Kissel bei Gastritis: Nutzen und Schaden, Anwendungsregeln

Zu den therapeutischen Maßnahmen bei einer Gastritis gehört eine Diättherapie. Richtig ausgewählte Lebensmittel und Gerichte tragen zur Heilung der entzündeten Schleimhaut bei, unterstützen den Verdauungsprozess und wirken sich positiv auf den gesamten Verdauungstrakt aus. In dieses nützliche Produktsortiment können Sie sicher ein Getränk aufnehmen, das jeder seit seiner Kindheit kennt - das ist Gelee.

Aufgrund seiner schleimigen Konsistenz wird es von Enzymen im Magen leicht verarbeitet und verbessert zudem seine Beweglichkeit. Dies gewährleistet den ordnungsgemäßen Durchgang der verdauten Nahrung weiter in den Darm. Die Zutaten für die Zubereitung dieses Getränks können je nach Diagnose Getreide, frisches Obst oder Beeren sein.

Jegliche Veränderungen der Schleimhaut führen zwangsläufig dazu, dass eine Person ihre Ernährung überarbeiten muss. Diese Notwendigkeit wird besonders in Phasen der Verschlimmerung der Krankheit relevant, wenn die ankommende Nahrung durch leichte Assimilation, Einheitlichkeit und Nährwert gekennzeichnet sein sollte. Ein ideales Gericht, das perfekt zu den Anforderungen passt, ist ein gesunder gallertartiger Genuss. Aber bei verschiedenen Formen von Gastritis und Gelee brauchen Sie eine andere.

1. Bei Entzündungen mit verminderter Salzsäureproduktion empfiehlt sich ein Getränk aus Beeren oder sauren Früchten. Natürliche Säuren helfen, die Verdauung zu verbessern.
2. Wenn der Säuregehalt des Magens erhöht ist, sollte die Zuckermenge reduziert werden, und es ist besser, ihn überhaupt nicht hinzuzufügen und ungesüßte Zutaten (z. B. Haferflockengelee) zu sich zu nehmen. Übermäßige Süße kann eine starke Freisetzung von Magensaft hervorrufen, was die Schwere der Gastritis-Symptome verstärkt.
3. Mit der Bildung erosiver Bereiche wird leichtes und zartes Essen gezeigt. Diese Form der Gastritis ist schwerwiegend und erfordert die strikte Einhaltung aller ärztlichen Verordnungen, einschließlich der Wahl der Nahrung. Kissel-Komponenten werden basierend auf der individuellen Produktempfindlichkeit ausgewählt.
4. Bei einer Entzündung, die mit einer Verletzung des Gallenabflusses in den Zwölffingerdarm einhergeht, ist es ratsam, aus sauren Äpfeln ein Getränk zuzubereiten.

Aufgrund seiner charakteristischen dicken, weichen, zarten und schleimigen Textur ist es in der Lage, die Magenschleimhaut zu umhüllen. Die so entstehende „Schutzschicht“ schützt die Wände sowohl vor äußeren als auch inneren Reizen und hilft zudem der Schleimhaut, sich zu regenerieren.

1. Hausgemachtes Gelee wird nur aus natürlichen Zutaten hergestellt, die zusammen mit Stärke den Körper mit biologisch wichtigen Substanzen anreichern. Zum Kochen können Sie sowohl frische als auch getrocknete Früchte (Beeren) verwenden.
2. Das Getränk befriedigt und dämpft perfekt das Hungergefühl, reguliert auch die Salzsäureproduktion und lindert Schmerzen. Dies ist ein großartiger Snack für Erkrankungen des Verdauungssystems.
3. Das gallertartige Gericht wirkt sich aktiv auf die Arbeit des Magens aus und verbessert auch die Aktivität des Darms. Eine systematische und regelmäßige Einnahme hilft, Probleme mit Stuhlgang, erhöhter Gasbildung und Blähungen zu vergessen.

Gekauftes halbfertiges Gelee ist eine ernsthafte Gefahr für Patienten mit Gastritis. Der Vorteil des Getränks liegt gerade in seiner natürlichen Zusammensetzung, während die industrielle Alternative allerlei synthetische Farbstoffe, Geschmacks- und Geruchsnachahmer enthält. Ein solches chemisches Bündnis wirkt sich sowohl auf den kranken als auch auf den gesunden Magen äußerst ungünstig aus.

Wenn wir von einem natürlichen Getränk sprechen, gibt es keine Kontraindikationen als solche. Die folgenden Punkte können als mögliche Einschränkung der Verwendung des Produkts dienen.

1. Individuelle Reaktion auf saure Früchte in Gegenwart von ulzerativen Bereichen. In diesem Fall sollten Sie Gelee nicht vollständig aufgeben, sondern einfach ein anderes Rezept wählen, das sowohl lecker als auch gesund ist.
2. Zucker in der Zusammensetzung bei Vorhandensein von Übergewicht oder Diabetes jeglicher Art und Ätiologie. Es wird empfohlen, gewöhnlichen Zucker durch Honig oder Sorbit zu ersetzen. Und für Diabetiker ist Haferflockengelee nützlicher, es enthält keinen Zucker, keine Stärke und hat einen niedrigen glykämischen Index.
3. Allergische Reaktion für jede Zutat.

Es ist nicht schwer, ein gesundes Vitamingetränk in Ihrer Küche zuzubereiten. Rezepte auf Beeren- und Fruchtbasis enthalten normale Kartoffelstärke, um die Viskosität zu erreichen. Kissel aus Hafer wird mit einem eigenen Aufguss zubereitet.

Schritt-für-Schritt-Technik zum Kochen von Beeren-Frucht-Leckereien:

• nimm einen Metallbehälter und gieße Wasser hinein, zünde es an und bringe es zum Kochen;
• Wenn das Wasser kocht, müssen Sie die ausgewählten Früchte hineingeben und 15 Minuten kochen lassen. Dadurch entsteht ein Sirup.
• in einem separaten Behälter Kartoffelstärke mit kaltem Wasser verdünnen;
• Gießen Sie die resultierende Lösung vorsichtig mit einem dünnen Strahl in die Pfanne und vergessen Sie nicht, den Sirup umzurühren.
• Warten Sie, bis das Getränk kocht, und schalten Sie das Gas aus.

Ein anderes Rezept für ein Getränk hat eine ähnliche Zubereitungstechnologie, mit Ausnahme von Haferflockengelee. Die Viskosität des Produktes kann durch die zugemischte Kartoffelstärke eingestellt werden.

1. Ein dickes Produkt ist perfekt für die Verschlimmerung der Krankheit. Für die Herstellung wird ein Verhältnis von 1: 3 verwendet, für 1 Liter Flüssigkeit 3 ​​Esslöffel Stärke. Das Endergebnis ähnelt eher einem geleeartigen Dessert, sodass Sie es mit einem Löffel essen können.
2. Ein Getränk mittlerer Dichte ist nützlich für eine erhöhte Produktion von Salzsäure. Das Verhältnis ist 1:2.
3. Wenn der Wunsch besteht, flüssiges Gelee zu trinken, beträgt das Verhältnis 1: 1.

Ein Milchgenuss wirkt sehr gut auf die Schleimhaut mit erhöhter Salzsäureproduktion und lindert wirksam die Schmerzstärke. Für den Geschmack wird oft natürlicher Honig oder Vanillin hinzugefügt. Wenn Sie die Konsistenz dicker machen, ist dies eine großartige und gesunde Option für einen täglichen Snack oder ein Frühstück. Um eine therapeutische Wirkung zu erzielen, muss ein solches Gelee 30 Tage lang täglich konsumiert werden.

Anteil der Produkte: 300 Milliliter Milch, 100 Milliliter Wasser, 30 Gramm Kartoffelstärke.Rezept: Die Milch zum Kochen bringen und die verdünnte Stärke hineingießen, dann bei schwacher Hitze fünf Minuten köcheln lassen.

Kartoffelstärke bildet einen Schutzfilm auf der Schleimhaut und Milch hilft, überschüssige Säure zu neutralisieren.

Um dieses Getränk zuzubereiten, benötigen Sie verarbeiteten Hafer ohne zusätzliche Chemikalien. Haferflocken sind ein einzigartiges Heilmittel, das bei der Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts unverzichtbar ist. Kissel ist leicht verdaulich, hat eine heilende Wirkung und sättigt den Körper, wodurch das Hungergefühl beseitigt wird. Es kann während der Zeit der Exazerbation und mit dem gleichen Erfolg während der Zeit der Abschwächung (Verschwinden) der Symptome in die tägliche Ernährung aufgenommen werden.

Schritt für Schritt Rezept:

1. für 250 Gramm Herkules nehmen wir 750 Milliliter kaltes Wasser, gießen das Müsli 10 Stunden lang ein (es ist bequemer, dies vor dem Schlafengehen zu tun);
2. morgens dekantieren wir den Hafer, in diesem Stadium werden die Flocken (Trester) nicht mehr benötigt;
3. legen Sie die resultierende Tinktur auf das Feuer und kochen Sie unter ständigem Rühren;
4. kochen, bis die Flüssigkeit klar und eingedickt ist und bis Luftblasen erscheinen.

Es ist ratsam, ein solches Produkt bei Stuhlproblemen einzunehmen, um die Entleerungsfunktion des Darms zu normalisieren.

Kochen:

1. wir nehmen 3 Esslöffel Leinsamen pro 1000 Milliliter Wasser, gießen die Samen ein und lassen sie die ganze Nacht ziehen;
2. morgens geben wir die Tinktur mit den Samen auf das Gas;
3. die Flüssigkeit zum Kochen bringen und dann vorsichtig die Stärkelösung (3 Teelöffel pro 250 Milliliter Wasser) einfüllen;
4. kochen, bis das Gelee hell wird.

Dieses Rezept tonisiert den Körper, wirkt tonisierend und ist nützlich bei reduzierter sekretorischer Aktivität des Magens.Sie können sowohl frische als auch gefrorene Beeren verwenden.

Das Rezept ist sehr einfach. Wir nehmen Beeren mehr oder weniger nach Geschmack. Der Anteil wird beim Verdünnen der Stärke berücksichtigt: Von 1 Liter des fertigen Getränks sind 800 Milliliter Preiselbeeren und 200 Milliliter Stärke (20 Gramm).

Wie bereits erwähnt, ist Apfelgelee sinnvoll bei Entzündungen der Magenschleimhaut in Kombination mit einem gestörten Gallenabfluss in den Zwölffingerdarm.

Schritt für Schritt Rezept:

1. die Äpfel schälen und kochen, bis sie weich sind;
2. Nachdem wir sie herausgenommen und mit einem Mixer gemahlen haben, geben Sie die resultierende Aufschlämmung wieder in den Sirup.
3. zum Kochen bringen und die Stärke einrühren (besser mindestens 1 Teelöffel Stärke zugeben, da Äpfel auch als Verdickungsmittel wirken).

Auch auf die geschädigte Schleimhaut und den gesamten Körper wirkt Hagebuttendrink wohltuend. Die Basis ist ein Aufguss (2 Esslöffel Beeren in 1000 Milliliter Wasser einweichen und die ganze Nacht bestehen) oder ein Sud aus Wildrose. Bringen Sie die Basis zum Kochen und rühren Sie die verdünnte Stärke hinein, dann kochen Sie bei schwacher Hitze, bis sie vollständig gekocht ist.

Aus Garten- und Waldbeeren wird ein Beerengetränk zubereitet (z. B. Preiselbeergelee). Während einer Verschlimmerung der Entzündung hilft ein Traubenprodukt, Schmerzen und Brennen zu bewältigen, ein solches Getränk wird jedoch nicht für eine erhöhte Sekretion empfohlen. Das Rezept ist genau das gleiche wie bei der Zubereitung von Cranberry-Gelee.

Informationen darüber, warum Sie bei Gastritis Gelee trinken müssen, finden Sie im folgenden Video.