutische Wirkung hilft dem menschlichen Körper, mehrere Probleme zu lösen.
- Erholen Sie sich von einer langen Krankheit, Operation, Depression und einem allgemeinen Zusammenbruch.
- Umhüllt die Magenwände und hilft bei der Heilung von Gastritis und Geschwüren, Erosionen und anderen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts.
- Dank der Wunderkraft grober Fasern wird der Körper auf natürliche Weise von Giftstoffen und verarbeiteten Produkten gereinigt.
- Nützliche Ballaststoffe vermitteln ein Sättigungsgefühl, wodurch der Körper die Mechanismen der Selbstregulierung einschaltet und Stoffwechselprozesse verbessert.
- Kissel wirkt wie Lebensmittelenzyme und lindert Schweregefühle und Sodbrennen.
Kontraindikationen
Ein Geheimnis muss gelüftet werden: Haferflockengelee ist absolut harmlos und hat praktisch keine Kontraindikationen, außer bei allergischen Reaktionen und individueller Unverträglichkeit des Produkts. Dementsprechend schadet es nicht. Es sei denn, Sie trinken es in großen Mengen. Dann wird die Darmflora gestört und mit überschüssigem Schleim gefüllt.
Solche Zustände sind äußerst unangenehm und gehen mit Sodbrennen, Krämpfen und Bauchschmerzen sowie einer Stuhlverletzung einher. Bei Erkrankungen der Gallenwege und Leberversagen in den akuten Phasen sollte dieses Getränk begrenzt und nur einmal wöchentlich getrunken werden. Vorsicht und Mäßigung beeinträchtigen die Verwendung von Haferflockengelee während der Behandlung mit Antibiotika und anderen Arzneimitteln mit ähnlicher Wirkung nicht.
Wenn Sie die Maßnahme befolgen, können Sie Ihr Lieblingsgetränk mit gesundheitlichen Vorteilen genießen.
Konsumregeln
Die Regeln für die Verwendung des Produkts zum Zwecke der Heilung und Behandlung sind einfach: Hauptsache, die Maßnahme einzuhalten. Sie können lange Zeit etwas trinken, aber nach und nach, manchmal auf nüchternen Magen, bis die Phase der Linderung von Beschwerden einsetzt.
Bei Pankreatitis sollte die Häufigkeit der Anwendung von Haferflockengelee zweimal pro Woche nicht überschritten werden.
Um die Leber zu reinigen, trinken sie regelmäßig Gelee in kleinen Dosen, die ein Viertelglas nicht überschreiten, in warmer Form. Leber und Bauchspeicheldrüse vertragen keine kalten Getränke. Das ist ein echter Schlag für den Körper, besonders wenn das Organ krank ist.
Abends und nachts sollten Sie die Geleemenge reduzieren. Zu diesem Zeitpunkt arbeitet der Körper in einem sparsamen Modus und die Verwendung von Stimulanzien kann das Auftreten chronischer Krankheiten hervorrufen und zu Schlafstörungen führen.
Laut Verbraucherfeedback Nehmen Sie das Produkt vor dem Essen ein oder ersetzen Sie es sogar durch Frühstück, Mittag- oder Abendessen - zur Auswahl. Um gute Ergebnisse beim Abnehmen zu erzielen, ist es notwendig, Haferflockengelee in die Ernährung von Nachmittagssnacks und Snacks aufzunehmen. Somit sinkt die Gesamtzahl der verbrauchten Kalorien, was zur Verbrennung von Fett und zusätzlichen Pfunden beiträgt. Der aktive Konsum des Produkts sollte kurz sein, etwa einen Monat, nicht mehr. Andernfalls können Sie Magen-Darm-Störungen hervorrufen.
Nützliche Eigenschaften von Haferflockengelee können nicht nur für medizinische Zwecke genutzt werden. Dieses Produkt ist eine ausgezeichnete Prophylaxe sowie ein natürlicher Schutz des Körpers. Daher wird es von Menschen verwendet, die sich um ihre Gesundheit kümmern. Wie man ein Getränk richtig trinkt, hängt in erster Linie von den Zielen ab, die man erreichen möchte.
Um den Körper zu reinigen
Zur Durchführung einer intensiven Reinigungskur wird Gelee wie gewohnt auf Wasser zubereitet. Dann werden Ballaststoffe in einer kleinen Menge hinzugefügt. Das Getränk wird mit einer Portion klassischem Magerjoghurt eingenommen. Dieses Verfahren wird jeden Tag anstelle des Frühstücks für eine Woche durchgeführt. In dieser Zeit wird der Körper von den angesammelten Kilogramm befreit und die lang ersehnte Erleichterung tritt ein.Dieses Mittel ist auch großartig bei Verstopfung.
Zum Abnehmen
In diesem Fall müssen Sie Haferflockengelee mit Leinsamenkuchen verwenden. Zum fertigen Getränk einen Teelöffel gemahlene Leinsamen geben, gut umrühren und trinken. Um den Effekt des Abnehmens zu erzielen, müssen Sie eine Mahlzeit pro Tag durch dieses Getränk ersetzen. Die Häufigkeit der Anwendung und die Dauer dieses Kurses hängt vom Grad der Arbeitsbelastung des Körpers ab.
Für eine größere Wirkung wird empfohlen, das Gelee mit kochendem Wasser zu verdünnen, dann füllen die geschwollenen Fasern den Magen und erzeugen ein Sättigungsgefühl.
Für heilende Wirkung und Verjüngung
Zu diesem Zweck reicht es aus, ein gesundes Getränk in Ihre Ernährung aufzunehmen. Es wird empfohlen, zweimal pro Woche einen Fastentag einzugeben. Die ständige Verwendung eines Haferflockengetränks wirkt sich positiv auf die Arbeit aller Systeme, Organe und Funktionen aus, beginnend mit dem Verdauungssystem. Zusatzstoffe in Form von Füllstoffen sind im Produkt erlaubt: Sahne, Trockenfrüchte, Beeren und Säfte.
Alle notwendigen Mikroelemente und Substanzen in Haferflockengelee sind in Mengen enthalten, die viel höher sind als ihr Gehalt in Beeren und Früchten. Im fertigen Produkt sind sie unverändert enthalten. Alle Bestandteile von Gelee - Vitamine, Mineralien und Schleim, Ballaststoffe - all dies wird in der Kurstherapie verwendet. Wenn Sie Gelee mit Medikamenten kombinieren möchten, sollten Sie vor der Anwendung von Haferflockengelee Ihren Arzt konsultieren.
Rezepturen
Sie können Haferflocken zu Hause zubereiten. Zum Kochen müssen Sie ganzen, geschälten Hafer sowie Körner einnehmen. Aber es ist am besten, Haferflocken zu verwenden. Mit ihnen geht die Zubereitung des Getränks schneller vonstatten.
Besonders schmackhaft und nahrhaft wird Gelee durch Zugabe von Milch oder Kefirfüller.
Kissel auf Wasserbasis
Hier ist ein Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von klassischem Haferflockengelee auf Wasserbasis.
Um Gelee zuzubereiten, benötigen Sie: 200 Gramm geschälte Haferflocken, anderthalb mittlere Tassen Wasser, Gewürze nach Geschmack sowie einen Esslöffel Puderzucker, Walnüsse, Johannisbeeren, einen Apfel und eine Banane.
- Die benötigte Menge Haferflocken wird mit Wasser aufgegossen und mindestens 10 Stunden bei Normaltemperatur aufgegossen.
- Die resultierende Zusammensetzung wird durch ein feines Sieb oder Gaze filtriert.
- Kristallzucker hinzufügen, salzen und auf den Herd stellen. Unter ständigem Rühren 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
- Fertiges Gelee besteht 10 Minuten unter dem Deckel. Dann in Tassen oder andere Formen füllen und in den Kühlschrank stellen.
- Das Gericht wird kalt mit Nüssen, Beeren und Früchten serviert, in Scheiben geschnitten und mit Puderzucker glasiert.
Aus Haferflocken mit Milch
Dies ist ein alter russischer Weg, für dessen Zubereitung Sie einen halben Liter Milch, 100 Gramm Haferflocken, 20 Gramm Stärke, eine Tüte Vanillin und 50 Gramm Kristallzucker einnehmen müssen.
Milch auf dem Herd erhitzen, bis sie warm ist. Haferflocken werden mit Milch gegossen und 20 Minuten lang darauf bestanden. Dann wird die Zusammensetzung gepresst und filtriert. Die resultierende Flüssigkeit wird in zwei Teile geteilt. Im ersten wird Stärke verdünnt und im zweiten Zucker und Vanillin.
Ein Behälter mit einem süßen Füllstoff wird in Brand gesetzt und zum Kochen gebracht. Fügen Sie sofort eine Portion mit Stärke hinzu, mischen Sie gut und schmoren Sie auf dem Herd und rühren Sie, bis das Gelee dick ist.
Kochen nach der Izotov-Methode
Der Arzt V. K. Izotov erfand eine Methode zur Zubereitung eines heilenden Geleegetränks. Er erkrankte schwer an Enzephalitis, aber Kissel richtete ihn auf und half ihm, mit der Krankheit fertig zu werden. Das Rezept erlangte immense Popularität und der Arzt ließ es bald patentieren.Jetzt kann jeder dieses Getränk zubereiten und sich von seiner wundersamen Kraft überzeugen.
Ganze Haferflocken werden gemahlen und in ein großes Glas gegossen. Das Volumen sollte ein halbes Drei-Liter-Glas erreichen. Gießen Sie dort ein Glas Kefir-Sauerteig und warmes Wasser nach oben. Lassen Sie die Zusammensetzung einige Tage fermentieren. Sie müssen sicherstellen, dass sich die Flüssigkeit nicht verschlechtert. Wenn Gase und ein angenehmer Gärgeruch auftreten, die Zusammensetzung durch ein Sieb passieren.
Das Müsli sollte gespült und gespült werden. Sie werden es für den nächsten Vorgang benötigen. Es muss gewartet werden, bis sich die geleitete Flüssigkeit gesetzt hat. Das Sediment trennen, die Zusammensetzung entfernen und im Kühlschrank eindicken. Dieser Starter ist nützlich für die anschließende Zubereitung des Getränks.
Sechs große Löffel des Bodens mit 400 Gramm Wasser füllen und auf den Herd stellen. Unter gelegentlichem Rühren kochen, zum Kochen bringen und weitere fünf Minuten kochen lassen. Dem Produkt können Gewürze zugesetzt werden. Das fertige Gelee abkühlen und als Getränk servieren.
Zur therapeutischen Anwendung sollte Izotovs Gelee dreimal täglich eingenommen werden: auf nüchternen Magen, vor dem Abendessen und abends. Der Kurs dauert zwei Wochen.
Hafer-Leinen-Gelee
Dies ist ein wunderbares Rezept für ein reinigendes Heilgetränk. Hilft Leber und Blut zu reinigen. Es wird als zusätzliches Heilmittel bei der Behandlung von Erkrankungen des Magens, der Leber und der Nieren verschrieben.
Leinsamenmehl in der Zusammensetzung des Produkts enthält Lignane, die ein Analogon des Hormons Östrogen sind. Es wird als bakterizides, fungizides und antivirales Mittel verwendet.
Um Kissel aus Hafer und Flachs zuzubereiten, benötigen Sie: zwei Esslöffel Leinsamenmehl, drei Esslöffel Haferflocken, Zichorienpulver - eine Prise, einen Liter Wasser, Rohrzucker.
Zuerst werden zerkleinerte Leinsamen mit Haferflocken kombiniert, mit Wasser gegossen und angezündet.Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen. Es ist notwendig, die Zusammensetzung zum Kochen zu bringen und vom Herd zu nehmen. Der nächste Schritt besteht darin, die abgekühlte Flüssigkeit in einen Mixer zu geben, die restlichen Zutaten hinzuzufügen und zu einer dicken Masse zu schlagen.
Nehmen Sie einen Monat lang einmal täglich auf nüchternen Magen ein leckeres und gesundes Gericht zu sich. Nehmen Sie in der ersten Woche ein Viertel Glas, in der zweiten Hälfte und in der dritten bis zu einem Glas pro Tag. Reduzieren Sie in der letzten Woche die mengenmäßige Zusammensetzung schrittweise alle drei Tage.
Zur Gewichtsreduktion können Sie das Rezept der alten Großmutter für Haferflockengelee mit Leinsamen verwenden. Es ist bekannt, dass sich beim Aufbrühen von Leinsamen mit kochendem Wasser nach einer Weile Schleim bildet, der den Magen füllen kann und ein Sättigungsgefühl vermittelt. Dies ist wichtig bei ständigem Überessen.
Schnelles Rezept zum Abnehmen
Kissel wird wie folgt zubereitet: Eine viertel Tasse Leinsamen wird genommen, mit kochendem Wasser gedünstet und aufgegossen, bis eine geleeartige Masse entsteht. Der Samen wird dann von der Flüssigkeit getrennt. Dieses Leinsamenwasser wird über Haferflocken gegossen.
Die Zusammensetzung wird mehrere Stunden lang infundiert und dann filtriert. Alles, Aufgussgelee ist fertig. Es wird eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten getrunken, zwei Esslöffel.
Aus ganzem Hafer
Zutaten zum Kochen: Vollkornhafer - 250 Gramm, Wasser - 2 Liter, Schwarzbrot - 40 Gramm, Salz und Zucker nach Geschmack.
Zuerst müssen Sie die Körner in einer Kaffeemühle mahlen. Dann Roggenbrot in warmes Wasser gießen. Der Behälter wird mit einem sauberen Handtuch abgedeckt und einen Tag stehen gelassen. Während dieser Zeit fermentiert die Zusammensetzung. Im nächsten Schritt passiert das Gelee mehrmals durch ein feines Sieb.
Den Kuchen von der Lösung trennen und als Sauerteig im Kühlschrank aufbewahren. Flüssiges Gelee wird auf den Herd gestellt und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren gekocht.Zum Kochen bringen, einige Minuten kochen, Gewürze hinzufügen, dann vom Herd nehmen, abkühlen und in Formen gießen.
Beim Erstarren wird das Gelee dick und nimmt die Konsistenz eines Puddings an. Sie können es mit Honig, süßem Sirup und Hüttenkäse verwenden.
Um ein Diätgericht zuzubereiten, wird dem fertigen Gelee ein Glas Kefir hinzugefügt. Die Zusammensetzung wird diätetisch und leicht zu trinken.
Haferflockengelee mit Kirschen
Kissel mit Kirschen gilt als eines der schönsten Getränke. In Russland stellten sie es auf den Tisch und trafen sich mit lieben Gästen. Und sie tranken und priesen das wunderbare Getränk. Das Rezept für dieses erstaunliche Getränk ist bis heute erhalten geblieben.
Kissel wird aus Kirschbeeren, Haferflocken, Stärke, Zucker und Wasser zubereitet. Ursprünglich wurde anstelle von Getreide Haferflocken verwendet, aber heutzutage ist Getreide bequemer zu verwenden.
Nehmen Sie also zuerst ein Glas Beeren und trennen Sie sie von den Samen. Das Fruchtfleisch wird beiseite gelegt und die Knochen werden in das Wasser getaucht, in dem das Gelee zubereitet wird. Kirschen schlafen 1/3 Tasse Zucker ein und mischen. Die Beere sollte ein wenig stehen und Saft geben.
In der Zwischenzeit die Knochen mit zwei Gläsern Wasser übergießen und anzünden. Fügen Sie eine halbe Tasse Haferflocken hinzu. Zum Kochen bringen und fünf Minuten kochen lassen. Sie lassen es eine halbe Stunde ziehen, dann nehmen sie mit Hilfe eines geschlitzten Löffels die Knochen und den Haferflockenkuchen heraus, sie werden nicht mehr benötigt, und die Flüssigkeit wird durch ein Sieb gefiltert.
Das vom Saft getrennte Fruchtfleisch wird drei Minuten lang bei schwacher Hitze gekocht. Dann muss es herausgenommen und mit einem Mixer oder Mixer zu Brei zerkleinert werden. Diese Kirschmasse wird wieder in Wasser abgesenkt und gekocht.
Verdünnen Sie 50 Gramm Stärke in 60 Gramm Wasser. Flüssigkeit mit Kirschsaft mischen. Nach dem Kochen der Kirschmasse die Stärkezusammensetzung vorsichtig unter ständigem Rühren einfüllen.Die Gesamtzusammensetzung wird zum Sieden gebracht und sofort vom Herd genommen.
Kirsch-Haferflocken-Gelee ist dickflüssig. Vor dem gekühlten Servieren wird es mit Marmeladenkirschen und Eis dekoriert.
Käsebällchen mit Haferflocken
Meistens wird Gelee als eigenständiges Gericht oder Getränk serviert. Aber Sie können ein köstliches Dessert aus Hüttenkäse mit Haferflockengelee zubereiten.
Nehmen Sie dazu: Grieß - drei weitere Löffel, ein halbes Kilo Hüttenkäse, Zucker - 50 Gramm, eine Tüte Vanille, ein Hühnerei, Haferflocken - 1/3 Tasse und einen halben Liter Wasser.
Zuerst wird Flockengelee auf die übliche Weise gekocht: mit Wasser gegossen, darauf bestanden, filtriert und gekocht. Dann bestehen Sie im Kühlschrank. In der Zwischenzeit die Käsebällchen vorbereiten. Hüttenkäse mit Grieß, Vanille, Salz und Ei glatt reiben. Nach einer halben Stunde quillt der Grieß auf und die Masse greift richtig.
Als nächstes mit den Händen Quarkbällchen formen. Es stellt sich heraus, dass kleine Koloboks so groß sind wie jeweils eine Viertelhandfläche. Die resultierenden Kugeln werden in kochendes Salzwasser getaucht und einige Minuten gekocht. Das fertige Produkt wird in ein Sieb geworfen und gekühlt.
Käsebällchen werden in portionierte Becher gefüllt und mit gekühltem Gelee übergossen. Diät-Dessert ist fertig.
Sie können es mit süßen oder salzigen Füllstoffen variieren.
Mit Rüben und Pflaumen
Dieses Gericht wird in einer komplexen Diät verwendet, die überschüssiges Fett verbrennt. Seine Wirksamkeit wurde durch zahlreiche positive Bewertungen von Frauen bewiesen, die Gelee in ihre Ernährung aufgenommen haben.
Sie benötigen ein Glas Haferflocken, mittelgroße Rüben, sechs entkernte Pflaumen, einen Liter Wasser und Salz nach Geschmack.
Die Rüben werden geschält und auf einer feinen Reibe gerieben. Pflaumen werden eingeweicht, gewaschen und in kleine Stücke geschnitten.Pflaumen und Haferflocken, Rüben werden in die Pfanne gesenkt, mit Wasser gegossen, gesalzen und etwa 25 Minuten gekocht.
Die Brühe wird filtriert, der Kuchen von der Flüssigkeit getrennt und gekühlt. Das Getränk wird mit Minze, Regan und Basilikum serviert. Es wird empfohlen, die medizinische Zusammensetzung nachts zu trinken. Es befriedigt perfekt das Hungergefühl und füllt den Körper mit nützlichen Substanzen.
Von allen Getränken, die für therapeutische Zwecke akzeptiert werden, ist Haferflockengelee das vorteilhafteste. Nutzen und Schaden dieses Produkts wurden von Ärzten und Ernährungswissenschaftlern eingehend untersucht. Dadurch ist Gelee Teil einer wirksamen Behandlung gegen eine ganze Reihe von Volkskrankheiten geworden.
Um positive Ergebnisse zu erzielen, wird empfohlen, das Getränk ständig zu trinken, die Behandlungstherapie nicht zu unterbrechen und fortzusetzen.
Wie man Haferflockengelee kocht, siehe Video unten.